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2026年10月04日 更新
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来看看国外特色的教室 当下“最潮”高校教室 自习室带咖啡吧

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教室是学生受教的最主要场所,想象一下如果能在一间最潮的教室听课学习,怎么还会有走神无聊之说。而且最潮教室还可能引发最潮思想。为优化教学,美国的高校已经在教室与教学楼设计方面做出许多根本性改变。或许中国的高校也能从这些改变中吸取经验。 高速发

2015-12-31 咖啡资讯

了解咖啡豆的本性 分成三大类来讨论

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我们在选择咖啡豆的时候,首先必须先了解咖啡豆的本性,现在我们分成三大类来讨论,单品咖啡豆、综合咖啡豆与意式咖啡豆: 单品咖啡的本性:世界上三大主要的咖啡栽培生长地区为非洲、亚洲及中南美洲,一般来说,咖啡豆会依照生长地区不同而产生味道的差异。

2015-02-02 咖啡豆

咖啡豆的本性 我们分成三大类来讨论

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我们在选择咖啡豆的时候,首先必须先了解咖啡豆的本性,现在我们分成三大类来讨论,单品咖啡豆、综合咖啡豆与意式咖啡豆: 单品咖啡的本性:世界上三大主要的咖啡栽培生长地区为非洲、亚洲及中南美洲,一般来说,咖啡豆会依照生长地区不同而产生味道的差异。

2015-11-09 咖啡豆

日本咖啡店拒幼儿 意外引小孩管教讨论

日本咖啡店拒幼儿 意外引小孩管教讨论

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本一家日式风格咖啡店,日前发生店内日式拉门被幼儿破坏,让店主拒绝带幼儿的客人上门,意外引发网友讨论小孩管教问题。最后在家长致电道歉后,喜剧收

2017-09-18 咖啡资讯

【咖啡知识讨论】关于“特质咖啡”

【咖啡知识讨论】关于“特质咖啡”

“特质咖啡”被定义为一种没有瑕疵的咖啡,它拥有特殊的风味。

2014-09-09 咖啡知识

文艺咖啡店装修效果图 创意咖啡店设计 如何找到合适的设计师

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 店面确定之后,开始 设计 时,时间就是是一个非常重要的因素,毕竟房租已经开始付了,规划的时间也会有成本产生。进入 设计 阶段,也是一个时间点,应该仔细想想,创业为何是咖啡

2018-05-25 知识

甘蓝咖啡的新馆与讨论

甘蓝咖啡的新馆与讨论

在一个万分扯淡的时候,甘蓝又开了另一个咖啡馆。两年前我们犹豫要不要生,两年后,有了两个孩子,从生育的角度,还正常,稍稍紧凑了点。有人担心我们步子迈得太大,容易扯着蛋, 这显然抬举了,您看看这新馆开的地儿,就明白了。何况,甘蓝多女娃,每个月总

2016-06-12 咖啡行业

还在讨论喝咖啡的好处与坏处?专家说咖啡是“保健品”

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡的好处与坏处 这是大部分国人喝咖啡都会讨论的问题,然而越来越多研究表明,适量的咖啡完全是保健品,而咖啡热潮的兴起引起的咖啡需求大增,对健康而言并不是什么需要惧怕的

2018-12-20 咖啡新闻

想把烘焙机放进自家的咖啡馆? 这三十条审查办法值得你讨论讨论

想把烘焙机放进自家的咖啡馆? 这三十条审查办法值得你讨论讨论

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上海市食品药品监督管理局关于 征求《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则(征求意见稿)》 意见的公告(2017年6月9日) 综合性咖啡体验馆是集咖啡烘焙生产展示、咖啡餐饮服务于一体的新型业态。为

2017-06-10 咖啡馆经营

危险的饮品:咖啡如何创造出反抗的文化

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡 作为「Drug(瘾品)」 戴维。考特莱特(David T. Courtwright)在他的着作《上瘾五百年》 中,嚐试把英文「Drug」定义为一个中性的概念﹕「瘾品」,也就是泛指所有可致成瘾或

2018-06-20 咖啡八卦信息

原味原味的咖啡

原味原味的咖啡

从思考分析口感的过程中懂得如何和朋友讨论咖啡的美妙风味。有时朋友更热情的带来不同的咖啡与我一起分享,喝了朋友们各自带来的咖啡,并且相互讨论这些咖啡的味道,这种感觉真好。由於冲一杯咖啡的变因很多,我们讨论到最后都想,是不是有一个方法可以客观

