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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 邓肯庄园2014 （BoP）PA-TW-05 Kotowa Duncan 巴拿马 邓肯庄园（Duncan）的庄主黎卡多是一个温文儒雅、谈吐不俗的绅士，每次的演讲都让人聚精会神，黎卡多致力于咖啡品种的研究，特别着重于不

2017-12-02 咖啡庄园

群山环绕的百年古迹处理场.卡托瓦是当地语言群山之意，黎卡多的卡托瓦总计有四个庄园群，主要栽种卡图拉与梯匹卡品种。本区1 600米以上的高海拔区，栽种这两个品种，可获得复杂且多层次的美好 风味。卡托瓦以两大庄园出名，分别以卡托瓦.唐赫( Kotowa Don K)

2021-07-11 精品咖啡豆

巴拿马邓肯庄园（Duncan）的庄主黎卡多是一个温文儒雅、谈吐不俗的绅士，每次的演讲都让人聚精会神，黎卡多致力于咖啡品种的研究，特别着重于不同海拔高度适合种植何种树种咖啡豆，所发展的顶级摘采法跟珍藏摘采法对于高品质的咖啡有着极深的影响，旗下的庄

2020-05-10 精品咖啡豆

中美洲国家通常临近两大洋，东边是大西洋，西边是太平洋，巴拿马却是北边濒临大西洋，南边面对太平洋，而巴拿 马南北国土才60 000 ~ 177 000米宽，这表示气候容易受到两大洋的影响。太平洋温暖带雨的湿气会由五月到十一-月往山区吹拂，为庄园带来重要的雨量

2021-07-11 精品咖啡豆

巴拿马的卡度瓦Kotowa庄园是黎卡多绅士的创始农庄旗下的邓肯农庄与Ｄon K庄园多是巴拿马的精品农庄，（慢工、挑剔、追求完美）是磨出好咖啡的的秘密珍藏，Kotowa在印第安原住民语的意思就是山脉高山的意思，为了让这块原始土地生生不息，Kotowa没有使用化学

2020-05-07 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 的Kotowa 庄园 巴拿马 的Kotowa庄园是黎卡多绅士的创始农庄旗下的邓肯农庄与Ｄon K庄园多是 巴拿马 的精品农庄，（慢工、挑剔、追求完美）是磨出好咖啡的的秘密珍藏，Kotowa在印第安原住民语的

2017-12-02 巴拿马kotowa庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不过黎卡多像是一个多愁善感郁郁寡欢的骑士，似乎做足了准备凡是好像又都缺临门一脚， 可能是研究的个性使然总是能察觉各种咖啡的缺点，作出分析批评，却缺少热情与冒险的乐观态度

2019-10-19 咖啡知识

巴拿马波奎特产区 邓肯庄园白蜜处理 有什么风味特色？ 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马知名的 卡托瓦咖啡（KOTOWA）主人黎卡多经营着两个巴拿马非常知名咖啡庄园 「 邓肯 （ＤＵＮＣＡＮ）」庄园与「唐赫（

2018-06-17 精品咖啡豆

橘子庄园橘子庄园是庄主的外公亚历山大-邓肯在一百年前所创立的庄园,位在波奎特山谷右侧哈拉蜜优(Jaramillo)微气候区,虽然看似海拔较低,但每年冬季这个区域顶著来自北方冷气团南下通过山区的落山风,

2022-07-31 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 中央谷-唐里卡多微处理场黄蜜处理卡杜拉的风味？ 哥斯达黎加 是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的，咖啡生产有非常悠久的历史，早在19世纪就已经输出运往英国，在哥斯达黎

2018-11-08 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 还记得上季卖到一直缺货的巴拿马邓肯庄园吗， 这次又寻来巴拿马卡托瓦！！！！！！！！！！ 巴拿马知名的 卡托瓦咖啡（KOTOWA）主人黎卡多经营著三个巴拿马非常知名咖啡庄园 巴拿

2018-07-09 巴拿马国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-巴拿马邓肯庄园介绍 巴拿马知名的咖啡庄园卡托瓦（Kotowa）庄园位于巴拿马波奎特产区，那里群山环绕，有漂亮的火山，多数地区仍未开发，气候略冷景色非常美丽。Kotowa卡托瓦

2020-03-23 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 还记得前阵子介绍的巴拿马邓肯艺妓吗？ 他是2016年Best of Panama（最佳巴拿马）得奖庄园的代表作，也是巴拿马鼎鼎有名、屡屡获奖的庄园集团- Kotowa集团底下的明星庄园之一。 今天要延伸介绍的是她

2017-11-06 巴拿马国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中美洲最常见的处理方式为水洗法，不过越来越多的国家出现日晒豆以及近年最为风行的蜜处理豆(Miel Process)，这个风潮是从哥斯大黎加开始兴起的。现今哥斯大黎加发展出〝micro mil

