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咖啡红波旁和黄波旁手冲法口感特点在巴西众多咖啡品种当中，黄波旁是品质相当杰出的变种之一，一般的波旁会由绿转黄而变红，但黄波旁外观则只会停留在黄色，生长于环境高海拔并经日晒处理的黄波旁风味绝佳。波旁几乎

2025-06-27 咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚咖啡 -天然低因尖身波旁蜜处理 Colombia Valle del Cauca La Esperanza Laurina Honey 咖啡豆简历 产 国： 哥伦比亚 产 区：考卡山谷 生产者：希望庄园 处理法：蜜处理 品

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡 爱好者竟然会买到黄波旁，那要如何把巴西咖啡【黄波旁】冲好？以下来介绍巴西咖啡黄波旁手冲做法。 前街咖啡手冲参考： 称量15g的【黄波旁】咖啡粉，倒入研磨机中度研磨

2018-11-27 咖啡知识

巴西咖啡豆黄波旁手冲法口感皇后庄园风味描述研磨度 除了黄波旁，还有红波旁，橙波旁等（另外还有卡杜拉，卡杜艾等）其中波旁种最早是指种植于波旁岛和埃塞俄比亚的，海拔约800-1900米比较适合波旁种的咖啡豆生长。黄波旁相对来说产量较低，不过品质较好，现

2017-01-10 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Brazil Sitio Agua Fria 日晒处理 | 中烘 | 波旁 Stio Agua Fria在当地非常独特， 海拔极高，平均海拔1320米， 第一批咖啡其实是野外生长起来的， 这片农场最老的咖啡树可以追溯到

2018-11-14 巴西咖啡豆

巴西黄波旁咖啡手冲法皇后庄园风味口感简介 巴西喜拉朵黄波旁（Brazil Cerrado Yellow Bourbon)：巴西三大精品咖啡产区为米纳斯省中西部的喜拉多、南米纳斯以及摩吉安纳。巴西黄波旁，则是位于巴西喜拉朵地区。但并非在喜拉多这块大草原生产的所有咖啡都可冠

2017-01-13 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 名称： 巴西 喜拉朵 产地：巴西 产区：喜拉朵(Cerrado) 咖啡豆种：波旁种 种植海拔：900-1000米 处理方法：带果肉自然晒干 咖啡等级：NY2 烘焙程度：中深度 水温粉比：90-95℃/1:1

2018-11-09 巴西咖啡豆

巴西黄波旁咖啡的口感手冲与红波旁相比哪种比较好 波旁种，原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛)，是铁皮卡(Typica)突变产生的次种，与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种，绿色果实成熟时会呈现鲜红色，而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量较低，

2017-01-10 波旁咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚咖啡 米拉多庄园 橙波旁 水洗 Colombia Huila EL Mirador Orange Bourbon 对波旁的情有独钟，让我们在粉波旁之外又找到了这款橘子汽水味的橙波旁，更夸张的是..今天有小伙

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆

巴西黄波旁手冲咖啡的风味描述处理法口感研磨刻度阿拉比卡种中的一个分支，除了黄波旁，还有红波旁，橙波旁等（另外还有卡杜拉，卡杜艾等）其中波旁种最早是指种植于波旁岛和埃塞俄比亚的，海拔约800-1900米

2025-06-27 巴西咖啡豆

巴西黄波旁手冲法风味描述口感研磨刻度处理法简介 总之，如果你是爱好者，你对重口味的咖啡情有独钟，那么黄波旁将是你不错的选择。 来自广州咖啡沙龙的黄波旁和黄甜蜜 那种想品尝的喜悦与好奇是难以抑制的，所以顾不得已经是晚上8点多了，于是还弄了一次看

2017-01-09 巴西咖啡豆

巴西黄波旁咖啡的特点手冲法风味描述研磨刻度简介 产区：喜拉多 品种：黄波旁 处理法：日晒 风味：清淡的柑橘类果香、浓郁的腰果类坚果香、巧克力甜香 口感：甜美温和的柔顺果酸、厚实甘甜的口感 默认烘焙度：中焙 喜拉朵(Cerrado) 是巴西黃波旁很重要的產区

2017-01-22 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多咖啡 庄园-美丽华庄园 La Campanula estate,其实在萨国是个超高海拔庄园！海拔超过1650米以上,庄园专属的竞赛批次栽种在1750迈克尔的环境,是CoE常胜批次, 利马家族,在1990

2018-11-01 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街哥伦比亚伊莎贝拉手冲参数分享 粉红波旁最先种植于于慧兰产区，刚开始的时候是和其他波旁，卡杜拉混种在一起的，后来才单独采摘，单独处理，咖啡樱桃成熟后呈现浪漫的粉红色，

2019-11-27 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥伦比亚粉红波旁，最早于哥伦比亚薇拉产区被咖啡农RodrigoSanchez发现。顾名思义，粉红波旁果实成熟后为粉色，是红

