精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“?q=%B0%CD%C4%C3%C2%ED” 的搜索结果

2026年09月13日 更新
韩国i-coffee N901CR、N-903C咖啡烘焙机

韩国i-coffee N901CR、N-903C咖啡烘焙机

在网上看到的 韩国产的咖啡烘焙机器和咖啡烘焙机器電動焙煎機 i-coffeeロースター(N901CR) 商品コード:35594 日本初上陸の電動ロースター。 煙が出ない、余熱機能、ダイヤル調整付き。 価格:41,000円(税込) http://store.shopping.yahoo.co.jp/tonya/35594

2015-07-06 咖啡烘培机

在北京喝咖啡,除了星巴克还有这些咖啡店值得你去

在北京喝咖啡,除了星巴克还有这些咖啡店值得你去

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大概很多人的第一杯咖啡是来自星巴克, 但是真正让他们爱到无法自拔的应该是这些 老资历的咖啡店, 北京城里这6家资历老、年岁高的咖啡老店, 一定能让你爱上皇城根下的咖啡范儿。 豆叔咖啡烘焙工坊

2017-05-14 北京

c2c coffee cup 用咖啡渣生产的咖啡杯

c2c coffee cup 用咖啡渣生产的咖啡杯

c2c coffee cup by saleem khattak from canada designers own words: In a perfect world, we would not generate waste (i.e. landfill) or burn fuel unnecessarily (i.e. shipping), but utilize waste products locally in the perpetual circle of cra

2015-10-29 咖啡杯

职业咖啡师的介绍,新手必看

职业咖啡师的介绍,新手必看

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一、咖啡师行业现状 1、行业解析 自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起,咖啡业就迅速蔓延,很快地铺满了欧洲及世界各地,咖啡已成为人们生活中的必须品。 咖啡是世界三大饮品之一,

2017-05-18 咖啡师

CIMBALI M27 C2半自动双头咖啡机

CIMBALI M27 C2半自动双头咖啡机

金佰利咖啡机半自动双头手控意式特浓CIMBALI - M27 C2 专业意式特浓咖啡机的世界领导者 The World Leader of Professional Espresso Coffee Machine Semi-automatic espresso coffee machine / 半自动意式特浓咖啡机 2 steam wands / 双蒸汽管 1 hot water w

2015-07-07 咖啡机

CIMBALI M27 C2半自动双头咖啡机

CIMBALI M27 C2半自动双头咖啡机

金佰利咖啡机半自动双头手控意式特浓CIMBALI - M27 C2 专业意式特浓咖啡机的世界领导者 The World Leader of Professional Espresso Coffee Machine Semi-automatic espresso coffee machine / 半自动意式特浓咖啡机 2 steam wands / 双蒸汽管 1 hot water w

2015-09-22 咖啡机

用咖啡打印的咖啡杯才是真正的咖啡杯!

用咖啡打印的咖啡杯才是真正的咖啡杯!

随着FDM型3D打印机开始进入普通人的日常生活,其所使用的3D打印线材也是不断花样百出,就在不久前,3Dom公司刚刚推出了一款全新的玻璃PLA线材。现在,这家风头正劲的3D打印线材厂商又与另一家厂商c2renew合作,推出了一种颇为有趣的咖啡3D打印PLA线材Wound U

2015-08-26 咖啡资讯

seesaw咖啡 上海咖啡馆

seesaw咖啡 上海咖啡馆

【seesaw】宣传精品咖啡的态度比较高调,算是野心勃勃,但是如今已经有分店,还有自己的咖啡学院了。在静安设计中心里那家店环境算是相当不错吧,依靠建筑的特色,店子显得也很现代。 lt;img src="https://pic3.zhimg.com/4a216c33c2a8258735227239046625ae_

2016-05-19 咖啡资讯

seesaw咖啡 上海咖啡馆

seesaw咖啡 上海咖啡馆

【seesaw】宣传精品咖啡的态度比较高调,算是野心勃勃,但是如今已经有分店,还有自己的咖啡学院了。在静安设计中心里那家店环境算是相当不错吧,依靠建筑的特色,店子显得也很现代。 lt;img src="https://pic3.zhimg.com/4a216c33c2a8258735227239046625ae_

2016-05-19 咖啡资讯

巴西咖啡黄波旁品种介绍-Yellow Bourbon 巴西咖啡价格报表

巴西咖啡黄波旁品种介绍-Yellow Bourbon 巴西咖啡价格报表

关于黄波旁 Bourbon Amarello/ Yellow Bourbon 分享: facebook PLURK twitter 咖啡豆品种基本分成阿拉比卡与罗巴斯塔豆。而阿拉比卡豆之下还有二千到三千个品种,都是由埃塞俄比亚的铁比卡Typica以及也门的波旁Bourbon移植中南美洲或亚洲后变种而来 说到波旁

