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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 孔家(也常被翻作孔加)其实是埃塞俄比亚 耶加雪菲咖啡 产区内的一个合作社（Konga Cooperative）孔加合作社的咖啡豆可是近几年窜起的新星如果到Coffee Review网站打上Konga搜寻出来

2018-10-31 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex或许在不久的将来，点咖啡的时候不是“我要一杯冰美式，换耶加S

2022-11-03 特别报导

论创新，新式茶饮行业真的卷出了个新境界，无人能敌的那种……从一开始为了将奶茶卖得更好，开始出现了在奶茶里面加入木薯球，成为了风靡全球多年的波霸（珍珠）奶茶；再到人们不屑于QQ糯糯的口感，开始在奶茶里面

2022-04-27 特别报导

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）埃塞俄比亚咖啡产区有着大大小小不同的合作社，每一个合作社帮助着一个区域的咖啡农更好地种植以及销售自己的咖啡豆。本文前街继续

2024-11-02 咖啡知识

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ） 前街-耶加雪菲 孔加合作社 日曬 G1 今日來分享壹下耶加雪菲孔加合作社日曬豆的風味特點。 本批次來自於海拔1850～2050米的耶加雪菲孔加合作社日曬豆。 孔加合作社是由1556名咖啡小

2020-04-03 海外文章集

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 孔加合作社 孔加日晒有什么特色？ 合作社 是什么？ 日晒耶加不好烘： 给热不足：发展会不完全 太高温：中间的银皮会烧焦， 催火太快：外熟，内不熟，会有淡淡的苦涩味

2018-06-23 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲 孔加 水洗G1 产区：Yirgacheffe耶加雪菲Konga孔加合作社 海拔：1800~2000公尺 处理法：Nature Washed/传统水洗 烘焙度：浅度 风味叙述：酸质柔和，甜蜜感十足，蜂蜜柚子

2019-10-02 耶加雪菲咖啡

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房曾几何时，加小料是人们点奶茶默认的操作，从1种到近10种，从半杯到大半杯，奶茶小料是越加越满，越加越杂。随着奶茶市场的发展，能加进饮品里的小料种类也越发增多，从

2024-11-26 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 非洲之王之孔加日晒精选位于埃塞俄比亚 耶加雪菲 区域400公里以外的Konga区域,Konga孔加是 耶加雪菲 的1个村庄,介于Harfusa哈芙莎及Biloya毕洛亚村庄之间 Konga孔加村庄大约有3000个农夫,除了栽种咖

2018-01-02 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）孔家（也常被翻作孔加）其实是埃塞俄比亚耶加雪菲产区内的一个合作社（KongaCooperative）孔加合作社的咖啡豆可是

2025-06-11 耶加雪菲咖啡

国家：衣索比亚 庄园：孔加合作社 产区：耶家雪菲 品种：衣索比亚原生种 处理法：水洗 杯测报告： 杯测纪录：孔加合作社(Konga Coop)是由1,556名咖啡小农家庭成员组成，位于耶加雪菲(Yirgacheffe)南方5公里处，在1994年成立，于2002年加入YCFCU合作社联盟。

2017-11-19 咖啡处理法

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【 耶加雪啡 沃特孔加 Wote Konga日晒#1 】 Ethiopia Natural Yirgacheffe #1 Wote Konga 埃塞俄比亚孔加合作社#1一级豆 称为#1是因符合E.C.X咖啡的第一级规定，这是有别G1,G2 Grade制度 E.C.X有1到

2017-09-12 精品咖啡豆

埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆产区介绍，孔加合作社咖啡豆风味特点评价。耶加雪菲孔加产国：埃塞俄比亚产区：耶加雪菲合作社：孔加品种：原生种处理法：水洗处理法产区介绍咖啡树源于埃塞俄比亚(Ethiopia)，它

2025-06-12 咖啡豆

咖啡豆详情： 国家：埃塞俄比亚 等级：G3 产区：Yirgacheffe, Keble Konga 海拔：1800-2000公尺 处理方式：日晒 品种：埃塞俄比亚原生种 处理厂：孔加(konga) 风味：莓果，哈密瓜，柠檬，柑橘，荔枝 孔加合作社成立于2002年，位于埃塞俄比亚南部耶加雪啡镇基

2015-02-13 资讯

Konga Co-op(孔加合作社)创立于2002年,位于衣索比亚耶加雪夫产区内,合作社咖啡农超过2000人,采收面积约3000公顷,由于靠近Konga(孔加)河流域,因此以Konga作为合作社名称。 Konga位于著名的Kaffa森林,全区为野生咖啡森林。 咖啡品种繁多至少超过1000种以上,是

2017-11-24 埃塞俄比亚国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 水洗 孔加合作社是什么？有什么风味特点和口感？ 国家：埃塞俄比亚 庄园：孔加合作社 产区：耶家雪菲 品种： 埃塞俄比亚 亚原生种 处理法：水洗 采收期：2016年到达 杯

