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据报道，在8月15日，世界卫生组织（WHO）总干事谭德塞召开发布会，宣布正在非洲迅速蔓延的猴痘变异株疫情已构成“国际关注的突发公共卫生事件”，这也是《国际卫生条例》框架下的最高级别全球疫情警报。WHO

2024-08-15 咖啡新闻

据央视财经报道，今年4月初，泰国爆发了第三波新冠疫情，为了防止病毒传播，泰国政府实施多项防疫措施，在这期间，该国的餐饮和娱乐行业受到巨大冲击，全球爆发肺炎疫情也导致多地餐饮行业闭店歇业。 其中，咖啡行业作为餐饮行业的一员同样受到疫情严重的打

2021-06-24 特别报导

受疫情的影响，全球餐饮行业受到很大的影响，据去年2月12日中国烹饪协会发布的《2020年新冠肺炎疫情对中国餐饮业影响报告》显示，相比2019年春节，2020年疫情期间，78%的餐饮企业营收损失达100%以上；9%的企业营收损失达到九成以上；7%的企业营收损失在七成

2021-01-29 特别报导

因为疫情的影响，世界各地人民的出行均受到限制，各国纷纷实施交通管制的规定，导致许多咖啡产国的出口均受到不同程度的影响，全球许多咖啡供应链遭到中断，咖啡的生产、运输到零售受到非常大的影响。 作为拉美地区第四大经济体的哥伦比亚，该国起码有54万家

2021-02-01 特别报导

2020年新冠疫情的突然爆发令很多人的生活方式都发生了很大的转变，而针对整个咖啡行业而言，同样被蒙上了很多的不确定性。在疫情的背景下，整个咖啡行业的运营戛然而止，在过去的一年甚至出现了“闭店”危机。今

2021-12-28 特别报导

自 2020 年，新冠疫情开始在全世界范围内开始大流行。 2020 年 1 月，越南发现第一例新冠感染者仅 7 天就开始严查所有入境航班，后来甚至开启无限期停课停学。在这种高标准的防疫措施下，越南成功将疫情控制下来，并登上了澳大利亚洛伊研究所发布的 2020 年

2021-09-01 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尽管它拥有百年历史，声名远赫，但在疫情面前，路一样不好走。 疫情重创下，拥有300年历史的威尼斯花神咖啡馆(Caf de Flore)宣布即将关门歇业。 花神咖啡馆是欧洲最古老的咖啡馆之

2021-01-22 咖啡馆

2022年之前，咖啡价格保持高位 美国消费者新闻与商业频道（CNBC）9月15日报道称，越南因新冠疫情严峻而封锁可能会使咖啡的价格在2022年之前保持相对较高的水平。 9月13日，越南当局宣布越南商业中心与新一波新冠疫情的震中胡志明市延长封锁两周。 而越南这个

2021-09-22 咖啡知识

疫情之下，实体咖啡店的生意还能做么？能肯定是能的。虽然疫情下有很多开店失败的案例，但是也不缺乏能把咖啡店做好的主理人。而这些成功并不是“啊！他幸运，能在疫情下生存下来”。成功不会是偶然，只有对现在以及

2022-06-13 特别报导

肯当局延长宵禁 肯尼亚时间2021年8月18日，总统府发出消息称，由于民间未能严格遵守各项防疫措施，加上德尔塔变异毒株传播能力强的特点。全国感染新冠的人数增加，其中18个郡的新冠检测超过20%阳性。 为了遏制疫情进一步恶化，总统乌呼鲁肯雅塔(Uhuru Kenyat

2021-08-24 特别报导

6月14日，一家无声咖啡店发文，标题为「请放心，我们还活着。但是……」引发了网友们的转发讨论，一夜之间，这篇文章的阅读量达到了8w+。这家咖啡店位于是上海，是第一家，也是唯一一家被认证为中国社会企业的

2022-06-16 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克密切关注疫情变化，今日，星巴克与中国宋庆龄基金会合作启动新计划，星巴克宣布与中国宋庆龄基金会共同启动健康中国星巴克助力基层防控新冠肺炎计划。 据媒体报道，这项计划

