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报道称，这样一场国际级的咖啡赛事在饮茶大国中国举行。大约15年前，即便是在上海这样的大都市，很多人喝的都还只是速溶咖啡。但现如今在上海的大街小巷都可以找到各式各样的咖啡馆。 为意大利一家咖啡机厂商做中国代理的石春燕（音译）说：很多中国人现在都

2016-11-22 咖啡资讯

咖啡作画方式在国内刚刚兴起，会做的人也寥寥无几。 咖啡画小特点 1.简单易学。首先是所需材料简单，有咖啡豆做基础足已，可以磨成粉，或者加水和成咖啡颜料，不需要再加其他配料。其次，作画过程简单，稍微有点绘画基础，勾勒出基本图案，然后往上贴不同颜

2015-04-09 咖啡知识

这家店杯日本人誉为全国最棒的咖啡店！而客流量却和浆果一样，寥寥无几。馆主自己亲手软装这家店。店里就像地道战一样，拐弯拐弯的，但非常干净。只能如那几张桌子，到处是古董。木质结构的走廊，暗暗的灯笼。老板之所以这样装修，是想让每一张桌子都具有私

2016-07-01 咖啡行业

在欧美市场上咖啡豆基本上都是 即：Espresso（只要是两种以上咖啡豆混在一起并深度烘焙就可以称为Espresso意式咖啡豆，大部分意式咖啡很少使用高海拔精品咖啡豆作为配方，欧美也不例外），单品咖啡寥寥无几！更别提庄园精品咖啡豆了，欧美人喝咖啡追求就是浓

2016-06-17 咖啡庄园

咖啡是仅次于原油的国际大宗贸易商品，而占中国99%咖啡生产量的云南咖啡豆的品质，则可与中美洲高海拔产的的优质咖啡相媲美。作为拥有优秀原材料的云南，咖啡的销售却不尽如人意。放眼中国，本土品牌也寥寥无几，中国咖啡的产量和销售量与世界咖啡主产区和主

2016-08-31 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡三大品种、牙买加蓝山咖啡知识分享 咖啡属于茜草科咖啡属常绿灌木。咖啡属的植物超过 100 种，但能够种植并生产出具有商品价值的咖啡豆的，则寥寥无几，仅有阿拉比卡种、

2019-12-10 咖啡知识

去过巴厘岛的小伙伴有很多，知道麝香猫咖啡的小伙伴同样也很多。但是把两者联系到一起的，恐怕是寥寥无几了呢。重庆百瑞斯塔咖啡培训学校今天科普的知识就是：下次有小伙伴去巴厘岛，别忘了给朋友们捎带点猫屎做见面礼。 麝香猫咖啡的简介： 麝香猫的消化系

2014-09-25 猫屎咖啡豆

去过巴厘岛的小伙伴有很多，知道麝香猫咖啡的小伙伴同样也很多。但是把两者联系到一起的，恐怕是寥寥无几了呢。重庆百瑞斯塔咖啡培训学校今天科普的知识就是：下次有小伙伴去巴厘岛，别忘了给朋友们捎带点猫屎做见面礼。 麝香猫咖啡的简介： 麝香猫的消化系

2015-08-31 猫屎咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-牙买加蓝山咖啡简介 蓝山咖啡，即使从来没喝过咖啡的人也都耳熟能详，称为世界上最着名的咖啡也不为过。但知道牙买加蓝山的人很多，熟悉的人却寥寥无几。 牙买加蓝山是一种特

2020-02-10 咖啡知识

如今人们可以毫不费力地说出卡布奇诺和美式咖啡的差别，但能够说出爱乐压、手冲壶、V-60、冰滴等区别的人却寥寥无几。这些是不同的咖啡制作手法，常常可以在独立精品咖啡店见到，正是这些独立精品咖啡店推动了第三波咖啡浪潮。 据美国网站 QUARTZ 报道，第一

2015-08-05 咖啡资讯

如今人们可以毫不费力地说出卡布奇诺和美式咖啡的差别，但能够说出爱乐压、手冲壶、V-60、冰滴等区别的人却寥寥无几。这些是不同的咖啡制作手法，常常可以在独立精品咖啡店见到，正是这些独立精品咖啡店推动了第三波咖啡浪潮。 据美国网站 QUARTZ 报道，第一

