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商业咖啡豆和精品咖啡豆_了解更多有关商业咖啡豆和精品咖啡豆的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月01日咖啡网告诉你更多关于商业咖啡豆和精品咖啡豆的内容

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精品咖啡与商业咖啡的区别_划分精品与商业的标准是什么？

咖啡知识

精品咖啡与商业咖啡的区别_划分精品与商业的标准是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果不是对咖啡非常娴熟，若是极度热爱，一般人是不会去探究精品咖啡与商业咖啡的问题的。精品咖啡名字听起来就高大上，而商业咖啡一听就是大路货，但是但是但是，咖啡的世界真的

2019-09-24 咖啡知识我要分享

精品豆和商业豆精品咖啡和商业咖啡的区别商业咖啡与精品咖啡

咖啡知识

精品豆和商业豆精品咖啡和商业咖啡的区别商业咖啡与精品咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）是什麽造就精品咖啡这麽特别?我们知道精品咖啡的品质比商业豆好得多，但为什麽?难道是咖啡果实从树上采摘时，就已经具有这些我们喜欢的风味及特点了吗? 跟这些高品质小批量精品咖

2019-08-10 咖啡知识我要分享

精品豆和商业豆精品咖啡和商业咖啡的区别商业咖啡与精品咖啡

咖啡知识

精品豆和商业豆精品咖啡和商业咖啡的区别商业咖啡与精品咖啡

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2019-08-10 咖啡知识我要分享

如何烘焙商业豆？商业豆和精品咖啡豆的区别在哪里？

生豆

如何烘焙商业豆？商业豆和精品咖啡豆的区别在哪里？

市场从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆商业豆泛指本身也不是素质很高的咖啡豆，品质较低，瑕疵率高，在价格上，精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍，从成本角度来讲，当然选择商业豆的利润空间会很大。从单个豆子得风味来说，商业豆得

2017-10-25 生豆我要分享

商业咖啡豆的含义是什么？有哪些比较好的商业咖啡豆推荐？

咖啡知识

商业咖啡豆的含义是什么？有哪些比较好的商业咖啡豆推荐？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）先有商业咖啡豆，还是先有精品咖啡豆？这个我们无从考究了，但自从精品咖啡概念成功上位以后，各地的咖啡生豆商、烘焙商开始大肆鼓吹精品咖啡，而把商业咖啡说的一文不值，不禁令

2019-09-24 咖啡知识我要分享

什么叫商业豆？-商业豆的特性及烘焙表现，浓缩咖啡制作流程

意式拼配

什么叫商业豆？-商业豆的特性及烘焙表现，浓缩咖啡制作流程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）市场从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆何谓精品咖啡豆？即：「特别气候与地理条件下培育出的独特香味的咖啡豆」精品咖啡为何被称为精品？我们了解的

2018-09-01 意式拼配我要分享

精品咖啡和商业咖啡区别商业咖啡有什么特点耶加雪菲咖啡

咖啡庄园

精品咖啡和商业咖啡区别商业咖啡有什么特点耶加雪菲咖啡

第一，精品咖啡以单一产区为主，会强调产区的咖啡豆的产地和品种个性，商业咖啡往往是不同产区拼配的豆子，不强调产区品种；第二，精品咖啡强调采用中浅度烘焙，保留咖啡风味个性，商品咖啡强调深度烘焙，烘焙焦香掩盖瑕疵的同时也遮掩了不同咖啡豆的差异；

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

商业巴西和商业哥伦比亚的特性及烘焙表现，如何烘焙商业豆？

生豆

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市场从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆，商业豆泛指本身也不是素质很高的咖啡豆，品质较低，瑕疵率高，在价格上，精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍，从成本角度来讲，当然选择商业豆的利润空间会很大。从单个豆子得风味来说，商业豆