2014-07-01 咖啡

2020年疫情对咖啡行业的影响 产区到门店如何应对这次疫情的影响

2020年疫情对咖啡行业的影响 产区到门店如何应对这次疫情的影响

众所周知,2020年对于咖啡行业来说是重要的一年。由于Covid-19,物流问题和咖啡馆的大面积倒闭已经造成了巨大的损失。但是,在供应链所面临的所有困难中,整个行业的利益相关者共同努力创新并应对这些困难和挑战。 整个行业的讨论都强调了协作的重要性,并探

2020-09-30 咖啡知识

澳大利亚的死亡主题咖啡馆

澳大利亚的死亡主题咖啡馆

死亡,并不是每一个人都愿意讨论的话题,尤其是坐在桌边,喝杯咖啡、吃点小点心、聊聊死亡,很多人可能会觉得脊梁冒着一股股寒气。不过,这个曾经的禁忌的话题已经成为咖啡桌上的一个热门话题。 以死亡为主题的咖啡馆在全球范围内遍地开花,为了提供一个安全

2014-09-03 咖啡馆

咖啡功效研究:咖啡有助于团队合作

咖啡功效研究:咖啡有助于团队合作

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一项最新研究表明,良好的团队合作始于每人一杯 咖啡 。研究人员发现,如果人们事先喝了含咖啡因的咖啡,他们会对自己团队的工作表现以及自己的贡献给予更多正面评价。另一项研究

2018-06-25 咖啡知识

非洲蜂蜜咖啡加工工序之烤,研磨,酿造

非洲蜂蜜咖啡加工工序之烤,研磨,酿造

咖啡加工 为了开始讨论咖啡加工,我必须从十个步骤开始,将咖啡从种子带到杯子里。当我第一次知道有十步时,我想,成长,烤,研磨,酿造。还有什么可以吗?正如全国咖啡协会网站上所讨论的那样,它们如下: 种植 收获樱桃(是的,咖啡生长在树上,此时看起来

2019-02-21 咖啡知识

讨论咖啡豆出油与咖啡豆的新鲜度

讨论咖啡豆出油与咖啡豆的新鲜度

出油咖啡豆与新鲜度 咖啡豆「出油」与新鲜度有什么关系?我们应该选购外表「有出油」或是「没出油」的咖啡豆呢? 看过外表油油的咖啡豆吗?为什么有些咖啡豆表面油油亮亮,有些却「干爽舒适」不油不腻? 咖啡豆「出油」与新鲜度有什么关系?我们应该选购外表「有

2014-09-05 咖啡知识

北师大石家庄附属学校首届“世界咖啡屋”研讨会隆重召开

北师大石家庄附属学校首届“世界咖啡屋”研讨会隆重召开

4月28日,北京师范大学石家庄附属学校首届世界咖啡屋研讨会在乐育楼隆重举行。本届研讨会以建设品质学校为主题,邀请学校各部门、年级、研训组等150余名任课教师以联部门、跨年级、多学科的形式进行研讨。 世界咖啡屋是一种注重合作性对话、高参与度交流的新型

2017-05-04 咖啡资讯

咖啡的冲煮方式与技巧探讨 学习咖啡知识

咖啡的冲煮方式与技巧探讨 学习咖啡知识

摘要 : 我认为开启这个讨论的具体方式在于检讨过去我们所强调的咖啡潜在味道,现有大部分的杯测评分表都是在评定咖啡生豆。 你所强调的是? 我认为开启这个讨论的具体方式在于检讨过去我们所强调的咖啡潜在味道,现有大部分的杯测评分表都是在评定咖啡生豆,

2016-05-05 咖啡资讯

咖啡健康生活 讨论咖啡是否影响健康

咖啡健康生活 讨论咖啡是否影响健康

咖啡是否影响健康? 咖啡是否影响健康是很多人都极为关心的话题,多年以来科学家之间争论不休。但到目前为止,科学研究并未找到确凿证据说明适量地喝咖啡对人体健康有害。在1970至1980年间,这方面研究的结果通常是负面的。广泛的媒体报道使人们对他们饮食内所

2014-11-10 咖啡知识

猫咖啡的环境真的适合猫星人吗?

猫咖啡的环境真的适合猫星人吗?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 猫咪可说是这忙碌世代最适合的宠物,它们时而优雅时而傻气的一举一动,总能掳获我们烦乱的心。不知曾几何时,猫奴、喵星人等词汇也成了生活中常见的用语,种种现象都说明了猫咪受欢迎的程度,在这些前

2017-08-23 咖啡行业