五国专家学者云南宾川研讨百年老咖啡的新发展

  中新网云南宾川6月16日电 (王艳龙)16日，来自中国、美国、埃塞俄比亚、印度、法国的咖啡专家学者共聚云南宾川朱苦拉山村开“朱苦拉咖啡论坛”，研讨百年老咖啡-朱苦拉咖啡未来，以帮助少数民族脱贫致富和云南咖啡“走出去”。

  1904年，法国天主教田德能(中国名)神父进入宾川传教，因传教和饮用咖啡习惯的需要，他将咖啡苗引入朱苦拉村种植，使咖啡在该村传播开来。朱苦拉现存古咖啡林13亩1134株，其中100年以上的古咖啡树有24株。朱苦拉村古咖啡林是中国乃至世界唯一在干热河谷最贫瘠地区咖啡树引种并在原地传承一百多年的农业形态，是世界咖啡业最为鲜活而完整的范例。

  本次论坛围绕传承保护百年朱苦拉咖啡林及咖啡文化和非物质文化遗产；科学发展朱苦拉咖啡的文化品牌，致富山区彝族农户等议题进行研讨。美国精品咖啡协会前主席泰德·格林、法国安德烈·夏理尔教授认为，世界上的咖啡种植都很有历史，朱苦拉咖啡给大家研究咖啡传播史提供了很好的样本。云南咖啡要走向世界需要制定高标准，对农户、生产制造商进行培训，注文化的融合传承，打造有影响力的品牌。

  云南省精品咖啡学会常务理事董祖亮认为，朱苦拉咖啡林表明中国在百年前就已经开始种植咖啡和喝咖啡。同时，它是在民族村寨种植，使之有了民族文化价值，应该进行很好地开发保护，促进民族咖啡文化的传承。

  云南是中国种植咖啡为数不多的几个省份之一。截至2016年初，该省咖啡种植面积为177万亩，总产量13.9万吨，咖啡种植面积和产量都占到中国的99%以上，带动着云南多个州市农户脱贫致富。

  朱苦拉村村民杞凤华称，朱苦拉咖啡已经在当地六个村小组种植，最贵的卖到600元左右一公斤，种植咖啡农户人均收入约7000元。在脱贫攻坚时期，咖啡为他们带来了另一条致富之路。

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2017-06-17 13:32:54