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2026年10月06日 更新
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咖啡连锁店你们做得到—— 建议性销售

咖啡连锁店你们做得到—— 建议性销售

当你经过一些咖啡连锁店时,会看见大部分客人一笔消费里面包括了饮品和食品。咖啡馆主们会纳闷怎么我们咖啡店就没有这种消费类型呢?今天教你们一个小方法建议性销售。 建议性销售语气尊敬但坚定,只给客人二选一或者一选一 1销售不能使用询问和强调的词语和

2016-07-28 咖啡资讯

精品咖啡学 手泡咖啡制作建议

精品咖啡学 手泡咖啡制作建议

在掌握了手泡咖啡制作方法后,或许您会发现,制作一杯美味的咖啡,也许并不是那么难。 在冲泡咖啡前的准备事项:准备滤纸,放在滤杯中,用热水冲淋滤纸,将滤杯放在咖啡壶上待用。 在注水冲泡咖啡之前,将咖啡豆新鲜研磨成咖啡粉(我们建议您拥有一台磨豆机,

2014-10-18 咖啡知识

什么是拿铁咖啡 什么是卡布奇诺咖啡 拿铁咖啡的做法建议

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在前街咖啡热,如果你喝到的拿铁,其风味是带有威士忌酒香,乳糖与咖啡酸质碰撞出奶昔般的甜感,余韵是榛果等坚果般的余韵。而卡布奇诺的风味是会有比较明显的酒心巧克力风味,搭配牛奶和绵密的奶泡,表现出十分饱满的口感,浓郁持久的可可风味,伴随着酒熏

2021-06-24 花式咖啡

咖啡冲煮方法对比:如何在家里冲咖啡?

咖啡冲煮方法对比:如何在家里冲咖啡?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想在家里安安静静地享受一杯自家冲煮的咖啡吗?你找到理想的冲煮装备了吗?每一种器具都有着独特的风格与表现,难度更是各有不同,就如同找到一款你喜欢的咖啡豆一样,你可能需要不断的尝试与比较,直

2017-08-18 咖啡小知识

精品咖啡店可以从哪采购咖啡豆?哪个品牌的咖啡豆好些,价格低

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 精品咖啡店的 咖啡豆选择什么牌子? 建议用稳定的烘焙商 烘豆子看似简单,其实没个2-3年的练习很难得出烘焙结论。 例如要了解生豆的目数,品种,海拔,含水量,硬度密度、水活性、

2018-07-11 咖啡豆

手泡咖啡制作建议

手泡咖啡制作建议

在掌握了制作方法后,或许您会发现,制作一杯美味的咖啡,也许并不是那么难。

2014-06-20 咖啡技术

英专家建议孕妇少喝咖啡

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这是生长于埃塞俄比亚西南卡法山区的红色咖啡果。咖啡是埃塞俄比亚人生活的一部分。据说,咖啡是由埃塞俄比亚卡法山区的牧羊人最先发现的,咖啡的名字也由卡法演变而来。新华社记者熊思浩摄 英国研究人员发现,孕妇过多摄入咖啡因将提高产下体重不足婴儿的几

2015-07-03 咖啡知识

【滤纸的使用建议】手沖咖啡滤纸应该怎么选?漂白滤纸有毒吗?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手沖咖啡不能缺少的重要耗材:滤纸,扮演着过滤和控制流速的重要角色 咖啡滤纸的历史 咖啡滤纸在20世纪初在德国被发明,梅丽塔班兹(Melitta Bentz)一位家庭主妇利用吸墨纸制造出

2019-06-21 手冲咖啡

巴西咖啡豆手冲冲煮建议 巴西咖啡手冲怎么好喝 单品咖啡做法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)这支示范的巴西咖啡豆是100%黄波本种,其种源可以追溯到波本种的发源地马达加斯加的ReunionIsland。18世纪,法

2025-05-24 巴西咖啡豆

建议孕妇少喝咖啡 易使婴儿体重不足

建议孕妇少喝咖啡 易使婴儿体重不足

新华社今晨电 英国研究人员发现,孕妇过多摄入咖啡因将提高产下体重不足婴儿的几率。英国食品标准局基于这一研究结果,建议孕妇每日饮用咖啡不要超过两杯。 《每日邮报》2日报道,利兹大学和莱斯特大学的研究人员调查了2500名孕妇,把相关数据与婴儿出生体重