2015-07-30 咖啡资讯

如今人们可以毫不费力地说出卡布奇诺和美式咖啡的差别，但能够说出爱乐压、手冲壶、V-60、冰滴等区别的人却寥寥无几。这些是不同的咖啡制作手法，常常可以在独立精品咖啡店见到，正是这些独立精品咖啡店推动了第三波咖啡浪潮。 据美国网站 QUARTZ 报道，第一

2015-11-06 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 去过巴厘岛的小伙伴有很多，知道 巴厘岛咖啡 的小伙伴同样也很多。但是把两者联系到猫屎咖啡的，恐怕是寥寥无几了呢。小编今天科普的知识就是：下次有小伙伴去巴厘岛，别忘了给小

2018-09-03 巴厘岛咖啡

在欧美市场上咖啡豆基本上都是意式拼配咖啡豆即：Espresso（只要是两种以上咖啡豆混在一起并深度烘焙就可以称为Espresso意式咖啡豆，大部分意式咖啡很少使用高海拔精品咖啡豆作为配方，欧美也不例外），单品咖啡寥寥无几！更别提庄园精品咖啡豆了，欧美人喝

2016-07-15 艾丽达庄园

从2007年起，各类以互联网创业为主题的创业咖啡厅逐步在北京、上海、武汉等城市出现。与平常咖啡馆不同的是，这类创业咖啡馆汇聚了创业所需的众多资源，也许你的隔壁就是技术大牛，你的前座就是天使投资。咖啡馆给创业者和投资者提供了一个可以轻松交流的平

2015-12-26 咖啡行业

500人每人出资3000元，众筹一家咖啡馆，消息在有关平台上一经推出就吸引了诸多关注。记者了解到，截至昨日中午，不足3天时间里已有108人报名，其中近一半人已交付诚意金。 众筹咖啡馆并不鲜见，但盈利的却寥寥无几。这家咖啡馆是初生牛犊不怕虎，还是商业模

2015-06-18 咖啡资讯

近日，一家标榜全国首家众筹模式心理主题咖啡馆，名为21克咖啡的咖啡馆吸引了诸多关注。放眼全国市场，众筹咖啡馆并不鲜见，但盈利的却寥寥无几，例如东莞的很多人咖啡馆、武汉的CC美咖、北京的HerCoffee、上海兴国路上的玫瑰与独角兽咖啡馆等均以失败告终。

2015-10-09 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到越南，除了米粉，还有 鸡蛋咖啡 呀 提到越南特产，咖啡一定列为其中。但在熟悉咖啡文化的外国游客眼里，这个国度的咖啡竟然跟他们所熟悉的黑咖啡、拿铁、卡布、手冲、冰滴等不

2018-08-30 咖啡知识

在欧美市场上咖啡豆基本上都是意式拼配咖啡豆即：Espresso（只要是两种以上咖啡豆混在一起并深度烘焙就可以称为Espresso意式咖啡豆，大部分意式咖啡很少使用高海拔精品咖啡豆作为配方，欧美也不例外），单品咖啡寥寥无几！更别提庄园精品咖啡豆了，欧美人喝

2017-03-21 艾丽达庄园

在欧美市场上咖啡豆基本上都是意式拼配咖啡豆即：Espresso（只要是两种以上咖啡豆混在一起并深度烘焙就可以称为Espresso意式咖啡豆，大部分意式咖啡很少使用高海拔精品咖啡豆作为配方，欧美也不例外），单品咖啡寥寥无几！更别提庄园精品咖啡豆了，欧美人喝

2017-04-07 艾丽达庄园

在欧美市场上咖啡豆基本上都是意式拼配咖啡豆即：Espresso（只要是两种以上咖啡豆混在一起并深度烘焙就可以称为Espresso意式咖啡豆，大部分意式咖啡很少使用高海拔精品咖啡豆作为配方，欧美也不例外），单品咖啡寥寥无几！更别提庄园精品咖啡豆了，欧美人喝

2017-04-28 艾丽达庄园

记者了解到，本次大会主会场设在昆明，另有德宏芒市、重庆两个分会

2016-08-29 咖啡资讯

随着众筹概念的推广，众筹咖啡馆如今也成了一个不再新鲜的话题，而眼下，最引人注目的，莫过于两年前不断在各地涌现的以创业为主题的咖啡馆。北京的3W咖啡，深圳的贝塔咖啡，都是此类创业咖啡馆的杰出代表，被视作创新项目的孵化平台，创业者为梦想项目找钱

