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店铺走工业loft风格，店面不大，简单，舒适。这里有咖啡有酒有逼格有情调。来一杯后会无期鸡尾酒系列，大口畅饮，一次喝个够。或是点一杯拿铁细细感受丝滑浓郁醇厚的口感。有漂亮的彩虹慕斯，搭配着心情来吃。 地址： 西乡塘区 衡阳西路1号广运都市景苑3号楼

2015-11-17 咖啡馆

Bringing a bigger latte into the office could be the key to your next promotion - at least so says one workplace expert. 大杯拿铁可能是你下一次晋升的契机，一位职场研究专家如上表示。 Andrew OConnell, a columnist with the Harvard Business Re

2014-10-25 咖啡知识

夏天到来之快，令人措不及防，在众多的夏日冰咖啡里，冷萃咖啡从诞生以来从没有黯淡它的魅力。 冷萃咖啡是何物？ 冷萃咖啡，英文名为 Cold Brew Coffee ，是经研磨的咖啡豆用冷水浸泡一般至少12小时，通过专业的器具进行萃取过滤而成。若要醇厚度更高，也可

2017-05-06 咖啡小知识

白领消费咖啡，买的是作为精英的存在感，品牌不过是一个载体 用一句话说，这叫bigger，比情怀还卖钱 最近又有一个小伙伴信心满满地辞职创业了。原谅我用了又这个词，如果你也生活在北京或上海，一定能理解我的感受。这次小伙伴拿来了一种新包装的咖啡，用他

2015-10-29 咖啡资讯

白领消费咖啡，买的是作为精英的存在感，品牌只不过是一个载体。用一句话说，这叫bigger，比情怀还卖钱。 最近又有一个小伙伴信心满满地辞职创业了。原谅我用了又这个词，如果你也生活在北京或上海，一定能理解我的感受。这次小伙伴拿来了一种新包装的咖啡，

2015-07-18 咖啡资讯

你知道brunch吗?其实这个词源于Breakfast和Lunch的结合，可以理解为早午餐。在冬季找个安静的地方吃顿brunch，尝试下慢生活，玩次高bigger腔调，享受慵懒时光才是周末正确的打开方式。然而对于这种舒适的brunch诱惑你真的了解吗? 可能有一些人还不太了解什么

2015-12-19 咖啡资讯

一般能把咖啡喝到不加糖和奶的单品上，都是级数较高的老咖了。单品咖啡又被称为素咖啡，或斋咖啡，可见普通国人对这种咖啡还是有很大误解!毕竟在极大多数普通人眼里，咖啡是苦涩的代名词!不苦不咖啡! 开始真正喜欢上单品咖啡的人，大多都喝过真正好喝的精品

2015-11-02 精品咖啡学

作者 | 冯奔，比埃尔咖啡小站创始人 编辑 | 咖sir 相信所有人都会感叹：中国的咖啡太TM贵了! 最近几乎所有的咖啡公司都学会了拿出一份数据(里边的内容无非是现在中国每年人均几杯，隔壁棒子家多少杯，鬼子家多少杯;去年市场多少万，增长多少万，预计今年多少

2015-12-23 咖啡资讯

咖啡机的分类方式 按照萃取方式大致可分： 传统滴滤式 vs 高压泵浦式（意式）vs 胶囊咖啡机。 按照工作方式可分为： 全自动式 vs 半自动式。 无论是滴滤式还是高压泵浦式都有半自动机，和全自动机。简单点说 全自动式： 把豆子放进咖啡机豆仓然后机器会完成

2017-02-22 咖啡机

读者八月雪供图 先来认识咖啡豆 河南商报记者 张郁/摄 咖啡渣种盆栽正好 河南商报记者 张郁/摄 用咖啡渣作画 河南商报记者 张郁/摄 河南商报记者 齐亚琼 阿拉比卡，这到底是一个什么身份的豆子?在这个充满各种Style各种范儿的时代，如何瞬间提升自己的Bigger

2015-09-02 咖啡新闻

在潘体中间增加了搅拌的杆子，锅的边沿打了排气孔，还加装了热电偶显示温度功能 Turbo Crazy Coffee Roaster How-to: Build your own home coffee roaster The Turbo Crazy isnt my design, but I liked the concept. I wanted something to roast bigger ba

2015-10-28 咖啡烘培机

Faith comes from coffee. 缘分来自咖啡。 在八角杯的门口，抬头就能看到这一行英文。大概就是咖啡缘分吧，让这家在中山北路上的咖啡小店成了很多咖啡爱好者的聚集地。 咖啡的起源来自于羊，你知道吗？ 从前有一群羊因为在野外吃到了一种豆子而变得异常兴奋

2017-05-02 tmp

写在前面： 在我看来，创意是一种可遇而不可求的东西。比如，世界上被苹果砸到过脑袋的肯定不止牛顿一个，况且，还会有被梨砸中的、被桃砸中的、被椰子砸中的、被榴莲砸中的(好奇被榴莲砸中是怎样的情景)然并卵，只有牛顿发现了牛顿第一定律。我想这只是一个