2017-10-25 生豆我要分享

咖啡店如何选豆?如何在淘宝选购精品咖啡豆VS商业豆？

咖啡资讯

咖啡店如何选豆?如何在淘宝选购精品咖啡豆VS商业豆？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在以前，小编谈了很多关于咖啡豆种植、咖啡豆烘焙、咖啡豆存储等常识。而今天小编就从投入和产出角度来和大家谈谈咖啡店选豆的问题。从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆，

2017-10-24 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆和商业咖啡豆，咖啡店到底应该怎么选择常用豆？

咖啡馆经营

精品咖啡豆和商业咖啡豆，咖啡店到底应该怎么选择常用豆？

从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆，在价格上，精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍，从成本角度来讲，当然选择商业豆的利润空间会很大，但是商业豆得来的咖啡味道却比精品咖啡豆的味道逊色很多，可以用来做拿铁，卡布等意式咖啡。精品咖

2018-10-20 咖啡馆经营我要分享

精品咖啡与商业咖啡重要区别精品咖啡的特点精品咖啡精品咖啡

咖啡技术

精品咖啡与商业咖啡重要区别精品咖啡的特点精品咖啡精品咖啡

什么是精品咖啡豆?精品豆和商业豆的区别在哪里? 精品咖啡译自英文Specialty Coffee，是个词不达意却暂时又无更好译文的专有名词，指的是特殊地理微气候环境下种植出的具有特殊地域风味的咖啡。Specialty Coffee一词最早由美国的Erna Knustsen女士于1974年提

2016-03-15 咖啡技术我要分享

商业豆的特性及烘焙表现 | 咖啡工房研习课室

生豆

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市场从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆，商业豆泛指本身也不是素质很高的咖啡豆，品质较低，瑕疵率高，在价格上，精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍，从成本角度来讲，当然选择商业豆的利润空间会很大。从单个豆子得风味来说，商业豆

2017-10-25 生豆我要分享

精品咖啡豆和商业咖啡豆有什么不一样？什么是商业咖啡

咖啡知识

精品咖啡豆和商业咖啡豆有什么不一样？什么是商业咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）是什麽造就精品咖啡这麽特别？我们知道精品咖啡的品质比商业豆好得多，但为什麽？难道是咖啡果实从树上采摘时，就已经具有这些我们喜欢的风味及特点了吗？如果那麽简单就好了！

2018-06-13 咖啡知识我要分享

精品咖啡与商业咖啡重要区别精品咖啡豆的特点精品咖啡的口感

精品咖啡学

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什么是精品咖啡豆?精品豆和商业豆的区别在哪里? 精品咖啡译自英文Specialty Coffee，是个词不达意却暂时又无更好译文的专有名词，指的是特殊地理微气候环境下种植出的具有特殊地域风味的咖啡。Specialty Coffee一词最早由美国的Erna Knustsen女士于1974年

2016-03-21 精品咖啡学我要分享

精品咖啡与商业咖啡重要区别精品咖啡豆的优势欧洲精品咖啡协会

咖啡技术

精品咖啡与商业咖啡重要区别精品咖啡豆的优势欧洲精品咖啡协会

什么是精品咖啡豆?精品豆和商业豆的区别在哪里? 精品咖啡译自英文Specialty Coffee，是个词不达意却暂时又无更好译文的专有名词，指的是特殊地理微气候环境下种植出的具有特殊地域风味的咖啡。Specialty Coffee一词最早由美国的Erna Knustsen女士于1974年

2016-01-15 咖啡技术我要分享

什么是精品咖啡？商业咖啡与精品咖啡的风味区别明显吗？

咖啡知识

什么是精品咖啡？商业咖啡与精品咖啡的风味区别明显吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-商业咖啡与精品咖啡简介精品咖啡（specialty coffee）作为一个专有名词，最早由被称为精品咖啡教母的娥娜努森女士（erna knustsen）于1974年率先在《茶与咖啡月刊》（tea co

