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2026年08月31日 更新
内地经济转向消费服务型 咖啡馆遍地开花

内地经济转向消费服务型 咖啡馆遍地开花

SMBC日兴证券公司一位高级经济师说,中国内地计划到2020年中国民众收入实现翻番,以推动经济转型为不仅依靠重工业驱动,更要依靠个人消费拉动。 报道称,有关中国国内生产总值的数据是显示该国经济结构变化的一个有效指标。2012年,服务业的国内生产总值贡献

2016-11-26 咖啡资讯

滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系-滤杯的平衡性

滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系-滤杯的平衡性

手冲玩家必玩的七种滤杯 滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系 三个基本观念 首先我们先将七种滤杯与三个基本观念对上号 请对滤杯有所了解的各位进行思考,学长所说的是否与你的使用经验相符 滤杯流速偏快,容易做出香酸,口感容易往清淡的方向走(与所有滤杯相

2018-05-22 咖啡知识

肯尼亚如何依靠小型合作社获得顶级咖啡 为什么肯尼亚没有大型庄

肯尼亚如何依靠小型合作社获得顶级咖啡 为什么肯尼亚没有大型庄

一杯香浓味醇的美味咖啡可以让人头脑清醒,神清气爽,回味无穷。全世界不计其数人的一天是从清晨喝过一杯咖啡开始的。 咖啡时间已经成了西方现代生活的重要内容。而咖啡豆的质量决定一杯好咖啡的品质,在非洲也有三个国家出产备受欢迎的优质咖啡豆。 肯尼亚

2017-11-14 咖啡小知识

滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系-滤杯的平衡性 咖啡粉怎么喝?

滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系-滤杯的平衡性 咖啡粉怎么喝?

滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系-滤杯的平衡性 咖啡粉怎么喝? 手冲玩家必玩的七种滤杯 滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系 三个基本观念 首先我们先将七种滤杯与三个基本观念对上号 请对滤杯有所了解的各位进行思考,学长所说的是否与你的使用经验相符 1.H

2018-05-16 精品咖啡豆

水洗处理法的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味口感庄园特点介绍

水洗处理法的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味口感庄园特点介绍

水稻:主要由小农户种植,也有几个国家农业粮食公司(NAFCO)的大型水稻农场大规模种植。大规模种植多依靠现代化灌溉设施完成,而小型种植则完全依靠自然降雨或传统灌溉。全国年产水稻60-70万吨。主要种植区域为Shinyanga、Mwanza、Morogoro、Mbeya 和Tabora

2016-08-17 乞力马扎罗咖啡豆

一路走来,爱上意式咖啡

一路走来,爱上意式咖啡

世间之恋酒者、抽烟者、品茶者,豪爽也罢、忧愁也罢,甚至矫情一点也无妨,难道不也是寻找自己心底的一种感觉吗,寄情于物,总有一丝的心灵依靠在里面。 喝咖啡的日子应该能追溯到5年前,有次朋友来访,送了一套意式咖啡,从朋友手中接过时,她意味深长地说

2015-08-11 咖啡知识

一路走来,爱上意式咖啡

一路走来,爱上意式咖啡

世间之恋酒者、抽烟者、品茶者,豪爽也罢、忧愁也罢,甚至矫情一点也无妨,难道不也是寻找自己心底的一种感觉吗,寄情于物,总有一丝的心灵依靠在里面。 喝咖啡的日子应该能追溯到5年前,有次朋友来访,送了一套意式咖啡,从朋友手中接过时,她意味深长地说

2015-09-19 咖啡文化

云南咖啡豆价格滑坡!每公斤售11元,咖农基本没有利润

云南咖啡豆价格滑坡!每公斤售11元,咖农基本没有利润

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 村民彭安奎从1990年开始零星种植咖啡,2009年咖啡豆收购价格飙升至每公斤40元(人民币,下同),梦想?依靠咖啡致富的彭安奎由别人手中租来20亩土地,加上自家的土地,种下了36亩

2019-05-30 云南咖啡

一路走来,爱上意式咖啡的途径

一路走来,爱上意式咖啡的途径

世间之恋酒者、抽烟者、品茶者,豪爽也罢、忧愁也罢,甚至矫情一点也无妨,难道不也是寻找自己心底的一种感觉吗,寄情于物,总有一丝的心灵依靠在里面。 喝咖啡的日子应该能追溯到5年前,有次朋友来访,送了一套意式咖啡,从朋友手中接过时,她意味深长地说

2015-08-21 咖啡知识

为什么Espresso要用9bar?压力对意式浓缩咖啡有什么影响?

