夏威夷咖啡豆

科纳咖农状告亚马逊、沃尔玛:用普通咖啡冒充 "KoNa coffee "

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:夏威夷咖啡豆 2019-03-05 21:59 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,一些科纳咖啡农起诉亚马逊、沃尔玛、costco、safeway、克罗格等零售商以 KONA 的名义出售普通咖啡, 违反了美国联邦法律。 该案于2019年3月27日星期三在西雅图联邦法院提起,

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近日,一些科纳咖啡农起诉亚马逊、沃尔玛、costco、safeway、克罗格等零售商以 "KONA" 的名义出售普通咖啡, 违反了美国联邦法律。

 

  该案于2019年3月27日星期三在西雅图联邦法院提起,作为集体诉讼, 旨在保护大岛上估计600至 1, 000名科纳咖啡种植户免受利益侵害。

 

 

  农民们说, 在其他咖啡包装上使用“KONA”这个名字, 零售商违反了美国联邦《兰姆法》及其禁止虚假原产地名称的规定。

 

  农民们写道: "' KONA' 这个词告诉消费者, 他们的咖啡来自夏威夷科纳这个独特的地理区域。"被告的欺骗行为充斥着市场上假冒的 ' 科纳 ' 咖啡产品, 伤害了诚实的科纳农民。

 

  农民们在诉讼中说: "正如只有来自法国香槟酒区的起泡酒才能作为 ' 香槟酒 ' 出售一样, 只有在科纳区种植的咖啡才能作为KONA咖啡出售。

 

  根据诉讼提供的数据, 科纳地区每年只出产 2 7 0万磅咖啡, 但有 2 0 0 0多万磅咖啡被贴上了“KONA”的名字标签进行销售。

 

 

  农民们在投诉中写道: "首先, 市场上充斥着假冒的 ' KONA ' 产品, 供大于求会使价格大幅下跌。"其次, 假冒产品的味道就像普通的商品咖啡, 导致消费者错误地得出结论, 科纳咖啡并不特别。

 

  "科纳咖啡通常由小农户种植, 手工采收, 成本不菲。一袋7盎司的科纳咖啡豆需要花费25美元, "据西夏威夷的《今日》报道。"相比之下, 一袋更大的 1 2 盎司的哥伦比亚咖啡只需要花7美元"

 

 

  认识KONA咖啡豆!

 

  夏威夷最大的岛为最东南的KONA岛,当地人惯称为“大岛”。最高点为冒纳凯阿火山(Mauna kea)海拔4205米。其中出产一种非常特殊的火山豆、香浓、甘醇、明亮的酸,带著一歇歇葡萄酒香、茉莉花香及莱姆酸,层次感佳,就是有名的“KONA”科纳咖啡。根据夏威夷农业部门的规定, 只有在Big Island, Kona区的Hualalai与Mauna Loa山坡上的咖啡,才能被称为Kona Coffee。

 

 

  早期由于日本人的追逐,由于夏威夷岛(俗称Big Island)Kona产区的成功营销,大部分的消费者都误以为Kona就是夏威夷咖啡。导致了90年代科纳咖啡假货充斥,1994年科纳产区的咖啡农,就曾经具状指控柯娜凯公司以巴拿马和哥斯达黎加豆混充科纳咖啡豆,大发横财。虽然法院裁决负责人判刑三十个月并支付一笔赔偿金给予柯娜咖啡农,正义虽得到伸张但是声誉破产。

 

所以1996年以后科纳咖啡是指KONA岛北部的Kaloko所产的咖啡豆,每年产量仅二百万磅。凡“koNa style”或“KoNa Blend”两者表示至少有百分之十科纳纯豆,有百分之九十掺杂豆。只有“KoNa coffee”则代表正宗百分之百科纳咖啡豆,严格认证让科纳咖啡重获生机。

 

  科纳产区海拔不高,果酸味却比一般低海拔区的咖啡更为明亮的酸及浓郁,最主要是冬季不会结霜,拥有火山岩黑色沃土与丰沛雨量。午后厚云艳阳、日夜温差大、加上火山土排水佳,造就出咖啡皇后之称,绝不是虚有其表的。

 

END

 

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