2020-02-06 咖啡知识我要分享

咖啡店依据什么来选择咖啡豆？精品咖啡豆与商业咖啡豆的区别

知识

咖啡店依据什么来选择咖啡豆？精品咖啡豆与商业咖啡豆的区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品咖啡与拼配咖啡以及意式咖啡的区别什么牌子的咖啡豆好喝今天来和大家说说咖啡店咖啡豆进货选择的问题。对于咖啡店来说，最大的选择，就是咖啡机和咖啡豆的选择问题。本篇就

2018-01-01 知识我要分享

商业生豆熟豆怎么拼拼配豆拼配豆如何烘焙拼配豆特点风味口感

生豆

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市场从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆商业豆泛指本身也不是素质很高的咖啡豆，品质较低，瑕疵率高，在价格上，精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍，从成本角度来讲，当然选择商业豆的利润空间会很大。从单个豆子得风味来说，商业豆得

2017-10-25 生豆我要分享

精品咖啡豆与商业豆的区别精品咖啡豆好在哪里和商业豆比有什么

咖啡知识

精品咖啡豆与商业豆的区别精品咖啡豆好在哪里和商业豆比有什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆主要分为阿拉卡比，罗巴斯塔及利伯利卡等三大种类。以产量计，阿拉卡比占世界咖啡量约69%，而罗巴斯塔及利伯利约则分别占30%及1％。阿拉卡比是市场上最受欢迎的咖啡豆，阿

2019-01-19 咖啡知识我要分享

市面上销售的精品咖啡豆和商业咖啡豆的差异精品咖啡豆推荐

精品咖啡豆

市面上销售的精品咖啡豆和商业咖啡豆的差异精品咖啡豆推荐

精品咖啡豆之所以受到人们的崇尚与推荐，是因为精品咖啡豆必须由庄园所产出，且生长环境与过程须由专人严格控管和照料，就宛如名牌精品高标准的品质把关，也因而造就精品咖啡豆尊贵的地位。 1987年 Erna Knutsen努森女士提出的Special geographic microcli

2021-09-03 精品咖啡豆我要分享

拿铁咖啡美式咖啡成本价格性价比高实惠意式浓缩拼配咖啡豆推荐

知识

拿铁咖啡美式咖啡成本价格性价比高实惠意式浓缩拼配咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1｜咖啡豆成本，10元和30元的咖啡有什么区别？从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆，在价格上，精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍，从成本角度来讲，当然选择

2018-08-30 知识我要分享

性价比高意式咖啡豆推荐一般意式浓缩咖啡用什么咖啡豆好喝

意式拼配豆

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2025-06-20 意式拼配豆我要分享

精品咖啡豆与商业咖啡豆区别是什么？精品咖啡豆是什么意思？

咖啡知识

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精品咖啡豆与商业咖啡豆，很多人会的认知是品质上的区别，精品豆就一定比商业豆品质更好，价格自然也更高，至少市场一直都这么教育消费者的。这个认知应该是根据精品咖啡协会SCA的说法，通过他们的杯测制度，杯测

2022-05-01 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆的优势哥伦比亚精品咖啡豆和商业咖啡豆的区别

精品咖啡豆

精品咖啡豆的优势哥伦比亚精品咖啡豆和商业咖啡豆的区别

品质优良且水平高于平均之上的哥伦比亚咖啡（Cafe de Colombia），位于南美洲的西北方，紧邻太平洋和大西洋，南北则贯穿着安地斯山脉，海拔约1200~2000米，是享誉全球的优质阿拉比卡咖啡豆产国之一，也是少数以国家名称冠名出口销售的咖啡。哥伦比亚咖啡豆

2021-09-10 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆和商业豆的区别_商用咖啡豆有什么特点_商用咖啡豆推荐

咖啡豆

精品咖啡豆和商业豆的区别_商用咖啡豆有什么特点_商用咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精品咖啡豆和商用咖啡豆的区别再好的烘焙技术也无法将平庸的商业豆美化成精品豆。唯有用心栽种的庄园或产区，才可能在烘焙师的妙手催香下，诱出迷人的terroir。挑选好豆，剔除