为什么Espresso要用9bar?压力对意式浓缩咖啡有什么影响?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 制作浓缩咖啡的关键在于压力,而浓缩咖啡的crema、份量、风味都来自于压力形成的影响。 但为什么压力这么重要?它如何影响浓缩配方?为什么九大气压会是最常建议冲煮咖啡的压力设

2019-06-11 意式咖啡

聋人咖啡馆首现江城 手语点餐不再是梦想

聋人咖啡馆首现江城 手语点餐不再是梦想

昨日上午10点,武汉吉庆街上Deaf House Cafe(聋人之家咖啡馆)开张,这是我省首家聋人主题咖啡馆。 依靠助听器的弱听女孩崔竞、不会讲话的90后帅小伙文锋、研究手语的台湾女孩陈玩臻,是开办这家咖啡馆的3位合伙人。 他们因为梦想走到一起,手语是共通的语言

2014-05-13 咖啡新闻

紧急警告!我国驻埃塞俄比亚使馆发出通知 提醒公民暂勿前往

紧急警告!我国驻埃塞俄比亚使馆发出通知 提醒公民暂勿前往

近日,中国驻埃塞俄比亚大使馆发出通告提醒中国公民近期暂勿前往埃塞俄比亚提格雷州、阿姆哈拉州、本尼山古尔-古木兹州、甘贝拉州、奥洛米亚州北部与西部、索马里州与阿法尔州等地区旅游、途径或从事其他活动。务必

2024-04-03 咖啡新闻

深度思考:为什么星巴克模式会成了印钞机?

深度思考:为什么星巴克模式会成了印钞机?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克十倍机会第二波赚的是移动支付科技创新的钱。好的商业模式+可复制性=高估值溢价。今天我们更多从商业模式角度去思考星巴克的特别之处,对于我们餐饮行业的研究也能有所启发。 星巴克就是一款

2017-10-17 点评

模式思考:为什么星巴克成了印钞机?

模式思考:为什么星巴克成了印钞机?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读:关于星巴克,我们曾经在点拾的十倍股系列中做过分享。09年到今天,星巴克涨幅达到了十倍。白马生病+优秀的管理层=投资黄金机会。星巴克十倍机会第一波赚的是业绩反转的钱(2009年之后同店增速的

2017-06-06 星巴克

日本hario品牌介绍 hario是个什么牌子 hario中国官网

日本hario品牌介绍 hario是个什么牌子 hario中国官网

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) hario 的英文发音,即为日文玻璃王的发音,所以以玻璃中的王者-玻璃王自居,亦是 hario GLASS CO.,LTD.自我鞭策,进步再进步,研发再研发的最大的驱动的力量。以 hario 而言,在

2018-07-29 咖啡滤杯

海地精品咖啡Mare Blanche

海地精品咖啡Mare Blanche

一提起海地不得不让人联想到2010年的海地大地震,以及该地区的贫穷与落后,没有人会记得海地咖啡,因为当地生产条件极其落后,咖啡树的生长只能依靠当地独特的气候条件完成,而位于海地东南部的Thio-tte Mare Blanche就具有生产优质咖啡的独特气候条件。

2014-07-02 咖啡豆

咖啡烘焙术语:焦糖化测定器(Agtron)

咖啡烘焙术语:焦糖化测定器(Agtron)

咖啡术语:焦糖化测定器 这是美国所使用的烘焙度指标。烘焙度是由最浅的100号到最深的25号,以烘焙度是Agtron 50左右的数值来表示。测定是依靠名为Agtron M-Basic的特殊色差仪判断。 烘焙度 数字范围 颜色组值 极浅烘焙 100-95 Tile#95 浅烘焙 90-85 Tile#85

