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北京时间十五点整，随着世界咖啡师大赛中国区选拔赛上海分赛区（CBC）现场音乐声的响起，历经一系列忙碌的筹备组织及搭建工作，由HOTELEX主办的「第十一届咖啡美食文化周」于今日在上海正大广场3楼黄金大道正式拉开帷幕！（此处有掌声~）今天虽然是工作日，

2016-10-29 咖啡新闻

2010年9月16日：古巴Cubita入驻上海新天哈瓦那大酒店 2010年5月01日：古巴Cubita参加上海世博会古巴馆的展览 2010年5月19日：琥爵咖啡参加第十一届上海食品展 2010年9月28日：古巴Cubita出席中古(中国与古巴)建交友好50周年纪念活动 2011年5月18日：琥爵咖啡

2015-03-13 咖啡知识

此次展会可谓是众多国内外咖啡加盟品牌的大集合，国外品牌有高乐雅咖啡、易思凯斯、CAFFE PASCUCCI 等，国内品牌则有咖啡之翼、太平洋咖啡、迪欧、咖啡零点吧等品牌参加。 其中，来自意大利的百年咖啡品牌 CAFFE PASCUCCI 创立于1883年，由迪孚控股集团引进

2016-12-06 咖啡资讯

深圳2017年5月3日电 /美通社/ -- 5月17日-19日，第十八届中国国际食品和饮料展览会（SIAL China）将于上海新国际博览中心举行, 届时，为食品工业和食品销售业的发展做出了积极贡献的企业和经销商将汇聚一堂，展示全球食品饮料的发展趋势。TNI Corporation将

2017-05-04 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-洪都拉斯竞标批次蜂鸟庄园日晒帕拉伊内玛种简介 洪都拉斯，邻危地马拉、萨尔瓦多和尼加拉瓜国家。起初咖啡生产处于不热的状态，直到1975年巴西霜害。彼时巴西受灾严重，咖啡

2020-01-06 咖啡知识

古巴水晶山咖啡豆介绍 古巴Cubita进入中国市场后，产品供应普及星级酒店、大型超市卖场，古巴Cubita以它独特的高品质在中国快速建立了良好口碑。 哥伦比亚Cubita 哥伦比亚咖啡是少数以自己名字在世界上出售的单品咖啡之一。 在质量方面，还没有别的咖啡得到

2016-10-25 咖啡庄园

9月36日，作为第10届中国东盟博览会新亮点之一的东盟咖啡将首次亮相农业展。此次咖啡展区将扩大规模，汇聚更多东盟各国精品咖啡，为各国采购商和消费者打造名副其实的咖啡盛宴。 东盟国家是全球公认的优质咖啡主产区，咖啡出口量2012年全球最大。东盟以其独

2014-04-27 咖啡资讯

危地马拉咖啡：了解您的咖啡起源 危地马拉虽然是一个相对较小的国家，但在各种方面都极为多样化。它是世界上气候最多样化的国家之一，拥有 21 种玛雅方言，并种植具有多种风味特征的咖啡。这个中美洲国家尽管经历了来自外国政府的政治动荡和经济破坏的艰难历

2021-08-02 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上海市食品药品监督管理局关于 征求《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则（征求意见稿）》 意见的公告（2017年6月9日） 综合性咖啡体验馆是集咖啡烘焙生产展示、咖啡餐饮服务于一体的新型业态。为

2017-06-10 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 文章来源：上海市食品药品监督管理局 各区市场监管局、市食药监局认证审评中心： 《上海市 焙炒咖啡 开放式生产许可审查细则》已经2017年9月12日第17次局务会通过，现予发布，自20

2018-09-16 咖啡烘焙

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第十八届西安国际酒店设备及用品展开幕 由陕西省旅游协会、陕西旅游饭店协会、陕西省饭店协会等联合主办的第十八届西安国际酒店设备及用品展览会，昨日在曲江国际会展中心隆重启幕。 近年来，一带一路

2017-05-12 咖啡资讯

展会日期2015-06-10 至 2015-06-12 展出城市上海 展出地址上海新国际博览中心 展馆名称上海新国际博览中心 主办单位上海东驰展览服务有限公司 展会说明 2015上海咖啡展 2015第十届中国(上海)咖啡展览会 The 10th Chinese (Shanghai) Coffee Expo 打造咖啡行