2017-12-04 巴西咖啡豆

咖啡CD杯

咖啡CD

在秋高气爽的日子,一边喝咖啡,一边听音乐,也许是一件不错的选择。这是一款咖啡CD杯,上面放杯子,下面放着内置扬声器CD机,转动杯子,调节音乐大小。

2014-05-30 咖啡杯

咖啡机除垢剂怎么用 如何使用及保养 The Curve 咖啡机

咖啡机除垢剂怎么用 如何使用及保养 The Curve 咖啡机

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 了解 The Curve 的重要按钮和指示灯3 认识 The Curve 的重要部份4 安全指示,请细心阅读5 首次使用或已经有一段时间未使用过 The Curve,请遵照以下五个步骤作启动操作准备8 如何在启动程序后进行清

2017-12-28 咖啡机

巴拿马 阿尔铁里庄园 水洗铁皮卡咖啡风味口感香气描述

巴拿马 阿尔铁里庄园 水洗铁皮卡咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:阿尔铁里庄园 ■产区:博克特 BOQUETE ■品种:TYPICA ■处理法:水洗 ■采收期:2016年 杯测报告: 阿尔铁里庄园(Finca Altieri),位于巴拿马的博克特(Boquete)产区,目

2017-08-29 精品咖啡豆

咖啡废弃物转制而成的3D打印原材料

咖啡废弃物转制而成的3D打印原材料

泡完咖啡后的废弃物又有了一个新的用途。 尽管很多人难以将之与3D打印联系起来,但是一家名为3Dom USA的厂商,却已经和生物复合材料公司C2renew想到了一个好点子将之转化成适合3D打印机使用的原材料(细丝)。 Wound Up的历史与咖啡因有着千丝万缕的关系,因为

2015-08-25 咖啡资讯

兰奇里奧品牌Rancilio EPOCA CD2双头电控版意式半自动咖啡机商用

兰奇里奧品牌Rancilio EPOCA CD2双头电控版意式半自动咖啡机商用

咖啡机品牌: Rancilio 兰奇里奥 功能: 意大利式 使用方式: 半自动 咖啡机品牌: 其它品牌 型号: 其它型号 颜色分类: 酒红色 功能: 意大利式 咖啡机分类: 半自动咖啡机 咖啡壶原理: 泵压式 价格区间: 5001元以上 咖啡机容量: 16杯以上 宝贝详情 咖啡机品牌: Ra

2016-01-13 兰奇里奥

星巴克经营心机 你不知道的星巴克“音乐战略”咖啡馆音乐

星巴克经营心机 你不知道的星巴克“音乐战略”咖啡馆音乐

去星巴克听音乐、买精选 CD,一度成为一种有品位的象征。但今年 2 月,星巴克正式停止了实体 CD 的售卖。这一度被解读为星巴克音乐革命的失败,但其实星巴克门店内的音乐一直都在持续,有时甚至会听到《上海滩》这样的曲目。即便在中国的店里,播放什么音乐

2016-07-06 咖啡资讯

意大利邮政局发行的咖啡邮票

意大利邮政局发行的咖啡邮票

今年4月24日,意大利邮政局发行了一套三枚主题为le Eccellenze del sistema produttivo ed economico的邮票,分别是:创立150年的口福莱巧克力,170年的菲奈特布兰卡利口苦酒,和120年的拉瓦萨咖啡!国际上鲜有为品牌发行邮票,这得是从国家层面认可的品牌贡

2016-06-08 咖啡资讯

中国咖啡豆产量即将增加

中国咖啡豆产量即将增加

全球最大阿拉比卡咖啡豆种植国巴西发生的一场干旱造成产量下滑,同时持续干燥天气令外界对明年的产量感到担心,在这种情况下,阿拉比卡咖啡豆价格今年以来累计涨了73%。 报道称,中国在全球咖啡生产中所占的比重不到1%,但全球有限的阿拉比卡咖啡供应及其造

2015-11-02 精品咖啡豆

巴西产量下滑 贸易公司押注中国产咖啡豆

巴西产量下滑 贸易公司押注中国产咖啡豆

据美国《华尔街时报》网站10月29日报道,大宗商品贸易公司EDF Man Holdings Ltd.旗下子公司Volcafe28日表示,已与中国思茅阿拉比卡星咖啡有限责任公司(Simao Arabicasm Coffee Company)签订创建合资企业的协议,该合资企业将买卖云南产的咖啡豆。 报道称,中

