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全天一人在岗！瑞幸员工：比阎王爷还狠

咖啡新闻

全天一人在岗！瑞幸员工：比阎王爷还狠

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，随着春节值班表的落实与敲定，一人在岗的风再度吹向了瑞幸，但从打工人的实际视角来看，似乎这回又“卷”出了新高度。据悉，有“全国最卷”之称的瑞幸广州分公司上周

2025-01-28 咖啡新闻我要分享

电池爆炸起火烧塌咖啡馆屋顶一人受轻伤

咖啡资讯

电池爆炸起火烧塌咖啡馆屋顶一人受轻伤

2017年4月14日讯，昨晚9点多，位于东城区交道口北三条内的一家咖啡馆发生火灾。事发时两人被困，后被正在附近拍摄的剧组工作人员救出，一人受轻伤。消防队员接到火灾报警后，迅速赶到将火扑灭。据救出被困者的剧组人员说，正在充电的电动摩托车电池爆炸，引

2017-04-14 咖啡资讯我要分享

肯尼亚咖啡的冲法和做法介绍

咖啡庄园

肯尼亚咖啡的冲法和做法介绍

【冲泡的重点】一人份的咖啡粉约十 ~ 十二公克而开水是120 cc。喜欢清淡咖啡的人，粉量约一人八公克的程度即可冲泡。喜欢浓苦味的人粉量可一人十二公克程度，充分地蒸烧后再慢慢地注入开水。注热水用的壶约注入七分、八分的话比较容易操作，而开水量一人

2016-06-15 咖啡庄园我要分享

手冲咖啡水粉比一人份用量水粉比怎么算 15g粉冲多少水

手冲咖啡

手冲咖啡水粉比一人份用量水粉比怎么算 15g粉冲多少水

手冲咖啡水粉比一人份用量水粉比怎么算相信大多数手冲咖啡爱好者的泡煮比例，应落在此区间内，重庆最常用的手冲泡煮比例为1:12～1：13，即金杯准则的1:14.5～1:15.5。当然也有些手冲咖啡爱好者采用较极端的泡煮比例，比方喜欢重口味的常以1:10来手冲(即金

2017-01-22 手冲咖啡我要分享

一杯咖啡拉花是如何练成的，国内拉花压纹第一人手把手教你

咖啡知识

一杯咖啡拉花是如何练成的，国内拉花压纹第一人手把手教你

摘要 : 咖啡拉花容易让人着迷，一蹴而就的压纹、造型，拉花就犹如魔法般的呈现出来。然而一杯拉花的配方并没有那么神秘，即咖啡师的构思、摇晃，控制着牛奶波纹的走向，奶泡游走于牛奶与咖啡混合液之间，穿梭着、推动着， ... 咖啡拉花容易让人着迷，一蹴而

2016-05-05 咖啡知识我要分享

两人点一壶茶被赶，咖啡店的按座消费怎么算？

咖啡新闻

两人点一壶茶被赶，咖啡店的按座消费怎么算？

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房星巴克消费入座一事引起广泛讨论，很多网友也认可“经营方要求入座者消费合情合理”这一观点。不过，当两个人只消费一壶茶却被店员赶出来时，又是否合适呢。近日有顾客反映

2024-06-03 咖啡新闻我要分享

摩卡壶的选购-几人份的摩卡合适

咖啡机

摩卡壶的选购-几人份的摩卡合适

摩卡壶的分量板从一人份到十人份，市面上有各式各样大小的摩卡壶，常常困扰着消费者，不知道到底要购买多大的摩卡壶。在选择之前，先试着了解厂商是如何决定一个摩卡壶要冲煮多少杯咖啡?也就是说，在制造者的原始设计中，每一人份是使用多少咖啡粉，多少水

2014-06-12 咖啡机我要分享

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咖啡机

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2014-06-12 咖啡机我要分享

一位咖啡人的故事：中国骑自行车手冲咖啡第一人

点评

一位咖啡人的故事：中国骑自行车手冲咖啡第一人

韦寒夜，是中国骑自行车手冲咖啡第一人，也是一家独立咖啡馆的老板。他希望每个人都能喝上一杯没有负担的咖啡，于是经常骑着自行车穿梭在北京的大小胡同里，为街头老百姓冲咖啡。无论是周围的大爷大妈，还是门口的保安大哥，都爱和他唠几句家常。充满好奇心

2017-03-28 点评我要分享

虹吸式咖啡壶2人份能煮一人份吗品牌推荐介绍

咖啡

虹吸式咖啡壶2人份能煮一人份吗品牌推荐介绍

虹吸式咖啡壶2人份能煮一人份吗品牌推荐介绍倒入热水至玻璃下球。煮一杯时要加入下球的水量为200毫升，不倒底水时需175毫升，煮二杯时需350毫升。倒完水后将玻璃下球用抹布擦干，否则容易使玻璃破裂。将过滤器装入上球。将过滤器从水中拿出清洗后压干，将