2014-10-25 咖啡馆经营

世界咖啡科学大会被誉为世界咖啡业界奥林匹克盛会，大会每两年举办一次，是世界咖啡行业唯一的、最具影响力和权威性的国际会议，其影响力仅次于达沃斯论坛。由于云南咖啡种植地生态环境得天独厚，其气候条件与哥伦比亚相似，经多次对比测试、比较、研究都证

2016-11-08 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 国际咖啡组织认为，云南小粒咖啡与世界最优质的哥伦比亚小粒咖啡品质非常接近。目前国际市场上的粗咖啡期货价格下跌，小粒咖啡价格却持续上涨。云南具有生产小粒咖啡得天独厚的自然条件，

2017-07-26 云南咖啡豆

被称为咖啡学界的奥林匹克世界咖啡科学大会将于11月13日至19日在云南召开，这是中国首次举办世界咖啡科学大会，届时将有来自40多个国家的数百位业界精英齐聚春城，这将是一次让世界了解云南咖啡的大好时机。 记者了解到，本次大会主会场设在昆明，另有德宏芒

2016-08-31 咖啡资讯

世界咖啡科学大会被誉为咖啡界的奥林匹克盛会，大会每两年举办一次，是世界咖啡行业唯一的、最具影响力和权威性的国际会议。截至目前，第26届世界咖啡科学大会已经收到论文234篇，众多知名咖啡品牌已报名入驻 实际上，咖啡作为仅次于原油的国际大宗贸易商品，

2016-11-12 咖啡资讯

DoNews 6月13日消息 DoNews此前独家报道的原网易副总编、春雨天下公司CEO张锐等人创办的千寻咖啡馆目前已经开业，前期启动资金约百万元人民币，主打中高档西班牙风格菜系，定位为移动互联网和媒体圈人士聚会场所。 千寻咖啡馆外景 DoNews现场发现，千寻咖啡

2014-04-27 咖啡资讯

威尼小镇咖啡企业这么多年来一直保持着对高品质咖啡的坚持和对中国咖啡消费者的信心，还未被这个行业潜规则所同化，我们从来不认为在中国做好产品的企业会死掉，利润是一步一步来的，如果为了多赚钱就搞贴标签式的造假，那么在中国永远不会诞生一个让人尊重

2016-06-17 咖啡庄园

日前，经云南省人民政府批准，第26届世界咖啡科学大会将于2016年11月13日-11月19日在昆明召开，届时来自世界各国的科学家将共聚昆明，围绕咖啡与健康、咖啡化学、咖啡农学等科学议题展开一场华山论剑。 据大会组委会介绍，本次大会主会场设置于昆明，另设有

2016-09-08 咖啡资讯

日前，经云南省人民政府批准，第26届世界咖啡科学大会将于2016年11月13日-11月19日在昆明召开，届时来自世界各国的科学家将共聚昆明，围绕咖啡与健康、咖啡化学、咖啡农学等科学议题展开一场华山论剑。 据大会组委会介绍，本次大会主会场设置于昆明，另设有

2016-09-27 咖啡资讯

人民网昆明8月26日电 （徐前）记者获悉，经过两年多的筹备，被称为咖啡学界的奥林匹克世界咖啡科学大会将于11月13日至19日在云南召开，这是中国首次举办世界咖啡科学大会，届时将有来自40多个国家的数百位业界精英齐聚春城，这将是一次让世界了解云南咖啡的

2016-08-29 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，不少Manner会员打开官方小程序，想着查看一下自己长时间消费攒下来的积分能兑换哪些福利时，发现品牌方新一年的大动作竟是悄悄更改了会员积分规则。根据网友晒

2025-01-16 咖啡新闻

最近似乎都在介绍埃塞俄比亚的豆子，两种代表性的豆子，耶加雪菲和哈拉尔，一种水洗，一种日晒，各自都有自己的明显的特点。

2014-07-03 咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以下是我的一点总结猜想。 而我认为，这不仅仅局限于咖啡。 说说高考 2000年，高考人数是375万人，此后每年以五六十万人数递增。 2008年，我高考的那一年，全国高考人数是有史以来最高的，达到了1050

2017-06-23 咖啡行业

本届大会主题为分享咖啡科学进步，据悉，这是中国首次举办世界咖啡科学大会。 据大会组委会介绍，本次大会主会场设置于昆明洲际酒店，另设有德宏芒市、重庆两个分会

2016-08-29 咖啡资讯

本届大会主题为分享咖啡科学进步，据悉，这是中国首次举办世界咖啡科学大会。 据大会组委会介绍，本次大会主会场设置于昆明洲际酒店，另设有德宏芒市、重庆两个分会

2016-08-29 咖啡资讯

如今，咖啡渐渐成为人们日常生活中的一种重要饮品。随着健康生活观念越发深入人心，健康、原生态的有机咖啡也获得不少咖啡爱好者的追捧，“在售的有机咖啡是真的吗？”也成为消费者关注的话题。

