乌干达咖啡豆

乌干达是罗布斯塔的发源地吗?布吉苏AA产区详细介绍

字号+ 作者:咖啡工房 来源:中国咖啡网:乌干达咖啡豆 2017-12-07 15:58 我要评论( )

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乌干达UGANDA 乌干达位于东非大峡谷,地处东非中心地带,横越赤道, 北和南苏丹接壤,西为刚果民主共和国,南边有坦尚尼亚和卢旺达,东临肯亚。 整个国家座落于高原之上,平均海拔900米。 境内山高谷

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乌干达UGANDA   
 
乌干达位于东非大峡谷,地处东非中心地带,横越赤道,
 
北和南苏丹接壤,西为刚果民主共和国,南边有坦尚尼亚和卢旺达,东临肯亚。
 
整个国家座落于高原之上,平均海拔900米。
 
境内山高谷深,西部有高达5120公尺终年积雪的高峰。东部边界的额贡峰海拔4322公尺。
 
南部大部份地区海拔只有1524公尺;北部海拔只有610公尺。
 
东北那是酷热干燥的沙漠,西部是雨量丰富的森林区,东部有一望无埌的平原。
 
乌干达境内有很多河流与湖泊,全国湖泊面积共有35436平方公里。
 
平均气温约在摄氏15.6至26.7度之间,
 
雨量丰富,国内平均年雨量在1000公厘以上。
乌干达水源丰富,土地肥沃,
 
国内82%的人民(1999年)是直接或间接以农为生。
 
农业采小农制,咖啡为期主要作物之一,
 
2000年时咖啡出口占全国总出口比例的43%。乌干达适宜的气候,使它成为世界上罗布斯塔种的主要产区,有些专家认为乌干达是罗布斯塔种咖啡的发源地。乌干达咖啡中,阿拉比卡的产量只占总产量的10%左右。优质咖啡产区主要是北部边界的艾尔贡山区、布吉苏(Bugisu)山区以及西部的鲁文佐里(Ruwensori)山区,咖啡产期是每年10~隔年3月。乌干达的咖啡分级与肯亚类似,AA为其最高级。

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