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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑞幸咖啡全国门店破3000，开店速度或将加快 有趣的是，这间全球首家「啡快」概念店，地处金融街月坛中心，门店面积不大，周边是纯写字楼，但旁边不到二十米的距离就有一家瑞幸自提

2019-07-16 瑞幸咖啡

据报道，美国有研究人员15日发表的一篇研究报告称，咖啡可以杀死损坏的细胞从而降低患皮肤癌的风险。 适当的咖啡因摄入或将其用于皮肤护理，可以帮助防治非黑色素瘤皮肤癌。 此前也有研究表明，每天喝一杯咖啡能抑制抗凝血酶受体蛋白质(ATR)，促使被紫外线损

2014-11-03 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日，《中国企业家杂志》报道称，最近一则“Manner或将在今年3月底开放加盟”的传闻在Manner咖啡师中流传。据了解，多位咖啡师表示，Manner近期在内部

2025-02-22 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 8月22日消息，今日，据猎云网独家报道，瑞幸咖啡针对旗下新品小鹿茶推出了合伙人经营模式，首批小鹿茶门店将于今年10月中旬开业，此外，瑞幸或将拆分小鹿茶为子公司。对此，瑞幸官

2019-08-23 瑞幸咖啡

第５０届非洲国家咖啡组织会议日前在肯尼亚首都内罗毕举行。与会人士预计，由于新兴市场中产阶层日益壮大，国际咖啡价格未来１０年将保持高位。 与会的业内人士表示，上世纪９０年代国际咖啡价格一度暴跌，而目前新兴市场快速增长的中产阶层支撑了咖啡需求。

2016-09-19 咖啡资讯

洪都拉斯《时代报》7月3日报道：洪都拉斯咖啡研究所（IHCAFE）经理拿破仑·马图特（NapoleónMatute）表示，根据该国25个遥测站监测到的数据和常设应急委员会办公室（COPECO）提供的信

2023-09-21 咖啡新闻

据国外媒体报道，根据英国皇家植物园研究者称，如果全球气候的变化延续下去，主要的咖啡豆产地的植物将受到影响，无法提供高质量的咖啡豆产品，2080年咖啡可能将走向灭绝。

2014-05-21 咖啡新闻

越南《财政时报》8月4日报道，越南咖啡可可协会(Vicofa)称，近年来，外资企业(FDI)占咖啡出口市场的份额不断增加，从20082009年收获季的20%增加到20102011年收获季的38%，预计2015年将提高至50%。2015年，全国将有4家生产速溶咖啡的外资企业，年生产能力约2.

2014-08-09 咖啡资讯

【环球网综合报道】据韩联社6月1日报道，茶文化发达的中国正在急速成为世界咖啡市

2015-06-02 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2019年5月，新华云南(普洱)咖啡价格指数走势整体呈现震荡下行态势。 5月下旬，因巴西国内社保案改革预期增强以及巴西本币雷亚尔升值，美国C型咖啡期货价格出现触底反弹行情，受此

2019-06-11 云南咖啡资讯

气象预报员周四表示，全球最大的咖啡和甘蔗生产国--巴西作物收割可能减速，因从周四起巴西东南部地区料出现四到五天的降雨。 巴西目前正处于旱季，与该地区甘蔗和咖啡作物的收割高峰期一致。巴西旱季通常从5月开始，持续到9月份。 降雨有助于巴西的咖啡树从

2014-07-23 咖啡资讯

巴西持续干旱 9 月的到来，意味着留给巴西咖啡植株恢复的时间已经不多了。巴西今年经历了 91 年一遇的旱灾，之后，又经历了 62 年一遇的降雪。原本硕果累累的咖啡植株，经历了 2021 年不平凡的冰火两重天之后，成批地逝去。 原本期望着， 9 月，巴西春天带来

2021-09-08 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，有媒体透露，星巴克已在俄罗斯提交注册商标申请，并可能很快重返俄罗斯。据悉，星巴克2007年便在俄罗斯开店运营。直至2022年俄乌战争爆发，受到西方对俄罗斯