2018-09-08 咖啡豆我要分享

精品咖啡与商业咖啡的区别两者有什么不同的关系

咖啡知识

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单独来看咖啡种植、咖啡烘焙和咖啡制作环节的重要性的话，其各自的重要性就都是100%重要。因为无论生豆品质多好，一旦咖啡烘焙失败，则咖啡制作几乎无回天之术；而即使是生豆品质很好、烘焙也很成功，但一旦制作失败，我们也依然无法得到一杯好的饮品。比较

2016-10-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆产区品种特点拿铁咖啡阿拉比卡浓缩拼配咖啡豆推荐

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡起源于埃塞俄比亚，大航海时代被殖民者们带往了全世界，逐渐成为世界上最流行的饮料。跟著小编一起来看看咖啡豆的主要生产地区及单品咖啡种类吧！咖啡带全世界大约有六十多

2018-07-16 咖啡豆我要分享

瑞幸咖啡luckin coffee要将精品咖啡商业化？喊口号或是干实事？

瑞幸咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） luckincoffee 瑞幸咖啡怎么样!瑞幸咖啡如何将精品咖啡商业化？第三次精品咖啡革命已经持续三十余年了，然而国内咖啡市场才开始精品消费的转型升级。随意消费者消费意识的觉醒，高

2018-01-27 瑞幸咖啡我要分享

认识咖啡豆三大种类阿拉比卡豆和罗布斯塔豆的对比与区别星巴克都是阿拉比卡吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）科普一下，如今，很多卖咖啡的商家都开启了自己的咖啡饮品的新征程，而不乏用阿拉比卡作为的自己品牌宣传，都宣称自己用的是100

咖啡，咖啡豆，阿拉比卡豆，罗布斯塔豆，咖啡豆种类

2023-03-14 咖啡知识我要分享

阿拉比卡咖啡豆为什么更好阿拉比卡咖啡的怎么冲煮好喝

咖啡知识

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2018-12-18 咖啡知识我要分享

如何区分罗布斯塔与阿拉比卡？阿拉比卡是哪个国家起源种植的？

阿拉比卡

如何区分罗布斯塔与阿拉比卡？阿拉比卡是哪个国家起源种植的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿拉比卡从外形上来看，阿拉比卡豆体较长而扁，中央线呈S曲线，罗布斯塔豆体质强壮，形状也较浑圆，中央线较接近直线。要了解咖啡，就必须先从咖啡豆下手。全世界的咖啡种类约有

2018-02-23 阿拉比卡我要分享

了解精品咖啡品鉴一杯精品咖啡的厚苦甘酸

咖啡资讯

了解精品咖啡品鉴一杯精品咖啡的厚苦甘酸

印度尼西亚苏门达腊的曼特宁咖啡，种植在海拔高度7501500米之间，阿拉比克种咖啡豆，酸度较低，有一定的厚度，有植物草本的风味香气。在咖啡瓶身上标明了产区、处理方式、烘焙程度，并用1-5不等的小方块标明了精品咖啡风味品鉴的厚、苦、甘、酸4个指标。学

2015-11-30 咖啡资讯我要分享

怎样区别精品咖啡与普通商业咖啡

精品咖啡学

怎样区别精品咖啡与普通商业咖啡

现在很多咖啡店都打出烘焙精品咖啡、现磨新鲜精品咖啡、精选咖啡的旗帜，那么什么是精品咖啡呢，有多少消费咖啡的人知道精品咖啡，又有多少咖啡店经营者懂得精品咖啡?这是个很大的疑问，要知道在这个以茶消费为主的国家，让人们轻易接受咖啡是比较难的一件事

