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咖啡健康咖啡和得冠心病也有关系吗

咖啡知识

咖啡健康咖啡和得冠心病也有关系吗

立兹大学GaryWilliamson教授介绍，多酚类物质已被证明可减低血小板聚集，能降低心血管病危险。他们曾在欧洲对吸烟者进行研究，发现服用深色巧克力后，机体抗氧化状态和血管扩张情况得到改善。证明巧克力因含有大量多酚类物质，能对血管内皮功能产生很好的保

2014-10-27 咖啡知识我要分享

猫主题咖啡会馆

咖啡文化

猫主题咖啡会馆

猫主题咖啡会馆试营业才几天，位于时代奥城的天津首个猫主题咖啡会馆已经门庭若市，前来观赏名贵猫和品咖啡的顾客越来越多。猫主题咖啡会馆主要针对高端消费群体，走的是奢华高档路线。独门秘笈之我的焦糖玛奇朵猫主题咖啡会馆试营业期间实行半价，咖啡价

2014-08-12 咖啡文化我要分享

咖啡和得冠心病也有关系吗咖啡健康

咖啡知识

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立兹大学GaryWilliamson教授介绍，多酚类物质已被证明可减低血小板聚集，能降低心血管病危险。他们曾在欧洲对吸烟者进行研究，发现服用深色巧克力后，机体抗氧化状态和血管扩张情况得到改善。证明巧克力因含有大量多酚类物质，能对血管内皮功能产生很好的保

2015-11-10 咖啡知识我要分享

咖啡书籍推荐：左手咖啡右手世界《Uncommon Grounds》

咖啡小知识

咖啡书籍推荐：左手咖啡右手世界《Uncommon Grounds》

原版书名：Uncommon Grounds: the history of coffee and how it transformed the world 中文书名：左手咖啡，右手世界出版社：机械工业《Uncommon Grounds》这本书在几年前就进入了视野，无奈最初传统渠道遍寻不得，后来终于拿到了原版，还没等痛下决心开

2017-03-20 咖啡小知识我要分享

阿尔杜马拉咖啡豆种植历史庄园信息产区分布品种风味描述

阿尔杜马拉咖啡

阿尔杜马拉咖啡豆种植历史庄园信息产区分布品种风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 海拔：900-1,700m 收获：12月3月品种：波旁，Typica，Caturra Maragogype 香醇浓厚的墨西哥咖啡风味口感特征：芳香柔软，醇厚舒适，具有葡萄酒香。墨西哥出产咖啡的历史很悠久，目前也是世界上重要

2017-06-04 阿尔杜马拉咖啡我要分享

古巴咖啡的历史

咖啡文化

古巴咖啡的历史

1748年，咖啡由多米尼加传入古巴，古巴自此开始种植咖啡。古巴地区土地肥沃，气候湿润，雨水充沛，堪称咖啡种植的天然宝地。适宜的自然条件为咖啡树的生长提供了有利的自然环境，咖啡在这里得到很好的种植和发展。在古巴，咖啡的种植是由国家管理的。古巴最

2014-08-06 咖啡文化我要分享

尼加拉瓜咖啡印记

咖啡豆

尼加拉瓜咖啡印记

尼加拉瓜 Nicaragua 位置：中美洲面积：130,000平方公里人口：5,891,200人官方语文：西班牙语咖啡栽种面积：100，000公顷咖啡产量：,120万袋咖啡品种：Arabica 咖啡特性：优质混合型，芳香诱人整体等级：一般特殊产区咖啡印记：好的尼加拉瓜咖啡属

2014-09-01 咖啡豆我要分享

手摇磨豆机怎样磨均衡清洗哪个牌子好

咖啡

手摇磨豆机怎样磨均衡清洗哪个牌子好

所以比较费时费力，而且磨出来的咖啡粉容易颗粒不均，从而影响到萃取时的效果。所以手摇式磨出来的咖啡粉比较适合手冲法、虹吸壶法、法压壶法等类似冲煮方式，如果用在 Espresso 上可能效果不是很好。此外对于臂力不够的妹子还是跳过它看看电动式磨豆机比较