2025-03-06 咖啡新闻

咖啡馆的不断增多，咖啡师缺口量增大，随之而来的是咖啡师的流动性增加。面对此种现状，是否有另一种解决办法。所以，胶囊咖啡机或会成为亮点。 在第二十三届中国上海国际酒店用品博览会上，雀巢展出了使用咖啡包的商用咖啡机，该种商用咖啡机具备一键式卡布

2015-08-12 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为安抚人心，加州政府拟修改相关法规宣布咖啡不会致癌，直接打脸法官。 加州环境卫生安全处（Office of Environmental Health Hazard Assessment）15日表示，世界卫生组织（WHO）

2018-06-18 咖啡资讯

摘要：咖啡馆的不断增多，咖啡师缺口量增大，随之而来的是咖啡师的流动性增加。面对此种现状，是否有另一种解决办法。所以，胶囊咖啡机或会成为亮点。 咖啡馆的不断增多，咖啡师缺口量增大，随之而来的是咖啡师的流动性增加。面对此种现状，是否有另一种解决

2015-04-10 咖啡知识

澳大利亚非营利机构气候研究所（Climate Insititue）本月发布了一份报告，警告气候变化将严重危及世界各地的咖啡供应。 这份题为正在酝酿的风暴的报告详细阐释了气候变化对咖啡农场的影响，并对未来的咖啡供给做了预测。 研究预计，到2050年，温度持续攀升和

2016-09-26 咖啡资讯

12月21日，瑞幸咖啡在上海研发中心签署了新的咖啡豆采购订单协议。协议中表示瑞幸咖啡将用2022年一季度时间，在埃塞俄比亚完成超过3000吨高品质的埃塞俄比亚咖啡生豆采购，其中包括2000吨精品级耶加

2021-12-21 特别报导

巴西咖啡豆价格今年已暴涨超80%,业内预计两三个月内将传导至国内下游市场。

2014-06-03 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房去年星巴克宣布暂停在俄业务，并推出俄罗斯市场后，俄当地著名餐饮公司Pinskiy&Co创始人AntonPinsky和俄说唱歌手Timati合作，以约5亿卢布（约

2024-04-20 咖啡新闻

据USDA预计，哥伦比亚在2023/24年度的咖啡产量将达到1150万袋（每袋60公斤），与上一周期相比增长了7.5%。一般情况下，厄尔尼诺现象会伴随着干旱天气和高温而来，对哥伦比亚咖啡作物的潜力产生

2023-12-07 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房要说近一年茶饮圈里掀起极大热度的饮品，当属以羽衣甘蓝等蔬菜为主要原料的果蔬汁。各大茶饮品牌先后推出各式各样的蔬果搭配出的果茶饮品，吸引大批消费者购买和尝试。然而

2025-05-17 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房夏日来临，咖啡圈可谓高频上新。在这个多雨的五月天里，各大品牌上新的动作竟出奇地一致，全都不约而同地推出气泡水+咖啡。纵观整个五月，前有肯德基跟王老吉联名的“凉茶

2024-05-28 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今，连锁品牌若要上新某款饮品，大多会在社交媒体上提前放出相关消息，吸引广大用户关注。瑞幸也是如此，新品上架前粉丝们便能从运营渠道上看到各类关于新品的小道消息。

2025-09-20 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 许多人每天早晨都会喝一杯香醇的咖啡，开启新的一天，但随着全球暖化日益严重，干旱与超级飓风等极端气候越发频繁，全球逾半的咖啡豆产地将受到严重冲击，非营利组织世界咖啡研究

2019-01-09 咖啡行业

饮料都涨价了，像是奶茶也不例外，从十年前一杯3元的大台北奶茶到现在30元一杯的喜茶，价格涨了十倍，但好似现在市场上常见的奶茶饮品最高的价格也就是停留在30左右。因为像是走实惠路线的奶茶品牌也不少，像是

