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2026年10月04日 更新
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咖啡馆礼貌用语

咖啡馆礼貌用语

您好,谢谢,请您稍侯,让您久等了,对不起,再见 日常服务用语 当客人进入餐厅 早上好,先生(小姐)您一共几位? 请往这边走。 请跟我来。 请坐。 请稍候,我马上为您安排。 请等一等,您的餐台马上准备(收拾)好。 请您先看一下菜单 先生(小姐),您喜欢坐在这里吗

2014-08-15 咖啡馆经营

有没有冰卡布奇诺?卡布奇诺真的能做成冰的吗?去冰冻卡布!谢谢

有没有冰卡布奇诺?卡布奇诺真的能做成冰的吗?去冰冻卡布!谢谢

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 到底有没有冰卡布奇诺? 很多咖啡馆菜单上不是有冰卡布奇诺吗?不是到处都有人点吗? 把冰拿铁加上奶泡不就变成冰的卡布奇诺吗?! 事实上,根本就没有冰的卡布奇诺这种东西! 首

2018-11-02 精品咖啡豆

这家咖啡馆打烊后会故意不关上门,几分钟后的景象让人眼角湿润!

这家咖啡馆打烊后会故意不关上门,几分钟后的景象让人眼角湿润!

谢谢你! 希腊经济危机严重影响了民众的生活,很多人被迫遗弃自己的宠物,让它们在街头流浪。下面这家叫做Hott Spott的咖啡馆就在尽最大的努力保障流浪动物们的生活品质。每天晚上咖啡馆打烊后,店主就让流浪狗进入其中休息。狗狗们一字排开在座位上安睡的画

2015-12-24 咖啡资讯

列车咖啡屋的一天

列车咖啡屋的一天

记者卞 晔 中国江西网讯4月29日10时不到,记者来到华东交通大学的列车咖啡屋,体验服务生一天的劳动。 如今,不少大学校园里都开了咖啡馆,为学生们休闲放松提供好去处,华东交大也不例外。但与别处不同,这是个由绿皮火车车厢改造成的咖啡馆,前部还连着退

2017-05-01 咖啡资讯

加盟上岛咖啡条件和如何加盟? 咖啡馆加盟条件

加盟上岛咖啡条件和如何加盟? 咖啡馆加盟条件

请问如何加盟上岛咖啡?上岛咖啡加盟条件,还有上岛咖啡加盟费用是多少?有知道的或干过这行的朋友帮帮忙。谢谢 咖啡店比如上岛、爱琴之类的还不错。具体的你要咨询他们总部的。开咖啡店主要的还是情调问题,地段和人流量的品味也是很重要的。制作很容易,后厨

2015-11-07 咖啡馆经营

北海道北见 转角有间可以光顾40年的咖啡馆

北海道北见 转角有间可以光顾40年的咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一个在北海道北见采访的早上,文字记者说:我们去找一家在地下街很老的咖啡馆吃早餐!咖啡馆的招牌出现在对街,但铁门是拉下的。绕了一下找不到入口,只看到墙上贴一张纸写著:谢谢48年来的照顾。虾

2017-09-22 日本

意式里,一个shot、单双份分别指多少咖啡?

意式里,一个shot、单双份分别指多少咖啡?

在咖啡馆,或许你会听到这样的点单方式,“一杯冰美式,给我多加个shot”、“来杯双份的浓缩,谢谢”。根据情景,我们不难猜想,这里的“shot”或“份”是指代出品意式浓缩咖啡的单位。但如果问你,它们会有

2023-06-25 意式咖啡

云林木造老屋咖啡店 微酸带苦的通柠水咖啡

云林木造老屋咖啡店 微酸带苦的通柠水咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 某天在我的河道上出现了某个朋友按赞的讯息,XXXX刚刚对Mr. Lobby Coffee Project按了赞(也不是我喜欢搞神秘,只是纯粹忘记谁按的,谢谢你XXXX) 在大数据时代里,个人隐私是个很有商业价值的好东

2017-09-13 台湾

不同咖啡滤杯冲煮的咖啡风味区别

不同咖啡滤杯冲煮的咖啡风味区别

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ●这些都是个人对于咖啡的主观意识,受到冲煮手法、水温、粉的粗细度影响,个人提供概念性的感受,我不是专业杯测师,只是咖啡爱好者而已,请不要跟我较真,谢谢 手头有几支滤杯,分别是kono紫砂、kon