2017-02-04 咖啡我要分享

厄瓜多尔哈森达庄园厄瓜多尔咖啡的介绍

哈森达咖啡园

厄瓜多尔哈森达庄园厄瓜多尔咖啡的介绍

阿拉伯咖啡树于1952年首次被引入厄瓜多尔，其咖啡质量很好，特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕戈斯（Galapagos）和希甘特（Gigante）两个品种，都有颗粒大、份量重的特点。厄瓜多尔咖啡按质量可分为一等（No.1）和特优（Extra Superior）两

2016-07-30 哈森达咖啡园我要分享

阿尔杜马拉咖啡豆种植历史风味描述产区分布品种

阿尔杜马拉咖啡

阿尔杜马拉咖啡豆种植历史风味描述产区分布品种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥人生性乐观、热情，从他们的咖啡里亦可以看出来，香醇浓厚的墨西哥咖啡不仅深受本国人的喜爱，很多的咖啡鉴赏家们也对它赞誉有加。品尝墨西哥咖啡的方法有很多，主要分为含酒精的和不含酒精的两

2017-06-04 阿尔杜马拉咖啡我要分享

咖啡产地厄瓜多尔世界上海拔最高的咖啡种植国

精品咖啡豆

咖啡产地厄瓜多尔世界上海拔最高的咖啡种植国

可能是世界上海拔最高的阿拉伯咖啡种植国。阿拉伯咖啡树于1952年首次引入厄瓜多尔(Ecuador)，其咖啡质量很好，特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕戈斯(Galapagos)和希甘特(Gigante)两个品种，都有颗粒大、份量重的特点。厄瓜尔咖啡按质量可

2015-07-30 精品咖啡豆我要分享

丹麦哥本哈根“诺玛体验”咖啡欧洲咖啡文化

咖啡行业

丹麦哥本哈根“诺玛体验”咖啡欧洲咖啡文化

这是丹麦首都哥本哈根的诺玛(Noma)餐厅, 咖啡师 Tim Wendelboe正在逐步推出咖啡新品。轻度烘焙的咖啡具有轻盈、新鲜、微酸的口感，能很好地搭配该餐厅的菜品，成为诺玛体验的一部分。 Tim Wendelboe所选用的咖啡豆来自肯尼亚和中美洲一些采用可持续性种植

2016-04-25 咖啡行业我要分享

咖啡的作用研究发现喝咖啡能够防晒

咖啡知识

咖啡的作用研究发现喝咖啡能够防晒

印度一个研究所宣布，在小白鼠身上已经实验证明，咖啡能够防晒。很多人都很难把防晒和喝咖啡这两件事联系在一起。喝咖啡真的能防晒?本报美容顾问、台湾著名美容专家Nancy老师给我们解读说，还没有证明喝咖啡能够直接防紫外线的数据，但咖啡有很好的抗氧化

2014-10-28 咖啡知识我要分享

铸就肯尼亚精品咖啡（kenya specialty coffee）的三个因素

咖啡知识

铸就肯尼亚精品咖啡（kenya specialty coffee）的三个因素

一个国家、一个企业、一个人的成功因素有很多，看似千变万幻的外部环境与不可捉摸的内部因素促进成功的和阻碍成功的因素彼消此长，但是真正的成功因素其实很简单抓住最具优势的外因，同时最大限度地发挥自身优势将两者的结合发挥到极致。肯尼亚咖啡便是很好

2014-09-11 咖啡知识我要分享

学者发现去咖啡因咖啡让冠心病危险减轻

咖啡知识

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立兹大学GaryWilliamson教授介绍，多酚类物质已被证明可减低血小板聚集，能降低心血管病危险。他们曾在欧洲对吸烟者进行研究，发现服用深色巧克力后，机体抗氧化状态和血管扩张情况得到改善。证明巧克力因含有大量多酚类物质，能对血管内皮功能产生很好的保

2015-04-07 咖啡知识我要分享

精品咖啡健康咖啡和得冠心病也有关系吗

咖啡知识

精品咖啡健康咖啡和得冠心病也有关系吗

立兹大学GaryWilliamson教授介绍，多酚类物质已被证明可减低血小板聚集，能降低心血管病危险。他们曾在欧洲对吸烟者进行研究，发现服用深色巧克力后，机体抗氧化状态和血管扩张情况得到改善。证明巧克力因含有大量多酚类物质，能对血管内皮功能产生很好的保