2022-04-27 特别报导

饮料都涨价了，像是奶茶也不例外，从十年前一杯3元的大台北奶茶到现在30元一杯的喜茶，价格涨了十倍，但好似现在市场上常见的奶茶饮品最高的价格也就是停留在30左右。因为像是走实惠路线的奶茶品牌也不少，像是

2022-04-27 特别报导

这么多年来什么饮料都涨价了，像是奶茶也不例外，从十年前一杯3元的大台北奶茶到现在30元一杯的喜茶，价格涨了十倍，但好似现在市场上常见的奶茶饮品最高的价格也就是停留在30左右。因为像是走实惠路线的奶茶品

2022-04-27 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日，国内咖啡巨头后谷咖啡有限公司管理人发布公告。公告称，根据《中华人民共和国企业破产法》及相关法律规定，后谷咖啡对《德宏后谷咖啡有限公司等二十五家企业重整计划

2024-08-13 咖啡新闻

事实上，在双方博弈的背后，云南咖啡交易中心的诞生，还面临着极大的政策风险。据相关媒体报道，7月份以来，全国有约30多家交易所停牌或重组，包括中京商品交易市场、青岛国际商品交易所等。 今年6月末，中国证监会发布《关于开展各类交易场所现场检查的通知

2014-08-09 咖啡资讯

北京时间10月17日晚间消息，星巴克或将面临英国税务部门调查。此前一名国会高级成员要求调查自2009年以来星巴克如何能够避免支付12亿英镑（约合19.3亿美元）的税款的事宜。 路透社报道称，星巴克此前曾向投资者表示，其英国部门盈利性很高，不过其同时告诉英

2014-04-27 咖啡资讯

一：屏幕显示：FILL WATER 原因：1.水箱已空. 2.浮标故障. 解决办法：1加水. 2润湿或将水箱除垢. 二：屏幕显示：FILL BEANS 原因： 1.豆槽已空. 2.加了豆仍然显示. 解决办法：1.加豆. 2.做一杯咖啡后消失. 三：屏幕显示：EMPTY GROUNDS 原因：1.底盘已满. 2.

2014-07-28 咖啡机

地处偏远 不易寻找的 一家小小隐形咖啡店 她既是一家日系咖啡店 一个面向喜欢安静的人的 专属客厅 或书房 又或将会是 一家小小的私人收藏博物馆 地址：北京市朝阳区青年路华纺易城19号楼02号底商Cafe Clark， 58710501

2015-02-13 咖啡馆

一：屏幕显示：FILL WATER 原因：1.水箱已空. 2.浮标故障. 解决办法：1加水. 2润湿或将水箱除垢. 二：屏幕显示：FILL BEANS 原因： 1.豆槽已空. 2.加了豆仍然显示. 解决办法：1.加豆. 2.做一杯咖啡后消失. 三：屏幕显示：EMPTY GROUNDS 原因：1.底盘已满. 2.

2015-07-14 咖啡知识

一：屏幕显示：FILL WATER 原因：1.水箱已空. 2.浮标故障. 解决办法：1加水. 2润湿或将水箱除垢. 二：屏幕显示：FILL BEANS 原因： 1.豆槽已空. 2.加了豆仍然显示. 解决办法：1.加豆. 2.做一杯咖啡后消失. 三：屏幕显示：EMPTY GROUNDS 原因：1.底盘已满. 2.