2014-12-12 活动

cubita 即 琥爵咖啡 。 琥爵咖啡是古巴CubitaCoffee的中文商标。在中国是高品质咖啡的代名词。 琥爵咖啡，在中国是高品质咖啡的代名词。 古巴Cubita 1748年，咖啡由多米尼加传入古巴，古巴自此开始种植咖啡。古巴Cubita选用的咖啡豆是在古巴水晶山区种植的阿

2014-06-27 咖啡豆

如何让顾客爱上你的产品并产生粘性，不再让他们再溜走，是每一个餐饮企业都应该思考的问题。提高客户的粘性便至关重要，只有留住客户，让更多的客户成为常客，才能给企业带来价值。 最近，位于澳大利亚首都堪培拉的一间小咖啡馆 Patissez 火了。 虽然仅开业7

2017-05-09 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据国家市场监督管理总局消息，国家市场监督管理总局今日公布2018年第四批典型虚假违法广告案件，北京锦福丝羽科贸有限公司、上海百问堂健康咨询有限公司等20家公司因发布虚假违法

2019-01-11 咖啡资讯

使用爱乐压AEROPRESS萃取一杯快速，优质的咖啡，在家里或办公室是最容易和方便的方法。为了取得美味咖啡的关键是：用新鲜高品质咖啡豆进行研磨，正确使用清洁设备，正确利用水的温度骤降。

2014-05-13 咖啡机

在今天百瑞斯塔咖啡西点学院咖啡专业班的学习中我们接触到了新式咖啡器具爱乐压。爱乐压是一款非常新颖别致的咖啡器具，在制作咖啡时非常快捷方便，并且制作的咖啡素质也很高。

2014-05-21 咖啡知识

使用爱乐压AEROPRESS萃取一杯快速，优质的咖啡，在家里或办公室是最容易和方便的方法。为了取得美味咖啡的关键是：用新鲜高品质咖啡豆进行研磨，正确使用清洁设备，正确利用水的温度骤降。

2014-09-03 咖啡技术

使用爱乐压AEROPRESS萃取一杯快速，优质的咖啡，在家里或办公室是最容易和方便的方法。为了取得美味咖啡的关键是：用新鲜高品质咖啡豆进行研磨，正确使用清洁设备，正确利用水的温度骤降。 爱乐压操作方法和流程： 第一步：准备器具、爱乐压、磨豆机、咖啡杯

2015-01-23 咖啡技术

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2014-09-26 咖啡知识

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2014-11-06 咖啡知识

台湾古坑生产的咖啡豆获得美国咖啡品质协会（CQI）精品咖啡 87.58 高分认证，世界排名第十六、亚洲第一名，李进勇今天赠匾「啡越亚洲」，分享云林之光的骄傲。 云林李进勇、农业处长张鸿猷、古坑乡长黄意玲、古坑乡农会总干事袁志谦，上午在办公室赠匾嵩岳咖

2018-05-23 咖啡新闻

第一：店面的装潢(外在的)，具体要到地理位置，周围的商业和人流情况，店面(外)的格调风格.再具体到窗，玻璃，门，甚至有没有门槛都要想到。当然具体到您的具体环境您要细心哦。可以参考，但是一定要有自己的心意。 第二：店内的装修，是明是暗，有什么其他

2015-08-13 咖啡馆经营

9月3日上午，第十届中国东盟博览会农业展在广西展览馆开展。东盟品牌咖啡、中国优质水果、精品丝绸、国内和台湾地区的精品农用机械等11国农业精品集中亮相。来自印尼的猫屎咖啡吸引了众多市民的目光。 据印尼参展商介绍，野生麝香猫生长在在印尼海拔2000米以

2014-04-27 咖啡资讯

使用爱乐压AEROPRESS萃取一杯快速，优质的咖啡，在家里或办公室是最容易和方便的方法。为了取得美味咖啡的关键是：用新鲜高品质咖啡豆进行研磨，正确使用清洁设备，正确利用水的温度骤降。 爱乐压操作方法和流程： 第一步：准备器具、爱乐压、磨豆机、咖啡杯

