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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做？ 作为卡布奇诺的变种，flat white也就是我们所熟悉的馥芮白，早在上世纪 80 年代就已经出现了，但这种起源于澳大利亚的带有细奶泡

2018-01-06 馥芮白

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Costa Rica Sumava de Lourdes black honey 哥斯达黎加咖啡豆 。舒玛瓦庄园。卡杜拉。黑蜜 01 | 产区简介 哥斯达黎加咖啡豆 最早种植是在1779年由古巴引进，1820年才首度出口外销

2018-08-12 哥斯达黎加国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-哥斯达黎加莫扎特介绍 庄园简介： Canet位於哥斯大黎加Tarrazu咖啡种植的最高海拔区域。 卡杜拉是Bourbon一个单基因的变种，於1937年在巴西被人们发现，产能与抗病力均比Bour

2020-02-15 咖啡知识

、 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 央视批星巴克 成本论成笑柄 星巴克 咖啡多少钱一斤 ？ 星巴克咖啡在中国高价出售 央视与星巴克的冲突引来了众多人的围观，央视播出调查报道，采访并对比了北京、伦敦、纽约、孟

2018-06-21 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 拉丁美洲咖啡豆 产区 LATIN AMERICA 十八世纪才开始种植咖啡树的拉丁美洲，区域内由多彩的世界流量、流域最大的、支流最多及第一长河亚马逊河沃注。孕育雨林多姿的生态样貌。拥有

2018-08-13 美洲咖啡精品庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）塔拉珠是哥斯达黎加八大产区之一，近年来曾获得超凡杯奖项，从种植到采收后的处里都具有相当的技术，对于往后的发展非常值得令人期

2025-11-11 哥斯达黎加咖啡豆

作为一个没有什么品位的单纯性咖啡上瘾者，我背着老公偷偷在星巴克花了不少钱。这主要是它就在我家楼下。当然我也偶尔喝COSTA。 同时作为一个品牌设计师，我想从一些纯粹的视觉方面来谈谈COSTA做的不如星巴克的地方。 1 选址 选址上星巴克尽占先机，店面一般

2016-01-08 咖啡行业

点击关注咖啡工房（cafe_style） |. 每日精品咖啡文化杂志 今天，我只是留言板的搬运工。。。今天的话题 为什么星爸爸，costa，肯德基，金拱门咖啡师离职率那么高？ 工资低是行业的通病，毕竟要生活，要养家，要糊口， 差点连自己都养不活，来自灵魂深处的咖

2018-08-20 星巴克

又到了年底各种点评时间，而今年英国最受欢迎的咖啡的称号，由高冷的Costa拿下! 在英国的大家可能发现了，Costa比任何连锁咖啡店都常见。据说，现在Costa在英国已经有1992家分店了，去年卖出了1.69亿杯咖啡了，不过想要让杯子绕地球一圈的话，还是要继续努力

2015-12-16 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 上岛咖啡 是国内著名的咖啡连锁餐厅，以经营管理咖啡连锁事业闻名。走进这里，明媚的阳光的透过窗户照进店内，坐在窗边，沐浴一身的温暖阳光，让人感到懒洋洋的舒服。看一本喜欢的

2018-05-20 咖啡品牌

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今年3月瑞幸咖啡滨江明豪大厦店开始试营业，这是它在杭州的第一家门店，截至今日，不过3个月，其APP上显示的杭州门店已经有35家，差不多以平均每3天一家新店的节奏，快速布点。 比

2018-06-28 咖啡八卦信息

又要拿星巴克和COSTA举例了，除了场景营销，店内还有一些不为人知的营销秘密，善于洞察人性弱点的咖啡馆，到底是如何赚走顾客钱的。 一、威力巨大的会员卡 在全球做咖啡馆做得最好的其实就两家：一家星巴克；一家COSTA。他们就像肯德基和麦当劳一样，一般不

2017-04-26 知识

咖啡，在很多人心目中不仅仅是一种饮品，更是一种生活品质的象征。而咖啡师，也被视为一种优雅的职业，他们在精心调制着咖啡的同时，也在创造和传播着咖啡文化。但现实中，就像咖啡有甘、醇、涩、苦、酸等多种味觉元素，咖啡师的生活也是酸甜苦辣各种滋味都

2017-05-07 咖啡师

她来咖啡馆是为了向我取经。她是朋友的朋友，刚生完孩子不久，想做一件轻松、有趣、可以赚钱、又能够兼顾照顾孩子的事情，因为之前热爱烘焙，学过一些煮咖啡的方法，便想到开一间小小的特色咖啡馆。 下午两点不到她就来了，因为四点要赶回家喂奶。我不想再去

2014-07-30 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 拉丁美洲咖啡豆 风味特点介绍 味道的特征：均衡，酸味适中而香醇 中南美洲豆风味：总的来说，风味比较中规中矩。其中的巴西咖啡柔顺清甜，哥斯达黎加咖啡温和柔顺，酸香、甜香和巧

2018-08-13 美洲咖啡精品庄园

1.咖啡馆的定位 开咖啡馆必须最先考虑的问题就是咖啡馆的定位，咖啡馆要为那些顾客提供服务，而这些顾客你要有深入了解，才知道顾客需要什么。定位决定了需要投入多少资金、是否选择加盟、选址在那个区域、装修风格、菜单中产品种类、产品的定价、原材料采购

2015-09-06 咖啡馆经营

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马科托瓦庄园咖啡豆特点是什么 科托瓦庄园咖啡多少钱 VOLCAN-CANDELA 坎德拉火山这一地区生产的巴拿马多数食物和一些惊人的咖啡。产区以巴鲁火山（Baru）和彼德拉坎德拉（Piedra Candela）城市

2017-06-24 巴拿马kotowa庄园

为了一杯合适的好咖啡，我四处寻寻又觅觅。超市里卖的，都是很甜的罐装咖啡，或者难喝的速溶咖啡，大陆人自己开的咖啡店，味道没有比星巴克的好，价钱还比星巴克贵。我对身边的台湾友人进行了一项小小的喝咖啡行为调查。有的人照喝星巴克，有的干脆戒了咖啡

2016-11-01 咖啡知识

上海南阳路不过几百米长，被两幢大写字楼恒隆广场（专题阅读）（相关干货）和东海SOHO（专题阅读）包围其间，但这条路上开了近10家独立精品咖啡店，其中有一家面积只有2平方米，叫MannerCaf。 下午两三点左右，这个窗口式的外带咖啡店经常会排起队伍，除了门

2016-04-18 非洲咖啡精品庄园

大陆的星巴克咖啡，怎么喝就是没有台湾的好喝，也说不上来哪里不一样。我猜想最有可能的，是大陆的牛奶没有台湾的香浓吧?

2014-05-19 咖啡文化