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2026年10月08日 更新
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手摇磨豆机四大天王 泰摩司令官C40汉将匿名手摇咖啡豆研磨机测评

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手摇磨豆机有着独一无二的特色呢首先,他不需电力,虽然会需要耗费我们的体力,但是花一点力气,可以运动一下手臂、节能减排拯救北极熊、还能研磨出咖啡粉,真是一举三得! 除此之

2019-10-13 咖啡知识

C40手摇磨豆机与M47手摇磨豆机的区别 手摇磨豆机寿命期限

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-家用入门手摇磨豆机推荐磨豆機分為手動或是電動,電動中又分為砍豆、錐刀、平刀以及鬼齒,詳細的介紹比較在文中撰寫到,電動

2021-11-14 咖啡知识

自制挂耳咖啡研磨度怎么看 挂耳一包用多少g咖啡粉 挂耳包怎么做

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)巴西红卡杜艾品类:红卡杜艾等级:NY2颗粒大小:17/18目种植海拔:900m1100m处理方式:日晒品种:RedCatu

2026-03-28 阿拉比卡

浅烘焙咖啡豆可以做冰手冲吗?热咖啡如何操作降温风味效果最好?

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伴随着体感温度短暂飙升,前街所在的广州开始步入一个薛定谔的夏天,冰咖啡也顺势重返店内的销量Top1。作为大家的心头好,冰手冲不仅能挑选自己喜欢的咖啡豆,还叠加了一个冰镇口感,甘醇而又清爽,简直就是高温

2025-03-26 手冲咖啡

冰手冲咖啡教程水粉比例 手冲咖啡能加冰吗?咖啡师怎么做冰手冲?

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有朋友问我,手冲咖啡能加冰吗?当然可以,一般有手冲咖啡的门店就可以制作冰手冲咖啡,冰手冲咖啡和普通咖啡有什么区别呢?一般来说,冰手冲咖啡它的需要更细的研磨度,因为冰手冲咖啡会被冰块稀释它的浓度,导致味

2025-07-01 咖啡知识

冰水可以做冷萃咖啡吗?常温水做冷泡咖啡放冰箱多少小时?果汁感冷萃咖啡做法步骤研磨粗细比例

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冷萃~冷萃~顾名思义是用低温冷水制作的咖啡,最常见的做法是用常温水(冷开水)浸泡咖啡粉后放入冰箱,然后等待冷水将风味物质提取出来,最后过滤得到咖啡液。但其实,冷萃咖啡除了可以用常温水萃取,也能用冰水制

2026-07-31 冷萃咖啡

日式冰手冲咖啡冲煮示范—手冲咖啡怎么做冰的、冰手冲咖啡怎么做

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)最近的天气,真的是分分钟要把人给热熔了。在这种天气之下,还能愉快地相约在咖啡馆的,绝对是过命的交情!可是,即使是那么热的天

2025-03-01 冰滴咖啡

手冲冰咖啡怎么做快速又好喝?新手手冲冰咖啡比例冲煮流程教学

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)街咖啡介绍咖啡处理法之处理法。咖啡果农们会先将咖啡樱桃从树上采摘下来,然后倒进装满水的水池里面,因为咖啡樱桃成熟度不同而造

2025-10-13 咖啡知识

日式手冲冰咖啡教程 Japanese Iced Coffee冰咖啡的制作方法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)天气越来越冷,再过几天冰咖啡就该Hold不住了。制作一杯普通的冷萃或者冰滴咖啡往往需要10多个小时,而日式冰咖啡在几分钟之

2025-06-21 冰滴咖啡

冰咖啡的常用冲煮方式与步骤 瑰夏冷萃咖啡的制作方法

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按照水和咖啡末的接触体例,咖啡的烹制归类为五种:“泡煮法”、“加压法”、“重力法”、“浸滤法”、“冰酿法”。

