Mam 了解更多有关Mam的内容_咖啡网 07月23日更新

咖啡庄园

危地马拉薇特南果MAM庄园详细介绍咖啡风味口感描述烘焙建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉薇特南果MAM庄园危地马拉的咖啡生长在高海拔的云雾带上，早晚温差大这样的气候条件使得咖啡生长的速度不会太快，(因为咖啡成长速度过快会使咖啡较为松软风味较为平淡)，加上肥沃的火山土壤

2017-12-07 咖啡庄园我要分享

美洲咖啡

哥伦比亚慧兰产区钻石庄园特别处理 MAM产区

哥伦比亚咖啡的历史要追溯到 1808 年。一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖啡首次带入哥伦比亚。哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。从此，咖啡树在这个国家扎根。该国也成为继巴西后的第二大咖啡生产国，以及世界上最大的阿拉比

2016-07-05 美洲咖啡我要分享

哥伦比亚国家

哥伦比亚的咖啡产区？哥伦比亚MAM产区是什么？哥伦比亚咖啡分级

2019-04-26 哥伦比亚国家我要分享

咖啡庄园

哥伦比亚咖啡豆产区、庄园、风味、特点、口感介绍

其中中央山脉最有名的美得林，有着厚重的质感、丰富的香味和平衡优美的酸味，阿曼尼亚和马尼札雷斯则没那麽好，但在市场上这三种会被看做是同一类豆子来流通，称做「MAM」。如果你买到一袋MAM，表示袋子里可能是这三种豆子中的任一种，它具有和美得林类似的

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

希望庄园

哥伦比亚咖啡庄园产区风味口感介绍哥伦比亚咖啡豆特点

哥伦比亚中部中央山脉所产的三个主要品种。Medellin 咖啡浓郁，口感丰富，细致而带着调合的酸味。Armenia 和Manizale咖啡的浓度和酸度则较低。这三个品种在咖啡市场上被称为 MAM. Bogota和Bucaramanga则产于东部山区环绕哥伦比亚的首都波哥大。Bogota 咖啡被

2016-07-26 希望庄园我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡生产者协会-咖啡风味描述处理法品质介绍

哥伦比亚咖啡生产者协会-咖啡风味描述处理法品质介绍大型企业化的咖啡农地分布于中部和北部，是商用豆主要产区，包括中部历史悠久的梅德因、安美尼亚、曼尼札雷(Medillin,Armenia,Manizales)，亦即俗称的[MAM]三大产区，果酸味重，典型的中美洲风味。但东

2016-10-28 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚国家

哥伦比亚精品咖啡研磨度烘焙度处理方法杯测结果简介

大型企业化的咖啡农地分布于中部和北部，是商用豆主要产区，包括中部历史悠久的梅德因、安美尼亚、曼尼札雷(Medillin,Armenia,Manizales)，亦即俗称的[MAM]三大产区，果酸味重，典型的中美洲风味。但东北部桑坦迪省(Santander)的布卡拉曼卡以酸味低、苦香味

2017-03-04 哥伦比亚国家我要分享

哥伦比亚咖啡豆

质感浓郁的哥伦比亚咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区口感介绍

其中中央山脉最有名的美得林，有着厚重的质感、丰富的香味和平衡优美的酸味，阿曼尼亚和马尼札雷斯则没那麽好，但在市场上这三种会被看做是同一类豆子来流通，称做「MAM」。如果你买到一袋MAM，表示袋子里可能是这三种豆子中的任一种，它具有和美得林类似的

2016-12-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚麦德林咖啡怎么喝？哥伦比亚咖啡豆特点有什么？

2018-09-08 哥伦比亚咖啡豆我要分享

希望庄园

哥伦比亚中部中央山脉咖啡产区品种庄园介绍希望庄园

哥伦比亚中部中央山脉所产的三个主要品种。Medellin 咖啡浓郁，口感丰富，细致而带着调合的酸味。Armenia 和Manizale咖啡的浓度和酸度则较低。这三个品种在咖啡市场上被称为 MAM. Bogota和Bucaramanga则产于东部山区环绕哥伦比亚的首都波哥大。Bogota 咖啡被

2016-07-25 希望庄园我要分享

咖啡知识

哥伦比亚咖啡生产者协会

哥伦比亚咖啡生产者协会（Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia）即业界简称的[FNC]人员介绍了哥国咖啡的两大主力品种卡杜拉和哥伦比亚。