2016-11-16 咖啡我要分享

手冲咖啡一人份的分量粉水比多少一人份手冲咖啡多少克冲煮手法

咖啡粉

手冲咖啡一人份的分量粉水比多少一人份手冲咖啡多少克冲煮手法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1. 咖啡粉与水的比例：一般购买滤杯时都会附咖啡匙，一平匙大约8g。手冲咖啡喝淡一点的优点是可以将新鲜咖啡豆风味的层次拉开，咖啡粉与水的比例大约是1g的咖啡粉对10c.c.的水

2018-08-03 咖啡粉我要分享

花式咖啡配方：蜂蜜冰咖啡

咖啡文化

花式咖啡配方：蜂蜜冰咖啡

【名字】蜂蜜冰咖啡【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】蜂蜜一大匙;蜂蜜适量;冰块适量【使用器具】玻璃

2014-07-10 咖啡文化我要分享

花式咖啡配方热摩卡爪哇

咖啡文化

花式咖啡配方热摩卡爪哇

【名字】热摩卡爪哇【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】巧克力酱一大匙;鲜奶油适量;巧克力屑适量; 【

2014-09-30 咖啡文化我要分享

花式咖啡配方冰咖啡

咖啡文化

花式咖啡配方冰咖啡

【名字】冰咖啡配方【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合、综合冰咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】糖浆：适量(糖浆的做法：将水640毫升注入

2014-09-30 咖啡文化我要分享

花式咖啡配方肉桂咖啡

咖啡知识

花式咖啡配方肉桂咖啡

【名字】肉桂咖啡【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】精致细砂糖一大匙;鲜奶油适量;肉桂粉适量;柠檬皮

2014-10-21 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作配方肉桂咖啡

咖啡知识

花式咖啡制作配方肉桂咖啡

【名字】肉桂咖啡【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】精致细砂糖一大匙;鲜奶油适量;肉桂粉适量;柠檬皮

咖啡知识

2014-11-25 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作配方热摩卡爪哇

咖啡知识

花式咖啡制作配方热摩卡爪哇

【名字】热摩卡爪哇【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】巧克力酱一大匙;鲜奶油适量;巧克力屑适量; 【

2014-11-25 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作配方咖啡欧蕾

咖啡知识

花式咖啡制作配方咖啡欧蕾

【名字】咖啡欧蕾【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】牛奶100~120毫升; 【使用器具】咖啡欧蕾专用杯【做

2014-11-25 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作配方维也纳咖啡

咖啡知识

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【名字】维也纳咖啡【使用咖啡】中深度烘焙咖啡(法式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】糖浆 2~3小匙;鲜奶油适量;雾状巧克力(上色用)

2014-11-25 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作配方蜂蜜冰咖啡

咖啡知识

花式咖啡制作配方蜂蜜冰咖啡

【名字】蜂蜜冰咖啡【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】蜂蜜一大匙;蜂蜜适量;冰块适量【使用器具】玻璃

2014-11-25 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作配方冰咖啡

咖啡知识

花式咖啡制作配方冰咖啡

【名字】冰咖啡配方【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合、综合冰咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】糖浆：适量(糖浆的做法：将水640毫升注入

2014-11-25 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方制作方法肉桂咖啡

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【名字】肉桂咖啡【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】精致细砂糖一大匙;鲜奶油适量;肉桂粉适量;柠檬皮

2015-02-26 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方制作技巧热摩卡爪哇

咖啡知识

花式咖啡配方制作技巧热摩卡爪哇

【名字】热摩卡爪哇【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】巧克力酱一大匙;鲜奶油适量;巧克力屑适量; 【

2015-02-26 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方制作技巧咖啡欧蕾

咖啡知识

花式咖啡配方制作技巧咖啡欧蕾

【名字】咖啡欧蕾【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】牛奶100~120毫升; 【使用器具】咖啡欧蕾专用杯【做

2015-02-26 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方制作技巧维也纳咖啡

咖啡知识

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【名字】维也纳咖啡【使用咖啡】中深度烘焙咖啡(法式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】糖浆 2~3小匙;鲜奶油适量;雾状巧克力(上色用)

2015-02-26 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方制作技巧蜂蜜冰咖啡

咖啡知识

花式咖啡配方制作技巧蜂蜜冰咖啡

【名字】蜂蜜冰咖啡【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】蜂蜜一大匙;蜂蜜适量;冰块适量【使用器具】玻璃

2015-02-26 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方制作技巧冰咖啡

咖啡知识

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【名字】冰咖啡配方【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合、综合冰咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】糖浆：适量(糖浆的做法：将水640毫升注入

2015-02-26 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作配方与方法肉桂咖啡

咖啡知识

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【名字】肉桂咖啡【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】精致细砂糖一大匙;鲜奶油适量;肉桂粉适量;柠檬皮

