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神九飞天，举世瞩目。普洱市搭载的思茅松、大叶茶和小粒咖啡三类籽种相约进入太空，标志着普洱咖啡育种进入新的里程。 在面对中央西部大开发战略、云南省建设绿色经济强省的历史机遇，围绕普洱建设国家绿色经济试验示范区和打造中国咖啡之都一系列机遇，有着

2014-04-27 咖啡资讯

La Esmeralda庄园是Price Peterson的父亲瑞典裔的银行家Rudolph A. Peterson购买的,曾担任过美国银行总裁,在当时的金融圈是一号大人物,Rudolph买下Hacienda La Esmeralda仅为了度假与后来退休使用,应该没预料到,这个庄园会变得举世闻名,甚至变成巴拿马精品咖

2016-07-15 艾丽达庄园

意大利人喝咖啡从早晨开始，吃个牛角包，加上一杯咖啡，就是早餐了，一直坚持到下午一点钟甚至两点钟，大多数饭店午餐都要快一点钟才开门，下午两点之后才会有客人来吃饭。吃好午饭，下午茶就开始了，无论大太阳，还是阴雨天，都有很多桌子摆在外面，大家一

2014-07-30 咖啡文化

地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家，它的历史悠久。从远古时代起，印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地，1819年获得独立。1886年改称现名，以纪念美洲大陆的发现者哥伦布。哥伦比亚，山川秀美、风光旖旎、气候宜人、四季

2016-08-20 精品咖啡豆

咖啡馆除了适合谈情说爱，还盛产创意、灵感、理论等等和思想有关的一切，这不仅仅是因为咖啡本身让人大脑兴奋、精神活络，更是因为咖啡馆有着一脉相承的传统。 据说世界上第一家咖啡馆名叫Kiva Han，开办于1475年的麦加圣地。随后，咖啡被介绍到埃及、北非、

2014-12-08 咖啡知识

咖啡馆除了适合谈情说爱，还盛产创意、灵感、理论等等和思想有关的一切，这不仅仅是因为咖啡本身让人大脑兴奋、精神活络，更是因为咖啡馆有着一脉相承的传统。 据说世界上第一家咖啡馆名叫Kiva Han，开办于1475年的麦加圣地。随后，咖啡被介绍到埃及、北非、

2015-03-18 咖啡文化

咖啡馆除了适合谈情说爱，还盛产创意、灵感、理论等等和思想有关的一切，这不仅仅是因为咖啡本身让人大脑兴奋、精神活络，更是因为咖啡馆有着一脉相承的传统。 据说世界上第一家咖啡馆名叫Kiva Han，开办于1475年的麦加圣地。随后，咖啡被介绍到埃及、北非、

2015-05-06 咖啡知识

咖啡馆除了适合谈情说爱，还盛产创意、灵感、理论等等和思想有关的一切，这不仅仅是因为咖啡本身让人大脑兴奋、精神活络，更是因为咖啡馆有着一脉相承的传统。 据说世界上第一家咖啡馆名叫Kiva Han，开办于1475年的麦加圣地。随后，咖啡被介绍到埃及、北非、

2015-02-03 咖啡文化

半坡村咖啡馆的下午茶时光。 四猫咖啡馆又名毕加索咖啡馆。 梵高名画《夜间的咖啡馆》。 如今的公啡咖啡馆已经成为文化遗址。 半坡村的旧时光：许多作家、画家、学者都曾相聚在这儿。 咖啡馆除了适合谈情说爱，还盛产创意、灵感、理论等等和思想有关的一切，

2014-08-11 咖啡文化

半坡村咖啡馆的下午茶时光。 四猫咖啡馆又名毕加索咖啡馆。 梵高名画《夜间的咖啡馆》。 如今的公啡咖啡馆已经成为文化遗址。 半坡村的旧时光：许多作家、画家、学者都曾相聚在这儿。 咖啡馆除了适合谈情说爱，还盛产创意、灵感、理论等等和思想有关的一切，

