挂耳包

挂耳式咖啡选购要点 挂耳咖啡品牌 如何以极低的成本制作挂耳咖啡

字号+ 作者:LN 来源:中国咖啡网:挂耳包 2019-03-10 14:10 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )


专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  在挑选滤挂式/挂耳咖啡时,您是不是常常会不自觉地拿起特价中的商品呢?其实只要您仔细研读包装上厂商标示的内容,就会发现每款滤挂式咖啡其实都拥有各自不同的独特风味,如果您从未喝过滤挂式咖啡,并且想进一步体验其美味,请参考以下我们为您整理出的选购重点。
 
 
  冲泡方式是“浸泡式”还是“手冲式”呢?滤挂式/挂耳咖啡的冲泡方式非常的简单,风味又来得比即溶式咖啡富含变化,不用前往咖啡馆,直接在家就能冲泡出喜欢的咖啡,所以在近年来深获大众喜爱。
 
 
  每个人都轻松的以滤挂式/挂耳咖啡冲泡出美味咖啡,不过由于冲泡方式的不同,分为:“浸泡式”与“手冲式”两种,冲泡出来的风味也会有所不同。“浸泡式”是让咖啡粉浸泡在热水中,因为咖啡粉与热水接触时间拉长了,通常会获得口感较为浓郁的咖啡,这时就要关注浸泡的时间,以免让咖啡泡得太久导致过度萃取而变得苦涩。此外,浸泡式的咖啡还会有杂质较多的状况。
 
 
  于是,挂耳咖啡横空出世了!挂耳咖啡是日本人的发明,一般被叫做ドリップバッグコーヒ,ー出生于1990年的日本山中产业株式会社,对于源远流长的咖啡文化来说还是个小盆友。经过数十年的改良,我们现在看到的挂耳咖啡包,是日本著名咖啡品牌UCC上岛咖啡于2001年申请的专利。包内是即享式现磨咖啡粉,挂在杯上经过数十秒的焖蒸,可以模拟手冲咖啡的程序,然后分段式加水,最后把装满咖啡渣的滤纸包提起来一扔就搞定了。专门针对那些想要喝上和咖啡馆手冲咖啡相当的品质,却只有喝速溶咖啡的时间的人们,是不是很贴心?

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    【拉丁美洲咖啡产地故事】委内瑞拉咖啡产业的兴衰简史

    世界著名的埃塞俄比亚咖啡产区的风味特点描述

    纽约星巴克被指控超100家门店使用“敌敌畏”剧毒杀虫剂

    哥斯达黎加中央山谷黑珍珠咖啡豆风味特点冲煮参数介绍

    雀巢推出水果味新品【果萃咖啡】!速溶咖啡还有机会爆发?!

    艺妓/瑰夏种Geisha/Gesha咖啡价目表_世界上最好的咖啡豆多少钱

    肯尼亚咖啡地区不同县的咖啡风味特点以及它的水洗豆与日晒豆的区

    巴拿马翡翠庄园艺伎咖啡介绍 艺伎咖啡有着什么风味?
网友点评