2015-05-22 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作配方与方法热摩卡爪哇

咖啡知识

花式咖啡制作配方与方法热摩卡爪哇

【名字】热摩卡爪哇【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】巧克力酱一大匙;鲜奶油适量;巧克力屑适量; 【

2015-05-22 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作配方与方法咖啡欧蕾

咖啡知识

花式咖啡制作配方与方法咖啡欧蕾

【名字】咖啡欧蕾【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】牛奶100~120毫升; 【使用器具】咖啡欧蕾专用杯【做

2015-05-22 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方与方法维也纳咖啡

咖啡知识

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【名字】咖啡欧蕾【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】牛奶100~120毫升; 【使用器具】咖啡欧蕾专用杯【做

2015-05-22 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方与方法蜂蜜冰咖啡

咖啡知识

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【名字】蜂蜜冰咖啡【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】蜂蜜一大匙;蜂蜜适量;冰块适量【使用器具】玻璃

2015-05-22 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方与方法冰咖啡

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【名字】冰咖啡配方【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合、综合冰咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】糖浆：适量(糖浆的做法：将水640毫升注入

2015-05-22 咖啡知识我要分享

制作花式咖啡配方：肉桂咖啡

咖啡知识

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【名字】肉桂咖啡【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】精致细砂糖一大匙;鲜奶油适量;肉桂粉适量;柠檬皮

2015-07-24 咖啡知识我要分享

制作花式咖啡配方：热摩卡爪哇

咖啡知识

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【名字】热摩卡爪哇【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】巧克力酱一大匙;鲜奶油适量;巧克力屑适量; 【

2015-07-24 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方咖啡欧蕾的制作步骤

意式咖啡

花式咖啡配方咖啡欧蕾的制作步骤

【名字】咖啡欧蕾【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】牛奶100~120毫升; 【使用器具】咖啡欧蕾专用杯【做

2015-08-05 意式咖啡我要分享

花式咖啡配方热摩卡爪哇的制作方法

咖啡知识

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【名字】热摩卡爪哇【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】巧克力酱一大匙;鲜奶油适量;巧克力屑适量; 【

2015-08-05 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方肉桂咖啡的制作方法

咖啡知识

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【名字】肉桂咖啡【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】精致细砂糖一大匙;鲜奶油适量;肉桂粉适量;柠檬皮

2015-08-05 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方冰咖啡的制作技巧

咖啡知识

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【名字】冰咖啡配方【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合、综合冰咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】糖浆：适量(糖浆的做法：将水640毫升注入

2015-08-05 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方蜂蜜冰咖啡制作技巧

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【名字】蜂蜜冰咖啡【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】蜂蜜一大匙;蜂蜜适量;冰块适量【使用器具】玻璃

2015-08-05 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方维也纳咖啡制作步骤

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【名字】维也纳咖啡【使用咖啡】中深度烘焙咖啡(法式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】糖浆 2~3小匙;鲜奶油适量;雾状巧克力(上色用)

2015-08-05 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方：冰咖啡

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【名字】冰咖啡配方【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合、综合冰咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】糖浆：适量(糖浆的做法：将水640毫升注入

2015-08-29 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方：蜂蜜冰咖啡

咖啡知识

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【名字】蜂蜜冰咖啡【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】蜂蜜一大匙;蜂蜜适量;冰块适量【使用器具】玻璃

2015-08-29 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方：维也纳咖啡

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【名字】维也纳咖啡【使用咖啡】中深度烘焙咖啡(法式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】糖浆 2~3小匙;鲜奶油适量;雾状巧克力(上色用)

2015-08-29 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方：咖啡欧蕾

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【名字】咖啡欧蕾【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】牛奶100~120毫升; 【使用器具】咖啡欧蕾专用杯【做

2015-08-29 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方：热摩卡爪哇

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【名字】热摩卡爪哇【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】巧克力酱一大匙;鲜奶油适量;巧克力屑适量; 【

2015-08-29 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方：肉桂咖啡

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【名字】肉桂咖啡【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】精致细砂糖一大匙;鲜奶油适量;肉桂粉适量;柠檬皮

2015-08-29 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方肉桂咖啡的制作技巧

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【名字】肉桂咖啡【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】精致细砂糖一大匙;鲜奶油适量;肉桂粉适量;柠檬皮

2015-09-16 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方热摩卡爪哇的制作技巧

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【名字】热摩卡爪哇【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】巧克力酱一大匙;鲜奶油适量;巧克力屑适量; 【

2015-09-16 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方：冰咖啡制作花式冰咖啡冰咖啡配方烘焙咖啡如何

咖啡技术

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【名字】冰咖啡配方【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合、综合冰咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】糖浆：适量(糖浆的做法：将水640毫升注入

2016-03-17 咖啡技术我要分享

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