2014-11-26 咖啡知识我要分享

厄瓜多尔世界上海拔最高的阿拉伯咖啡种植国

精品咖啡豆

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可能是世界上海拔最高的阿拉伯咖啡种植国。阿拉伯咖啡树于1952年首次引入厄瓜多尔(Ecuador)，其咖啡质量很好，特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕戈斯(Galapagos)和希甘特(Gigante)两个品种，都有颗粒大、份量重的特点。厄瓜尔咖啡按质量可

2015-10-06 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚季马产区特点|Jimma Djimmah咖啡风味怎么样

精品咖啡豆

埃塞俄比亚季马产区特点|Jimma Djimmah咖啡风味怎么样

季马（Djimmah）的咖啡种植面积是埃塞俄比亚最大的。这些咖啡以其浓郁的口感和酸度著称。Djimmah生长在海拔1341 - 1829米的地方。这是一个理想的气候和植物是很好的保护较大的森林树木提供树荫从中午的太阳和保存水分的土壤。Djimmah咖啡生长在埃塞俄比亚的

2020-04-23 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡豆特一级标准

咖啡豆

云南咖啡豆特一级标准

特一级外观和感官特性项目要求特一级感官芳香、风味和口感都很好。外观应为浅蓝色或浅绿色。物理指标项目特一级(7.1mm)检验方法粒度/ ， %90DB53/T 154.6 破碎豆/ (%) ， 5DB53/T 154.8 变色豆/ (%) ， 1.0DB53/T 154.8 异物/ (%) ， 0.1DB53/T

2015-06-01 咖啡豆我要分享

咖啡因能助性不是人人都能喝

咖啡知识

咖啡因能助性不是人人都能喝

研究发现，咖啡有提神醒脑的效果，因为其成分中含有咖啡因。当然，含有咖啡因的不只是咖啡，绿茶、红茶等也都有咖啡因。因此，有人说性爱前来杯咖啡或茶，能很好的调节人的精神状态。那么，咖啡因究竟对性爱有着什么影响呢?回答这个问题之前，必须先说明何

2015-08-04 咖啡知识我要分享

咖啡因的咖啡能降低冠心病的危险咖啡健康

精品咖啡学

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2015-11-06 精品咖啡学我要分享

丰富多彩洪都拉斯咖啡近几年来深受咖啡爱好者的青睐拥有丰富的水

洪都拉斯国家

丰富多彩洪都拉斯咖啡近几年来深受咖啡爱好者的青睐拥有丰富的水

洪都拉斯的咖啡种植环境绝不逊于他的邻居危地马拉和尼加拉瓜，遮荫树再加上高海拔让洪都拉斯咖啡拥有丰富的水果香和高均衡度。话说同一个产区的咖啡也会有两种截然不同的风味体现，洪都拉斯就是很好的例子，有明亮丰富的橙橘类酸质以及浓郁茶花香气的洪都拉斯

2016-04-13 洪都拉斯国家我要分享

咖啡因能助性不是人人都能喝

咖啡新闻

咖啡因能助性不是人人都能喝

研究发现，咖啡有提神醒脑的效果，因为其成分中含有咖啡因。当然，含有咖啡因的不只是咖啡，绿茶、红茶等也都有咖啡因。因此，有人说性爱前来杯咖啡或茶，能很好的调节人的精神状态。那么，咖啡因究竟对性爱有着什么影响呢?回答这个问题之前，必须先说明何

2016-08-12 咖啡新闻我要分享

室内如何种植咖啡豆咖啡豆种植的技巧

咖啡知识

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亲手种植一株咖啡，看着它慢慢发芽成长，也别有一番情趣。那么什么样的条件才能种植咖啡，令它成长呢?今天就让我们一起来看看，种植咖啡树，我们需要做些什么吧。让它在我们的呵护下长大。室内生长最好放在光线充足的地方。非直射的阳光或日光灯照明的办公