2015-11-03 精品咖啡学我要分享

阿拉比卡咖啡科普阿拉比卡咖啡特点

咖啡知识

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2018-12-05 咖啡知识我要分享

咖啡店的咖啡豆怎么选择|意式咖啡要用什么咖啡豆做？

咖啡知识

咖啡店的咖啡豆怎么选择|意式咖啡要用什么咖啡豆做？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于咖啡店来说，最大的选择，就是咖啡机和咖啡豆的选择问题。本篇就先不谈咖啡机的选择，说说咖啡豆的选择吧。一、咖啡店依据什么来选择咖啡豆？这个小标题其实有些过大了，也

2019-11-10 咖啡知识我要分享

巴西咖啡种类丰富精品咖啡商业

咖啡庄园

巴西咖啡种类丰富精品咖啡商业

使用精品咖啡豆制作的咖啡。现在主要是采用手泡咖啡制作方式制作的咖啡，以发挥出咖啡豆本身具有的风味。精品咖啡对人身体健康没有坏的影响，适量饮用反而有益。由于巴西咖啡种类繁多，不能只用巴西咖啡（Brazilian）一词便囊而括之。正如其他阿拉伯咖啡一

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

最商业化的拼配咖啡介绍精品咖啡可以和单品咖啡拼配在一起吗

咖啡庄园

最商业化的拼配咖啡介绍精品咖啡可以和单品咖啡拼配在一起吗

虽然每种产地豆都有自己的特性口感但是意式咖啡很特别的一点就是把多种产地豆拼配成一种口味独特的咖啡一杯可以喝很多风味豆这个是单品咖啡不行的，浓缩比起单品更加香浓。本人极度喜欢意式咖啡的但是蓝山咖啡也是可以拼配的。如果你喜欢蓝山哥伦比

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

马达加斯加基本上是罗百氏特咖啡的生产国商业咖啡豆咖啡

咖啡庄园

马达加斯加基本上是罗百氏特咖啡的生产国商业咖啡豆咖啡

精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导行

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

精品咖啡的浪潮成长为巨大的商业力量-本质上是咖啡领域的消费升

咖啡资讯

精品咖啡的浪潮成长为巨大的商业力量-本质上是咖啡领域的消费升

精品咖啡，本质上是咖啡领域的消费升级人们需要性价比更高、品质更高的咖啡。他们不但重视咖啡加工技术，还从源头上挑剔咖啡豆的来源，比如来自北非、印尼等地的咖啡因为品质优良，更受欢迎。精品咖啡也逐渐成为了中国咖啡爱好者的心头之好。明谦咖啡、明谦

2017-01-06 咖啡资讯我要分享

咖啡店应该如何选择合适的咖啡豆？

点评

咖啡店应该如何选择合适的咖啡豆？

在咖啡饮品越来越普及的今天，大街小巷都挤满了挂着咖啡招牌的店铺，然而，随着信息技术的推广，用速溶咖啡来糊弄外行人的做法已经失去了活路，事实证明，现磨咖啡才是市场的主题。对于主打现磨咖啡的咖啡店来说，最大的选择，就是咖啡机和咖啡豆的选择问题

2017-02-20 点评我要分享

巴西阿拉比卡咖啡豆生产量精品咖啡豆定义和标准与商业咖啡区别

精品咖啡豆

巴西阿拉比卡咖啡豆生产量精品咖啡豆定义和标准与商业咖啡区别

咖啡是巴西农业企业的重要作物。有证据表明，随着时间的推移，整个巴西咖啡生产的地理分布和所生产的咖啡品种都发生了变化。此外，这些发展似乎与政府干预减少及其对咖啡市场价格的影响导致的结构变化有关，这在该国建立了新的咖啡生产动态。在此背景下，

2021-08-22 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯咖啡豆介绍高地咖啡精品咖啡与商业咖啡

咖啡庄园

洪都拉斯咖啡豆介绍高地咖啡精品咖啡与商业咖啡

洪都拉斯位于中美洲北部，北临加勒比海，南濒太平洋的丰塞卡湾，东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界，西与危地马拉接壤，多为山地和高原。它属热带气候，气温温和，雨量充沛，是咖啡生长的理想之地。洪都拉斯出产两种质量非常不错的咖啡，备受咖啡爱好者的推崇