2014-07-04 咖啡知识

半自动咖啡机

半自动咖啡机

半自动咖啡机,俗称搬把子机,是意大利传统的咖啡机。这种机器依靠人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机,也有双龙头、三龙头大型商用机等,较新型的机器还装有电子水量控制,可以精确自动控制酿制咖啡的水量。 这一类

2014-07-28 咖啡机

精品咖啡豆 海地精品咖啡Mare Blanche

精品咖啡豆 海地精品咖啡Mare Blanche

一提起海地不得不让人联想到2010年的海地大地震,以及该地区的贫穷与落后,没有人会记得海地咖啡,因为当地生产条件极其落后,咖啡树的生长只能依靠当地独特的气候条件完成,而位于海地东南部的Thio-tte Mare Blanche就具有生产优质咖啡的独特气候条件。Mare

2014-09-23 咖啡豆

半自动咖啡机 俗称搬把子机

半自动咖啡机 俗称搬把子机

半自动咖啡机,俗称搬把子机,是意大利传统的咖啡机。这种机器依靠人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机,也有双龙头、三龙头大型商用机等,较新型的机器还装有电子水量控制,可以精确自动控制酿制咖啡的水量。 这一类

2015-07-16 咖啡机

咖啡烘焙术语:焦糖化测定器(Agtron)

咖啡烘焙术语:焦糖化测定器(Agtron)

咖啡术语:焦糖化测定器 这是美国所使用的烘焙度指标。烘焙度是由最浅的100号到最深的25号,以烘焙度是Agtron 50左右的数值来表示。测定是依靠名为Agtron M-Basic的特殊色差仪判断。 烘焙度 数字范围 颜色组值 极浅烘焙 100-95 Tile#95 浅烘焙 90-85 Tile#85

2015-09-15 咖啡烘焙

半自动咖啡机 是意大利传统的咖啡机

半自动咖啡机 是意大利传统的咖啡机

半自动咖啡机,俗称搬把子机,是意大利传统的咖啡机。这种机器依靠人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机,也有双龙头、三龙头大型商用机等,较新型的机器还装有电子水量控制,可以精确自动控制酿制咖啡的水量。 这一类

2015-10-06 咖啡知识

半自动咖啡机 意大利传统的咖啡机

半自动咖啡机 意大利传统的咖啡机

半自动咖啡机,俗称搬把子机,是意大利传统的咖啡机。这种机器依靠人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机,也有双龙头、三龙头大型商用机等,较新型的机器还装有电子水量控制,可以精确自动控制酿制咖啡的水量。 这一类

2015-10-23 咖啡机

seesaw咖啡 上海咖啡馆

seesaw咖啡 上海咖啡馆

【seesaw】宣传精品咖啡的态度比较高调,算是野心勃勃,但是如今已经有分店,还有自己的咖啡学院了。在静安设计中心里那家店环境算是相当不错吧,依靠建筑的特色,店子显得也很现代。 lt;img src="https://pic3.zhimg.com/4a216c33c2a8258735227239046625ae_

2016-05-19 咖啡资讯

seesaw咖啡 上海咖啡馆

seesaw咖啡 上海咖啡馆

【seesaw】宣传精品咖啡的态度比较高调,算是野心勃勃,但是如今已经有分店,还有自己的咖啡学院了。在静安设计中心里那家店环境算是相当不错吧,依靠建筑的特色,店子显得也很现代。 lt;img src="https://pic3.zhimg.com/4a216c33c2a8258735227239046625ae_

2016-05-19 咖啡资讯

夏威夷科纳咖啡介绍,它有什么风味特点?