2015-08-13 咖啡知识我要分享

全球咖啡产地－厄瓜多尔厄瓜多尔咖啡的市场

精品咖啡豆

全球咖啡产地－厄瓜多尔厄瓜多尔咖啡的市场

阿拉伯咖啡树于1952年首次被引入厄瓜多尔(Ecuador)，其咖啡质量很好，特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔的咖啡产地：最好的阿拉伯咖啡出产于安第斯山，特别是昌查古山谷(ChanchamgoValley)，安第斯山分成两列山脉，从南向北延伸，直抵厄瓜多尔中部。厄瓜多

2015-08-24 精品咖啡豆我要分享

Cubita 古巴水晶山咖啡精品咖啡豆

古巴水晶山咖啡豆

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古巴是加勒比海北部的群岛之国，这里土地肥沃，气候湿润，雨水充沛，堪称咖啡种植的天然宝地。适宜的自然条件为咖啡树的生长提供了有利的自然环境，咖啡在这里得到很好的种植和发展。在古巴，咖啡的种植是由国家管理的，古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地

2015-12-13 古巴水晶山咖啡豆我要分享

颗粒大厄瓜多尔咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

厄瓜多尔咖啡

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阿拉伯咖啡树于1952年首次被引入厄瓜多尔，其咖啡质量很好，特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕戈斯（Galapagos）和希甘特（Gigante）两个品种，都有颗粒大、份量重的特点。厄瓜多尔咖啡按质量可分为一等（No.1）和特优（Extra Superior）两

2016-09-01 厄瓜多尔咖啡我要分享

意式咖啡机漏水是什么原因？为什么咖啡机在萃取浓缩的时候会出水？

咖啡知识

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最近有很多朋友在前街后台反馈：“咖啡机在萃取浓缩的过程中经常会出现漏水的现象”。这种现象其实很好解决，我们了解一下原理即可。正常来讲，在萃取浓缩的过程中，水由于身处一个密封的空间里，所以只会被咖啡机施

2025-01-19 咖啡知识我要分享

厄瓜多尔咖啡介绍厄瓜多尔咖啡风味厄瓜多尔咖啡特点厄瓜多尔

阿拉伯咖啡

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厄瓜多尔阿拉伯咖啡树于1952年首次被引入厄瓜多尔(Ecuador)，其咖啡质量很好，特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔的咖啡产地：最好的阿拉伯咖啡出产于安第斯山，特别是昌查古山谷(ChanchamgoValley)，安第斯山分成两列山脉，从南向北延伸，直抵厄瓜多尔中部

2016-03-23 阿拉伯咖啡我要分享

厄瓜多尔的咖啡产地介绍厄瓜多尔咖啡的特色厄瓜多尔咖啡的口感

美洲咖啡精品庄园

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厄瓜多尔阿拉伯咖啡树于1952年首次被引入厄瓜多尔(Ecuador)，其咖啡质量很好，特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔的咖啡产地：最好的阿拉伯咖啡出产于安第斯山，特别是昌查古山谷(ChanchamgoValley)，安第斯山分成两列山脉，从南向北延伸，直抵厄瓜多尔中部

2016-03-24 美洲咖啡精品庄园我要分享

萃取后的咖啡粉用途

咖啡知识

萃取后的咖啡粉用途

一直喜欢自己冲泡咖啡，但历来都是把冲泡萃取后的残留咖啡粉随手扔进垃圾筒。最近经济形势不好，小可也在努力地想咖啡粉是不是也可以有些剩余价值让我榨取呢，在我多方尝试之后，总结出以下几大点功能：

2014-05-16 咖啡知识我要分享

厄瓜多尔世界上海拔最高的阿拉伯咖啡种植国

精品咖啡豆

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可能是世界上海拔最高的阿拉伯咖啡种植国。阿拉伯咖啡树于1952年首次引入厄瓜多尔(Ecuador)，其咖啡质量很好，特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕戈斯(Galapagos)和希甘特(Gigante)两个品种，都有颗粒大、份量重的特点。厄瓜尔咖啡按质量可

2015-04-15 精品咖啡豆我要分享

颗粒大份量重厄瓜多尔咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

厄瓜多尔咖啡

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2016-08-31 厄瓜多尔咖啡我要分享

精品咖啡豆产国介绍厄瓜多尔的咖啡

精品咖啡豆

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2015-05-14 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加黄蜜咖啡口感风味描述特点研磨刻度