2014-08-11 咖啡文化

半坡村咖啡馆的下午茶时光。 四猫咖啡馆又名毕加索咖啡馆。 梵高名画《夜间的咖啡馆》。 如今的公啡咖啡馆已经成为文化遗址。 半坡村的旧时光：许多作家、画家、学者都曾相聚在这儿。 咖啡馆除了适合谈情说爱，还盛产创意、灵感、理论等等和思想有关的一切，

2014-08-11 咖啡文化

半坡村咖啡馆的下午茶时光。 四猫咖啡馆又名毕加索咖啡馆。 梵高名画《夜间的咖啡馆》。 如今的公啡咖啡馆已经成为文化遗址。 半坡村的旧时光：许多作家、画家、学者都曾相聚在这儿。 咖啡馆除了适合谈情说爱，还盛产创意、灵感、理论等等和思想有关的一切，

2014-08-11 咖啡文化

半坡村咖啡馆的下午茶时光。 四猫咖啡馆又名毕加索咖啡馆。 梵高名画《夜间的咖啡馆》。 如今的公啡咖啡馆已经成为文化遗址。 半坡村的旧时光：许多作家、画家、学者都曾相聚在这儿。 咖啡馆除了适合谈情说爱，还盛产创意、灵感、理论等等和思想有关的一切，

2014-09-26 咖啡文化

半坡村咖啡馆的下午茶时光。 四猫咖啡馆又名毕加索咖啡馆。 梵高名画《夜间的咖啡馆》。 如今的公啡咖啡馆已经成为文化遗址。 半坡村的旧时光：许多作家、画家、学者都曾相聚在这儿。 咖啡馆除了适合谈情说爱，还盛产创意、灵感、理论等等和思想有关的一切，

2015-06-11 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年来，咖啡界诞生了一颗新星艺妓（Gesha）发源于埃塞俄比亚，被发现在巴拿马。 喝过哪些瑰夏 咖啡种类 ？分别是什么风味？ 以对世界各地所产瑰夏 咖啡种类 的风味描述来说： 巴

2019-01-12 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马以其咖啡的独特以及华丽的风味而举世闻名，而这些独特风味与当地气候有着密切的关联。巴拿马瑰夏令人惊艳的风味究竟有多少，又或者，如此的高价附加中，有多少是受益于气候

2018-10-30 巴拿马咖啡豆

波奎特产区向来是巴拿马最受瞩目的咖啡产地，区内有不少名震天下的知名庄园好比以Geisha品种一战成名的翡翠庄园(Esmeralda)，Best of Panama常胜军的哈特门庄园(Hartman)、玛玛卡塔庄园(Mama Cata)、科特瓦庄园(Kotowa)、圣特瑞莎庄园(Santa Teresa)等，而艾

2017-02-27 巴拿马咖啡豆

巴拿马翡翠庄园咖啡豆的特点品种研磨刻度风味描述 庄园是Price Peterson的父亲瑞典裔的银行家Rudolph A. Peterson购买的,曾担任过美国银行总裁,在当时的金融圈是一号大人物,Rudolph买下Hacienda La Esmeralda仅为了度假与后来退休使用,应该没预料到,这个庄园

2017-01-11 巴拿马咖啡豆

波奎特产区向来是巴拿马最受瞩目的咖啡产地，区内有不少名震天下的知名庄园好比以Geisha品种一战成名的翡翠庄园(Esmeralda)，Best of Panama常胜军的哈特门庄园(Hartman)、玛玛卡塔庄园(Mama Cata)、科特瓦庄园(Kotowa)、圣特瑞莎庄园(Santa Teresa)等，而艾

2017-04-28 艾丽达庄园

波奎特产区向来是巴拿马最受瞩目的咖啡产地，区内有不少名震天下的知名庄园好比以Geisha品种一战成名的翡翠庄园(Esmeralda)，Best of Panama常胜军的哈特门庄园(Hartman)、玛玛卡塔庄园(Mama Cata)、科特瓦庄园(Kotowa)、圣特瑞莎庄园(Santa Teresa)等，而艾

