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2026年08月31日 更新
摩卡咖啡壶的清洗与保养
摩卡咖啡壶的清洗 1.等咖啡壶冷却后才拿去用清水清洗,切勿使用砂质材料和苏打水清洗,这样会损害光亮的表面。 2.清除咖啡盛器边缘的咖啡粉,否则会影响到橡胶垫圈的使用寿命。垫圈平时不需要和上壶分开,以免清洗时不小心遗失。 3.铝合金咖啡壶应把所有部件
顶极摩卡壶 BRIKKA完全攻略手
BRIKKA是一支跳脱传统的摩卡壶,各种改良的设计让咖啡玩家爱不释手,但却没有人教导正确使用的方法,使得大家对BRIKKA又爱又怕。在这里,我们野人献曝的提供一系列文章,文中作者都是用BRIKKA --- 史上最难搞的4人壶,希望能提供大家一些帮助,也欢迎大家有
咖啡机 顶级摩卡壶BRIKKA常见问题解答
前言 BRIKKA是一支跳脱传统的摩卡壶 各种改良的设计让咖啡玩家爱不释手 但却没有人教导正确使用的方法 使得大家对BRIKKA又爱又怕 在这里,我们野人献曝的提供一系列文章 文中作者都是用BRIKKA --- 史上最难搞的4人壶 希望能提供大家一些帮助 也欢迎大家有任
用摩卡壶玩咖啡 传统摩卡壶篇
传统摩卡壶下座 1.将热水倒入下座,高度不要超过洩压阀。 2.磨咖啡粉(建议小飞马1.5号),将咖啡粉倒入粉杯中,可多到一些。用手或筷子、豆匙将多出的粉抹平。 3.将滤纸贴在上座滤器,稍微沾水帮助滤纸帖上,旋上上座。 4.旋上上座(要旋紧压力才不会洩出喔)。
清洗Espresso机器的方法
只要是咖啡液体会接触到的表面,咖啡油脂就会不断黏附上去。因为其化学性质不稳定,沈积的油脂很快就会变苦。当新煮的咖啡接触到这些陈年旧油,就会沾上腐臭的味道。 坏消息是:美国的咖啡馆普遍都存在机器很脏的问题。 好消息是:这个问题很好解决,只要勤
《ESPRESSO COFFEE》第八章 第二黄金律
(Ⅷ) 第八章 清洁机器﹣﹣第二黄金律 只要是咖啡液体会接触到的表面,咖啡油脂就会不断黏附上去。因为其化学性质不稳定,沈积的油脂很快就会变苦。当新煮的咖啡接触到这些陈年旧油,就会沾上腐臭的味道。 坏消息是:美国的咖啡馆普遍都存在机器很脏的问题。
David Schomer的《ESPRESSO COFFEE》第八章
(Ⅷ) 第八章 清洁机器﹣﹣第二黄金律 只要是咖啡液体会接触到的表面,咖啡油脂就会不断黏附上去。因为其化学性质不稳定,沈积的油脂很快就会变苦。当新煮的咖啡接触到这些陈年旧油,就会沾上腐臭的味道。 坏消息是:美国的咖啡馆普遍都存在机器很脏的问题。
F1系列咖啡机冲泡系统如何清洗?
咖啡机的清洗工作是对机器保养的一项重要措施,其中对于一台机器的冲泡系统进行清洗也是很重要的,一般情况下会对机器冲泡系统定期清洁清洗,既然对机器的冲泡系统清洗如此重要,那么F1咖啡机系列的冲泡系统该如何冲洗呢?







