2015-09-25 咖啡机

优瑞咖啡机故障排除维修处理介绍 1．屏幕显示：FILL WATER 原因：1.水箱已空 2. 浮标故障。 解决办法：1.加水 2.润湿或将水箱除垢。 2．屏幕显示：FILL BEANS 原因：1.豆槽已空 2.加了豆仍然显示。 解决办法：1.加豆 2.做一杯咖啡后消失。 3．屏幕显示：EMPT

2016-11-24 咖啡机

，黑龙江省咖啡产业与交际联盟在哈尔滨成立。记者获悉，据不完全统计，哈市目前各大小咖啡厅已达400余家。未来，我省将在南美探索种植咖啡豆，再将这些咖啡豆返销回国内。或将在哈市建保税仓储，降低咖啡成本。 据悉，黑龙江咖啡产业联盟宗旨是团结咖啡行业

2016-11-28 咖啡资讯

据法国媒体报道，美国研究人员8月15日发表的一篇研究报告称，咖啡可以杀死损坏的细胞从而降低患皮肤癌的风险。适当的咖啡因摄入或将其用于皮肤护理，可以帮助防治非黑色素瘤皮肤癌。 此前有研究表明，每天喝一杯咖啡能抑制抗凝血酶受体蛋白质(ATR)，促使被紫

2015-06-24 咖啡知识

意式咖啡机故障是什么原因哪个牌子好原理工作原因 1．屏幕显示：FILL WATER 原因：1.水箱已空 2. 浮标故障。 解决办法：1.加水 2.润湿或将水箱除垢。 2．屏幕显示：FILL BEANS 原因：1.豆槽已空 2.加了豆仍然显示。 解决办法：1.加豆 2.做一杯咖啡后消失。 3

2016-12-26 意式咖啡机

据美国odditycentral网站报道，美国北达科他州河谷市(Valley City)的Vault咖啡屋提供全自助服务，这里没有服务员，顾客需要自己动手泡咖啡，然后刷信用卡或将现金投入存款槽付帐走人。咖啡店的收入完全依赖于顾客的诚实。 店主大卫布雷克(David Brekke)与妻

2014-08-04 咖啡馆经营

据美国odditycentral网站报道，美国北达科他州河谷市(Valley City)的Vault咖啡屋提供全自助服务，这里没有服务员，顾客需要自己动手泡咖啡，然后刷信用卡或将现金投入存款槽付帐走人。咖啡店的收入完全依赖于顾客的诚实。 店主大卫布雷克(David Brekke)与妻

2014-08-04 咖啡馆经营

咖啡为茜草科灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉，棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。 伪劣咖啡是在真咖啡中掺进菊苣根粉，或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺进。真咖啡含咖啡碱，具有特殊香气。劣质

2014-08-07 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对于一杯完美的 咖啡 而言，温杯至少占了20%的功劳。无论咖啡煮得多么好，只要倒入一个冰冷的杯子里， 咖啡 的温度立即降低，香气也抵消过半。而事先把咖啡杯温杯， 咖啡 倒入后不

2019-02-01 咖啡知识

咖啡为茜草科灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉，棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。 伪劣咖啡是在真咖啡中掺入菊苣根粉，或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺入。真咖啡含咖啡碱，具有特殊香气。劣质

2015-04-11 咖啡知识

咖啡为茜草科灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉，棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。 伪劣咖啡是在真咖啡中掺进菊苣根粉，或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺进。真咖啡含咖啡碱，具有特殊香气。劣质

2014-12-18 咖啡知识

咖啡为茜草科灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉，棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。 伪劣咖啡是在真咖啡中掺进菊苣根粉，或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺进。真咖啡含咖啡碱，具有特殊香气。劣质

2015-05-13 咖啡知识

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2016-12-23 咖啡机

咖啡为茜草科灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉，棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。 伪劣咖啡是在真咖啡中掺进菊苣根粉，或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺进。真咖啡含咖啡碱，具有特殊香气。劣质

2015-03-26 咖啡知识

咖啡为茜草科灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉，棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。 伪劣咖啡是在真咖啡中掺入菊苣根粉，或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺入。真咖啡含咖啡碱，具有特殊香气。劣质

2015-01-26 咖啡知识

咖啡为茜草科灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉，棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。 伪劣咖啡是在真咖啡中掺入菊苣根粉，或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺入。真咖啡含咖啡碱，具有特殊香气。劣质

2015-10-24 精品咖啡学