2016-01-04 咖啡资讯

同样是孩子，但总有一种孩子叫别人家的孩子;同样是咖啡，但总有一种咖啡叫做别人家的咖啡。 炎炎夏日即将到来，很多咖啡馆都推出全新花式冰咖啡系列，在为咖啡爱好者提供更多消夏冰饮选择的同时，也带来一如既往的极致咖啡体验。可别人家的咖啡高端大气上档

2015-05-19 咖啡技术

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡 产业产量约占世界总量的三分之一，是目前世界上最大的咖啡生产国。巴西全国境内的咖啡种植园合共占地约27000平方公里，主要分布在巴西东南部的米纳斯吉拉斯州、圣保罗州和巴拉那州，因为这

2017-12-15 巴西咖啡豆

作为一个喜欢咖啡的人，小铁自认为对昆明的咖啡店还是比较熟悉的。可当爆料人告诉小铁，北辰小区里有一间手冲咖啡店，并直言自己从来没喝过那样的咖啡。什么样的咖啡店，竟被她说得如此神秘? 小铁乘着地铁来到北辰站，再辗转到北辰小区游泳馆旁，发现了这间

2015-06-19 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜马拉卡杜拉：咖啡豆中的姚明 象豆（Maragogype，又称马拉戈吉佩）质地柔软，颗粒超大，乃世界之最，1870年最先在巴西东北部帕西亚州（Bahia）的马拉戈吉佩（Maragogype）

2018-10-25 尼加拉瓜咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 概述 黑咖啡 减肥正确喝法，很多人会误以为 黑咖啡 是一种咖啡品种，生命能量表；也有人说咖啡不是本来就是黑黑的吗？其实所有不加糖，不加奶或是任何香料的纯咖啡，通通都是 黑咖

2018-04-21 斋啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 概述 黑咖啡 减肥正确喝法，很多人会误以为 黑咖啡 是一种咖啡品种，生命能量表；也有人说咖啡不是本来就是黑黑的吗？其实所有不加糖，不加奶或是任何香料的纯咖啡，通通都是 黑咖

2018-04-21 斋啡

图：livestream DailyCoffeNews2015年3月27日报道：世界咖啡师锦标赛(WBC-World Barista Championship)主办方WCE宣布，2016年在爱尔兰都柏林的比赛将有重大变化。这些变化主要包括以下三项，另外两项变化将在今年4月9～12号在美国西雅图举行的SCAA年会期间宣

2015-04-02 咖啡资讯

世人常将未来看做不可触及的远方，却忽略未来昭示着磅礴的商业机会。 弄潮商海的企业家，不仅要具有高站位、大视野、利他人的思想境界，还有拥有对企业、行业和社会未来发展的趋势进行预测和思考的眼光，对未来的趋势进行清醒认识、分析判断和思考采取何种策

2017-04-25 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本篇收集了全球十大咖啡连锁店，喜欢咖啡的你一定都要去坐坐！ 第十名：香菲缤 Coffee BeanTea Leaf 新加坡，1963 把咖啡和茶结合在一起，的确是很好的创意。罗素说，参差多态乃是

2019-10-10 咖啡知识

＝＝》 德龙咖啡机官网 《＝＝ 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一年多过去了，想必题主的问题已经解决了。这篇答案算是帮助一下有同样问题的盆友们吧。 首先，排除部分奸商骗你，把定价低的东西高价卖给你的情况

2018-05-12 德龙

影响世界的十大咖啡连锁企业在中国 文：炫宇 自1999年以来，一些被视为叛逆者然尔从不乏雄心的国际连锁咖啡巨头，冲破束缚，为中国的咖啡连锁企业树立了典范。星巴克已在包括香港、台湾和澳门在内的大中华区开设了430多家门店，其中约200家在大陆地区。加拿

2014-05-29 咖啡文化

一篇苏州咖啡控的深度总结！ 这是一篇苏州咖啡控的深度总结。原来苏州藏了这么多4-5星级的好咖啡店！我决定暂时和星巴克、Costa、猫空说再见！ 曼兰瑰夏咖啡 绝对文艺的咖啡店，从店名就知道。门面小但很显眼，咖啡是现煮的，种类也比较多，听说甜点更棒。对

2017-05-14 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有多少人想开一个咖啡馆，多少？不清楚，但一定有很多很多。以前，我也那么想，于是我做了，直到现在，已有两年。但有一个问题，我始终想问，咖啡馆究竟有何魅力？让我们如此心向往之。当然，这得先问

2017-06-22 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡机_家用咖啡机_自动咖啡_咖啡机品牌 对于一家专业的咖啡店来说，吧台的设计和装修是至关重要的部分，是咖啡师制作饮品的操作间，也是与顾客进行交流互动的场所。 吧台区设置合

2018-03-21 咖啡机

Peter Dupont:以下简称 Peter baristaguildoftaiwan.org:以下简称BGT BGT：What inspired you to be a roaster in coffee industry? 怎么进来这一行的? Peter：There were two steps in this. Firstly back in 1998 I had my first cup of Specialty Coffee

2015-10-23 咖啡师