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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果你是咖啡迷，对 艺伎咖啡 （艺者）定不感到陌生。 如果你初踏进精品咖啡的世界，就要了解一下这个传奇咖啡品种。 名为 艺伎咖啡 （艺者），是来自日本的吗？其实这种咖啡与日

2018-10-04 艺妓咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果你是咖啡迷，对 艺伎咖啡 （Geisha）定不感到陌生。 如果你初踏进精品咖啡的世界，就要了解一下这个传奇咖啡品种。 名为 艺伎咖啡 （Geisha），是来自日本的吗？其实这种咖啡与日本艺伎文化丁点

2017-12-29 瑰夏咖啡

什么是艺伎咖啡？What is Geisha coffee? 如果你是咖啡迷，对艺伎咖啡（Geisha）定不感到陌生。 如果你初踏进精品咖啡的世界，就要了解一下这个传奇咖啡品种。 名为艺伎咖啡（Geisha），是来自日本的吗？其实这种咖啡与日本艺伎文化丁点儿关系也没有，只因为

2017-06-03 艺妓咖啡豆

什么是艺伎咖啡？What is Geisha coffee? 如果你是咖啡迷，对艺伎咖啡（Geisha）定不感到陌生。 如果你初踏进精品咖啡的世界，就要了解一下这个传奇咖啡品种。 名为艺伎咖啡（Geisha），是来自日本的吗？其实这种咖啡与日本艺伎文化丁点儿关系也没有，只因为

2017-06-03 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 东帝汶 (East Timor) 位于印尼与澳大利亚之间的小海岛，之前是葡萄牙的殖民地，1999年世界咖啡生产国协会(ACPC)公布， 东帝汶 是全世界最大有机咖啡产地。 东帝汶 的咖啡多是小型

2019-03-24 精品咖啡豆

全新花式冰咖啡系列，在为咖啡爱好者提供更多消夏冰饮选择的同时，也带来一如既往的极致咖啡体验。此次推出的冰焦糖咖啡和冰提拉米苏咖啡，都旨在为热衷不同口味的咖啡爱好者带来更多夏季清凉选择。欧尚咖啡咖啡在全球知名咖啡豆种植区甄选1-2%顶级咖啡生豆

2015-09-08 精品咖啡学

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2019-03-30 瑰夏咖啡

资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 聪明滤杯为手冲滤杯品项中之一种，不仅广受国际肯定，也是许多精品咖啡店指定使用的器具，因其简易的操作方式，让每位手冲初学者都能轻易上手，在家为自己冲杯好咖啡，使用后在清洗上也非常方便，俨然就是居家

2019-02-25 咖啡器具

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，第一现场等多家报道，某奶茶店员工疑似用个人二维码收款，私吞店内营业款，被该店老板发现端倪后开除，相关话题在新闻报道后一度冲上热搜榜首。据报道，涉事奶茶店老

2025-07-16 咖啡新闻

资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苦味在精品咖啡中一直是个不讨喜的名词，好咖啡应该要香甜可口，口感平衡度佳，也许带些酸，而且不需要加糖就让咖啡好喝。但究竟是什么让咖啡有苦味？这些苦味真的那么糟吗？让我们来看看。 苦味不好吗？ 其实

2019-02-26 咖啡知识

小编自己最喜欢就是曼特宁，独特的烟熏味让人欲罢不能，在习惯上，只要产自苏门答腊的咖啡都叫做曼特宁，但其实这样的分类并不专业，小编在这里就不详细叙述了。 苏门答腊是印尼精品豆主要产区，咖啡系统十分复杂，简化分为四种：曼特宁、黄金曼特宁、塔瓦湖

2015-12-09 咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 欢迎来到哥德堡！轮到我们做你的向导了。从奥斯陆乘巴士南下，前往这个瑞典的第二大城市仅需3小时。接待我们的，是曾在香港留学半年的瑞典大学生Harry和Johanna。在挪威期间，这两个发烧友已经跟随笔

2017-08-09 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房「广东下雪了！」「快看！广西下雪了！」随着冷空气年底“冲业绩”，满30减15，两广地区一夜之间转为速冻模式，两地的靓仔靓女终于也在这个周末成功入冬，披上了久违的

2023-12-18 咖啡新闻

资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 挂耳咖啡是滴滤咖啡的一种，和手冲咖啡相似，但是比手冲咖啡冲泡简单。原理都是一样的，外面的无纺布滤袋相当于滤纸的作用，把咖啡渣进行过滤。在制作挂耳咖啡时，对于咖啡豆的选择空间很大。通常是把单品豆做

2019-02-25 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 因缘下看到一张手稿，因个人没有相关背景，只能相信它描述的都是真的，我把它画出来，目的是找出差异，探究操作面可否补偿结构面的根本性差异。 这是一台效能极佳，配备双层烘棓桶身的半热风机 它的

2017-10-07 烘焙知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）如果你是咖啡迷，对瑰夏咖啡（Geisha）定不感到陌生。如果你初踏进精品咖啡的世界，就要了解一下这个传奇咖啡品种。名为瑰夏

2025-02-08 瑰夏咖啡

對於喜愛咖啡的人來說，生活的一部分就是找來三五好友，遍飲來自各國家不同莊園的咖啡、收藏咖啡相關的器具，同時也為生活帶來樂趣。 以多樣性來說，咖啡手沖壺在這方面可說是有獨到之處，除了各種造型之外，材質上也大異其趣，銅製、不銹鋼、琺瑯壺。另外，

2014-10-13 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 东帝汶咖啡 East Timor- 东帝汶咖啡 杜利斯加产区牧邱家族农园提姆的风味和口感怎么样？ 东帝汶的咖啡 多是小型农庄以生机方式栽种，数量不多但品质精良，浓纯度高带香料气息，适

2018-09-13 精品咖啡豆

车库咖啡俱乐部里的90后草根创业者唐杰 今日点题 草根创业 在去年夏季的达沃斯论坛上，李克强总理提出要破除一切束缚发展的体制机制障碍，在中国掀起一个大众创业、草根创业的新浪潮。在这样的形势推动下，越来越多的90后草根创业者也走上了创业之路。来自江

2015-01-19 咖啡资讯

卡布奇诺咖啡。 Young Town咖啡馆一隅。 唐果(右)和杨捷在煮咖啡。 刘笑非 摄 在这个不起眼的院落里，有一间刚开业不久的小咖啡馆。 咖啡馆的主人是两位来自外地的女孩，她们是中学同学，却有一个共同的梦想开一家属于自己的咖啡馆。为此，她们放弃了之前高

2015-10-28 咖啡师

咖啡馆的秘密 关于广州市青年组织萌芽与发展环境的调研报告（节选） 韶关学院团队：丘少燕 黄丹 赖业城 李伟珍 指导老师：曾保根 在广州的许多咖啡馆里，我们时常可以看到一些这样的人，他们只是点一杯饮料，或许加上一些小吃，然后坐上半天，像是在讨论着什

2017-07-24 咖啡资讯

在这个不起眼的院落里，有一间刚开业不久的小咖啡馆。 咖啡馆的主人是两位来自外地的女孩，她们是中学同学，却有一个共同的梦想开一家属于自己的咖啡馆。为此，她们放弃了之前高薪的工作，在海口开店。 50平方米的小店，吊顶的白炽灯，粉刷的砖墙，透明玻璃

2017-05-10 咖啡馆