意式咖啡磨豆机刻度粗细调整研磨程度

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 咖啡 > 作者:咖啡工房 2024-04-26 我要评论

意式咖啡磨豆机刻度粗细调整研磨程度
磨豆機刀盤的壽命
 
一組新刀盤壽命為KG左右,依照所研磨粗細與咖啡豆硬度會讓壽命不同,可以自行計算每個月咖啡豆的用量來決定刀盤更換的時間。
 
當刀盤鈍掉,繼續使用會造成研磨的效果變差,研磨出來的咖啡粉細粉比例會增加且造成粗細度不均,進而影響萃取流速不穩定。
 
此外,研磨效率也會大幅降低,造成研磨的咖啡粉容易產生溫度,使得咖啡粉香氣流失。
ROBUR为MAZZER最为顶级的锥刀机型,71MM锥刀,即时大量研磨也不易发热,更有高效的磨粉效率(磨单份esp只需要2秒),即时出粉能够最大保持新鲜度并且没有残粉出粉口有分散网,可以把咖啡粉打散不易结块,马达有独立的冷却风扇并有散热窗的设计,磨豆机有一条原则就是越凉越好.硕大的散热风扇 其他型号是没有的.ROBUR专属控制面板可分开设定单份、双份的粉量并记录磨粉次数方便管理。
1 將豆槽內剩餘咖啡豆取出,放回至咖啡豆原始包裝或另外準備密封罐來儲存。
 
2 將刀盤上剩餘的咖啡豆以研磨方式將其清空。
 
3 使用乾的毛刷清潔出粉口與分量器。
 
4 以少量的清潔劑清洗咖啡豆槽,請使用海綿刷洗,洗淨後要確實的擦拭乾燥再裝回機器上。

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2016-11-24 12:02:22

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