2015-07-02 咖啡知识

咖啡店吧台设计建议推荐 咖啡馆吧台装修注意事项

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex一家咖啡店的灵魂部分,莫过于吧台的设计。吧台既是让客人留下第

2022-11-01 特别报导

为什么不建议意式咖啡豆代磨粉?咖啡粉的保质期是多久

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基本卖咖啡豆的店铺都有代磨粉服务,但是如果你用于萃取浓缩咖啡的话,前街建议不要代磨粉。主要原因有二,其一就是容易“走味”的问题。这是全部预磨咖啡粉的通病,但应用在意式浓缩咖啡上尤其严重。一般意式咖啡豆

2023-02-18 咖啡知识

拿铁咖啡的特点 什么是拿铁咖啡 焦糖坚果风味拿铁咖啡的做法建议

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说到拿铁咖啡,你最感兴趣的是不是它杯子上面的那层花样百出的拉花哈,对着这个拉花,听着慵懒或者悠扬的音乐,心情也会跟着它的节奏而思绪万千,香醇馥郁的口感,然后再一口口的感受着,呆上一段快乐的时光。拿铁咖

2026-07-21 拿铁

咖啡口粮豆是什么意思 什么咖啡好喝 意式咖啡豆推荐

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)据信,咖啡是在18世纪末由欧洲商人首次引入洪都拉斯的。记录显示,到19世纪中叶,人们已经建立了农场,并开始小规模种植咖啡。

2026-04-01 咖啡知识

chemex美式壶与手冲的区别:HarioV60与Chemex的区别与简单冲煮建议

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)简单好上手的CHEMEX冲煮技法-关于CHEMEX咖啡壶的理解误区今天小编总结了一下目前主流的冲煮器具HarioV60与C

2022-05-14 咖啡器具

磨好的咖啡粉怎么煮_煮咖啡粉的方法有哪些_咖啡粉要煮多久

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲、虹吸、爱乐压、法式滤压壶等等,采用不同的咖啡冲煮器具咖啡风味也会不同,也许不同的咖啡器具可以摸索出你喜欢的风味,下面来看看这些冲煮器具的冲泡诀窍。 一、过滤式 1.H

2019-09-30 咖啡知识

咖啡保存不當 小心赭麴毒素

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  你是咖啡爱好者吗?很多人会买咖啡豆回家煮咖啡,但若保存不当小心产生极伤肾的赭曲毒素,医师与咖啡师都建议民众少量购买,买回家后最好放进玻璃密封罐,或用夹链袋妥善保存,并在开封1个月内饮用完毕。

2014-07-15 咖啡知识

咖啡保存方法 咖啡保存不當小心赭麴毒素

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你是咖啡爱好者吗?很多人会买咖啡豆回家煮咖啡,但若保存不当小心产生极伤肾的赭曲毒素, 医师与咖啡师都建议民众少量购买,买回家后最好放进玻璃密封罐,或用夹链袋妥善保存,并在 开封1个月内饮用完毕。 林口长庚医院肾脏暨毒物科副教授颜宗海指出,赭曲毒

2014-10-24 咖啡知识

咖啡保存不當 小心赭麴毒素

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你是咖啡爱好者吗?很多人会买咖啡豆回家煮咖啡,但若保存不当小心产生极伤肾的赭曲毒素, 医师与咖啡师都建议民众少量购买,买回家后最好放进玻璃密封罐,或用夹链袋妥善保存,并在 开封1个月内饮用完毕。 林口长庚医院肾脏暨毒物科副教授颜宗海指出,赭曲毒

2015-10-19 精品咖啡学

巴拿马瑰夏庄园90+展望手冲咖啡视频教程_九十+展望冲煮建议

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Seesaw九十+展望生豆信息 产国: 巴拿马 庄园:瑰夏庄园 处理法:日晒 海拔:1250-1650米 烘焙程度:浅焙(一爆密集) 巴拿马咖啡 九十+展望冲煮建议 有了好豆子,如何冲煮出我们

2018-10-27 巴拿马咖啡豆