专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 快消品公司已经琢磨不透现在年轻人的口味了，社交网络上的美食潮流也是换了一波又一波。英国咨询公司The Future Laboratory最近预言，得益于咖啡和鸡尾酒文化的各自成熟，曾在1980年代兴起的咖啡和
2017-09-26 咖啡资讯
咖啡界也有江湖，有江湖就有门派，就有争斗。 1999年那条墨绿色的美杜莎进入中国后，很快奠定了一姐的江湖地位。 本应负责狙击的上岛系咖啡，分崩离析、品牌星散。在很长一段时间里，本土咖啡馆并没有一战之力。欧美系联盟牢牢把控江湖的统治权，并设立了咖
2015-12-08 咖啡行业
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 工业机器人台湾创新领导公司－励德自动化公司为产业研发多种机器人应用与产线自动化升级，近期「第二代智慧机器人咖啡贩卖机」将于4月1日至4日上海国际酒展暨餐饮博览会展出，最新
2019-03-27 咖啡新闻
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近开始，天气转凉～遇上台风天气，住在大广州的小编居然也不得不提前 脱单 没办法，必须穿两件了，一件真的有点冷了 来来来，快跟小编学做杯咖啡Mix烈酒，暖暖身子吧！将咖啡与烈酒混合饮用，不仅
2017-10-15 咖啡技术
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 重庆特色咖啡馆 斜屋咖啡：怎么是你？ 推荐理由 斜屋咖啡 店名：斜屋咖啡 类别：重庆咖啡馆 地址：鹅岭正街1号TESTBED2贰厂试味广场4号楼负一层03号 电话：13648394175 营业时间：
2018-07-14 重庆
1、端杯手指不从杯耳过： 餐后饮用的咖啡，一般都用袖珍型杯子盛出。这种杯子的杯耳很小，手指是无法穿过的，所以无须担心在众目睽睽下出丑。倒是在遇上大杯子时，千万要记得，不要用手指穿过杯耳来端杯子。正确姿势是，用拇指和食指捏住杯把端起杯子。 2、
2014-08-12 咖啡知识
原标题：当咖啡豆遇上互联网，会擦出怎样的火花？ 据悉，山东泰山商品现货交易有限公司(以下简称泰山现货)将于2016年8月10日在发售交易系统新上市 阿卡咖啡豆(生豆)，首日发行价为9.8元/10克，商品交易代码977002。 山东泰山商品现货交易有限公司，是根据《
2016-08-13 咖啡新闻
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 同样是刺激味蕾，茶和咖啡都有着自己的忠实拥趸，当它们相遇，又会擦出怎样的火花？5月18日下午，首届中国国际茶叶博览会举行了一场国际茶咖对话，当茶遇上咖啡，我们想唤醒的，是整个世界的味觉。 你
2017-05-19 咖啡资讯
西雅图的白天，因一杯咖啡而充满活力; 西雅图的夜晚，因一场晚宴更显端庄。 谁来了? 他是被世人亲切称为习大大的中国国家主席习近平。 在这个充满咖啡香的城市，华盛顿州前州长、美国前驻华大使骆家辉，以一杯香醇的星巴克派克市场特别臻选咖啡(Starbucks Pi
2015-09-24 咖啡资讯
地址：多家分店 人均：155元 这个假期闺蜜们绝对不会闲着了，COVA携手法国娇兰共同订制了一款小黑裙香氛下午茶，从精致的点心，到灵感源于花园暖房的摆盘，以及现场各种布置，都是COVA专为小黑裙定制的，显得别致和用心。
2017-02-16 上海
春节为什么不想回家？ 咖啡师王俊凯为你暖心开解 其实健康和陪伴才是最重要的 王俊凯咖啡师篇 许每个人都有一个开咖啡店的梦想 温暖的午后，优雅的环境，清彻的音乐， 浓浓的咖啡香气，醇厚的口感， 让人不知不觉间陶醉在咖啡香里 而在每一个咖啡馆， 都有一
2018-02-10 咖啡新闻
市售挂耳式咖啡主要材质为不织布，使用湿式技术制程，外观与触感与纸张相似，但并不会添加湿强剂。 2016年9月16日，台湾肾脏科医师江守山于Facebook公开表示「挂耳式咖啡通常是用纸做包装，在热水的冲泡下，纸居然没有破掉，主要原因是这张纸加了湿强剂」，
2017-03-27 咖啡小知识
巧克力，似乎是西点里的宠儿，一道平凡的西点，有了它，立刻就会变得口味不凡。当咖啡遇上巧克力在某道西点里会怎么样? 曾经在一道西点里，它们相遇了。那一次，巧克力以可可粉的面貌出现，微微带着苦涩。咖啡融合着酒香，和清淡的奶酪香味一起，在唇齿之间
2014-08-15 咖啡行业
尽管酒与咖啡无论从口感还是来源都完全不同，但是如此品性迥异的饮料掺在一起却碰撞出意想不到的效果。 以咖啡为主体，加入提味增香的醇酒，酒与咖啡的完美融合，也有人称之为强化咖啡，用来加入咖啡里的酒类，大致上以利口甜酒或酒精度高且香味浓郁的烈酒为
2014-08-22 咖啡文化
很多生活在都市中的人都习惯每天起床后喝一杯咖啡，提神醒脑，然后开始一天忙碌的工作生活。不过当这种提神饮料撞上了以玩转汽车艺术出名的宝马，它就被玩出新花样了用咖啡作画！ 罗马艺术家Adrian Mitu花费了30天时间，创作出了101幅咖啡画，展现出了宝马75
2017-06-08 咖啡八卦信息
据美国雅虎网报道，想在咖啡馆邂逅顽皮可爱的猫头鹰吗?想在朋友圈晒出你与这些小家伙们的合影吗?日本东京的猫头鹰咖啡馆将是你的不二之选! 据美国雅虎网报道，想在咖啡馆邂逅顽皮可爱的猫头鹰吗?想在朋友圈晒出你与这些小家伙们的合影吗?日本东京的猫头鹰咖
2015-02-10 咖啡行业
牛奶遇见咖啡，慵懒阳光下流露的禅意。在彼此的生命力，咖啡寻找牛奶的醇香，牛奶邂逅咖啡的情怀;牛奶释怀了咖啡的苦涩，咖啡清新了牛奶的甘甜。若你想暂别城市的喧嚣，体味生活的恬静与悠闲，体味慵懒阳光的美，除了让牛奶撞上咖啡，也可以到吴中来享受悠闲
2015-09-08 精品咖啡学
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 元啡驴派由高雄知名的咖啡师阿元和擅长法式手作派的阿茹共同经营，阿茹说选择落脚盐埕是因为小时候都会来这边逛贼仔市，过了七贤路就像到了另一个世界，比较放松。阿茹爽朗、阿元木讷，但跟客人的对
2017-09-08 咖啡资讯
星巴克将在中国上市一款新口味的瓶装产品草莓芝士奶香型瓶装星冰乐，作为季节限定产品，它将通过电商平台、高端超市和便利店在圣诞节期间销售。 星巴克称草莓芝士口味是为中国消费者量身定做的，这也是星巴克第一次将季节限定的概念加入到瓶装产品线上。 显
2016-12-27 咖啡资讯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Blend除了做espresso、手冲外，也是许多调味咖啡的基底。概念就像调酒一样，别出心裁的加些果汁、酒精变化截然不同滋味，原来咖啡不只能提振精神、冷静思绪，也可以带来活泼清新、浓烈摇滚的感受！
2017-10-02 咖啡技术