2019-10-19 精品咖啡豆

巴拿马 波奎特 可托瓦庄园 日晒艺伎 风味：花香、细腻的热带水果、蜂蜜、焦糖、甜柑橘调、杏桃、余韵甜美香气持久 品种：Geisha艺伎（瑰夏）品种 国家：巴拿马 产区：奇瑞基省(Chirqui) 巴鲁火山 波奎特产区 庄园：卡托瓦庄园 处理法：日晒处理法 海拔：海拔

2017-11-23 巴拿马kotowa庄园

巴拿马 波奎特 可托瓦庄园 日晒艺伎 风味：花香、细腻的热带水果、蜂蜜、焦糖、甜柑橘调、杏桃、余韵甜美香气持久 品种：Geisha艺伎（瑰夏）品种 国家：巴拿马 产区：奇瑞基省(Chirqui) 巴鲁火山 波奎特产区 庄园：卡托瓦庄园 处理法：日晒处理法 海拔：海拔

2017-11-23 巴拿马kotowa庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 常胜军的Kotowa庄园 Kotowa的印地安语是指山的意思，说到位在Boquete( 波奎特 山谷)的Kotowa庄园,大多数的咖啡人眼睛会为之一亮!小编最喜欢的巴拿马庄园之一! 先看它优异的竞赛成绩,不仅年年得奖,就

2017-11-21 巴拿马国家

巴拿马本届政府于2009年7月1日组成，主要成员有：副总统胡安卡洛斯巴雷拉，总统府部长吉米帕帕迪米特里乌，外交部长费尔南多努涅斯法夫雷，国家内政部长豪尔赫里卡多法夫雷，公共安全部长何塞劳尔穆利诺，经济财政部长弗兰克乔治德利马，工商部长里卡多基哈

2016-08-18 翡翠庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品种 卡杜拉（Caturra） 处理法 日晒处理 风味 凤梨酒、热带水果、蜂蜜水、哈密瓜、酸质收敛、口感厚实、余韵甜美悠远 国家 奇瑞基省（Chirqui） 巴鲁火山 波奎特产区（Boquete）

2018-07-27 精品咖啡豆

巴拿马本届政府于2009年7月1日组成，主要成员有：副总统胡安卡洛斯巴雷拉，总统府部长吉米帕帕迪米特里乌，外交部长费尔南多努涅斯法夫雷，国家内政部长豪尔赫里卡多法夫雷，公共安全部长何塞劳尔穆利诺，经济财政部长弗兰克乔治德利马，工商部长里卡多基哈

2016-08-17 丘比特

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 白咖啡的特点 源自于马来西亚怡保的著名咖啡饮品怡保白咖啡 最近网上热话一定是 黎明白咖啡 的广告，听闻连白咖啡都即刻卖晒，夸张！但系咪坚好饮先？Hello Pinkey都抢购到1盒，仲

2018-01-25 白咖啡

巴拿马本届政府于2009年7月1日组成，主要成员有：副总统胡安卡洛斯巴雷拉，总统府部长吉米帕帕迪米特里乌，外交部长费尔南多努涅斯法夫雷，国家内政部长豪尔赫里卡多法夫雷，公共安全部长何塞劳尔穆利诺，经济财政部长弗兰克乔治德利马，工商部长里卡多基哈

2016-08-15 凯撒路易斯庄园

知名代表性咖啡: 尤科特选(Yauco) 一般认为，波多黎哥的原始咖啡树种是1723年由法国人带到马丁尼克岛(Martinique Island，加勒比海法属西印度群岛中)的，很快地在1736年传进波多黎哥，由于多山的环境加上气候土壤适合，很快就变成对欧洲的主要出口品。 其中

2014-09-13 咖啡豆

巴拿马本届政府于2009年7月1日组成，主要成员有：副总统胡安卡洛斯巴雷拉，总统府部长吉米帕帕迪米特里乌，外交部长费尔南多努涅斯法夫雷，国家内政部长豪尔赫里卡多法夫雷，公共安全部长何塞劳尔穆利诺，经济财政部长弗兰克乔治德利马，工商部长里卡多基哈

2017-04-28 凯撒路易斯庄园

新华社波哥大4月19日电 哥伦比亚中部城市马尼萨莱斯19日凌晨发生泥石流，目前已造成至少14人死亡。 马尼萨莱斯市市长奥克塔维奥卡多纳19日在推特上发文说，目前泥石流已造成14人死亡，75栋房屋被毁。 卡多纳当天早些时候在推特上发文说，泥石流造成22人失踪

