专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多.圣塔德瑞莎庄园.温泉咖啡 El Salvador Santa Teresa Pakamark 萨尔瓦多是中美洲面积最小的国家,地理位置紧临宏都拉,瓜地马拉与北太平洋,拥有令人叹为观止的火山群,地势属
2019-07-23 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 位於中美洲的国家－宏都拉斯，可是台湾的邦交国之一，就连总统官邸使用的咖啡都是以宏都１拉斯为主，且常常在送礼时使用宏都拉斯的咖啡，最令人惊讶的是，从 2011 年开始，宏都拉
2019-08-12 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 是中美洲面积最小的国家,地理位置紧临宏都拉,危地马拉与北太平洋,拥有令人叹为观止的火山群,地势属于高地地形,平均海拔高度650米. 萨尔瓦多 Santa Teresa 庄园是由近200
2018-07-05 咖啡庄园
萨尔瓦多 圣塔德瑞莎庄园.温泉咖啡 El Salvador Santa Teresa Pakamark 产区:Afaco Ahuachapan 海拔1250-1350M 品种:Pacamara帕卡马拉 处理法:水洗(冷却温泉水) 颗粒:95%以上18目 风味叙述:整体口感微甜低酸,太妃糖焦糖的甜味带些奶油味,余韵柔顺温和. 萨尔
2018-05-23 精品咖啡豆
危地马拉北接墨西哥，南邻宏都拉斯和萨尔瓦多，东滨加勒比海，西临太平洋，得天独厚环山抱海，坐拥热带雨林、火山地质、高原纵谷和多变的微型气候，主要以农业为经济来源，而其中主要的农产品就是咖啡。危地马拉咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望，这里的
2016-06-14 咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园， 以小型咖啡商为主，其咖啡园大都小于 3.5 公顷， 这些咖啡商就占了宏国生产的 60% 。 在咖啡园里，男男女女用手收集咖啡豆， 之后小心地处理并加以加工制作来
2017-11-01 洪都拉斯国家
知名代表性咖啡:宏都拉斯 宏都拉斯的咖啡在许多喝咖啡的人耳中似乎有些陌生。 对于生产咖啡，宏都拉斯的地理条件并不亚于其邻近的咖啡生产国如瓜地马拉及尼加拉瓜等. 但先前宏都拉斯由于在生豆的处理及运输上没有强而有力的支持，因此在消费市场上的知名度较
2016-06-08 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 阿拉比卡咖啡是什麼？相信很多人都會以為是品牌的名稱，像是蓝山咖啡或是曼特寧咖啡，雀巢咖啡一樣 阿拉比卡（Arabica）：风味和香气最好的高级咖啡豆 阿拉比卡为原产地衣索比亚的
2019-08-30 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 温泉咖啡 ElSalvador ONSEN 特点：1、 使用丰富的天然温泉水的洗式温泉咖啡。 2、 农园的所在地拥有丰富的火山地壤及天然温泉。 当咖啡豆在处理的过程中，使用此温泉水当
2018-10-17 萨尔瓦多咖啡豆
危地马拉北接墨西哥，南邻宏都拉斯和萨尔瓦多，东滨加勒比海，西临太平洋，得天独厚包山包海，坐拥热带雨林、火山地质、高原纵谷和多变的微型气候。危地马拉咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望，这里的特硬咖啡豆颗粒饱满，美味均衡，用其调制的咖啡纯正浓
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 所谓的温泉咖啡指的是精致过程中水洗的部份用温泉水，温泉水的温度是85℃，利用高度的差异将温泉水引进六个池子，当到第六个池子时，温度降为3234 ℃，使用来精制咖啡生豆。温泉水
2019-03-12 萨尔瓦多国家
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 宏都拉斯一直以来在精品咖啡市场排不上前几名，但宏都拉斯有自然环境的优势土质、海拔高度、气候条件等都很棒，邻近的瓜地马拉、萨尔瓦多、尼加拉瓜，也有先进的咖啡生产，宏都拉
2019-09-01 洪都拉斯国家
2019-07-20 洪都拉斯国家
随着人们对咖啡的接触日渐加深，普通的品尝已经满足不了人们的需求。因此，越来越多咖啡爱好者会自己买豆回家从研磨开始做起，一步一步地调配出自己喜欢的咖啡味道。咖啡豆的大
2016-04-19 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 种间杂交品种 由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种 【Catimor】卡提摩 Caturra与Timor的杂交品种。1959年在葡萄牙被发 现。口感显明容易分辨，苦酸带点涩味，余韵常有 咸味，在提摩家族里有罗布斯塔低酸
2017-07-25 咖啡豆品种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中美洲连接南北美洲的陆桥，共有七个国家，分别为贝里斯、哥斯大黎加、萨尔瓦多、瓜地马拉、宏都拉斯、尼加拉瓜及巴拿马。中美洲七国皆生产咖啡，其中瓜地马拉、哥斯大黎加与宏都
2019-02-27 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡，真的只是一种饮料 只是喝它的人，太复杂了！ 咖啡的分类 咖啡属于茜草科咖啡属的常绿灌木，咖啡属分支下的植物共 约有125种，分布在亚属Coffeae（非洲25个和马达加斯加 55个
2018-05-29 咖啡行业
