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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 具有轻巧行动特性的Wheelys Caf绿能咖啡自行车，5月15日起将进驻机场捷运台北车站a1商

2017-05-13 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达咖啡 Rulindo Cocatu A1 水洗处理法 ( Rwanda Rulindo Cocatu Cooperative Washed A1) 产区：Rulindo, Northern Province 品种：波旁(Bourbon) 生豆处理法： 水洗处理法 等级：A 1 外观：.2 d

2017-12-16 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自北欧的绿能咖啡车Wheelys Caf 登台后话题不断，在TLC野餐日掀起话题、吸引青年微型创业族群关注加盟，5月15日起将再携手台湾百年糕点合兴壹玖肆柒、新兴甜点店果实日快闪机场捷运台北车站A1，喝得

2017-05-15 咖啡资讯

Q1：请分享当年你得奖的关键? Q2：得冠军后，你的职业道路有发生什么变化吗? Q3: 在你看来，近年中国咖啡市场有什么变化，特别在精品咖啡发展方向对你有何影响? Q4：如果你再次参赛，你觉得跟过去有什么不同?对新入行的咖啡师，你有什么建议? A1：首先，比赛

2015-04-23 咖啡资讯

Q1：请分享当年你得奖的关键? Q2：得冠军后，你的职业道路有发生什么变化吗? Q3: 在你看来，近年中国咖啡市场有什么变化，特别在精品咖啡发展方向对你有何影响? Q4：如果你再次参赛，你觉得跟过去有什么不同?对新入行的咖啡师，你有什么建议? A1：首先，比赛

2015-10-19 咖啡师

Q1：请分享当年你得奖的症结? Q2：得冠军后，你的职业路途有发生甚么更改吗? Q3: 在你看来，连年中国咖啡市场有什么变化，格外在杰作咖啡进行左袒对你有何影响? Q4：如果你再一次参赛，你觉得跟过去有什么差异?对新入行的咖啡师，你有什么倡议? A1：首先，角

2015-09-09 咖啡师

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 风味介绍 黑樱桃味，细腻的花香、丁香类香料。加入热水，葡萄干，无花果等气味冒出。咖啡液达到适口温度，便会感受到花香茶味，如洋甘菊花茶，用红色蜂蜜甜化。随著咖啡冷却，樱桃、可乐、红糖风味

2017-11-22 卢旺达咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ◎ 简介： 卢旺达咖啡 -凯伦葛拉-西亚处理厂位于卢旺达西南部，距离基伍湖南岸不远的绿色山丘。 它成立于2006年， 虽然处理厂是在1800米的海拔高度，但采收的咖啡甚至跨越到高达20

2018-07-10 卢旺达国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 站在诸多巨人的肩上想通了几个道理 可以把SR500这种浮风机当作single bubble bed的热风机，如此就可以用bubbling bed的特性去思考如何用它（短时间、大风量、热风温度区间为200240

2018-04-02 咖啡烘焙

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达 凯伦葛拉西亚处理厂 红波旁 水洗 RwandaKarengera Cyiya Washing StationRed Bourbon Washed 地 域 卢旺达 西部省Nyamasheke地区的Kirimbi 农 园 主 采收自于当地约661个小

2018-07-05 精品咖啡豆

地址：长宁区 淮海西路570号红坊A1 人均：46元 韩寒很高兴遇见你旗下的最新咖啡店，怎么能不走一个？ 店里一棵两层楼高的大榕树，复古灯饰点缀其中，给人以安稳宁静的感觉。 咖啡馆内随处可见的文字涂鸦，店里还有好几个摆满岳父各时期作品的书架。 非点不可

2017-02-16 上海

最吸引眼球的就属这里的文艺气息了，这装逼范儿足可以把文艺青年的特性发挥的淋漓尽致，如果你爱文艺但是又没地方发挥，这里可以给你一个挺不错的舞台! 地址：广东省惠州市惠城区东方威尼斯1期A1栋14号 电话：18824872840

2015-03-17 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达 （Rwanda） 种植的咖啡品种，95%以上为阿拉比卡的波旁 （Bourbon），少部分是卡杜艾 （Catuai） 与卡杜拉 （Caturra）。种植高度海拔在1200至1800米之间。开花期每年9~10月

2018-08-06 卢旺达国家

卢旺达咖啡生豆分级风味描述口感处理法研磨刻度简介 分数：89 生豆处理法：水洗处理 品种：波旁 等级外观：等级A1; .2d/300gr, 15 Screen 建议烘焙度： 城市烘焙略深最佳，但城市烘焙至全城市烘焙略深的风味都非常好，最好不要超过二爆的烘焙度 卢旺达自殖民

2017-01-19 卢旺达咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瓜地马拉 圣塔费丽莎庄园 Guatemala Finca Santa Felisa 1904年Mr.Trinidad E. Cruz创立位於瓜地马拉知名产区之一，阿卡特南果（Acatenango）的圣费莉莎庄园。至今庄园已进入第四

2018-05-23 咖啡庄园

卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法口感介绍 1、保山市国营潞江农场1991年3月定植12.6亩，该地无荫蔽，旱季有水灌溉一次，管理水平、施肥水平中上，1993年结果，93/94年度平均亩产75公斤，1994/1995年度平均亩产350公斤，1995/1996平均亩产225公

2016-11-28 卡蒂姆咖啡豆

咖啡红波旁和黄波旁手冲法口感特点在巴西众多咖啡品种当中，黄波旁是品质相当杰出的变种之一，一般的波旁会由绿转黄而变红，但黄波旁外观则只会停留在黄色，生长于环境高海拔并经日晒处理的黄波旁风味绝佳。波旁几乎

2025-06-27 咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 品种:波旁 处理：水处理,湿法 等级：A1级 外形：.2 d/300gr, 15 + Screen 强度/主要属性：中等强度 / 精致，花香，甜蜜 区域：Kirambo, Karongi District 来自卢旺达Gitesi地区的豆子，尖

2017-07-25 卢旺达咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 深烘焙略深的咖啡呈现出扎实的黑糖甜度，并带有伯爵茶和五香新香料的气味，水果风味类似碳酸饮料。适合城市烘焙略深至全城市烘焙，也适合冲煮成意式浓缩咖啡。 品种：波旁 等级：A1 生豆处理法： 水

2017-12-17 精品咖啡豆

无意间在网上看到了这样的问答，觉得大家说的蛮有意思，各有观点，所以贴上来给大家看看，不知道您看了有什么想法?有没有自己的见解? A1：想让我说Mac用户都爱在星巴克装逼?我偏不! A2：买的起苹果笔记本的人喝得起星巴克咖啡，像我这种用DELL的就喝不起，只

2015-07-20 咖啡资讯