2016-01-19 咖啡知识

根据墨西哥全国居民委员会的最新估算，墨西哥共有1亿1840万人口，居全球第十一位，在拉丁美洲仅次于巴西，位居第二位，世界第十一位。[4] 印欧混血种人约占60%，印第安人后裔约占30%，欧洲人后裔约占9%。官方语言为西班牙语，有7.1%的人讲印第安语。居民中89

2016-08-20 阿尔杜马拉咖啡

第二届杯测比赛即将开幕于(9月10日~12日)，同时举办2015第十三届中国(广东)国际酒店用品展览会，本赛事继续由广州克丽玛咖啡培训机构联合广州信基华展展览有限公司联合主办!现接受报名! 好消息!继华南区第一届咖啡杯测大赛隆重举办以来，备受业界关注的第二

2015-08-10 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 设备设施 第八条供排水、清洁消毒、废弃物存放、照明、检验设施应符合《食品生产许可审查通则》中设备设施的相关规定。 用于监测、控制、记录的设备，如压力表、温度计、记录仪等

2019-10-09 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 使用爱乐压AEROPRESS萃取一杯快速，优质的 爱乐压咖啡 ，在家里或办公室是最容易和方便的方法。为了取得美味咖啡的关键是：用新鲜高品质咖啡豆进行研磨，正确使用清洁设备，正确利

2018-09-29 咖啡器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 豆子信息 今天配合我们实验的豆子是 巴拿马 的水洗 【花蝴蝶】 ，这支豆子的品种是由70%瑰夏和30%卡杜拉、卡杜艾组成的，用浅中烘焙可以保留它的花果香气，这支豆子会有着柑橘、茉

2019-05-30 爱乐压器具

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店不同咖啡豆会产生不同的口味，有的偏酸，有的偏苦，有的浑厚，有的细腻,以下是星巴克所有的咖啡豆及介绍，欢迎阅读。苏门答腊咖啡豆：这种

2023-04-01 星巴克咖啡豆

1.我该使用哪种研磨程度的咖啡粉呢？ 我们建议使用细研磨，但比意式机稍粗 2.为什么推荐使用80℃的水冲煮咖啡？ 从咖啡爱好者到咖啡专业人士，我们所有的品尝者都喜欢80℃。因为这个温度能冲泡出口味滑润丰富 咖啡，更热的水会增加苦味和酸味 3.我怎样才能将

2016-10-18 爱乐压器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 使用 爱乐压 AEROPRESS萃取一杯快速，优质的爱乐压咖啡，在家里或办公室是最容易和方便的方法。为了取得美味咖啡的关键是：用新鲜高品质咖啡豆进行研磨，正确使用清洁设备，正确利

2018-12-18 咖啡用品

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）星巴克13款咖啡豆哪种比较好喝？那些咖啡豆比较适合新手入门初学者？今天前街咖啡就来带大家鉴赏一下星巴克的十三款热售咖啡豆！

2023-03-26 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.我该使用哪种研磨程度的咖啡粉呢？ 我们建议使用细研磨，但比意式机稍粗 2.为什么推荐使用80℃的水冲煮咖啡？ 从咖啡爱好者到咖啡专业人士，我们所有的品尝者都喜欢80℃。因为这

2018-12-21 咖啡用品

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 5月11日至15日，第十三届文博会除了位于会展中心的主会场将精彩纷呈，各分场的活动也将陆续上演。在今年开设的68个分会场当中，有不少侨资企业的身影，他们纷纷从传统产业华丽转身，融入文化创意科技

2017-05-08 咖啡资讯

2014第十二届世界咖啡师大赛(WBC)中国赛区广州分赛，于2013年8月31日在 广州琶洲展馆落下帷幕。此次赛事吸引了广州、大良、深圳地区的咖啡师参加。 比赛共有22名选手前来报名参加，经过一轮预选赛以及第二天的决赛，两轮正式比赛，最终华南地区广州分赛区选