2018-06-23 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 杯测94分埃塞俄比亚 日晒 耶加雪菲 G1孔加合作社 (Ethiopia Yirgacheffe Konga Coop G1 Natural) 风味叙述：丰富的花香、蓝莓鲜果、芒果与熟成柑橘气息、 蜂蜜、奶油质地、浓郁热带水果的饱满风味。

2017-12-28 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【 埃塞俄比亚 耶加雪夫 孔加小农Konga 日晒G3 】蓝莓炸弹 Coffee Review93分！ *商品介绍 孔加合作社日晒耶加品质有保证。本款日晒耶加打开麻袋，蓝莓、热带水果生豆香气随即扑鼻而来，杯中表现不

2017-09-12 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：杯测93分 埃塞俄比亚 水洗耶加雪菲G1 孔加 （Ethiopia Washed Yirgacheffe Konga G1） 风味叙述：柠檬、香橙、红苹果、蜂蜜、滑顺甘甜顺口， 果酸层次分明，水果花香风味，后段余味持久。 杯

2017-10-30 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲G1 水洗 孔加 哈亚特 【荣豆咖啡生豆】 衣索比亚 精品咖啡生豆 178非洲 Ethiopia Yirgacheffe washed Konga Hayat G1 衣索比亚 耶加雪菲G1 水洗 孔加 哈亚特 1900-2050m

2018-05-29 精品咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）杯测94分埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G1孔加合作社(EthiopiaYirgacheffeKongaCoopG1Natural)风味叙述：丰富

2025-06-11 精品咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）品名：耶加雪菲孔加赛德YirgacheffeKongaSede国家：埃塞俄比亚Ethiopia产区：耶加雪菲孔加YirgacheffeKo

2025-06-12 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 孔加村位在魔女高地(Ｒue)一个美丽的名字，这个高地在耶加雪菲，平均每个农民拥有两公顷的土地 除了种植咖啡外他们都有种些额外作物如凤梨、芒果、香蕉等热带水果，咖啡都有树木遮荫。 孔加村白天温度

2017-12-07 咖啡庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街耶加雪菲孔加咖啡简介耶加雪菲大部分采用水洗处理，但也有少量绝品豆刻意以日晒为之，增强迷人的果香味与醇厚度。咖啡树多半栽

2025-06-11 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：埃塞俄比亚 ■庄园：孔加合作社 ■产区：耶家雪菲 ■品种：埃塞俄比亚原生种 ■处理法：水洗 ■采收期：2016年到达 杯测报告： 杯测纪录：孔加合作社（Konga Coop）是由1,556名咖啡小农家庭成

2017-08-29 精品咖啡豆

耶加雪菲 G1水洗孔加 YCFCU Yirgacheffe G1 Washed Konga 国家：埃塞俄比亚 产区：耶加雪夫Gadeo Zone 海拔：1750m-2300m 处理方式：水洗 等级：G1 品种：当地原生种 风味描述：柑橘、杏桃、果汁感、柠檬酸、平衡感佳 酸质：水果酸、渐层酸 喜欢 耶加雪菲 风

2017-12-08 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 孔加村位在魔女高地(Ｒue)一个美丽的名字，这个高地在耶加雪菲，平均每个农民拥有两公顷的土地，除了种植咖啡外他们都有种些额外作物如凤梨、芒果、香蕉等热带水果，咖啡都有树木

2018-07-08 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚咖啡产区风味特点_埃塞俄比亚耶加雪菲精品咖啡 孔家（也常被翻作孔加） 其实是埃塞俄比亚耶加雪菲产区内的一个合作社（Konga Cooperative） 孔加合作社的咖啡豆可是近几

2018-03-10 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 － 孔加 合作社日晒咖啡豆 Ethiopia Yirgacheffe Konga Coop Natural 风味最优异突出的批次 耶加雪菲镇南部，盖德奥地区(Gedeo Zone)的一个小产区，邻近知名合作社，荷芙莎（Hafursa）与碧

2017-12-13 精品咖啡豆

海拔超过1500米的咖啡园，经过千年多的演变与适应，形成了独特的咖啡风土，在自然野生环境下生长的埃塞俄比亚咖啡被称作旷野的咖啡，保留着咖啡豆最原始、最自然的味道，具有对风土最直接和充分的表达。 Konga孔加合作社（1750-2300米） 所属产区：Gedeo-耶

2016-07-23 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 日晒耶加雪啡 孔加 阿格西小农G1 生产者：阿格西小农 产区：耶加雪啡 品种： 埃塞俄比亚原生种 处理法： 日晒处理 等级： G1 风味：草莓与蓝莓的浓郁芳香，前段有著柠檬、香草冰激凌、

2017-09-11 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：杯测94分 埃塞俄比亚 水洗耶加雪菲G1 孔加赛德村 （Ethiopia Yirgacheffe Konga Sede washed G1） 介绍： 孔加村（Konga Kebele）距离耶加雪菲（Yirgacheffe）南方4公里，当