2014-08-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

咖啡百科哥伦比亚咖啡

哥伦比亚咖啡生产者协会(Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia)即业界简称的[FNC]人员介绍了哥国咖啡的两大主力品种卡杜拉和哥伦比亚。卡杜拉于六零年代从巴西引进，目前高占哥国产量的45-50%，已取代最早期的帝比卡。与哥国同名的新品种【哥伦比亚

2014-09-19 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚国家

哥伦比亚精品咖啡风味口感香气特征描述简介

目前哥国庄园多半采70%卡杜拉与30%哥伦比亚混种模式，美味帝比卡已不见。哥国整体的咖啡品种配置，大致呈现卡杜拉50%、哥伦比亚30%、帝比卡20%。哥伦比亚的地貌丰富，纬度低，海拔高，具有精品咖啡生

2025-06-24 哥伦比亚国家我要分享

咖啡豆

哥伦比亚咖啡咖啡基础常识

哥伦比亚咖啡生产者协会(Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia)即业界简称的[FNC]人员介绍了哥国咖啡的两大主力品种卡杜拉和哥伦比亚。卡杜拉于六零年代从巴西引进，目前高占哥国产量的45-50%，已取代最早期的帝比卡。与哥国同名的新品种【哥伦比亚

2015-06-05 咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

精品咖啡豆介绍哥伦比亚咖啡

哥伦比亚咖啡生产者协会(Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia)即业界简称的[FNC]人员介绍了哥国咖啡的两大主力品种卡杜拉和哥伦比亚。卡杜拉于六零年代从巴西引进，目前高占哥国产量的45-50%，已取代最早期的帝比卡。与哥国同名的新品种【哥伦比亚

2014-11-13 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡精品咖啡基础常识

哥伦比亚咖啡生产者协会(Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia)即业界简称的[FNC]人员介绍了哥国咖啡的两大主力品种卡杜拉和哥伦比亚。卡杜拉于六零年代从巴西引进，目前高占哥国产量的45-50%，已取代最早期的帝比卡。与哥国同名的新品种【哥伦比

2015-04-14 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡精品咖啡豆的介绍

哥伦比亚咖啡生产者协会(Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia)即业界简称的[FNC]人员介绍了哥国咖啡的两大主力品种卡杜拉和哥伦比亚。卡杜拉于六零年代从巴西引进，目前高占哥国产量的45-50%，已取代最早期的帝比卡。与哥国同名的新品种【哥伦比

2015-01-27 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡具有精品咖啡生长的绝佳条件

哥伦比亚咖啡生产者协会(Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia)即业界简称的[FNC]人员介绍了哥国咖啡的两大主力品种卡杜拉和哥伦比亚。卡杜拉于六零年代从巴西引进，目前高占哥国产量的45-50%，已取代最早期的帝比卡。与哥国同名的新品种【哥伦比亚

2015-09-24 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡文化

咖啡产国简介：哥伦比亚

图一：传统产区：中部MAM 东部产区常见精品产区：Huila，Narino，Cauca 十六世纪，耶稣传教士将咖啡带到了哥伦比亚。1835年，哥伦比亚咖啡第一次走出国门，彼时出口量只有区区2000袋。现在，哥伦比亚出口的咖啡数以百万计。虽然在全球咖啡总产量的排名上，

2014-09-03 咖啡文化我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡生产者协会--风味描述处理法品质特点产地区介绍

哥伦比亚咖啡豆 1824年，哥伦比亚与秘鲁联军打败西班牙殖民军，秘鲁获得了独立。玻利瓦尔率军在秘鲁作战期间，桑坦德尔代行总统职务，主持哥伦比亚政务。桑坦德尔主张建立联邦制的政权，并联合地方势力反对玻利瓦尔团结统一的政治主张。哥伦比亚国会和政府内

2016-10-27 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚国家

哥伦比亚咖啡介绍精品咖啡推荐哥伦比亚咖啡口感特点哥伦比亚

哥伦比亚咖啡生产者协会(Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia)即业界简称的[FNC]人员介绍了哥国咖啡的两大主力品种卡杜拉和哥伦比亚。卡杜拉于六零年代从巴西引进，目前高占哥国产量的45-50%，已取代最早期的帝比卡。与哥国同名的新品种【哥伦比