2014-04-27 咖啡资讯

意式咖啡机的品牌种类繁多，但使用方法大同小异，但如何萃取一杯好的Espresso确实需要长期的学习、训练以及大量经验积累才可以做到。

2014-05-21 咖啡知识

摩卡壶是使受压的蒸汽直接经过咖啡粉饼，并穿过咖啡粉饼，将咖啡的内在精髓萃取出来，再加上使用深烘焙的咖啡豆冲泡，故而冲泡出来的咖啡具有浓烈的香气及强烈的苦味，咖啡的概况并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油恰是意大利咖啡诱人美味的来历。因为是浓缩的咖

2014-05-21 咖啡知识

摩卡壶是使受压的蒸汽直接经过咖啡粉饼，并穿过咖啡粉饼，将咖啡的内在精髓萃取出来，再加上使用深烘焙的咖啡豆冲泡，故而冲泡出来的咖啡具有浓烈的香气及强烈的苦味，咖啡的概况并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油恰是意大利咖啡诱人美味的来历。

2014-07-01 咖啡技术

商用半自动意式咖啡机的品牌种类繁多，但使用方法大同小异，但如何萃取一杯好的Espresso确实需要长期的学习、训练以及大量经验积累才可以做到。

2014-07-01 咖啡技术

常见的毒副反应过敏反应多表现为皮肤湿疹，荨麻疹或 黄嘌呤结构式伴气喘，也有多形红斑样药疹。

2014-07-12 咖啡知识

《今日美国报》（USA Today）旅游版“SmarterTravel”选出全球十大最佳品尝咖啡的城市，台北市即名列其中，排名第十，且是唯一入选的亚洲城市。

2014-07-16 咖啡资讯

常见的毒副反应过敏反应多表现为皮肤湿疹，荨麻疹或 黄嘌呤结构式伴气喘，也有多形红斑样药疹。

2014-07-17 咖啡知识

《今日美国报》(USA Today)旅游版SmarterTravel选出全球十大最佳品尝咖啡的城市，台北市即名列其中，排名第十，且是唯一入选的亚洲城市。据台湾东森新闻报道，尽管经济不景气，但有业者统计，全台7-ELEVEN、全家便利商店、统一星巴克与85度C等连锁咖啡业者去

2014-08-15 咖啡行业

据国外媒体近日报道，由美国癌症研究协会(AACR)赞助召开的第十届癌症防治前沿领域国际会议上宣布的一项新研究发现，喝咖啡可以降低病情发展缓慢的常见皮肤癌基底细胞癌(BCC，皮肤癌最常见类型之一，又称基底细胞上皮瘤)的危险。 这项前瞻性研究调查了喝咖啡

2014-08-05 咖啡文化

摩卡壶是使受压的蒸汽直接经过咖啡粉饼，并穿过咖啡粉饼，将咖啡的内在精髓萃取出来，再加上使用深烘焙的咖啡豆冲泡，故而冲泡出来的咖啡具有浓烈的香气及强烈的苦味，咖啡的概况并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油恰是意大利咖啡诱人美味的来历。因为是浓缩的咖

2014-09-03 咖啡技术

据国外媒体近日报道，由美国癌症研究协会(AACR)赞助召开的第十届癌症防治前沿领域国际会议上宣布的一项新研究发现，喝咖啡可以降低病情发展缓慢的常见皮肤癌基底细胞癌(BCC，皮肤癌最常见类型之一，又称基底细胞上皮瘤)的危险。 这项前瞻性研究调查了喝咖啡

2014-08-06 咖啡资讯

据国外媒体近日报道，由美国癌症研究协会(AACR)赞助召开的第十届癌症防治前沿领域国际会议上宣布的一项新研究发现，喝咖啡可以降低病情发展缓慢的常见皮肤癌基底细胞癌(BCC，皮肤癌最常见类型之一，又称基底细胞上皮瘤)的危险。 这项前瞻性研究调查了喝咖啡

2014-10-27 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全国上千人被骗 涉案超过百万元 一电信诈骗犯罪团伙21人被批捕 作者：章程 防骗提醒 回收二手手机注册微信号、包装成美女+才女、编排十三集剧本、打着帮云南老家的爷爷卖咖啡、郊

2019-02-19 咖啡资讯