哥斯达黎加咖啡豆

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哥斯达黎加黄蜜咖啡口感风味描述特点研磨刻度哥斯达黎加为了加强对欧美、日本等国的优质咖啡的出口。才开始大力发展高质量的咖啡，增加咖啡出口的附加值。同时政府建立起咖啡信托基金，帮助有困难的咖啡庄主度过资金难关，培育优质咖啡。而且为了使咖啡更加

2017-01-16 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

中国的咖啡市场精品咖啡基础常识

咖啡知识

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将年轻人培育成未来的咖啡饮用者对于咖啡市场来说非常重要。日式茶就是一个很好的反面例子。在过去一段时间里，很多成年人不再愿意花更高的价格来喝茶了，他们更多地饮用袋装茶和罐装茶饮料，这样导致这些成年人的孩子们也习惯了饮用这些劣质的茶饮品，当这

2015-04-03 咖啡知识我要分享

最受欢迎的咖啡机品牌推荐

咖啡机

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国内与国外的咖啡机品牌很多，对于一个咖啡新手来说挑选一台咖啡机是非常困难的。在你挑选咖啡机之前不防先来了解了解最受欢迎的咖啡机品牌排行榜吧! 如今很多人都希望能够在自己的家中购置一台咖啡机，这样的话，每天在清晨的时候就可以在自己的家中喝到十

2015-09-17 咖啡机我要分享

研究发现喝咖啡能够防晒？咖啡的作用

精品咖啡学

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咖啡因能助性但不是人人都能喝

咖啡知识

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厄瓜多尔咖啡种植园阿拉伯咖啡种植国

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厄瓜多尔的咖啡厄瓜多尔咖啡的特色与市场

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2015-03-27 精品咖啡豆我要分享

咖啡副作用咖啡有提神醒脑的效果

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咖啡也有副作用不是人人都能喝

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2015-03-09 咖啡知识我要分享

咖啡副作用咖啡有提神醒脑的效果

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卡布奇诺杯子容量咖啡制作比例诺标准杯

卡布奇诺

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卡布奇诺杯子容量咖啡制作比例诺标准杯卡布奇诺咖啡它的味道很好,但它的来历却更有学问，一直是欧美研究文字变迁的最佳体材。 Cappuccino此字的历史，足以说明一个字常常会因为看来像某样东西，最后被引申成其它字义，远远超出造字者原先用意。听来似乎蛮复

2017-01-16 卡布奇诺我要分享

喝咖啡的健康生活咖啡和得冠心病的关系

咖啡知识

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2015-02-10 咖啡知识我要分享

怀孕了竟然还在喝咖啡，会不会对宝宝造成危害

咖啡知识

怀孕了竟然还在喝咖啡，会不会对宝宝造成危害

网友和海豚说话各位准妈妈和妈妈们肯定看到这个标题要狠批我了，我怀孕22周的时候，对牛奶的味道有点反感，所有偶尔早上喝牛奶的时候会往里面加1/3包速溶咖啡，主要是味道真的很好。今天在网上看到孕妇喝咖啡对宝宝很不好，我真是内疚啊!最近可能前后喝过10

2015-07-02 咖啡知识我要分享

微苦及淡淡的甜味的古巴水晶山咖啡

咖啡庄园

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古巴地区土地肥沃，气候湿润，雨水充沛，堪称咖啡种植的天然宝地。适宜的自然条件为咖啡树的生长提供了有利的自然环境，咖啡在这里得到很好的种植和发展，古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外，还有石英，水晶等珍贵矿物出产，

2016-07-02 咖啡庄园我要分享

寻找津城最好喝的焦糖玛奇朵

咖啡文化

寻找津城最好喝的焦糖玛奇朵

在咖啡控眼中里，每种咖啡都有特定的含义，而焦糖玛奇朵正是冬日甜蜜的象征。记者走访了津城多家颇具个性的咖啡馆，为大家寻找津城最甜蜜的印记。

2014-05-16 咖啡文化我要分享

精品咖啡基础常识咖啡也有副作用

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2014-12-01 咖啡知识我要分享

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