2016-03-25 哥伦比亚国家我要分享

哥伦比亚咖啡豆

精品咖啡介绍——哥伦比亚咖啡哥伦比亚咖啡基本简介哥伦比亚咖

哥伦比亚咖啡生产者协会(Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia)即业界简称的[FNC]人员介绍了哥国咖啡的两大主力品种卡杜拉和哥伦比亚。卡杜拉于六零年代从巴西引进，目前高占哥国产量的45-50%，已取代最早期的帝比卡。与哥国同名的新品种【哥伦比亚

2016-03-23 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

精品咖啡介绍——哥伦比亚精品咖啡哥伦比亚咖啡特点哥伦比亚咖

哥伦比亚咖啡生产者协会(Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia)即业界简称的[FNC]人员介绍了哥国咖啡的两大主力品种卡杜拉和哥伦比亚。卡杜拉于六零年代从巴西引进，目前高占哥国产量的45-50%，已取代最早期的帝比卡。与哥国同名的新品种【哥伦比亚

2016-03-28 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚精品咖啡简介哥伦比亚咖啡好喝吗？哥伦比亚咖啡的特点

哥伦比亚咖啡生产者协会(Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia)即业界简称的[FNC]人员介绍了哥国咖啡的两大主力品种卡杜拉和哥伦比亚。卡杜拉于六零年代从巴西引进，目前高占哥国产量的45-50%，已取代最早期的帝比卡。与哥国同名的新品种【哥伦比

2016-03-23 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚国家

哥伦比亚精品咖啡的介绍哥伦比亚咖啡口感哥伦比亚咖啡特点哥

哥伦比亚咖啡生产者协会(Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia)即业界简称的[FNC]人员介绍了哥国咖啡的两大主力品种卡杜拉和哥伦比亚。卡杜拉于六零年代从巴西引进，目前高占哥国产量的45-50%，已取代最早期的帝比卡。与哥国同名的新品种【哥伦比

2016-03-24 哥伦比亚国家我要分享

庄园认证

世界咖啡庄园产区介绍;咖啡产国哥伦比亚的详细介绍

图一：传统产区：中部MAM 东部产区常见精品产区：Huila，Narino，Cauca 十六世纪，耶稣传教士将咖啡带到了哥伦比亚。1835年，哥伦比亚咖啡第一次走出国门，彼时出口量只有区区2000袋。现在，哥伦比亚出口的咖啡数以百万计。虽然在全球咖啡总产量的排名上，

2015-12-18 庄园认证我要分享

哥伦比亚国家

哥伦比亚咖啡的独特之处什么是哥伦比亚咖啡？哥伦比亚咖啡与其

哥伦比亚咖啡生产者协会(Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia)即业界简称的[FNC]人员介绍了哥国咖啡的两大主力品种卡杜拉和哥伦比亚。卡杜拉于六零年代从巴西引进，目前高占哥国产量的45-50%，已取代最早期的帝比卡。与哥国同名的新品种【哥伦比

2016-03-16 哥伦比亚国家我要分享

哥伦比亚国家

哥伦比亚咖啡豆阿拉比卡咖啡豆哥伦比亚风味

导读] 哥伦比亚咖啡生产者协会（Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia）即业界简称的[FNC]人员介绍了哥国咖啡的两大主力品种卡杜拉和哥伦比亚。哥伦比亚咖啡生产者协会（Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia）即业界简称的[FNC]人员介绍了

2016-04-22 哥伦比亚国家我要分享

哥伦比亚咖啡豆

得天独厚的哥伦比亚咖啡起源发展历史文化简介

哥伦比亚有幸拥有大西洋港口和太平洋港口，这有助于降低咖啡的运输费用。在南美，她是唯一具有该条件的国家。哥伦比亚的主要生产地区处在中部山脉和东部山脉地带。沿着中部山脉分布的最重要种植园位于麦德林、阿尔梅尼亚和马尼洒莱斯地区。在上述三个地区中

2017-03-08 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚两大主力咖啡豆品种卡杜拉和哥伦比亚咖啡豆产地区风味

哥伦比亚咖啡生产者协会(Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia)即业界简称的[FNC]人员介绍了哥国咖啡的两大主力品种卡杜拉和哥伦比亚。卡杜拉于六零年代从巴西引进，目前高占哥国产量的45-50%，已取代最早期的帝比卡。与哥国同名的新品种【哥伦比