2025-06-28 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥伦比亚咖啡粉红波旁，最早于哥伦比亚薇拉产区被咖啡农RodrigoSanchez发现。顾名思义，粉红波旁果实成熟后为粉色，

2025-06-28 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天介绍一款豆子，巴西皇后庄园黄波旁 不同于一般的红色咖啡浆果的它，独一无二的金黄色果肉， 巴西黄波旁 Yellow Bourbon使它稀有且娇贵。 这款 巴西黄波旁 Yellow Bourbon，属

2019-02-26 巴西皇后庄园黄波旁

尼加拉瓜咖啡手冲步骤粉水的比例味道口感酸度介绍 波旁种是以一个树种阿拉比卡种中的一个分支，除了黄波旁，还有红波旁，橙波旁等（另外还有卡杜拉，卡杜艾等）其中波旁种最早是指种植于波旁岛和埃塞俄比亚的，海拔约800-1900米比较适合波旁种的咖啡豆生长。

2017-01-17 尼加拉瓜咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-哥伦比亚 粉波旁 水洗冲煮参数 可能在大多数人的印象里，哥伦比亚咖啡素来都是以平衡、微酸为人熟知，因咖啡风味均衡和价格便宜，常被人作为基底咖啡使用。但是现在，我们要

2020-04-06 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街萨尔瓦多日晒波旁咖啡冲煮记录分享 萨尔瓦多种植较多的为两个品种分别是波旁和帕卡斯（波旁变种），我们这次选择了一款橘色波旁(Orange Bourbon)，波旁种(Bourbon)是阿拉比卡

2019-12-09 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 波纹波旁（Stripped Bourbon）为自然突变种。其所在产地为 哥伦比亚 慧兰地区，生长海拔1800米。 Cesar Morales在2014年购置了拉帕尔玛农场，希望能够给予家人更好的生活。 由于Ce

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的

2025-06-27 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多咖啡 庄园勇士庄园SAN CARLOS RFA SHG(Rainforest Alliance Certificated 热带雨林认证庄园) 在维基百科翻到Carlos 指的是强壮威武的勇士我读了非常喜欢并且认同,这是2011

2018-11-01 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作为 萨尔瓦多 波旁咖啡的第六代传人，Aida在2009年创立了Aida Battle Selection(ABS)。 Aida在美国渡过了她的童年和青年，但在28岁时返回了 萨尔瓦多咖啡 。一开始她并不是咖啡生

2018-10-31 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡树的种类有500多种，品种有6000个，其中多数都是热带树木和灌木。世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种，所产的咖啡豆品质亦冠于其它咖啡树所

2018-09-29 咖啡知识

阿拉比卡曼特宁咖啡豆手冲法风味描述庄园产地区研磨刻度介绍 波旁几乎全是圆身豆，豆粒比铁皮卡小一点，较晚熟，产量却比铁皮卡多30%。它适合种在海拔1200米以上，风味明显比1000米以下的突出，但是波旁有个缺点就是，它结果一年就要休息一年。圆身波旁的生

2016-11-08 阿拉比卡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）波旁是阿拉比卡咖啡豆吗波旁咖啡苦吗怎么手冲好喝有什么特点总体来说，在这个烘焙程度（看颜色，像二爆或者二爆密集下豆，中深烘）

2025-06-27 咖啡知识

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)品种：波旁相关：原始种原产地：波旁岛生长在最佳：800米及以上类型：原始种多见于：适合咖啡种植的世界各地主要颜色：红黄色和橙色的，但主要是

2025-06-27 巴西南米纳斯半日晒波旁种

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多咖啡 庄园-Finca LOMA LA GLORIA庄园介绍： 庄园所在的地区坐落在圣萨尔瓦多火山的斜坡上，属于quezaltepec山脉，在这里可以俯瞰克萨尔特佩克山谷。处理厂位于海拔1430 m

2018-11-01 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆简历 产 国：哥伦比亚 产 区：考卡山谷 生产者：希望庄园 处理法：蜜处理 品 种： 尖身波旁 海 拔：1,510-1,710米 其 他： 有机种植、雨林认证 希望庄园信息故事介绍： 希望

2018-11-17 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国籍： 巴西 庄园：Sertaozinho庄园 产区：博特霍斯-米纳斯吉拉斯（Botelhos-Minas Gerais） 海拔：1200米 收获季节：4月至9月 品种：黄波旁（Yellow Bourbon） 处理法：半水洗 烘

2018-11-09 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 傍山黄波旁蜜处理 产地： 巴西 Sul de Minas南米纳斯 庄园：Cafe dasVertentes 傍山庄园 处理法：蜜处理 目数：15+ 评分参考：84分 海拔：1200米 风味描述：热带水果，柑橘，巧克

