店铺走工业loft风格,店面不大,简单,舒适。这里有咖啡有酒有逼格有情调。来一杯后会无期鸡尾酒系列,大口畅饮,一次喝个够。或是点一杯拿铁细细感受丝滑浓郁醇厚的口感。有漂亮的彩虹慕斯,搭配着心情来吃。 地址: 西乡塘区 衡阳西路1号广运都市景苑3号楼
Bringing a bigger latte into the office could be the key to your next promotion - at least so says one workplace expert. 大杯拿铁可能是你下一次晋升的契机,一位职场研究专家如上表示。 Andrew OConnell, a columnist with the Harvard Business Re
夏天到来之快,令人措不及防,在众多的夏日冰咖啡里,冷萃咖啡从诞生以来从没有黯淡它的魅力。 冷萃咖啡是何物? 冷萃咖啡,英文名为 Cold Brew Coffee ,是经研磨的咖啡豆用冷水浸泡一般至少12小时,通过专业的器具进行萃取过滤而成。若要醇厚度更高,也可
白领消费咖啡,买的是作为精英的存在感,品牌不过是一个载体 用一句话说,这叫bigger,比情怀还卖钱 最近又有一个小伙伴信心满满地辞职创业了。原谅我用了又这个词,如果你也生活在北京或上海,一定能理解我的感受。这次小伙伴拿来了一种新包装的咖啡,用他
白领消费咖啡,买的是作为精英的存在感,品牌只不过是一个载体。用一句话说,这叫bigger,比情怀还卖钱。 最近又有一个小伙伴信心满满地辞职创业了。原谅我用了又这个词,如果你也生活在北京或上海,一定能理解我的感受。这次小伙伴拿来了一种新包装的咖啡,
你知道brunch吗?其实这个词源于Breakfast和Lunch的结合,可以理解为早午餐。在冬季找个安静的地方吃顿brunch,尝试下慢生活,玩次高bigger腔调,享受慵懒时光才是周末正确的打开方式。然而对于这种舒适的brunch诱惑你真的了解吗? 可能有一些人还不太了解什么
一般能把咖啡喝到不加糖和奶的单品上,都是级数较高的老咖了。单品咖啡又被称为素咖啡,或斋咖啡,可见普通国人对这种咖啡还是有很大误解!毕竟在极大多数普通人眼里,咖啡是苦涩的代名词!不苦不咖啡! 开始真正喜欢上单品咖啡的人,大多都喝过真正好喝的精品
作者 | 冯奔,比埃尔咖啡小站创始人 编辑 | 咖sir 相信所有人都会感叹:中国的咖啡太TM贵了! 最近几乎所有的咖啡公司都学会了拿出一份数据(里边的内容无非是现在中国每年人均几杯,隔壁棒子家多少杯,鬼子家多少杯;去年市场多少万,增长多少万,预计今年多少
咖啡机的分类方式 按照萃取方式大致可分: 传统滴滤式 vs 高压泵浦式(意式)vs 胶囊咖啡机。 按照工作方式可分为: 全自动式 vs 半自动式。 无论是滴滤式还是高压泵浦式都有半自动机,和全自动机。简单点说 全自动式: 把豆子放进咖啡机豆仓然后机器会完成
读者八月雪供图 先来认识咖啡豆 河南商报记者 张郁/摄 咖啡渣种盆栽正好 河南商报记者 张郁/摄 用咖啡渣作画 河南商报记者 张郁/摄 河南商报记者 齐亚琼 阿拉比卡,这到底是一个什么身份的豆子?在这个充满各种Style各种范儿的时代,如何瞬间提升自己的Bigger
在潘体中间增加了搅拌的杆子,锅的边沿打了排气孔,还加装了热电偶显示温度功能 Turbo Crazy Coffee Roaster How-to: Build your own home coffee roaster The Turbo Crazy isnt my design, but I liked the concept. I wanted something to roast bigger ba
Faith comes from coffee. 缘分来自咖啡。 在八角杯的门口,抬头就能看到这一行英文。大概就是咖啡缘分吧,让这家在中山北路上的咖啡小店成了很多咖啡爱好者的聚集地。 咖啡的起源来自于羊,你知道吗? 从前有一群羊因为在野外吃到了一种豆子而变得异常兴奋
写在前面: 在我看来,创意是一种可遇而不可求的东西。比如,世界上被苹果砸到过脑袋的肯定不止牛顿一个,况且,还会有被梨砸中的、被桃砸中的、被椰子砸中的、被榴莲砸中的(好奇被榴莲砸中是怎样的情景)然并卵,只有牛顿发现了牛顿第一定律。我想这只是一个
同样是孩子,但总有一种孩子叫别人家的孩子;同样是咖啡,但总有一种咖啡叫做别人家的咖啡。 炎炎夏日即将到来,很多咖啡馆都推出全新花式冰咖啡系列,在为咖啡爱好者提供更多消夏冰饮选择的同时,也带来一如既往的极致咖啡体验。可别人家的咖啡高端大气上档
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 产业产量约占世界总量的三分之一,是目前世界上最大的咖啡生产国。巴西全国境内的咖啡种植园合共占地约27000平方公里,主要分布在巴西东南部的米纳斯吉拉斯州、圣保罗州和巴拉那州,因为这