2015-10-26 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡庄园

哥伦比亚国咖啡的两大主力品种卡杜拉和哥伦比亚哥伦比亚生产什

哥伦比亚咖啡生产者协会（Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia）即业界简称的[FNC]人员介绍了哥国咖啡的两大主力品种卡杜拉和哥伦比亚。卡杜拉于六零年代从巴西引进，目前高占哥国产量的45-50%，已取代最早期的帝比卡。与哥国同名的新品种【哥伦

2016-04-29 咖啡庄园我要分享

咖啡文化

咖啡的历史：质优味美的哥伦比亚咖啡

哥伦比亚咖啡，咖啡历史，咖啡，咖啡知识

2018-11-28 咖啡文化我要分享

咖啡庄园

咖啡豆的口感怎么样卢旺达 红波旁咖啡知识

。营养丰富，有的具有坚果味。经常被描述为具有丝一般柔滑的口感。在所有的咖啡中，它的均衡度最好，口味绵软、柔滑，可以随时饮用。哥伦比亚最重要的生产地区简称MAM（Medellin、Armenia、Manizales三个名称的首字母），供出口的哥伦比亚顶级咖啡中，大多数

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

危地马拉的微微特南果咖啡名字由来和历史微微特南戈咖啡风味如

咖啡豆微微特南果的名字，来自它在危地马拉的原产地的地名微微特南果（Huehuetenango），或译成韦韦特南戈。这个地名拆开来的意思是星星（先人）所在的地方，是中美洲的纳瓦特尔语（Nahuatl）。huehue意思是「星星」，或是天上的祖先，而词尾-tenango的意思

2020-08-07 咖啡知识我要分享

哥伦比亚国家

海拔高的哥伦比亚精品咖啡豆起源发展历史文化简介

选购哥国豆子千万别以为17-18目最高级的[Supermo]就一定好喝，务必再检视豆子出自哪个产区。如果没注明产区，刚多半是[MAM]的商业用豆，因为南部精品产区都会注明省份、产地名，以兹区别。哥伦比亚咖啡生产者协会(Federacion Nacional de Cafeteos de Clolm

2017-05-01 哥伦比亚国家我要分享

哥伦比亚国家

海拔高的哥伦比亚精品咖啡豆品种种植市场价格简介

但东北部桑坦迪省(Santander)的布卡拉曼卡以酸味低、苦香味重而闻名，类似印尼曼特宁风味，很可能与海拔只有960米有关(低海拔低酸度，屡试不爽)。布卡拉曼卡的豆子很有趣，不像一般熟悉的哥伦比亚味，虽属于软豆但醇厚度佳，喝来不像[MAM]的豆子那样只有死

2017-04-20 哥伦比亚国家我要分享

哥伦比亚国家

温和口感的哥伦比亚精品咖啡豆品种种植市场价格简介

但东北部桑坦迪省(Santander)的布卡拉曼卡以酸味低、苦香味重而闻名，类似印尼曼特宁风味，很可能与海拔只有960米有关(低海拔低酸度，屡试不爽)。布卡拉曼卡的豆子很有趣，不像一般熟悉的哥伦比亚味，虽属于软豆但醇厚度佳，喝来不像[MAM]的豆子那样只有死

2017-05-01 哥伦比亚国家我要分享

咖啡庄园

哥伦比亚咖啡豆的风味波旁种哥伦比亚

哥伦比亚咖啡的风味平衡，有较顺滑的口感，宛如咖啡中的绅士，中规中矩。他的产区很广，以曼德林(Medellin)、阿曼吉亚(Armenia)与马尼札雷斯(Manizales)等产区最为知名，习惯上统称为MAM。哥伦比亚的精品豆产区以南部为主，海拔在1500米以上，包括慧兰省的

2016-05-08 咖啡庄园我要分享

咖啡新闻

哥伦比亚最好的咖啡 Medellin Supremo与牙买加蓝山咖啡哪个好喝

哥伦比亚最杰出的三种咖啡——麦德林、亚美尼亚和马尼萨莱斯都以其种植地区命名，然后经常一起销售，以简化大型咖啡合同的转移。这些咖啡的首字母缩写词为MAM。考卡目前占地约95,000公顷，由93,000个

2021-10-19 咖啡新闻我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚苏帕摩咖啡手冲怎么样喝_哥伦比亚苏帕摩冲煮粉水比推荐