2021-01-22 特别报导

养乐多大家喝过吗？它是一种来自日本的益生菌牛奶饮料。 官方介绍它包含数十亿个活跃的好细菌，可以帮助我们纠正消化系统失衡的友好细菌，维持健康的肠道菌群。正是因为如此，养乐多宣传自己有助于改善便秘患者排便，提高新陈代谢。 但最近网上却流传出益生

2021-09-08 特别报导

小时来计算发放基本工资；2.4月不欠工时，拿打八折的上海最低工资（交五险一金后的）2072元。并让员工自行选择方案，并截图手写签字确认。发布者表示该工资10号发工资，而这份微信截图是在5.9日晚上10

2022-05-13 特别报导

据新快报4月19日14：34分报道，广州越秀区建设六马路 好世界大厦的星巴克一位员工于当地时间4月18日诊断为新冠肺炎疑似病例。 为排除感染可能性，附近居民4月19日可到指定地点进行核酸检测，现场工作人员介绍称，该检测点主要面向建设六马路的社区居民和好世

2020-04-19 咖啡新闻

冠状病毒影响了咖啡行业。得益于就地安置的订单和在家上班的订单，消费者正在学习如何使用特种咖啡豆和家庭酿造设备在厨房中重新创建他们的咖啡店最爱。 有了如此众多的冲泡选项，他们可能会寻找一种可以与从浓缩咖啡机到法国压榨机一起使用的所有烘焙方法。

2020-06-09 咖啡新闻

2020年，新冠疫情席卷而来，国内餐饮行业均遭受到重创，根据智研咨询发布的《2020-2026年中国互联网餐饮行业市场竞争状况及竞争战略分析报告》显示，诸多餐饮企业超七成门店停业，复市餐企门店仅为一成左右。根据民生智库、北京烹饪协会等单位联合发布的调研

2021-01-21 资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex“因疫情而来，因疫情而去…星巴克再一次把穷鬼的快乐下架了！本

2023-03-06 特别报导

众所周知，2020年对于咖啡行业来说是重要的一年。由于Covid-19，物流问题和咖啡馆的大面积倒闭已经造成了巨大的损失。但是，在供应链所面临的所有困难中，整个行业的利益相关者共同努力创新并应对这些困难和挑战。 整个行业的讨论都强调了协作的重要性，并探

2020-09-30 咖啡知识

据蓝瓶咖啡官方声明，为配合疫情防控措施，上海蓝瓶咖啡裕通店将暂停营业。对于门店什么时候恢复营业，蓝瓶咖啡官方暂时没有给出详细的时间，恢复营业的时间将另行公告。据上海卫健委通报：3月19日0—24时，上

2022-03-20 特别报导

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex疫情改变了很多人的消费预期，也改变了人们与生活的互动方式。过

2022-12-02 特别报导

11月1日，日本高达主题咖啡厅「GUNDAMCafé」官方发布公告称：将永久关闭所有实体店面和在线的GundamCafe。据高达官方咖啡厅公告报道，2022年1月10日将率先关闭位于大坂世博纪念公园附

2021-11-04 特别报导

据光明日报官方微博今日报道，扬名全欧洲的奥地利德梅尔咖啡馆从宫廷贵族转型为新晋网红咖啡馆。 而转型的缘由也不难猜出，在疫情黑天鹅的影响下，2020年大家足不出户让全球传统实体店的发展几乎停摆，尤其是餐饮行业受到了毁灭性的打击，很多品牌不得不面临

2021-04-02 特别报导

咖啡馆在维也纳有着300多年的历史，对于当地人来说，咖啡馆就是生活的一部分。奥地利诗人兼散文作家彼得‧艾顿伯格(PeterAltenberg)作品中的一句「我不在家，就在咖啡馆，我不在咖啡馆，就在前往

