专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曼特宁出产自托巴湖 (Lake Toba) 周遭山区，此湖地理位置在苏门答腊岛省会棉兰 (Medan) 北方，属于高山淡水湖泊。平均高度约海拔 900 米。平常说的曼特宁指的是托巴湖周遭山区种植
2019-02-01 印尼曼特宁咖啡豆
黄金曼特宁手冲方式风味描述口感庄园产地区品种介绍 有啡友问说，我是咖啡初学者，这个黄金曼特宁和曼特宁G1有啥区别，我实在喝不出来。对于专业级别的咖啡食客以及味觉敏感的啡友来说，若同时饮用这两款咖啡，结果会非常明显的对比出来，黄曼的甜感和干净，
2016-11-21 印尼曼特宁咖啡豆
曼特宁手冲还是用虹吸壶搅拌手法研磨度 所以虹吸壶仍然是追求高品质单品咖啡的最好选择，虽然他操作复杂，对火候、时间、包括搅拌的时机，等等要求都极为苛刻，能够亲手通过虹吸壶萃取一杯属于自己特色的咖啡那是一件相当美妙的事情。 虹吸式咖啡壶也有不能
2017-01-13 印尼曼特宁咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街曼特宁手冲咖啡方式分享在精品咖啡酸的味谱里，曼特宁属于两个极端中的一端，曼特宁咖啡是精品咖啡中酸度最低的。精品咖啡之味
2026-05-29 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街曼特宁咖啡冲煮手法记录分享 曼特宁通常被归类为咖啡中的江湖豪杰，口感醇厚，香味浓郁，带着几分草莽气息，喝起来有一种狂野的帅气感。 但是本周，我们新上架了一款与众不同
2019-12-09 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在印尼难得有微批次几乎零瑕疵曼特宁，林东Toba Lake Nihuta区不只海拔高且周边的风土条件是托巴湖区最好，种植的咖啡干净，风味甜度果香都相当明显，加上多次的手选微批次（TP）
2018-10-27 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
2019-03-13 陈年曼特宁
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-黄金曼特宁咖啡简介 曼特宁是全球著名的咖啡，也是印尼咖啡中的精品，而黄金曼特宁更是曼特宁中的上好精品。黄金曼特宁必须经过三次手工严格的挑选，才能得到的颗粒饱满，色
2020-04-05 咖啡知识
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街黄金曼特宁咖啡冲煮分享说到黄金曼特宁，不得不提的就是PWN公司了。PWN公司全名叫普旺尼咖啡公司（PwaniCoffe
2025-06-07 咖啡知识
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）说到黄金曼特宁，得先从PWN说起，这个简写经常都和曼特宁咖啡的名字混合在一起，它其实是一个公司的简写普旺尼咖啡公司（Pwa
2026-05-24 印尼曼特宁咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-印度尼西亚 苏门答腊 林东 曼特宁冲煮分享 印度尼西亚 苏门答腊 林东 曼特宁 品名：林东曼特宁 产地：印度尼西亚 豆种：铁皮卡 等级：G1 海拔：1350-1500米 处理法：湿刨法
2020-04-02 咖啡知识
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼特宁和哥伦比亚的区别，适合什么人喝由于我们的顾客群体比较广，虽说现在主流浅烘的豆子比较多，但是小分部客人还是欣赏中深烘焙
2026-05-29 印尼曼特宁咖啡豆
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）苏门答腊曼特宁则是稀少的阿拉比卡种类。这些树被种植在海拔750米到1500米之间的山坡上，神秘而独特的苏门答腊种赋予了曼特宁咖啡香气浓郁、
2026-05-26 印尼曼特宁咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的曼特宁。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要
2017-05-15 陈年曼特宁
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近日一段来自TFBOYS王俊凯 暖心微电影广告片 刷爆了朋友圈，短片中王俊凯浅蓝衬衫加上围裙 真的很有咖啡师的样子 当中提到的单品 曼特宁 更是咖啡老饕们的挚爱 ！ 假如有机会见到
2019-03-13 印尼曼特宁咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 17世纪，荷兰人把阿拉比卡树苗第一次引入到锡兰（即今天的斯里兰卡）和印度尼西亚。 1877年，一次大规模的灾难袭击印尼诸岛，咖啡锈蚀病击垮了几乎全部的咖啡树，人们不得不放弃已经经营了多年的阿拉
2017-12-05 印尼曼特宁咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 由于我们的顾客群体比较广，虽说现在主流浅烘的豆子比较多，但是小分部客人还是欣赏中深烘焙的 黄金曼特宁咖啡豆 ，店里有挺多个客人对中深烘培的 黄金曼特宁咖啡豆 都情有独钟，
2018-08-15 印尼PWN 黄金曼特宁
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-黄金曼特宁咖啡介绍 印尼普旺尼咖啡公司（N.V. Pawani Medan，简称 PWN）成立于1957年，从事咖啡、橡胶、肉桂、丁香和广藿香油等印尼产品的出口业务，是印尼第一家从北苏门答
2020-03-03 咖啡知识
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）有接触过曼特宁系列生豆的朋友们应该多少都知道，曼特宁生豆有一种特别的特色：碧绿、清澈、银皮少，饱满、粗壮的豆粒让人第一眼看
2022-04-30 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） MANDGELING G1 印尼 苏门答腊云衫红果曼特宁 国家：Indonesia 产地：Lake Tawer,Gayo Mountain 坐标：嘉贡Jagong 豆种：阿拉比卡曼特宁Mandheling,Arabica，Typica,Timtim,Ateng,a
2018-10-19 印尼曼特宁咖啡豆