2017-03-30 艾丽达庄园

La Esmeralda庄园是Price Peterson的父亲瑞典裔的银行家Rudolph A. Peterson购买的,曾担任过美国银行总裁,在当时的金融圈是一号大人物,Rudolph买下Hacienda La Esmeralda仅为了度假与后来退休使用,应该没预料到,这个庄园会变得举世闻名,甚至变成巴拿马精品咖

2017-03-30 艾丽达庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-正宗蓝山咖啡简介 你一定听说过蓝山咖啡、猫屎咖啡，它们共同的特点是：很贵！或者你曾经在某个咖啡馆里喝过蓝山风味，可你不知道的是其实里面一颗蓝山咖啡豆都没有；又或者

2020-01-31 咖啡知识

巴拿马翡翠庄园（La Esmeralda）所在地位于Baru火山一角,所以该地区生产的咖啡豆在未出名多以Baru山为命名,Boquete周边地区风景优美，建有颇多休闲饭店,villa,度假庄园,甚至沿着重要河流Rio Caldera兴建,翡翠庄园（La Esmeralda）就在本河流右边的Jaramillo,

2016-09-08 翡翠庄园

温度越低，酸质越细腻。风韵也是相当持久,让人觉得好满足！ 乌龙茶香、水蜜桃香、蜂蜜香，清新舒服，明亮又均衡，香气的层次感极强，整个香气和焦糖甜感包裹在一起，入口时舌尖感觉果酸明显，在口腔中刚则温和圆润，果甜味和回甘强烈，像吞了一口新鲜的水果

2017-02-23 埃斯美拉达庄园

乌龙茶香、水蜜桃香、蜂蜜香，清新舒服，明亮又均衡，香气的层次感极强，整个香气和焦糖甜感包裹在一起，入口时舌尖感觉果酸明显，在口腔中刚则温和圆润，果甜味和回甘强烈，像吞了一口新鲜的水果茶水，甘澈心菲。温度越低，酸质越细腻。风韵也是相当持久,让

2016-07-15 埃斯美拉达庄园

如果没有海明威和他的作品，坦桑尼亚咖啡不会有这么高的美誉;如果没有乞力马扎罗山，或许就没有被称为咖啡绅士的坦桑尼亚咖啡;如果没有坦桑尼亚咖啡，咖啡世界就永远少了一份孤独的完美。 牙买加蓝山咖啡，尊贵的咖啡之王。 它端坐于咖啡王国的王座之上，用

2014-09-01 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马艾丽达庄园咖啡豆特点是什么 艾丽达庄园咖啡多少钱 Cupping 入口黑色莓果风味明显，很干净饱满，油脂感好，酸甜感融合佳、高海拔树蕃茄风味，油脂感很持久。 波奎特产区向来是巴拿马最受瞩目

2017-06-22 艾丽达庄园

巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆 Panama Geisha （Hacienda La Esmeralda） 【产地】：巴拿马 【产区】：位于巴拿马西部最高峰巴鲁山的山坡上 【庄园】：埃斯梅拉达（翡翠庄园）/ Hacienda La Esmeralda 【等级】：SHB 【生长海拔】：1450M 【处理方式】：精细水洗

2016-06-30 咖啡庄园

【产地】：巴拿马 【产区】：位于巴拿马西部最高峰巴鲁山的山坡上 【庄园】：埃斯梅拉达（翡翠庄园）/ Hacienda La Esmeralda 【等级】：SHB 【生长海拔】：1450M 【处理方式】：精细水洗处理 【特殊认证】：绿色雨林认证 【烘焙程度】：浅度烘焙city- 【风

2016-06-22 咖啡庄园

【风味说明】：乌龙茶香、水蜜桃香、蜂蜜香，清新舒服，明亮又均衡，香气的层次感极强，整个香气和焦糖甜感包裹在一起，入口时舌尖感觉果酸明显，在口腔中刚则温和圆润，果甜味和回甘强烈，像吞了一口新鲜的水果茶水，甘澈心菲。温度越低，酸质越细腻。风韵

