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2026年08月30日 更新
帝薇莎庄园-超微批次|威尼斯、Cera、Dilla Alghe种蜜处理法风味

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 帝薇莎庄园 -超微批次|威尼斯、Purpurascens、Cera、Dilla Alghe种蜜处理法风味? 帝薇莎庄园 (Cofea Diversa),位于跨越哥斯达黎加与巴拿马两国间的拉艾蜜思达国家

2018-10-13 精品咖啡豆

免滤纸!有田烧陶瓷咖啡滤杯试用心得。

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) セラエコフィルター(CERA ECO FILTER),是由位于佐贺县武雄市的アサヒ陶研(Asahi Touken)所研发出来的咖啡滤杯,采用传统有田烧陶瓷工艺及远红外线效果。滤杯整体由两个部分组成,外侧是近似一

2017-08-31 咖啡资讯

咖啡属植物遗传变异情况分析总结

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 狭叶突变 Angustifolia 叶长而狭,长披针形叶品种是咖啡优 良新品种育种的主要亲本来源。约有 5%C. arabica的幼苗会出现狭叶。 为ag1及ag2两对突变之隐性因子 与正常株杂交第一代为正常第二子代 为9正

2017-07-27 咖啡豆品种

科普 | 咖啡常见品种家谱整理

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2017-06-13 咖啡知识

干货| 咖啡品种家谱整理

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名词解释 介绍家谱品种前先补课 Coffea / 咖啡属 咖啡属包括超过120个物种, 通常为对生叶,常绿灌木或有水平分支的小乔木。含有对种,一侧平整,另一侧带有凹槽(对!就是咖啡豆!)。咖啡属的大多数植物首选栖息地是热带森林。 全世界的咖啡属植物大约有60

2017-05-13 咖啡小知识

咖啡的种类及特点大全 咖啡,不只是一种饮料 咖啡的品种种类介绍

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡,真的只是一种饮料 只是喝它的人,太复杂了! 咖啡的分类 咖啡属于茜草科咖啡属的常绿灌木,咖啡属分支下的植物共 约有125种,分布在亚属Coffeae(非洲25个和马达加斯加 55个

2018-05-29 咖啡行业

咖啡品种的种原与遗传育种 咖啡豆种类种植表现风味特征详解大全

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的种原与遗传育种 咖啡,不是只是一种饮料?!咖啡,真的只是一种饮料 只是喝它的人,太复杂了 ! 咖啡的种类 咖啡属于茜草科咖啡属的常绿灌木,咖啡属分支下的植物共约有125种

2018-07-25 咖啡豆品种