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拥有公平贸易和有机种植认证的孔加合作社 耶加雪菲产区孔加咖啡介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚咖啡产区有着大大小小不同的合作社,每一个合作社帮助着一个区域的咖啡农更好地种植以及销售自己的咖啡豆。本文前街继续
2024-11-02 咖啡知识 我要分享埃塞耶加雪菲咖啡产区种植海拔口感特点 伊迪朵合作社咖啡豆冲煮风味描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)自从2008年埃塞俄比亚商品交(EXC)易所制度实施以来,大部份的咖啡生豆皆由此制度竞标贩售,但是合作社并不在此管辖规范内
2022-07-22 咖啡知识 我要分享耶加雪菲咖啡豆等级特点 水洗耶加雪菲果丁丁与红樱桃咖啡风味区别
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)要说到瑰夏豆,就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种,还有就是屡创惊人的成交交易记录。丹尼尔是第一位借杯测发现瑰夏种有独
2025-06-11 生豆 我要分享耶加雪菲阿朵朵风味描述产区分布特点冲煮手法
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)耶加雪菲(Yirgacheffe)本身是一个小镇,邻近的有三个小产区Wenago、Kochere和GelenaAbaya,因为产出咖啡的风
2025-06-12 耶加雪菲阿朵朵 我要分享肯尼亚涅里产区佳恰莎咖啡豆特点 肯尼亚咖啡豆手冲粉水比例介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街咖啡肯尼亚佳恰莎合作社AB咖啡豆产区:肯尼亚涅里佳恰莎合作社处理厂:Gathaithi处理厂海拔:1825m品种:SL
2025-06-27 咖啡知识 我要分享埃塞耶加雪菲科契尔咖啡豆g1和g2的风味描述味道口感区别介绍
耶加雪菲科契尔g1和g2的区别风味描述味道口感介绍耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种(有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒),后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成,
2025-06-16 耶加雪菲咖啡 我要分享肯尼亚涅里产区和麒麟雅嘉产区咖啡风味区别 肯尼亚咖啡品种介绍
肯尼亚咖啡植物品种肯尼亚的红橙色,肥沃的火山土壤和该地区温和的气候以及理想的赤道阳光和精心挑选的肯尼亚咖啡植物品种SL28SL34K7Ruiru11Batian-所有独特的东非,以及蓝山。这些品种可能
2025-06-22 精品咖啡豆 我要分享虹吸壶的历史
1840 年,一只实验室的玻璃试管,扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机,英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本,创造出第一支真空式咖啡壶。
2014-05-16 咖啡文化 我要分享波斯尼亚人喝咖啡用什么杯子 喝手冲黑咖啡用什么杯子好?摩卡咖啡和手冲咖啡的区别
波斯尼亚人喝咖啡用什么杯子-喝咖啡用什么杯子好一天,我到波黑政府部门去取一份文件,才知道波黑政府办公手续繁琐。经由一番核对与询问后,我觉得可以拿回文件,那位工作人员居然叫我两小时后再去取文件。在漫长的
2021-11-15 咖啡 我要分享