2016-07-06 凯撒路易斯庄园

巴拿马翡翠庄园（La Esmeralda）所在地位于Baru火山一角,所以该地区生产的咖啡豆在未出名多以Baru山为命名,Boquete周边地区风景优美，建有颇多休闲饭店,villa,度假庄园,甚至沿着重要河流Rio Caldera兴建,翡翠庄园（La Esmeralda）就在本河流右边的Jaramillo,

2017-02-23 凯撒路易斯庄园

Villa Donica庄园 波魁特青绿色的生豆,水分含量多,豆质属软豆,因而透热性佳,所以无需担心烘焙不均匀,香气与味道皆属于上乘,口感顺滑，黑巧克力，坚果香气浓郁，醇厚度中偏高，酸低，回甘持久。 【产国】：巴拿马 【产区】：Boquete 【海拔】：1550-1700米 【

2016-03-01 巴拿马咖啡豆

Palmyra (雨林联盟认证)这个品牌的咖啡在靠近Baru火山公园区 ,栽种的全是 Catuai种,她是典型的巴拿马Bouqete高海拔咖啡风味.酸不会太刺激,坚果甜与香草巧克力风味.s of nuts, Palmyra其实是La Esmeralda产量最高的咖啡,约占整个家族咖啡70%产量 Elida庄园 【

2017-03-07 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-巴拿马翡翠庄园分级介绍瑰夏，这个带有独特的水果花香的咖啡品种，在短时间内，迅速受到了全球咖啡爱好者的瞩目，人们尤其青

2024-12-09 咖啡知识

得益于Boquete独特的气候，干湿季分明，充足的阳光和降水，还有源自巴鲁火山的火山灰形成的肥沃的土壤，乐丽达庄园的咖啡种植很快自成气候，1929年，该庄园的咖啡豆首次出口德国，为巴拿马咖啡赢得了良好声誉。而此后的四分之三个世纪里，作为家族庄园的乐丽

2017-03-21 艾丽达庄园

以下咖啡产地只是部分品种，有些产地的咖啡豆每年收获量很少，买不到是常事，经常有顾客问到底哪种咖啡好喝，实际上众口难调很难说，很多庄园精品咖啡由于在烘焙时需要保留它品种本身生长环境的特性口感，烘焙都不会像意式咖啡那么深（咖啡烘焙越深，特性损

2017-03-21 艾丽达庄园

这里的咖啡生长在海拔1500米的高度，咖啡园周围是一个保护良好的天然热带生态园，附近的巴鲁火山国家公园和La Amistad国家公园都是天然的动植物保护地，这一切形成了庄园独特的微型气候，也造就了其独特的风味。 Panama wbrChiriqui wbr wbrBoquete wbrFinca

2017-03-21 艾丽达庄园

这支豆子是全水洗加工，外观呈新鲜的翠绿色，豆子饱满富有光泽，一看就是高密度的硬豆。烘焙到high程度明显的水果香气展现，入口也是果汁般的酸甜，明亮清爽。稍微烘焙更深些，干香中香草的甜和花蜜的甜糅合在一起，让人陶醉，high+的烘焙程度，酸度有所下降

2017-03-21 艾丽达庄园

在欧美市场上咖啡豆基本上都是意式拼配咖啡豆即：Espresso（只要是两种以上咖啡豆混在一起并深度烘焙就可以称为Espresso意式咖啡豆，大部分意式咖啡很少使用高海拔精品咖啡豆作为配方，欧美也不例外），单品咖啡寥寥无几！更别提庄园精品咖啡豆了，欧美人喝

2017-03-21 艾丽达庄园

生豆信息： 种植者：Familia Chiari 地区：巴拿马其里基省波奎特镇 品种：完全水洗 高度：1500米 收获时期：10月至次年3月 土壤：火山灰土壤 杯测关键词：焦糖甜，甘甜，纯净，均衡，中醇度 La Esmeralda庄园是Price Peterson的父亲瑞典裔的银行家Rudolph A.