2021-12-30 咖啡新闻

7月16日，据英国《泰晤士报》报道，由于一直面临来自PretA、Manger、TimHortons以及Costa等连锁咖啡店的竞争，星巴克正在考虑出售其在英国的业务。报道中表示有知情人士透露，星巴克已

2022-07-17 特别报导

有英国网友在社交平台上放出了一家当地星巴克将不再接受现金支付的通知，通知上注明，从2022年10月1日起，将只接受刷卡、非接触式或者星享支付的方式进行支付，这意味着越来越多星巴克门店不再支持现金支付。

2022-08-30 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近年来，连锁咖啡品牌之间的竞争以及疫情后的经济下行等种种因素使得独立咖啡店的生存压力增大，不少苦熬过三年疫情的咖啡小店反而在疫情结束后倒闭，大多店主是因为经济问

2024-02-01 咖啡新闻

2020年末，意大利最古老咖啡馆花神咖啡厅（Caff Florian）迎来了300岁生日，原本过生日是一件快乐的事情，然而，经历了300年风风雨雨的花神咖啡厅在过完生日后要面临的：是倒闭危机！ 2020年新冠疫情的突然爆发令很多人的生活方式都发生了很大的转变，而针对

2021-01-22 咖啡馆

据外网消息，2017年世界咖啡冲煮大赛冠军「王策」一手打造的「VWI」咖啡馆将于9月5日关闭歇业。 根据Yahoo! 新闻以及中时新闻网等媒体报道，8月16日晚间「VWI」在「脸书粉专」宣布：位于复兴南路的「VWI」咖啡馆将于下个月9月5日结束营业。 另据「VWI脸书粉

2021-08-17 特别报导

星巴克CEO说涨薪是重要投资。 此前，正经历着突如其来的疫情状况下，星巴克一反常态提出将为美国员工加薪至少10%，从去年12月14日起，该公司的咖啡师、轮班主管和咖啡馆服务员将获得至少10%的加薪，但前提是他们在9月24日前已入职，在星巴克工作三年及以上的

2021-02-02 特别报导

一次性餐具，无论是杯、盘、刀、叉、筷子等，都是环保祸源…其中纸杯最大问题在于需要砍伐大量树木作为制造的原材料，但一个纸杯的寿命最多就是喝饮料所需的一个小时，用过即丢，加上纸杯内壁多涂有聚乙烯，难以回收

2022-07-08 特别报导

澳洲物价正在经历疯狂上涨，咖啡的价格也越来越贵了。据news.com.au报道，因疫情的打击，澳洲咖啡也要涨价了。相关报道指出：遭到疫情打击，进口咖啡豆的货运和运输成本急剧增加，当地咖啡馆将提高咖啡的

2021-11-11 特别报导

「新晋咖啡品牌」可以说是最近几年来比较新的一个话题了，去年各行各业都受到了新 冠 疫情的影响，不少咖啡馆也因此受到沉重打击，多家咖啡馆老板陷入了营业危机，最终不得不关店歇业。 如果从整个咖啡行业来说，虽然不少咖啡馆因疫情被迫关店了，但咖啡馆的

2021-05-01 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随着全球疫情的影响，咖啡豆运输来往的船也有限制，生产者对咖啡种植的成本也提高了，再来随着精品咖啡市场的普及，人们对精品咖啡豆的需求也越来越高，而在这种种原因下阿拉比卡

2021-02-19 咖啡资讯

1月27日，咖啡连锁品牌星巴克公布了2021财年第一季度财报。 在这份财报中，星巴克中国市场自疫情发生以来首次出现正增长，因而引发了大家的关注。 财报显示，截至2020年12月27日的2021财年一季度业绩，星巴克2021财年第一财季净营收67.5亿美元，本季星巴克美

2021-01-31 特别报导

花神咖啡馆（Caf de Flore）是巴黎的三大著名咖啡馆之一，位于巴黎第六区圣日耳曼大道和圣伯努瓦街（Rue St. Benoit）转角，长期以来一直以其知识分子精英主顾著称。这家百年老店，创立于1887年，法国第三共和时期，以古罗马女神Flore为名，店内自然也是处处