2014-10-30 咖啡资讯

Volcafe设立中国合资企业 将参与云南咖啡豆贸易

Volcafe设立中国合资企业 将参与云南咖啡豆贸易

北京时间10月29日凌晨消息,大宗商品交易商EDF Man控股公司名下的咖啡业务Volcafe周二宣布,已经与中国思茅阿拉比卡星咖啡有限公司签订协议,双方将设立一家合资企业共同收购和出售在云南省南部种植的咖啡豆,希望帮助满足全球的咖啡需求。 虽然中国在全球咖

2014-10-29 咖啡资讯

家庭式咖啡馆:旮旯咖啡馆

家庭式咖啡馆:旮旯咖啡馆

近日,市区横河北住宅区开出一家家庭式咖啡馆,因地处安静角落,得名“旮旯”,店内CD、杂志随客人自取,由彩色单人沙发、落地台灯布置的角落颇为暖心。

2014-05-30 咖啡馆经营

家庭式咖啡馆:旮旯咖啡馆

家庭式咖啡馆:旮旯咖啡馆

近日,市区横河北住宅区开出一家家庭式咖啡馆,因地处安静角落,得名旮旯。这里装修布置的每个细节皆透露出店主装修自家小屋时的心思:店内名片、菜单都由店主亲手绘制、抄写而成,架子上的CD、杂志随客人自取,由彩色单人沙发、落地台灯布置的角落颇为暖心

2014-10-18 咖啡知识

云南小粒咖啡产量与质量同步增长,吸引国际买家

云南小粒咖啡产量与质量同步增长,吸引国际买家

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 过去10年,云南小粒咖啡的产量一直稳步增长,质量稳定性不断改善,开始得到全球烘焙商的认可。哥伦比亚咖啡豆产量最近因叶锈病下滑,更刺激了中国咖啡豆的出口。 知名跨国咖啡交易商Volcafe在云南设

2017-11-01 云南小粒咖啡花果山

国内特色咖啡馆  家庭式咖啡馆:旮旯咖啡馆

国内特色咖啡馆 家庭式咖啡馆:旮旯咖啡馆

近日,市区横河北住宅区开出一家家庭式咖啡馆,因地处安静角落,得名旮旯。这里装修布置的每个细节皆透露出店主装修自家小屋时的心思:店内名片、菜单都由店主亲手绘制、抄写而成,架子上的CD、杂志随客人自取,由彩色单人沙发、落地台灯布置的角落颇为暖心

2014-09-09 咖啡馆

中国阿拉比卡咖啡豆云南小粒咖啡的产量 中国咖啡豆售价

中国阿拉比卡咖啡豆云南小粒咖啡的产量 中国咖啡豆售价

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 过去10年, 云南小粒咖啡 的产量一直稳步增长,质量稳定性不断改善,开始得到全球烘焙商的认可。哥伦比亚咖啡豆产量最近因叶锈病下滑,更刺激了中国咖啡豆的出口。 知名跨国咖啡交易商Volcafe在云南

2017-12-18 云南咖啡豆

咖啡里经常出现的味道来自何方?

咖啡里经常出现的味道来自何方?

2-乙基-3,5-二甲基吡嗪 2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine 土味,烘烤味 180-181℃ 3-羥基-4,5-二甲基-2(5H)呋喃酮 3-Hydroxy-4,5-dimethyl- 2(5H)-furanone (Sotolon) 呈甜、焦糖、槭树、红糖香 184度℃ 4-乙基愈創木酚 4-Ethylguaiacol 呈甜而暖的香辛料和草药

2015-10-12 精品咖啡学

咖啡常识 咖啡里经常出现的味道来自何方

咖啡常识 咖啡里经常出现的味道来自何方

2-乙基-3,5-二甲基吡嗪 2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine 土味,烘烤味 180-181℃ 3-羥基-4,5-二甲基-2(5H)呋喃酮 3-Hydroxy-4,5-dimethyl- 2(5H)-furanone (Sotolon) 呈甜、焦糖、槭树、红糖香 184度℃ 4-乙基愈創木酚 4-Ethylguaiacol 呈甜而暖的香辛料和草药

2014-09-28 咖啡知识

肯尼亚Kamoini卡莫尼水洗处理厂介绍 水洗肯尼亚咖啡有什么特色

肯尼亚Kamoini卡莫尼水洗处理厂介绍 水洗肯尼亚咖啡有什么特色

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 的咖啡产区主要集中在以 肯尼亚 山(Mt.Kenya)为代表的高原地区。热带气候、酸性红色的火山土壤为咖啡提供了天然适宜的生长环境。以七大产区最着名,包括涅里、锡卡、奇安