2018-11-05 哥伦比亚咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

哥伦比亚的种植历史简介？哥伦比亚咖啡是最好的吗？

2018-07-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

盘点全球高质量咖啡豆出产地

编者按：想要自己煮出美味香醇的咖啡，最重要的就是咖啡豆是选择。在购买时需要注意哪些呢?全球有哪些咖啡豆的产地呢?一起来看下文章：全世界每年有50多个国家生产出3000多种咖啡豆。大体分为ARABICA阿拉比卡和ROBUSTA 罗巴斯塔两大类。ARABICA的品质较高，

2014-08-25 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

哥伦比亚咖啡庄园产区介绍

最好的哥伦比亚豆和哥斯大黎加或夏威夷可那豆类似，是一种没有极端的咖啡，质感浓郁，却不如苏门答腊浓；香味丰富，却不如最好的牙买加高山香；酸味明显，却不如安提瓜酸。它常带一种焦糖似的甘美味，类似布丁的芬芳，闻起来缺乏酸酸的果香，令人联想到牛奶煎

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

哥伦比亚咖啡历史气候环境咖啡风味详解

哥伦比亚的咖啡豆生长在高海拔地区，在香蕉树和橡胶树的树荫下精心照料。这种咖啡是世界上最好的咖啡之一。丰富，醇厚，完美平衡。哥伦比亚干旱的山区和排水良好、肥沃的火山土壤为种植优质咖啡提供了理想的条件。哥伦比亚的咖啡主要种植在两个地区，一个

2020-08-04 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

哥伦比亚咖啡生产区中部山脉和东部山脉

哥伦比亚的主要生产地区处在中部山脉和东部山脉地带。这也从一个侧面反映了该国的质量过硬。咖啡等级分为顶级(Suprem、颗粒适中，果实优良。哥伦比亚咖啡经常被描述为具有区中，麦德林地区的咖啡质量最佳，咖啡等级分为顶级(Supremo) 中。这三个地区合真情为

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

哥伦比亚咖啡豆

精品咖啡基础常识哥伦比亚咖啡产地

【哥伦比亚(Colombia)咖啡】产地是世界第二大咖啡产地，年产量约占全球的12%，虽然远低於第一名巴西的30%到35%，却大部分都是高品质的高山水洗豆。哥伦比亚中部被南北纵向的三条山脉分割成数块谷地，其中中央和东边的山脉正是咖啡的主要产地。此地咖啡用集

2014-12-22 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡庄园

哥伦比亚咖啡豆种类介绍

20世纪60年代早期咖啡每公顷约产600公斤，现在已提高到900公斤左右，个别农场能达到2500公斤。然而，保证质量是咖啡业的首要问题。哥伦比亚在1927年成立了国家咖啡管理协会(Federacion Nacional de Cafeteros，简称FNC)，负责质量监管。虽然该协会属私营公

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡得天独厚的地理环境

哥国咖啡产量这几年与越南在进行拉锯战，但二○○三到二⊙⊙七年被越南挤下，屈居世界第三大产国。哥国一心想夺回老二的地位，二○○六年制订出增产计划，决心在五年内从目前每年1，200多万袋增至1，600万袋以上，夺回世界亚军。过去哥国较重视大宗商用豆市

2015-02-12 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡豆

精品咖啡豆基础常识哥伦比亚咖啡产地

【哥伦比亚(Colombia)咖啡】产地是世界第二大咖啡产地，年产量约占全球的12%，虽然远低於第一名巴西的30%到35%，却大部分都是高品质的高山水洗豆。哥伦比亚中部被南北纵向的三条山脉分割成数块谷地，其中中央和东边的山脉正是咖啡的主要产地。此地咖啡用集

2015-05-18 咖啡豆我要分享

咖啡庄园

纯净的哥伦比亚咖啡口味介绍芙茵庄园

德国进口量占哥伦比亚全部出口的25%，这也从一个侧面反映了该国的质量过硬。咖啡等级分为顶级(Supremo)，优秀(Excelso)和极品 (UGQ， Unusual Good Quality)三等，优秀等级中的克罗斯(Klauss)咖啡出口到德国，欧罗巴(Europa)咖啡出口到北欧国家。在多数咖啡

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

编辑最后更新 2025年07月23日 搜索 Mam 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关Mam的内容。

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