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2026年10月03日 更新
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向寻豆师致敬一巴拿马邓肯庄园(BoP)PA-TW-05

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不过黎卡多像是一个多愁善感郁郁寡欢的骑士,似乎做足了准备凡是好像又都缺临门一脚, 可能是研究的个性使然总是能察觉各种咖啡的缺点,作出分析批评,却缺少热情与冒险的乐观态度

2019-10-19 咖啡知识

咖啡厅开业所需登记申请与审查

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开业前需完成相关登记申请并通过各项审查。 虽然现今台湾法规的商业登记制度所需工作天数不长,但登记之后若需通过其他相关单位的审查,就可能需要等候一段时间,为了赶上默认的开业日期,请在筹备时预留充分时间。 至于现行台湾的公司或商业登记法规,采登

2017-10-30 知识

什么是BOP?你知道巴拿马国家杯测赛事吗?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马是中美洲最南边的国家,咖啡庄园主要在中央山脉,环绕巴鲁火山, Boquete and Volcan Candela,高山适宜的微型气候及肥沃的火山土,造就了巴拿马高品质的咖啡。 BOP开始於20

2018-05-28 咖啡行业

什么是BOP?你知道巴拿马国家杯测赛事吗?

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2018-05-28 咖啡行业

咖啡豆磨豆机推荐 富士小磨 R-220

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玩咖啡的朋友可能都知道,咖啡磨对于一杯高品质的咖啡来说至关重要,如果你使用我们常说的砍豆机,也就是类似食品研磨机的磨来磨咖啡,那即便你使用非常好的咖啡豆,也会表现平平。因此选择合适的磨来对应你的咖啡真的非常重要。 常见的咖啡磨的磨刀基本分为

2015-07-06 咖啡机

巴西咖啡文化特色背景 巴西咖啡豆生长环境加工过程 手冲巴西咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 文化 一、文化特色 咖啡给人的感觉是典雅高尚的饮料﹐它浓郁的香气更是让人迷恋。咖啡在过去是一种奢侈的饮料,现在已成为大众休闲时或下午茶常出现的饮料,甚至把咖啡做

2017-12-31 巴西咖啡豆

哥伦比亚 考卡省 考卡卓越杯 坦波微批次咖啡豆风味口感香气描述

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Colombia Best of Cauca Regional Select El Tambo 哥伦比亚 考卡省 考卡卓越杯 坦波微批次 风味叙述: 前段有甜蜜多汁的黑李与深色莓果香气, 中段如同饮用紫葡萄汁、桑葚汁,酸酸甜甜的 感觉在嘴

2017-10-03 精品咖啡豆

哥斯达黎加 拉斯拉哈斯庄园 日晒黑珍珠咖啡风味口感香气描述

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Las Lajas Estate Perla Negra 国家:哥斯达黎加 品名:拉斯拉哈斯庄园 黑珍珠 产区:中央谷地 等级:SHB 处理方式:日晒处理 海拔 米:1300-1500米 品种:Caturra Catuai 风味叙述:莓果、石榴、热

2017-10-02 精品咖啡豆

尼加拉瓜 黄金谷庄园 竞标批次水洗卡杜拉种精品咖啡豆风味口感香

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua Crique De Oro Genaro Jose Herrera Urbina Caturra Washed Auction Lot #6 国家:尼加拉瓜 海拔:1100-1500米 处理方式:水洗 等级:SHG 品种:卡杜拉 尼加拉瓜 黄金谷庄园 荷西小 农 水

2017-10-03 精品咖啡豆

尼加拉瓜 基督山庄园杰米莫里纳日晒杜艾种精品咖啡豆风味口感香

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Monte Cristo JAIME MOLINA CATUAI Natural 尼加拉 基督山庄园 杰米莫里 纳 日晒 卡杜艾种 风味叙述: 芒果、酒香、百香果、桃子干香。 凤梨汁、 芒果皮香气,桃子、带有一些酒香、百香 果、 苹果醋

2017-10-05 精品咖啡豆

传奇庄园巴拿马邓肯庄园(Duncan)的庄主黎卡多介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 邓肯庄园2014 (BoP)PA-TW-05 Kotowa Duncan 巴拿马 邓肯庄园(Duncan)的庄主黎卡多是一个温文儒雅、谈吐不俗的绅士,每次的演讲都让人聚精会神,黎卡多致力于咖啡品种的研究,特别着重于不

2017-12-02 咖啡庄园

醫奇想 點滴瓶製冰滴咖啡

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醫奇想 點滴瓶製冰滴咖啡 「香醇如威士忌」申请专利成功 转载自苹果日报 http://www.appledaily.com.tw/ 员荣医院副院长吴肇鑫利用点滴瓶(箭头处)自制冰滴咖啡机。邓惠珍摄【邓惠珍╱彰化报导】点滴瓶滴咖啡?员荣医院医疗副院长吴肇鑫帮病人调整点滴时突

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡行业“好做不好做” “服装+咖啡”混搭模式兴起

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(赢商网浙江分站整理报道)现在,商场内咖啡店扎堆已经不是一个罕见现象,在杭州亦如是。细心的人可以发现一个商场内部标配3-5家咖啡店已是一种常态。咖啡行业这两年,在中国的发展速度之快已让人不得不竖起大拇指,也正是因为中国市场有着巨大潜力,甚至很多

2015-06-12 咖啡行业

从咖啡种植谈起 ─ 现在拥有,或者更长远的拥有

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡属农产品之一,它的产量会受到地区、气候、海拔高度、栽种方式等因素而有所差异;从咖啡席卷全球,成为西方国度最受欢迎的饮品后,全世界对这项饮品的需求有增无减;而生产咖啡的国家从最初步、原

2017-07-31 咖啡种植

Cafelat Royal Tamper皇家握把填压器

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Cafelat Royal Tamper皇家握把填压器So-called because of the "crown" on the top, the Royal is our premium tamper featuring a combination of different materials.

2014-06-09 咖啡机

皇家握把填压器 Cafelat Royal Tamper

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Royal Tamper(红色 黑色 木头咖啡色) So-called because of the crown on the top, the Royal is our premium tamper featuring a combination of different materials. The lower portion of the handle may be rubber or wood, whilst the top portion is

2015-07-08 咖啡用品

Cafelat Royal Tamper皇家握把填压器

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Royal Tamper(红色 黑色 木头咖啡色) So-called because of the crown on the top, the Royal is our premium tamper featuring a combination of different materials. The lower portion of the handle may be rubber or wood, whilst the top portion is

2015-09-22 咖啡用品

黑与白的纯粹,自我的不凡品味 2017KINTO秋冬咖啡新品登场

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 延续一贯俐落干净的设计美学,2017 KINTO秋冬新品将都会生活及日式手冲专属的细致氛围,透过器皿将再次提升,以强调黑与白纯粹的线条美感,玩味材质及光影,更加入纯白美学OCT及自我风格随行杯TRAVEL

2017-08-02 咖啡资讯

2017年10大磨豆机推荐优点缺点比较 快速了解咖啡研磨机哪种好用

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2018-03-11 磨豆机

燃脂轻盈 完美有感-你值得拥有!

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左娃咖啡,精选浅烘焙庄园级研磨咖啡,添加减重明星成分左旋卡尼

2017-04-21 咖啡资讯