2017-02-21 国外咖啡信息

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex对于远程办公这个词，相信大家早已经不陌生了，特别是在疫情爆发

2023-01-15 特别报导

咖啡的流行不再仅局限于欧美的圈子里，在茶叶起源地的亚洲，同样兴起了一股咖啡热潮，不少人看中了在不断地扩张咖啡市场规模，咖啡店泛滥，咖啡车也泛滥。新冠疫情的到来，让不少的咖啡馆吃尽了苦头，倒闭的倒闭，转

2022-06-18 特别报导

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex随着全球疫情形势都出现了不同程度的缓解，中国迎来了新的防疫政

2023-01-06 特别报导

自疫情开始后，星巴克公司给到各门店的人手可谓是有减无增，全球多个地区的星巴克门店出现了严重的人手不足的问题。就在这样缺乏人力的情况下，星巴克并没有先解决人力问题，而是不断地推出饮品优惠活动吸引着大批的

2022-01-10 特别报导

为防止有害生物扩散，厦门海沧检验检疫局已按照相关规定对上述入境货物严格实施熏蒸处理，并通过国内收货人将进境货物携带疫情种类反馈给国外相关企业，敦促其整改自律，加强检查咖啡豆熏蒸处理的效果，防止外来有害性生物的传入和疫情扩散据介绍，咖啡果小

2016-11-23 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex“开业十个月，亏损50万”“23岁负债30万，咖啡馆闭店倒计

2023-02-19 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆咨询 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 「新晋咖啡品牌」可以说是最近几年来比较新的一个话题了，去年各行各业都受到了新冠疫情的影响，不少咖啡馆也因此受到沉重打击，多家咖啡馆老板陷入了营业危机，最终不得不关店歇业

2021-05-27 咖啡资讯

在许多人心中应该都有一个开店梦，特别是在自己感兴趣的领域，开店或许更多的是以情怀爱好为出发点。悠闲的傍晚，坐在店里，喝着一杯特调的卡布奇诺，享受着晚霞与微风的温柔，再放一首自己喜欢的音乐，在完全自由的

2023-01-07 咖啡馆经营

在后疫情时代，随着企业对经营模式灵活性需求的提升，从而为灵活办公行业带来了前所未有的机遇。IWG集团近期宣布，与雀巢集团达成协议，将向其在中国的所有雀巢员工提供灵活办公的工作空间。 说起IWG集团，或许大家对于雷格斯（Regus）这一名字更为熟悉，因

2021-03-16 特别报导

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex日前，在接受华尔街日报专访时，星巴克临时CEO霍华德.舒尔茨

2022-09-21 特别报导

由于疫情反复，各国的防疫措施让各地的商店无法正常营业，人们外出也受到限制。这两年大家的消费场景也从线下变成线上，咖啡的消费也不例外。根据全球咖啡消费报告显示，自疫情后越来越多人开始网购咖啡豆，学习如何

2022-01-14 特别报导

2020年是特殊的一年，对于很多企业而言，可能大部分人会用糟糕来形容这一年，所幸，这一年已经过去了，而新的一年里也会有新的希望，如，越南咖啡的出口在今年预计可以取得新成就。 2020年，由于受新冠肺炎疫情影响，全球市场对咖啡需求大幅下降，越南咖啡出

2021-02-17 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据CBS报道，我国的咖啡消费量在近四年当中呈现出明显的增长趋势，咖啡进口量每年增长16%，加上我国是世界上人口最多的国家之一，喝咖啡成为了国内年轻人的一种新生活方式，所以

2021-01-25 特别报导

这是一个相对沉重的话题。初入咖啡圈，虽然深知中国的咖啡市场才刚刚开始，潜力无限，但也看多了大把人挤破了头进入咖啡赛道，最终却以失败告终的惨状，早就见怪不怪了。今天要讲的是一个23岁的年轻人创业失败的故

2021-11-21 特别报导