2018-01-02 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 阿标儿先生的 耶加雪菲咖啡 -孔加 国家：埃塞俄比亚 镇：Konga区的Yirgacheffe 区域：Gedeo 广名：耶加雪菲孔家 庄园主：阿标儿先生 海拔：1900 -2250米 品种：混合原始品种 处理

2018-10-31 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 埃塞俄比亚红樱桃计划孔加椅子清洗站水洗豆 埃塞俄比亚是咖啡最早发现的国家，在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的生产大国也是最棒的，咖啡大多数是传统的阿拉比卡种，每年产量约为35万吨且7成以

2017-11-26 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 孔加赛德水洗厂（ Konga Sede Washing Station）位于埃塞俄比亚 南部的孔加村(Konga Village)，距离耶加雪菲市区(Yirgacheffe Town)约5公里。海拔高度约1,780~1,870公尺，年均温度为摄氏24~29度。种

2018-01-08 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）品名：杯测94分埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G1孔加合作社（EthiopiaYirgacheffeKongaCoopG1Natural）风味叙述

2025-11-08 精品咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）埃塞俄比亚水洗耶加雪菲孔加合作社G1◎介绍：位在西达摩(Sidama)省的耶加雪菲(Yirgacheffe)本身是一个小镇，邻近的有三个小

2025-06-16 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产区：Yirgacheffe 耶加雪菲 Konga孔加合作社 海拔：1800~2000公尺 处理法：Nature Washed/传统水洗 风味叙述：柠檬、香橙、红苹果、蜂蜜、淡花香 位在西达摩(Sidama)省的耶加雪菲(Yirgacheffe)本身

2017-12-27 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-耶加雪菲孔加手冲制作分享孔加合作社（KongaCooperative）是耶加雪菲咖啡农合作社联盟（TheYirgac

2022-07-09 咖啡知识

不论是水洗或日晒的咖啡生豆,所有经出口的咖啡都送往首都阿地斯阿贝巴以及哈拉省的DIRE DAWA拍卖出口,DIRE DAWA拍卖中心通常出口该区的日晒哈拉,在拍卖场每日可见到不同农庄的咖啡资讯,以利贸易商的收购,衣索比亚的数位官派人员也每日进出此中心检验及订定等

2016-07-28 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚日晒 耶加雪菲 孔加阿格西小农G1 生产者：阿格西小农 产区： 耶加雪菲 品种： 埃塞俄比亚原生种 处理法： 日晒处理 等级： G1 风味：草莓与蓝莓的浓郁芳香，前段有着柠檬、香草冰淇淋、蓝

2018-01-02 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-埃塞俄比亚 耶加雪啡 沃特孔加皇家特选 G1 日晒介绍 Konga位於衣索比亚南部耶加雪啡镇基迪欧(Gedeo)的一个小区域，当地600多个小农共同产出此款咖啡，这些咖啡小农中有不少是

2020-02-08 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【 埃塞俄比亚 耶加雪啡 沃特孔加 皇家特选日晒 G1 】 Coffee Review #93分 Konga位于埃塞俄比亚南部耶加雪啡镇基迪欧（Gedeo）的一个小区域，当地600多个小农共同产出此款咖啡，这些咖啡小农中有不

2017-09-12 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 耶加雪啡 沃特孔加皇家特选G1 日晒 Konga位于埃塞俄比亚南部耶加雪啡镇基迪欧（Gedeo）的一个小区域，当地600多个小农共同产出此款咖啡，这些咖啡小农中有不少是沃卡（Worka合作社的成员

2017-09-11 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚耶加雪菲-Konga Wote 孔加沃特G3日晒豆 在埃塞俄比亚日晒豆会在名称后头加上3和4来做区别(以3较为优质)，咖啡樱桃采收完成后带着果皮与果肉立即在晒豆场中晒，直到咖啡干燥达到水分16%，才

2017-11-27 咖啡知识

精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-28 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 非洲之王 日晒孔加处理厂G1 埃塞俄比亚咖啡主要有八大产区分别为：Ekempti、Limu、Illubabor、 Djimma、Harrar、eppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。 埃塞俄比亚咖啡在国内评价极高，尤

2017-11-14 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡 单品咖啡豆推荐 -- 埃塞俄比亚咖啡 耶加雪菲 红樱桃计划 埃塞俄比亚 - 耶加雪菲 沃特孔加 严选红樱桃 日晒 Ethiopia - Yirgacheffe Wotte Konga Washing Station Gr1 Nat

2018-08-23 精品咖啡豆

孔加，Aricha，Dumerso，科契尔产区-家喻户晓的名字对许多埃塞俄比亚咖啡爱好者-是中央Gedeo区咖啡。Gedeo也被称为“Yirgacheffe”耶加雪菲，以该地区最著名的地区命名，是一片

2021-10-19 咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Natural Yirgacheffe G1 Konga 埃塞俄比亚 日晒 耶加雪菲 G1 魔女 孔家村 风味叙述: 干香是莓果、水蜜桃及花香， 啜饮时前段感 受到草莓、百香果与水蜜桃， 中段是香甜的 哈蜜瓜及芒果，

2017-12-06 耶加雪菲咖啡