2014-06-18 咖啡行业

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房刚进入2025年，各个连锁品牌趁着跨年的节日氛围，推出各式活动吸引用户们下单购买新年的第一杯饮品。“咖啡届的箱包厂”Mstand自是运用自己擅长的周边营销来引起

2025-01-02 咖啡新闻

迪拜的富裕闻名世界，那里的人们有钱有闲，喝咖啡自然成为当地人的生活习惯。因此，无论是繁华的广场，还是安静的小巷，咖啡馆都遍地开花。 阿布拉也是咖啡馆的常客，大学毕业后，他决定开一家咖啡馆，一边当老板一边优哉游哉地品尝咖啡，实在是一件很美的事

2014-07-25 咖啡文化

很多人都有开一间咖啡馆的梦想，却少有人梦想成真。难道仅仅是因为难以下定决心辞职，去开始一段新的生活么？ 事实并非如此。这两年，在二三线的小城市里，咖啡馆如雨后春笋般涌现，可见不少人是敢于走出这一步的。然而，这些小笋尖，能够真正长成材的，寥寥

2016-06-02 咖啡资讯

最近似乎都在介绍埃塞俄比亚的豆子，两种代表性的豆子，耶加雪菲和哈拉尔，一种水洗，一种日晒，各自都有自己的明显的特点。通过介绍可能给大家这样一种印象，耶加雪菲，口感轻盈，酸度高，果香花香浓郁，但醇度可能稍差;而哈拉尔，则显得浓郁低沉，酸度适中

2014-08-28 咖啡文化

你爱咖啡低调的感觉 每个细节都如此对味 詹姆斯霍夫曼是英国伦敦的咖啡大神，他曾连续两年（06年和07年）代表英国参加世界拉花大赛、获得过2007年世界咖啡师大赛冠军、2008年英国杯测大赛冠军、2011年英国手冲杯冠军等荣誉奖项。 但是你一定想不到，这个大神

2017-05-02 点评

经云南省人民政府批准，第26届世界咖啡科学大会将于2016年11月13日-11月19日在昆明洲际酒店召开，届时来自世界各国的科学家将共聚昆明，围绕咖啡与健康、咖啡化学、咖啡农学等科学议题展开一场华山论剑。 据大会组委会介绍，本次大会主会场设置于昆明洲际酒

2016-09-09 咖啡资讯

如今，咖啡渐渐成为人们日常生活中的一种重要饮品。随着健康生活观念越发深入人心，健康、原生态的有机咖啡也获得不少咖啡爱好者的追捧，在售的有机咖啡是真的吗？也成为消费者关注的话题。 有机咖啡在国内少有认证 中商情报网产业研究院农业行业研究员刘萍

2016-06-28 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚ECX交易制度是拯救埃塞俄比亚商业豆农民的救星，但却对第三波精品咖啡，要求可追溯性却是头痛的问题，让我们来认识对埃塞俄比亚产区非常重要的ecx交易制度 埃塞俄比亚基础建设较不发达、

2017-11-03 埃塞俄比亚国家

如今，咖啡渐渐成为人们日常生活中的一种重要饮品。随着健康生活观念越发深入人心，健康、原生态的有机咖啡也获得不少咖啡爱好者的追捧，在售的有机咖啡是真的吗？也成为消费者关注的话题。 有机咖啡在国内少有认证 中商情报网产业研究院农业行业研究员刘萍

2016-09-19 咖啡知识

老板高文麒看着他的小黑板有些发愁。这块小黑板位于他在西安糜家桥小区的快餐店前台旁，上面写着：“待用快餐累计认购265份，取用63份，待用202份。”

2014-07-09 咖啡资讯

经过多年的积累和岁月的沉淀，咖啡工业终于形成了一套与红酒品鉴相似的咖啡品鉴标准及系统。 但在现实生活中，究竟有多少人真正懂得如何品鉴咖啡呢? 据我所知，如今很多咖啡烘焙商和种植者热衷于参加咖啡品鉴相关培训。但他们真的能做到与红酒品鉴师一样味觉

2015-11-30 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex相信大家也留意到，曾经火爆全网，6亿+播放量的咖啡冲冲冲已经

2023-04-14 特别报导