2017-08-14 咖啡小知识

抹茶拿铁是咖啡吗?抹茶拿铁含有咖啡因吗?抹茶拿铁的制作方法

抹茶拿铁是咖啡吗?抹茶拿铁含有咖啡因吗?抹茶拿铁的制作方法

如题。 许多小姐姐小哥哥进门就来一句: 老板我要一杯咖啡,「抹茶拿铁」打包拎走,谢谢! 有不少咖啡馆主表示, 像抹茶拿铁、可可拿铁这类产品, 在点单系统里是必不可少的一份子。 无论菜单怎么更换,总会给它们留有一席之地。 曾有过开店经历的码字工, 也

2021-08-26 咖啡

听障人士成"静默咖啡师" 在店里点单"只动手,不动口"

听障人士成"静默咖啡师" 在店里点单"只动手,不动口"

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 工作中的张碧红 一杯卡布奇诺,加奶。昨天下午,一名年轻女士匆匆走进位于日湖黄金沙滩旁的乐咖啡,向着服务员点单。 店员张碧红指指自己的耳朵,不好意思地摆摆手,又指了指工作台上的一块指示牌:我

2017-06-07 咖啡馆

墨尔本的咖啡馆文化旅行  咖啡馆推荐  意式咖啡 浓缩咖啡

墨尔本的咖啡馆文化旅行 咖啡馆推荐 意式咖啡 浓缩咖啡

此文已刊登在《周末画报》,勿做商用转载,谢谢。 如果说意大利用浓缩咖啡奠定了它在咖啡王国的根基,美国用星巴克卷起了全球便携咖啡的狂潮,而热爱创意的墨尔本人在坚持品质的同时不断玩出新创意。 我们有幸跟随资深咖啡培训师、曾组织2006年全球咖啡师大

2016-04-26 咖啡资讯

如何用英文在星巴克点咖啡?常见的星巴克花式咖啡英文

如何用英文在星巴克点咖啡?常见的星巴克花式咖啡英文

Short black 和 Long black short black就是espresso, 30ml的浓缩咖啡。它是一切咖啡机咖啡的基

2017-10-02 咖啡文化

可爱又迷人的反叛角色,开店让她从憎恨者到修行者—鸦埠咖啡

可爱又迷人的反叛角色,开店让她从憎恨者到修行者—鸦埠咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你好你好,真的辛苦了,谢谢喔。然后我们慎重地交换名片,前面的繁文缛节都没有,只是看到我们的到来很讶异,难怪我一直记得下午好像有什么事情。鸦埠咖啡(Yaboo)老板娘Emily急说著,等一下我得去烘

2017-08-25 咖啡资讯

不是我们的,而是你们的咖啡馆

不是我们的,而是你们的咖啡馆

门上的铃当响了起来,一个年约三十岁,穿著笔挺西服的男人,走进了这家飘散着浓浓咖啡香的小小咖啡厅。 『午安!欢迎光临!』年轻的老板娘亲切地招呼着。 男人一面客气地微微点了点头,一面走到吧台前的位子坐了下来。 开口对老板娘说:「麻烦给我一杯Cubita咖

2014-05-27 咖啡馆经营

浪漫的法国咖啡文化

浪漫的法国咖啡文化

法国曾经一度由于咖啡缺货而导致打盹的人多了起来。

2014-06-13 咖啡文化

咖啡师永远不会放弃的黑暗料理

咖啡师永远不会放弃的黑暗料理

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近年来,随着咖啡品牌的崛起和咖啡文化的普及,咖啡已经成为人们生活中不可或缺的一部分。在咖啡师的奇思妙想下,咖啡已经不单是一杯饮品,更是美味食材的好搭档。在设备的

2023-11-23 咖啡新闻

去这10家最美的咖啡馆,抓住春天的尾巴

去这10家最美的咖啡馆,抓住春天的尾巴

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近浅子在忙着搜罗全国各地的朋友们推荐的好咖啡馆。站在春天的尾巴上,不冷不热的气温配上晴好日头,还有什么比宜人的小院儿里喝一杯浓香的咖啡要更惬意的呢。 剧透一下我们的杂志书品牌第一期正是

2017-05-16 咖啡馆

咖啡培训文化篇:法国咖啡文化

咖啡培训文化篇:法国咖啡文化

曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡,马上就见打盹的人多起来。 说来好象夸张,但法国人嗜咖啡倒是千真万确。

2014-05-16 咖啡文化

专访 | 2017 世界咖啡冲煮大赛中国区冠军——李思莹

专访 | 2017 世界咖啡冲煮大赛中国区冠军——李思莹

图|李思莹 2017上海 Hotelex 展会余温还未散去,大伙儿依旧在谈论展会上的各大赛事及各大亮点,其中当然有万众瞩目的世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛。有人说,这次 CBC 的黑马是潘志敏。而 CBrC 同样也有一匹黑马闯入大家的视线,赛场上沉着冷静又不失自信的

2017-04-24 咖啡资讯