夏威夷科纳咖啡介绍,它有什么风味特点?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科纳咖啡的种植一直采用家庭种植模式。最初,只有男人被允许在咖啡园工作,后来女人也加入其中。夏威夷人的这种家庭生产更愿意依靠家人的努力而不会雇用工人来干活,因此,当时的

2018-05-13 精品咖啡豆

洪都拉斯FALDA庄园咖啡风味描述 洪都拉斯FALDA庄园咖啡口感特点

洪都拉斯FALDA庄园咖啡风味描述 洪都拉斯FALDA庄园咖啡口感特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) LA FALDA 胡安维森特蒙托亚(Juan Visente Montoya)是一家小咖啡生产商,家里的经济来源完全依靠咖啡。他和父亲一起种植咖啡长大,当他继承了一小块土地后,他决定开始自己的农

2019-12-31 咖啡知识

爱乐压如何做一杯意式浓缩咖啡-意式浓缩咖啡做法

爱乐压如何做一杯意式浓缩咖啡-意式浓缩咖啡做法

爱乐压如何做一杯意式浓缩咖啡-意式浓缩咖啡做法 它融合了压滤萃取(如法压壶)、 滴滤萃取(如滴滤壶)和 加压萃取(如Espresso咖啡机) 三者的某些长处,萃取出来的咖啡具有纯净度高(借助滤纸过滤)、浓郁度适中(并不依靠重力作用,而是施加了适度压力)

2016-12-24 意式咖啡

海地精品咖啡Mare Blanche COOP CAB咖啡种植合作社

海地精品咖啡Mare Blanche COOP CAB咖啡种植合作社

一提起海地不得不让人联想到2010年的海地大地震,以及该地区的贫穷与落后,没有人会记得海地咖啡,因为当地生产条件极其落后,咖啡树的生长只能依靠当地独特的气候条件完成,而位于海地东南部的Thio-tte Mare Blanche就具有生产优质咖啡的独特气候条件。Mare

2015-09-01 精品咖啡豆

夏威夷科纳咖啡的风味有什么特点 夏威夷科纳用了什么处理法

夏威夷科纳咖啡的风味有什么特点 夏威夷科纳用了什么处理法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科纳咖啡的种植一直采用家庭种植模式。最初,只有男人被允许在咖啡园工作,后来女人也加入其中。夏威夷人的这种家庭生产更愿意依靠家人的努力而不会雇用工人来干活,因此,当时的

2018-12-14 精品咖啡豆

夏威夷科纳咖啡的种植 夏威夷科纳咖啡怎么种的? 夏威夷科纳咖啡

夏威夷科纳咖啡的种植 夏威夷科纳咖啡怎么种的? 夏威夷科纳咖啡

科纳咖啡的种植一直采用家庭种植模式。最初,只有男人被允许在咖啡园工作,后来女人也加入其中。夏威夷人的这种家庭生产更愿意依靠家人的努力而不会雇用工人来干活,因此,当时的夏威夷人家生八九个小孩是正常的。 这以后,又不断有新的移民从菲律宾、美国本

2016-03-15 美国夏威夷

咖啡烘焙术语 焦糖化测定器(Agtron)指什么与烘焙程度有什么关系?

咖啡烘焙术语 焦糖化测定器(Agtron)指什么与烘焙程度有什么关系?

咖啡术语:焦糖化测定器这是美国所使用的烘焙度指标。烘焙度是由最浅的100号到最深的25号,以烘焙度是Agtron50左右的数值来表示。测定是依靠名为AgtronM-Basic的特殊色差仪判断。烘焙度数

2022-05-15 咖啡烘焙

玻利维亚咖啡烘焙程度庄园产区介绍(雪脉庄园)

玻利维亚咖啡烘焙程度庄园产区介绍(雪脉庄园)

玻利维亚境内三分之一为安第斯山区,地形崎岖,以公路运输为主,约占交通运输的85%以上。主要铁路和公路网集中在西部,边远地区依靠航空沟通。但公路覆盖率为南美最低。而且境内还有号称死亡之路的世界第一险道荣加斯公路。这里没有发达的经济,是南美最贫穷

2016-06-16 咖啡庄园

又一黑科技!iPhone手机壳咖啡机

又一黑科技!iPhone手机壳咖啡机

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为了保护心爱的手机,自智慧型手机盛行以来,造就出不少依靠智慧型手机周边而升的厂商。近日,募资网站 Kickstarter 就出现了一款 Mokase 手机壳,竟有兼任随身 咖啡 机的功力,令