2018-11-06 肯尼亚咖啡豆

咖啡基础常识 咖啡里经常出现的味道来自何方

咖啡基础常识 咖啡里经常出现的味道来自何方

2-乙基-3,5-二甲基吡嗪 2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine 土味,烘烤味 180-181℃ 3-羥基-4,5-二甲基-2(5H)呋喃酮 3-Hydroxy-4,5-dimethyl- 2(5H)-furanone (Sotolon) 呈甜、焦糖、槭树、红糖香 184度℃ 4-乙基愈創木酚 4-Ethylguaiacol 呈甜而暖的香辛料和草药

2014-11-19 咖啡知识

咖啡厅运营思路的营销观察

咖啡厅运营思路的营销观察

咖啡演变成为文化,要么将成为流行,要么成为经典,不论是哪一种,都将让咖啡经营者的腰包保持鼓胀状态。 刚刚读到的新闻,是英国《金融时报》的一篇特稿,说的是雀巢集团CEO Peter Brabeck对雀巢正在进行的方向调整。这位已经上任9年的商业核心人物,在职期

2014-07-26 咖啡馆

带存储空间的咖啡桌

带存储空间的咖啡桌

带存储空间的咖啡桌,是由一家丹麦的 Bo Concept公司设计,他们的产品品质都非常不错。今天这个咖啡桌桌面可以分成三块弹起来,下面可以存放一下CD,书或者遥控器之类的东西。

2014-07-21 咖啡用品

广州特色咖啡馆推荐  啡靡靡之音

广州特色咖啡馆推荐 啡靡靡之音

啡靡靡之音,一间以音乐为主题的咖啡店,取王菲专辑《菲靡靡之音》 老板喜欢喝咖啡,喜欢收藏各色CD,专辑,黑胶唱片。为了随时可以伴着音乐喝到咖啡,于是自己开了这家店。

2015-10-16 咖啡馆

黑糖

黑糖

黑糖可以说是厦门咖啡馆里的老前辈了,因为靠近厦门大学,所以店内的文艺气浓郁,搬家前黑糖在南华路的一栋别墅里,现在在南华路对面的顶澳仔巷子里,店虽然小了,但那满坑满谷的CD和书依然,文艺青年,装逼青年必去。

2017-02-15 厦门

农夫和兔咖啡馆|就像是来了一场小小的旅行

农夫和兔咖啡馆|就像是来了一场小小的旅行

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 踏进这家店的第一刻起,就像是来了一场小小的旅行。 风格是日系小清新带点极简风,兔子和小王子的摆饰在木桌和一堆植物里显得尤为可爱。 多肉和各种植物、随意摆放的书和CD,在这里一不留

2017-05-19 成都

危地马拉艾茵赫特庄园咖啡介绍 茵赫特庄园传奇艺伎水洗咖啡豆风

危地马拉艾茵赫特庄园咖啡介绍 茵赫特庄园传奇艺伎水洗咖啡豆风

艾茵赫特庄园(Finca EL Injerto) 艾茵赫特庄园(Finca EL Injerto) 这个传奇庄园成立于1874年,起初,庄园内主要是种植玉米、菸草、豆类和甘蔗等农作物,是到了1990年才开始种植咖啡的,并且在该地区发现了一个名叫「Injerto」当地水果后,才为这个庄园正

2020-06-27 咖啡知识

咖啡精 化学咖啡 喝果汁好还是喝咖啡好

咖啡精 化学咖啡 喝果汁好还是喝咖啡好

四杯咖啡AB是咖啡香精调的,CD是市售罐装咖啡。先用闻的、看顏色四杯都是浓浓的咖啡色,根本分不出来。有民眾实际盲饮,还是猜错,还以為喝下肚的是真咖啡。 医生不能确定台湾咖啡香精的内容物,不过国外的网站发现,都是含有丙二醇。这种东西一般都用在保养

2016-06-07 咖啡庄园

了解中法两国咖啡情怀(3)

了解中法两国咖啡情怀(3)

浓情咖啡屋 品味悠悠情 明知道爱情像流水,管他去爱谁, 如果你也是心儿碎,陪你喝一杯坐在咖啡厅里,要一杯咖啡,阅一本杂志,亦或是在一种音乐的氛围中,带着一种遐想。 走进音乐会古钢琴咖啡厅,马上就会被它那浓郁的文艺复兴时期的风格所吸引,粗大的木梁