2017-04-20 咖啡资讯

巴拿马本届政府于2009年7月1日组成，主要成员有：副总统胡安卡洛斯巴雷拉，总统府部长吉米帕帕迪米特里乌，外交部长费尔南多努涅斯法夫雷，国家内政部长豪尔赫里卡多法夫雷，公共安全部长何塞劳尔穆利诺，经济财政部长弗兰克乔治德利马，工商部长里卡多基哈

2016-09-03 巴拿马卡莎

知名代表性咖啡: 尤科特选(Yauco) 一般认为，波多黎哥的原始咖啡树种是1723年由法国人带到马丁尼克岛(Martinique Island，加勒比海法属西印度群岛中)的，很快地在1736年传进波多黎哥，由于多山的环境加上气候土壤适合，很快就变成对欧洲的主要出口品。 其中

2015-01-04 精品咖啡豆

巴拿马本届政府于2009年7月1日组成，主要成员有：副总统胡安卡洛斯巴雷拉，总统府部长吉米帕帕迪米特里乌，外交部长费尔南多努涅斯法夫雷，国家内政部长豪尔赫里卡多法夫雷，公共安全部长何塞劳尔穆利诺，经济财政部长弗兰克乔治德利马，工商部长里卡多基哈

2016-10-06 巴拿马卡莎

昨天，记者联系上网友尹先生，他说，这一景象是前几天他路过黎黄陂路看到的。当时他觉得很奇怪，路牌本应该是指路用的，现在放置在二楼，很容易误导市民。 昨天上午10点多，记者来到黎黄陂路23号，一幢红色墙砖的建筑前，看到这块写着黎黄陂路的路牌放在了二

2016-10-07 咖啡资讯

巴拿马本届政府于2009年7月1日组成，主要成员有：副总统胡安卡洛斯巴雷拉，总统府部长吉米帕帕迪米特里乌，外交部长费尔南多努涅斯法夫雷，国家内政部长豪尔赫里卡多法夫雷，公共安全部长何塞劳尔穆利诺，经济财政部长弗兰克乔治德利马，工商部长里卡多基哈

2016-10-06 瑰夏咖啡

巴拿马本届政府于2009年7月1日组成，主要成员有：副总统胡安卡洛斯巴雷拉，总统府部长吉米帕帕迪米特里乌，外交部长费尔南多努涅斯法夫雷，国家内政部长豪尔赫里卡多法夫雷，公共安全部长何塞劳尔穆利诺，经济财政部长弗兰克乔治德利马，工商部长里卡多基哈

2016-09-20 巴拿马咖啡豆

哥斯大黎加主要的七个咖啡产区是自西北向东南，随着内陆中央高原而分布。哥斯达黎加长相思庄园火山地形拥有的肥沃火山灰、温和适宜的气温，及稳定丰沛的雨量，都是咖啡成为哥国主要农产品的因素之一。 由于哥国的咖啡产业自十八世纪中叶以后开始发展，是咖啡

2019-05-02 哥斯达黎加国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加长相思庄园 ︱厌氧发酵处理法(Costa Rica Tarrazu San Francisco Farm Juanachute Anaerobic Fermentation ) 国家哥斯大黎加(Costa Rica) 产区塔拉珠(Tarrazu) 处理厂胡

2019-01-14 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯大黎加主要的七个咖啡产区是自西北向东南，随着内陆中央高原而分布。 哥斯达黎加长相思庄园 火山地形拥有的肥沃火山灰、温和适宜的气温，及稳定丰沛的雨量，都是咖啡成为哥国

2019-01-15 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加长相思庄园 厌氧发酵处理法 介绍 同款咖啡豆，利用水洗、日晒处理后的结果。通常水洗豆会呈现较明显的果酸。原因无它，盖因咖啡果实经过果肉筛除机去掉果皮及大部份的果

2019-01-15 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加布鲁玛斯处理厂|多娜克罗曼西亚庄园艺妓种 蜜处理 COE#28批次风味？ 布鲁玛斯处理厂（Beneficio Brumas del Zurqui）是由Rodrguez Carballo家族于1880年创立的，现在是

2018-10-07 精品咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在咖啡界，说起产自海岛的咖啡，我想大家一定对牙买加蓝山和夏威夷柯娜一点都不陌生，都是名声赫赫的精品咖啡。其实若谈论起海岛产地的咖啡，还有一种，也是值得一谈并且品尝的，那就是波

2017-06-21 波多黎各咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：哥斯达黎加2016年季军 布鲁玛斯处理厂 森特罗庄园 薇拉萨奇种 红蜜 （Costa Rica Brumas del Zurqui El Centro Villa Sarchi Red Honey） 风味叙述： 高山梨、成熟的橙色水果、花香调、 烘烤