2018-06-19 咖啡用品

什么是脱因咖啡豆能减肥吗 脱因咖啡处理方法功效作用

什么是脱因咖啡豆能减肥吗 脱因咖啡处理方法功效作用

首先可以告诉大家,喝咖啡减肥是依靠咖啡中的咖啡因实现的,咖啡因可以提高我们人体的新陈代谢,从而在运动的时候可以更快减肥。所以脱因咖啡中不含咖啡因,就不能帮我们减肥。常去连锁咖啡店的朋友们肯定在点单的时

2021-12-17 咖啡知识

埃塞俄比亚原生种,【西达摩】的咖啡种植大多属于田园咖啡模式,

埃塞俄比亚原生种,【西达摩】的咖啡种植大多属于田园咖啡模式,

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【 西达摩 】的咖啡种植大多属于田园咖啡模式,即咖啡农民自己在生活区附近栽 种咖啡 树,并在收获季节自行采收,然后送至附近依靠水源而建的处理厂进行统一处理(或者由中间商统

2019-06-29 精品咖啡豆

咖啡基础常识 半自动咖啡机怎么用

咖啡基础常识 半自动咖啡机怎么用

半自动咖啡机俗称搬把子机,是意大利传统的咖啡机。这种机器依靠人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣,对于操作人员的要求高,需要经过专业的培训,才能萃取出高品质的意大利咖啡,而且不容易保持咖啡品质的一致性。今天我们来说说半自动咖啡机怎

2015-02-06 咖啡技术

哥伦比亚咖啡产区  哥伦比亚咖啡风味特点  哥伦比亚咖啡等级

哥伦比亚咖啡产区 哥伦比亚咖啡风味特点 哥伦比亚咖啡等级

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡种植以小农庄形式为主,全国有三十多万个咖啡庄园,种植面积达到了107万公顷,30%到40%的农村人口的生活都直接依靠咖啡生产。 哥伦比亚咖啡一般都种植在安第斯山脉一

2019-10-28 哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡产区  哥伦比亚咖啡风味特点  哥伦比亚咖啡等级

哥伦比亚咖啡产区 哥伦比亚咖啡风味特点 哥伦比亚咖啡等级

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡种植以小农庄形式为主,全国有三十多万个咖啡庄园,种植面积达到了107万公顷,30%到40%的农村人口的生活都直接依靠咖啡生产。 哥伦比亚咖啡一般都种植在安第斯山脉一

2019-10-28 哥伦比亚咖啡豆

中国咖啡消费潜力巨大-呼吁更多咖啡企业从深加工、品牌上下功夫

中国咖啡消费潜力巨大-呼吁更多咖啡企业从深加工、品牌上下功夫

会议倡议各家会员企业:一要把云南咖啡的标准化加工方式提上日程,致力于加工出高品质咖啡;二要注意3年后云南将改变完全依靠出口的格局,咖啡出口量将缩减至总量的10%;三是中国咖啡消费潜力巨大,呼吁更多咖啡企业从深加工、品牌上下功夫。 云南省咖啡行业

2017-01-10 咖啡资讯

上海一家创业咖啡馆24小时营业

上海一家创业咖啡馆24小时营业

为众多创业者搭建交流平台IPO Club咖啡馆正式宣布进入24小时不打烊状态。记者了解到,不同于北京创业一条街上众多创业咖啡馆仅依靠提供场地的方式来吸引众多创业者,上海这家IPO Club走出了自身特有的商业模式不仅提供喝咖啡场地,还能每月搞40多场创业沙龙

2016-06-27 咖啡资讯

苏门答腊的咖啡文化描述处理法品种特点研磨刻度介绍

苏门答腊的咖啡文化描述处理法品种特点研磨刻度介绍

苏门答腊的咖啡文化描述处理法品种特点研磨刻度介绍 印度尼西亚有 1100 万人口依靠咖啡维生。 有关苏门答腊咖啡的摘录 手捧一大杯苏门答腊咖啡,一种奇妙的温暖和香醇滑顺感觉油然而生。对我而言,这种感觉不同于任何其它咖啡。喝下第一口这一美妙的煮制咖啡