2026-06-08 咖啡技术

适合做冷萃咖啡的豆子推荐 在家冷萃咖啡制作方法技巧全掌握

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)BiftuGudina合作社BiftuGudina合作社是位于戈马的138名农民组成的团体。该合作社是2016年成立的一个

2026-05-18 冷萃咖啡

日晒耶加雪菲咖啡豆品评 单品耶加雪菲适合做冷萃冷泡咖啡吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚咖啡主要有八大产区,分别为:Lekempti、Limu、Illubabor、Djimmah、Harar、Tepp

2026-04-18 精品咖啡豆

手冲冰咖啡怎么做?手冲冰咖啡的研磨度与水粉比与热手冲区别

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夏天到啦!天头烫啊!冰咖啡早就开始喝起来了吧!冷萃和冰滴咖啡虽然好喝,但是制作过程也太漫长了。有咩办法?冰手冲怎么样,也不是什么稀奇的事情,只是将咖啡直接冲泡在冰上,使其迅速冷却。看起来好简单对不对?

2025-07-13 精品咖啡豆

咖啡机器|在家办公室做咖啡需要哪些设备机器 比较好性价比高的意式机咖啡豆

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一只顶级的手摇磨豆机,如C40、M47、LIDO系列等,价格可以高达3000多人民币,而同价格可以选择更多的电动磨豆机。但依然有不少人纷纷选择它,甚至在世界大赛的赛场上都可以看到它的身影,究竟手摇磨豆

2026-07-03 优选

冷萃咖啡怎么做 冷萃咖啡水温需要多少浸泡时间做法步骤

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)虽然冰滴咖啡是荷兰发明的,但一个有趣的现象是,你在荷兰几乎找不到这种咖啡,不过它反倒是在亚洲引发了冰滴风潮。在日本,冰滴咖

2025-10-24 咖啡知识

虹吸壶咖啡制作教程图解 虹吸咖啡搅拌方法时间研磨度参数

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从现在来看虹吸壶,是一个极具年代感的咖啡器具,目前许多咖啡店已经不做虹吸咖啡或者作为特色、非主打产品的存在。当然,作为一个虹吸咖啡粉丝,外面没有就直接做。前街本篇就尽可能用简单的语言分享虹吸咖啡。-虹

2025-03-25 咖啡知识

如何使用虹吸壶做咖啡?虹吸壶适合煮什么咖啡用什么咖啡豆?

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虹吸壶(Syphon)俗称「塞风壶」或「虹吸式」,是简单又好用的咖啡冲煮方法,也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名,却与虹吸原理无关,而是利用水加热后产生水蒸气,造成热胀冷

2025-07-05 咖啡知识

黄油美式/黄油拿铁/黄油Dirty咖啡怎么做?手冲咖啡加黄油好喝吗?

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前两年,某品牌的小黄油拿铁以细腻口感、浓郁奶香俘获很多小伙伴的心,大家开始将黄油与各种咖啡搭配,并成功衍生出许多不同的版本。今天,前街就将这些特色黄油咖啡整理为一个篇章,想喝的朋友,快来抄作业吧。我们

2026-02-20 拿铁

冷萃咖啡研磨度比例时间制作方法介绍 冰滴冷萃冷泡咖啡区别

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最近有很多朋友问冷萃咖啡的知识,前街也就借此机会来聊聊「冷萃咖啡」。冷萃咖啡其实也就是区别于平常的热水冲咖啡。是利用冷水长时间浸泡或者滴滤咖啡粉萃取出的咖啡液。冷泡与冰滴是最常见的冷萃咖啡形式。不过现

2026-03-30 咖啡知识

冷萃咖啡加牛奶好喝吗?冷泡咖啡的正确粉水比和制作方法介绍

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打开手机里的天气预报,满屏30度高温,这次,夏日与酷暑真的要来了!大家还不赶紧把各种冰咖啡安排上!!!要说最受欢迎的居家冰啡种类,冷萃(冷泡)一定是榜上有名的,睡之前泡上一壶,丢进冰箱,醒来过滤好就能

2026-08-16 花式咖啡