2014-08-25 咖啡知识

什么是Q-GRADER考试课程 Q认证对咖啡的感官帮助Q证的味觉矫正

什么是Q-GRADER考试课程 Q认证对咖啡的感官帮助Q证的味觉矫正

有些人比其他人更了解如何评估生咖啡的质量。这些人就是 Q Graders,他们已经通过了 咖啡质量研究所 的严格培训。这是一项特定的培训,整个研究领域最终会为咖啡价值链的起点增加价值。通过 Q Arabica 和 Q Robusta,Q 计划已成为贸易工具,为世界各地的咖啡

2021-07-18 精品咖啡豆

 咖啡圈里都在说考Q,最近,听说最年轻Q-Grader,才13岁~

咖啡圈里都在说考Q,最近,听说最年轻Q-Grader,才13岁~

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡圈里都在说考Q,最近,听说最年轻 Q-Grader,才 13岁~ 这名年轻Q, 目前国内乃至全球年龄最小的Q-Grader, 除了这名最年轻的Q,还有更多的00后已经在咖啡圈有深入的发展了。

2018-09-05 咖啡新闻

 咖啡圈里都在说考Q,最近,听说最年轻Q-Grader,才13岁~

咖啡圈里都在说考Q,最近,听说最年轻Q-Grader,才13岁~

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡圈里都在说考Q,最近,听说最年轻 Q-Grader,才 13岁~ 这名年轻Q, 目前国内乃至全球年龄最小的Q-Grader, 除了这名最年轻的Q,还有更多的00后已经在咖啡圈有深入的发展了。

2018-09-05 咖啡新闻

2017世界咖啡冲煮大赛Top6配方

2017世界咖啡冲煮大赛Top6配方

上个月在匈牙利布达佩斯举行的世界咖啡冲煮大赛里,我们BlackWaterIssue的官方网介绍过冠军王策和第四名Michael manhart的赛事内容。今天我们会向读者们介绍另外4位进入决赛的选手的赛事内容和他们的萃取配方。 Sam Corra (Ona Coffee) / 澳大利亚 指定冲煮(

2017-07-18 咖啡小知识

咖啡品质鉴定师Q-Grader介绍|考Q-Grader有什么用处吗?

咖啡品质鉴定师Q-Grader介绍|考Q-Grader有什么用处吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到咖啡界的考证,不得不提的就是sca和Q了! Q其实就Q-Grader的简称,这个是SCAA(美国精品咖啡协会)与同其合作的CQI(国际咖啡品质鉴定学会)共同推出的国际咖啡品质鉴定师认证

2019-10-06 咖啡豆认证

锁定互联网从业者 咖啡馆靠圈子赚钱

锁定互联网从业者 咖啡馆靠圈子赚钱

2009年,第一家互联网主题咖啡馆贝塔咖啡开张,仅运营两个多月,就在中国C2C高峰论坛上被评为“最佳网商聚集地”。紧接着,车库咖啡、3W咖啡等互联网咖啡馆相继问世。

2014-05-30 咖啡新闻

咖啡·茶与冰淇淋杂志vol.38期抢先看!

咖啡·茶与冰淇淋杂志vol.38期抢先看!

致力让咖啡文化逐步渗入国内大众消费群体,阅者可更多渠道获得最新资讯,自咖啡茶与 冰淇淋杂志Vol.37始,联合日本电子杂志ActiBook 为广大电子阅者提供不同的阅读体验。 手机扫一扫二维码,下载ActiBookAPP即可在你【手机/Ipad/电脑】上打开咖啡茶与冰淇 淋

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡里的Q-Grader是什么?值得去考吗?要花多少钱?

咖啡里的Q-Grader是什么?值得去考吗?要花多少钱?

总有那么一群人,会因为其职业的特殊性而获得了代号用于自称。即便是咖啡这样看起来并不广袤的领域,也同样有着这样的职业。从精品咖啡这个概念提出后,为了能够区分出豆子品质的好坏,人们特地增加了一个评分机制。

2024-03-19 咖啡知识

咖啡师必看!Q Grader认证2023年起加量又加价!

咖啡师必看!Q Grader认证2023年起加量又加价!

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex昨日,CQI(CoffeeQualityInstitute/

2022-09-03 特别报导

CQI's Q Coffee System

CQI's Q Coffee System

Overview CQIs Q Coffee System locates specialty coffees at origin and helps to improve those that have the potential to meet specialty standards. The effect is a common language between buyers and sellers that draws attention to more speci

2014-07-25 咖啡资讯

咖啡师测试 CQI's Q Coffee System

咖啡师测试 CQI's Q Coffee System

Overview CQIs Q Coffee System locates specialty coffees at origin and helps to improve those that have the potential to meet specialty standards. The effect is a common language between buyers and sellers that draws attention to more speci

2015-07-06 咖啡知识