2016-10-29 苏门达腊林东豆

玻利维亚咖啡主要种植区拉巴斯东北部的央加斯(Yungas)地区

玻利维亚咖啡主要种植区拉巴斯东北部的央加斯(Yungas)地区

玻利维亚境内三分之一为安第斯山区,地形崎岖,以公路运输为主,约占交通运输的85%以上。主要铁路和公路网集中在西部,边远地区依靠航空沟通。但公路覆盖率为南美最低。而且境内还有号称死亡之路的世界第一险道荣加斯公路。这里没有发达的经济,是南美最贫穷

2016-06-30 咖啡庄园

咖啡产地之旅 走进哥伦比亚

咖啡产地之旅 走进哥伦比亚

哥伦比亚(Colombia) 中南美地区 国家名称:哥伦比亚共和国 面积:114.17万平方 首都:波哥大 语言:西班牙语 咖啡年产量:约74.4万t 哥伦比亚咖啡占全世界咖啡产量的10%左右,而且哥伦比亚有约200万人都是依靠生产咖啡维持生计的。所以对于哥伦比亚而言,生

2015-03-12 哥伦比亚咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡风味描述处理法品种特点口感研磨度介绍

埃塞俄比亚咖啡风味描述处理法品种特点口感研磨度介绍

目前,约25%的埃塞人口直接或间接依靠咖啡生产为生。使用传统种植方法的农民占多数。人工护理咖啡树,使用有机肥,不使用有害的杀虫剂和除草剂等。因此,埃塞出产的咖啡大多为有机咖啡。 由于种植方式不同,咖啡可以分为森林-半森林咖啡(Forest or semi-f

2016-10-25 埃塞俄比亚咖啡

全球暖化 咖啡恐2080年灭绝 冲击1.2亿人生计

全球暖化 咖啡恐2080年灭绝 冲击1.2亿人生计

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 澳洲气候研究所公布最新研究报告,如全球暖化持续,野生 咖啡 豆可能在 2080 年因虫害或极端天气灭绝,冲击依靠生产咖啡豆维生的 1.2 亿人生计。 据香港《明报》援引外媒报导,研

2018-06-19 咖啡新闻

美国夏威夷科纳咖啡产区种植环境介绍

美国夏威夷科纳咖啡产区种植环境介绍

种植模式 科纳咖啡的种植一直采用家庭种植模式。最初,只有男人被允许在咖啡园工作,后来女人也加入其中。夏威夷人的这种家庭生产更愿意依靠家人的努力而不会雇用工人来干活,因此,当时的夏威夷人家生八九个小孩是正常的。 这以后,又不断有新的移民从菲律

2016-06-17 咖啡庄园

全自动咖啡机与半自动咖啡机哪个萃取的咖啡好

全自动咖啡机与半自动咖啡机哪个萃取的咖啡好

半自动咖啡机,俗称搬把子机,是意大利传统的咖啡机。这种机器依靠咖啡师人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机,也有双龙头、三龙头大型商用机等,较新型的机器还装有电子水量控制,可以精确自动控制酿制咖啡的水量。

2015-02-06 咖啡机

探访世界最顶级的咖啡之一夏威夷科纳咖啡

探访世界最顶级的咖啡之一夏威夷科纳咖啡

科纳咖啡的种植一直采用家庭种植模式。开始,只有男人被允许在咖啡园工作,后来女人也加入其中。夏威夷人的这种家庭生产更愿意依靠家人的努力而不会雇用工人来干活,因此,当时的夏威夷人家生八九个小孩是正常的。这以后,又不断有新的移民从菲律宾、美国本

2017-01-13 夏威夷咖啡豆

全自动咖啡机与半自动咖啡机哪个萃取的咖啡好 半自动咖啡机 全自

全自动咖啡机与半自动咖啡机哪个萃取的咖啡好 半自动咖啡机 全自

半自动咖啡机,俗称搬把子机,是意大利传统的咖啡机。这种机器依靠咖啡师人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机,也有双龙头、三龙头大型商用机等,较新型的机器还装有电子水量控制,可以精确自动控制酿制咖啡的水量。

2016-03-16 咖啡机