专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼咖啡 在质量上是很多样化的,大部份是以岛的来源还作其市场名: 比如苏门答腊(Sumatra)、苏拉威西(Sulawesi)、爪哇(Jawa)或帝汶(Timur)。 印尼咖啡 的优点是大部分咖啡的特征
2019-04-03 印尼曼特宁咖啡豆
味觉 = 咖啡豆品种 酸 摩卡、夏威夷科娜、墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加SHB、吉利马扎罗、哥伦比亚、窿尔瓦多、西半球水洗法优质新豆 苦 爪哇、曼特宁、波哥达、刚果、乌干达 甘 哥伦比亚(美特宁)、委内瑞拉(aged coffee)、蓝山、吉利马扎罗、摩卡、危地
2016-06-22 咖啡庄园
营销模式多样 在咖啡客户群相对稳定的大中城市,咖啡店的营销运营模式正在呈现越来越多样化的模式。咖啡加盟店,咖啡壁橱店,咖啡外卖以及咖啡推车等等。各咖啡店所提供的产品结构也丰富多样,有单一只卖咖啡单品的,也有搭配各种简餐的,甚至还有和中餐进行
2017-01-06 咖啡资讯
巴拿马自三年前就出现在世界最好的咖啡出产国当中,这让那些很多年一直位于开发商出产先锋的国家感到惊奇。巴拿马咖啡主要产区是西部紧临哥斯达黎加边境,生产着极品的水洗处理咖啡。相较于中低海拔地区种植的咖啡豆来说,巴拿马高海拔地区的低温和稳定气候
2016-10-08 丘比特
2016-10-09 翡翠庄园
全黑豆/部分黑豆 外观特徵:黑色不透明的生豆 杯测感官特徵:多样化:发酵味、尖呛味、混浊、霉味、尖酸味、化学药品刺激味等单一或多种异味混合。 成因:过度发酵,导致微生物入侵感染。 全酸豆/部分酸豆 外观特徵:生豆呈现黄色、黄褐色或红褐色外观,通常
2015-11-10 咖啡豆
2015-11-03 咖啡豆
秘鲁拥有丰富的生态多样性。从亚马逊丛林到金色沙滩,从高耸入云的安第斯山脉到南美洲最大的湖泊之一,它拥有多种多样的景观和气候。它的咖啡也是如此。秘鲁是世界第 11 大咖啡生产国,但它提供的不仅仅是数量更让人惊艳的是它有十个不同的产区,每个产区都有
2021-07-14 精品咖啡豆
开行6年,渝新欧已成为重庆的一张名片。从2011年初至今,渝新欧开行超过1000班,货值位居所有中欧班列的首位。 渝新欧在不断成长,最显著的变化,便是货源种类的扩大。据市物流办相关负责人表示,以前渝新欧的货源主要以IT产品为主,如今,渝新欧的货源中,I
2017-04-14 咖啡资讯
当我们从超市买一袋咖啡时,会注意到 咖啡豆 的种类不止一种。但是有多少种咖啡豆呢?如果关心自己喝的是哪种咖啡,那么可能会对有关咖啡类型的所有混合信息感到头疼。咖啡袋上的标签也无济于事。所以让前街咖啡来帮解决这个问题吧。 阿拉比卡咖啡是最常见的
2021-08-26 咖啡豆
2016-12-29 咖啡资讯
整个Takesi庄园栽种咖啡的目标是200公顷,但仅有13公顷是栽种采收量甚少的 Typica种,年产量也仅有 120袋,这已经不仅是精致农业了,而是尊重大自然的农耕模式,Takesi是当地土著的名称,地名与那条源自山脉的雪水,也都叫Takesi,09年的CoE决赛发表后,Takesi不再没
2016-07-27 玻利维亚咖啡
埃塞俄比亚以其多样化的地形而闻名,海拔从达纳基尔洼地的海平面以下约 100 米到塞米恩山脉的海平面以上 4,600 米不等。它拥有各种各样的地理子区域,从极东的干燥沙质沙漠到西南部茂密的热带丛林。它具有令人惊叹的特殊地形。它由山脉、高原和这些山脉之间的
2021-07-29 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玻利维亚 圣塔克鲁兹产区|夫耶蝶庄园 卡杜拉种1号批次的风味? 玻利维亚 是世界上五个最多样化的国家之一,被五个国家环绕并受其影响甚深的内陆国,约有1000余万人口,占总人口约6
2018-10-26 精品咖啡豆
危地马拉咖啡:了解您的咖啡起源 危地马拉虽然是一个相对较小的国家,但在各种方面都极为多样化。它是世界上气候最多样化的国家之一,拥有 21 种玛雅方言,并种植具有多种风味特征的咖啡。这个中美洲国家尽管经历了来自外国政府的政治动荡和经济破坏的艰难历
2021-08-02 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴布亚新几内亚 |西部高地产区拉马俐河谷Lamari|Arusha、San Ramon水洗豆的风味? PNG 是有超过800种不同语言的非常多样化的国家,PNG是有超过800种不同语言的非常多样化的国家。
2018-10-13 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) PNG是有超过800种不同语言的非常多样化的国家,PNG是有超过800种不同语言的非常多样化的国家。大多数高地部落都未曾与白人接触直到为1930年代,因为很少人探索PNG,而 PNG目前是一
2018-12-26 精品咖啡豆
秘鲁是块巨大的多样化的土地,可供他们生产大量不同种类的咖啡豆,秘鲁能产出非常优质的秘鲁咖啡。总的来说,这些咖啡豆有着中美洲的亮泽但是全部用南美洲的风味包装。优质的有机场地的确有着更多的乡村咖啡特色。只要这些咖啡豆子不断去添加使人们感兴趣的
2016-07-29 秘鲁咖啡豆
咖啡豆的等级-咖啡豆的储存方法研磨器黄金曼特宁咖啡豆 外观特徵:生豆呈现黄色、黄褐色或红褐色斑点,斑点可能带有粉状外观。 杯测感官特徵:多样化:发酵味、混浊、霉味、土味、化学药品刺激味等单一或多种异味混合。 成因:采收、后处理到储藏阶段发生真
2016-12-29 咖啡豆
耶加雪菲、西达摩、古籍等世界知名的精品咖啡豆,皆来自于咖啡的发源地 衣索比亚,咖啡文化悠久的衣索比亚,也是世界公认的咖啡生产大国之一,因腹地辽阔、拥有多个产区、以及独特的微型气候等优势,咖啡的风味也非常丰富及多样化,更是著名的精品咖啡豆品种
2021-06-20 咖啡知识