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

商用咖啡豆和精品咖啡豆的区别_商用咖啡机一定要用商业咖啡豆吗

咖啡豆

商用咖啡豆和精品咖啡豆的区别_商用咖啡机一定要用商业咖啡豆吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）商用咖啡机都是要用商用咖啡豆吗？商用咖啡机的哪些功能是开咖啡店的必备的？我想开个小型的咖啡店，一杯的成本一般是多少？磨豆机和半自动咖啡机分开买，1000元左右就能搞定

2018-09-08 咖啡豆我要分享

巴西咖啡商业豆VS精品豆：缺少个性美但并非没有精品

巴西咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有咖啡王国之称的巴西，在20世纪初曾一度占世界咖啡总产量的60%，目前平均年产量约三千多万袋(每袋60公斤)，高占全球30%产量。巴西虽说是咖啡的第一大生产国，但巴西咖啡园的海拔低，生产环境

2017-11-27 巴西咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡价格指数有所上调云南咖啡豆价格持上升趋势

咖啡资讯

云南小粒咖啡价格指数有所上调云南咖啡豆价格持上升趋势

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据新华社报道：直截至4月11日当周，云南咖啡价格指数轻微反弹，精品三级、优质级、商业一级及商业二级咖啡豆均价有所上调。4月9日，指数报1354.68点，较上期（2021.3.29-4.4下同）

2021-04-14 咖啡资讯我要分享

单品咖啡和精品咖啡精品咖啡的特征什么是精品咖啡豆

咖啡知识

单品咖啡和精品咖啡精品咖啡的特征什么是精品咖啡豆

其实罗布斯塔咖啡豆（Robusta）的苦味很迷人我们一般常见咖啡，例如饮料店、便利商店的咖啡或大卖场卖的咖啡豆，有些其实是罗布斯塔咖啡豆（多数是商业豆为主）混合着阿拉比卡咖啡豆（用作精品咖啡和商业豆都有），并用全自动咖啡机进行冲煮。这两种咖啡豆

2020-08-07 咖啡知识我要分享

Specially Coffee 关于精品咖啡的知识

咖啡知识

Specially Coffee 关于精品咖啡的知识

精选咖啡的起源公元1974年，在茶与咖啡的一篇专访中，努森(Erna Knutsen)率先使用精选咖啡(Specially Coffee)这个名词，用以形容风味绝佳的高级咖啡豆，有别于只重视行销而不重视品质的商业咖啡(Commercial Coffee)。美国是世界上最大的咖啡消费国，当时的

2014-09-11 咖啡知识我要分享

COE咖啡卓越杯大赛介绍 Cup of Excellence卓越杯咖啡豆拍卖时间

咖啡知识

COE咖啡卓越杯大赛介绍 Cup of Excellence卓越杯咖啡豆拍卖时间

CoE即CupofExcellence，代表一杯完美的咖啡又称卓越杯，它是世界上最重要的精品咖啡豆竞赛。由卓越咖啡组织（ACE）于1999年的巴西首次举办，是目前全世界最知名、最具权威的精品咖啡竞赛，

2023-03-09 咖啡知识我要分享

#何为一杯好咖啡# 之认识你心中的精品咖啡

咖啡文化

#何为一杯好咖啡# 之认识你心中的精品咖啡

近些年来，精品咖啡挂在很多国人的口中，说精品咖啡这几个字的时候总带着一点高傲与自信。总有一些客人问我，你们店里是精品咖啡/庄园咖啡，还是商业咖啡。其实，只要我反问一句，请问您说，哪样的属于精品咖啡/庄园咖啡，哪样的属于商业咖啡?。通常客人会说

2014-08-26 咖啡文化我要分享

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2014-06-16 咖啡资讯我要分享

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