2017-11-06 哥斯达黎加咖啡豆

巴拿马咖啡风味描述庄园产地区处理法品种研磨刻度介绍 巴拿马本届政府于2009年7月1日组成，主要成员有：副总统胡安卡洛斯巴雷拉，总统府部长吉米帕帕迪米特里乌，外交部长费尔南多努涅斯法夫雷，国家内政部长豪尔赫里卡多法夫雷，公共安全部长何塞劳尔穆利诺

2016-11-11 巴拿马咖啡豆

La minita具有绝佳的均衡风味，蕴含着甜美的湿香气(Aroma)、完美的厚醇度(Body)、绝佳的酸味(Acidity)以及精致清爽的后味 (Aftertaste)。

2014-07-03 咖啡豆

铁皮卡咖啡豆特点口感处理法产地区研磨刻度品种介绍 铁皮卡多见于中美洲地区的牙买加和亚洲的印度尼西亚岛，通常它的果实较大且呈椭圆，而叶片则是比较细长的。喜欢生长在肥沃的山地土壤，耐寒和抗病能力较弱，产量较低。著名的牙买加蓝山咖啡就是属于该品种

2016-12-24 铁皮卡

铁皮卡卡蒂姆咖啡豆的味道特点风味描述口感庄园产区介绍 波旁几乎全是圆身豆，豆粒比铁皮卡小一点，较晚熟，产量却比铁皮卡多30%。它适合种在海拔1200米以上，风味明显比1000米以下的突出，但是波旁有个缺点就是，它结果一年就要休息一年。圆身波旁的生命力

2016-11-14 铁皮卡

前街咖啡：邓肯庄园卡杜拉咖啡豆国家：巴拿马产区：波奎特邓肯庄园品种：卡杜拉海拔：1650～1750米处理法：日晒风味：花香、红葡萄、果脯、西梅、发酵感卡托瓦庄园（Kotowa）的咖啡历史非常悠久，第一

2025-05-20 咖啡豆

巴西黄波旁咖啡的研磨刻度风味描述庄园产地区品种介绍 巴西黄波旁，则是位于巴西喜拉朵地区。但并非在喜拉多这块大草原生产的所有咖啡都可冠上喜拉朵威名，只限于米纳斯省中西部海拔1100～1300公尺的台地，海拔高，土壤肥，才种得出清甜,醇厚度高又无土腥味

2016-12-31 巴西咖啡豆

哥伦比亚 托雷斯小农批次 干式发酵蜜处理 来自哥伦比亚咖啡小农ー里卡多?托雷斯（Ricardo Torres）所种植的蜜处理咖啡生豆，是他与棕梠树与大嘴鸟庄园的社区作物计划合作批次。在采收咖啡樱桃并做筛选後，先静置数小时来预先发酵，接着去除果皮，然後放置到

2018-05-19 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） DON CAYITO 这个农场是2013年从镇上的一个邻居那里买的。它的名字是为了纪念我们的曾祖父里卡多卡尔德隆，也就是卡伊托布伦斯。这些樱桃是巴拿马本地人在一月到四月间采摘的。 整

2019-11-19 咖啡庄园

品名：哥斯达黎加拉米妮塔(La Minita) 背景： La minita庄园秉持着细心、负责的精神为顾客栽种、挑选咖啡，从总量832,000磅的生豆中，经过筛选淘汰，最后为消费者挑选出210,000磅质量最优良的咖啡豆，这表示在这个过程 中La minita只精选了大约25%的生咖啡豆

2014-09-25 哥斯达黎加咖啡豆

品名：哥斯达黎加拉米妮塔(La Minita) 背景： La minita庄园秉持着细心、负责的精神为顾客栽种、挑选咖啡，从总量832,000磅的生豆中，经过筛选淘汰，最后为消费者挑选出210,000磅质量最优良的咖啡豆，这表示在这个过程 中La minita只精选了大约25%的生咖啡豆

2014-09-29 哥斯达黎加咖啡豆

La minita庄园秉持着细心、负责的精神为顾客栽种、挑选咖啡，从总量832,000磅的生豆中，经过筛选淘汰，最后为消费者挑选出210,000磅质量最优良的咖啡豆，这表示在这个过程 中La minita只精选了大约25%的生咖啡豆，整个作业过程完全是经由人力，在花费超过30,

2014-10-18 哥斯达黎加咖啡豆

品名：哥斯达黎加拉米妮塔(La Minita) 背景： La minita庄园秉持着细心、负责的精神为顾客栽种、挑选咖啡，从总量832,000磅的生豆中，经过筛选淘汰，最后为消费者挑选出210,000磅质量最优良的咖啡豆，这表示在这个过程 中La minita只精选了大约25%的生咖啡豆

2014-11-11 哥斯达黎加咖啡豆