作为一个喜欢咖啡的人,小铁自认为对昆明的咖啡店还是比较熟悉的。可当爆料人告诉小铁,北辰小区里有一间手冲咖啡店,并直言自己从来没喝过那样的咖啡。什么样的咖啡店,竟被她说得如此神秘? 小铁乘着地铁来到北辰站,再辗转到北辰小区游泳馆旁,发现了这间
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜马拉卡杜拉:咖啡豆中的姚明 象豆(Maragogype,又称马拉戈吉佩)质地柔软,颗粒超大,乃世界之最,1870年最先在巴西东北部帕西亚州(Bahia)的马拉戈吉佩(Maragogype)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 概述 黑咖啡 减肥正确喝法,很多人会误以为 黑咖啡 是一种咖啡品种,生命能量表;也有人说咖啡不是本来就是黑黑的吗?其实所有不加糖,不加奶或是任何香料的纯咖啡,通通都是 黑咖
图:livestream DailyCoffeNews2015年3月27日报道:世界咖啡师锦标赛(WBC-World Barista Championship)主办方WCE宣布,2016年在爱尔兰都柏林的比赛将有重大变化。这些变化主要包括以下三项,另外两项变化将在今年4月9~12号在美国西雅图举行的SCAA年会期间宣
世人常将未来看做不可触及的远方,却忽略未来昭示着磅礴的商业机会。 弄潮商海的企业家,不仅要具有高站位、大视野、利他人的思想境界,还有拥有对企业、行业和社会未来发展的趋势进行预测和思考的眼光,对未来的趋势进行清醒认识、分析判断和思考采取何种策
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本篇收集了全球十大咖啡连锁店,喜欢咖啡的你一定都要去坐坐! 第十名:香菲缤 Coffee BeanTea Leaf 新加坡,1963 把咖啡和茶结合在一起,的确是很好的创意。罗素说,参差多态乃是
==》 德龙咖啡机官网 《== 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一年多过去了,想必题主的问题已经解决了。这篇答案算是帮助一下有同样问题的盆友们吧。 首先,排除部分奸商骗你,把定价低的东西高价卖给你的情况
影响世界的十大咖啡连锁企业在中国 文:炫宇 自1999年以来,一些被视为叛逆者然尔从不乏雄心的国际连锁咖啡巨头,冲破束缚,为中国的咖啡连锁企业树立了典范。星巴克已在包括香港、台湾和澳门在内的大中华区开设了430多家门店,其中约200家在大陆地区。加拿
一篇苏州咖啡控的深度总结! 这是一篇苏州咖啡控的深度总结。原来苏州藏了这么多4-5星级的好咖啡店!我决定暂时和星巴克、Costa、猫空说再见! 曼兰瑰夏咖啡 绝对文艺的咖啡店,从店名就知道。门面小但很显眼,咖啡是现煮的,种类也比较多,听说甜点更棒。对
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有多少人想开一个咖啡馆,多少?不清楚,但一定有很多很多。以前,我也那么想,于是我做了,直到现在,已有两年。但有一个问题,我始终想问,咖啡馆究竟有何魅力?让我们如此心向往之。当然,这得先问
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡机_家用咖啡机_自动咖啡_咖啡机品牌 对于一家专业的咖啡店来说,吧台的设计和装修是至关重要的部分,是咖啡师制作饮品的操作间,也是与顾客进行交流互动的场所。 吧台区设置合
Peter Dupont:以下简称 Peter baristaguildoftaiwan.org:以下简称BGT BGT:What inspired you to be a roaster in coffee industry? 怎么进来这一行的? Peter:There were two steps in this. Firstly back in 1998 I had my first cup of Specialty Coffee
这顶头盔可以读咖啡评审的心!!
“直男天堂”迪卡侬也进军咖啡赛道?!
最高警戒级别!印度尼西亚多座火山喷发
如何正确的融合拉花?拿铁咖啡的拉花需要注意什么细节?意式咖啡的作图时有哪些要点?
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卡蒂姆到底是阿拉比卡还是罗布斯塔?它的“魔鬼尾韵”是如何产生的?卡蒂姆的特点是什么?
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“在星巴克,我能有无数的新名字!”