2017-03-30 艾丽达庄园

杯测关键词：焦糖甜，甘甜，纯净，均衡，中醇度 生豆信息： 种植者：Familia Chiari 地区：巴拿马其里基省波奎特镇 品种：完全水洗 高度：1500米 收获时期：10月至次年3月 土壤：火山灰土壤 La Esmeralda庄园是Price Peterson的父亲瑞典裔的银行家Rudolph A.

2017-04-07 艾丽达庄园

Panama wbrChiriqui wbr wbrBoquete wbrFinca wbrLerida wbrPlantation巴拿马其里基省波奎特乐丽达庄园咖啡 这里的咖啡生长在海拔1500米的高度，咖啡园周围是一个保护良好的天然热带生态园，附近的巴鲁火山国家公园和La Amistad国家公园都是天然的动植物保护

2017-04-18 艾丽达庄园

以下咖啡产地只是部分品种，有些产地的咖啡豆每年收获量很少，买不到是常事，经常有顾客问到底哪种咖啡好喝，实际上众口难调很难说，很多庄园精品咖啡由于在烘焙时需要保留它品种本身生长环境的特性口感，烘焙都不会像意式咖啡那么深（咖啡烘焙越深，特性损

2017-04-18 艾丽达庄园

这支豆子是全水洗加工，外观呈新鲜的翠绿色，豆子饱满富有光泽，一看就是高密度的硬豆。烘焙到high程度明显的水果香气展现，入口也是果汁般的酸甜，明亮清爽。稍微烘焙更深些，干香中香草的甜和花蜜的甜糅合在一起，让人陶醉，high+的烘焙程度，酸度有所下降

2017-04-28 艾丽达庄园

Panama wbrChiriqui wbr wbrBoquete wbrFinca wbrLerida wbrPlantation巴拿马其里基省波奎特乐丽达庄园咖啡 这里的咖啡生长在海拔1500米的高度，咖啡园周围是一个保护良好的天然热带生态园，附近的巴鲁火山国家公园和La Amistad国家公园都是天然的动植物保护

2017-04-28 艾丽达庄园

以下咖啡产地只是部分品种，有些产地的咖啡豆每年收获量很少，买不到是常事，经常有顾客问到底哪种咖啡好喝，实际上众口难调很难说，很多庄园精品咖啡由于在烘焙时需要保留它品种本身生长环境的特性口感，烘焙都不会像意式咖啡那么深（咖啡烘焙越深，特性损

2017-04-28 艾丽达庄园

这支豆子是全水洗加工，外观呈新鲜的翠绿色，豆子饱满富有光泽，一看就是高密度的硬豆。烘焙到high程度明显的水果香气展现，入口也是果汁般的酸甜，明亮清爽。稍微烘焙更深些，干香中香草的甜和花蜜的甜糅合在一起，让人陶醉，high+的烘焙程度，酸度有所下降

2017-04-07 艾丽达庄园

这支豆子是全水洗加工，外观呈新鲜的翠绿色，豆子饱满富有光泽，一看就是高密度的硬豆。烘焙到high程度明显的水果香气展现，入口也是果汁般的酸甜，明亮清爽。稍微烘焙更深些，干香中香草的甜和花蜜的甜糅合在一起，让人陶醉，high+的烘焙程度，酸度有所下降

2017-04-18 艾丽达庄园

一向偏好非洲豆的强烈口感，印象中的中美洲豆子对我好像成了温和派的代名词，不论是哥斯达黎加还是危地马拉，加勒比海的海岛咖啡更是接近果汁的代名词。而这支巴拿马确实给了我意外的惊喜，清爽果酸明显比中美其它国家要生动而且更接近于果实熟透的酸甜芳香

2017-04-07 艾丽达庄园

Panama wbrChiriqui wbr wbrBoquete wbrFinca wbrLerida wbrPlantation巴拿马其里基省波奎特乐丽达庄园咖啡 这支豆子是全水洗加工，外观呈新鲜的翠绿色，豆子饱满富有光泽，一看就是高密度的硬豆。烘焙到high程度明显的水果香气展现，入口也是果汁般的酸甜，

2017-03-30 艾丽达庄园