2018-11-09 巴西咖啡豆

巴西黄波旁手冲咖啡豆的研磨刻度处理法风味描述 巴西虽然是国际上淡水资源最为丰富的国家之一 ，但水资源分布不均，很多区域都要靠天吃水。尤其是在咖啡种植对比集中的东部，常常发生严重干旱，稀缺的水资源限制了咖啡的处理方式，巴西在1990年以前简直全选

2017-01-11 巴西咖啡豆

一般来说，咖啡果实成熟时呈现红色。但黄波旁咖啡却呈现黄色。黄色(yellow:黄色)这句话便源于此。黄波旁咖啡树与其他咖啡树相比，生产量比较低、栽培也十分困难。黄波旁咖啡豆完全成熟后就会呈现亮黄色，加

2022-11-27 咖啡庄园

卢旺达因为山林茂密，气候湿润，因此出产的咖啡豆香气浓郁，天生带着水果味和花草香。 卢旺达境内分五大咖啡产区，这五大区产的咖啡在香味、口感上都略有区别。卢旺达的咖啡口味偏酸，但喝过后回味无穷。好咖啡就像中国茶，喝完之后才能感觉到甘甜。穆斯塔法

2016-04-26 卢旺达国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不同于一般的红色咖啡浆果的它， 独一无二的金黄色果肉 黄波旁Yellow Bourbon使它稀有且娇贵。 这款黄波旁Yellow Bourbon， 产自于 巴西咖啡 产区Cerrado的Fazenda Bau庄园， 属波

2018-10-12 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这款是Fisher家的 巴西咖啡 -圣陶星河日晒黄波旁深度烘焙 风味是碧根果、焦糖、黑巧克力，是我喝得最多的一款了，大概因为味道醇厚的缘故，买了两袋，颜色和大颗的豆子满足美感，

2018-11-09 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴西国宝级精选黄波旁老树种，真空大包空运来台的限量比赛级咖啡。爱喝咖啡的好朋友们可以品尝看看国宝级的巴西咖啡豆水洗黄波旁品

2025-06-25 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）GuatemalaCalderasEstatePinkBourbonHoney危地马拉咖啡.新东方.卡迪拉斯.粉红波旁.蜜

2025-06-28 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【 Workshop 卢旺达 加塔巴】 从卢旺达内战大屠杀幸存的 Epiphanie Muhirwa，在卢旺达开发银行 Rwandan Development Bank 与美国对外援助总署 USAID珍珠计画(PEARL project) 的协

2018-10-17 卢旺达咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产地： 巴西 产区：米纳斯吉拉斯州南方，波苏斯迪卡尔达斯 农场：Sertaozinho 咖啡品种：黄波旁 海拔高度：10001200米 生豆处理法：半日晒 咖啡风味： 带有酸味，口感滑顺，并有些

2018-07-20 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），滤杯v60，88摄氏度水温，第一次注水30g水量，进行30秒闷蒸，注入至105g

2022-11-18 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 波旁咖啡源自于铁比卡这个咖啡品种的自然变异种，也是一个歷史悠久的品种，而两个品种都是隶属于阿拉比卡（Arabica）这个品种之下！一般的波旁咖啡主要是由绿色果实变成成熟的鲜红

2019-09-01 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多咖啡 -圣安娜云雾庄园波旁日晒 在中美洲的各个产地国家中， 萨尔瓦多 可说是国土面积最小的一个国家，虽然咖啡产量和其他国家相比少了许多，但是太平洋海风和多火山环境却

2018-11-01 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡 -拉卡普拉 波旁 秋水 31Cafe 2016-07-13 这个咖啡农园位于 危地马拉 安提瓜的Panchoi渓谷地区，1874年现在的农园主Dalton先生的曽祖父曼努埃尔马修先生受到国家委托

2018-11-01 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴西咖啡黄波旁品种的特点和风味口感？巴西黄波旁的手冲冲煮标准？由于巴西咖啡种类繁多，不能只用巴西咖啡一词便囊而括之。绝大多

2025-06-27 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）粉波旁它是由红波旁和黄波旁杂交培育而成的。之所以说粉波旁是稀有品种，主要是因为想要保持这份漂亮的粉红色是很难，有时会收获一

2025-06-17 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曼蒂凯拉山脉 Mantiqueira 曼迪凯拉地区位于巴西米纳斯州南部，由25个城市组成，100多年以来以出产高品质 巴西咖啡 而享誉。 2011年，曼迪凯拉地区获得地理标志保护标签认证。灯塔

2018-11-09 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡 -圣陶星河庄园 黄波旁日晒 豆种：黄波旁 深度烘焙 风味描述：碧根果、焦糖、黑巧克力 巴西圣陶星河日晒黄波本 烘焙度：深烘 研磨度：匿名2手磨退14格 17g粉 260ml水 82C

2018-10-12 巴西咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的卢旺达。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，90-92度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段

2017-05-14 卢旺达穆修伊处理厂水洗波旁