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咖啡吧管理规章制度之－卫生管理制度

知识

咖啡吧管理规章制度之－卫生管理制度

以下内容尽供参考，请结合实际适当修改! F、卫生管理制度卫生管理包括个人卫生管理，物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。 1、物品，设施设备要求表面平整，光亮，无异味，无损坏，无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处

2015-08-13 知识我要分享

云南临沧临翔区出台五项扶持政策促咖啡产业健康发展

咖啡新闻

云南临沧临翔区出台五项扶持政策促咖啡产业健康发展

一是种苗补助政策。从2012年起，经验收合格，区财政给予咖啡公司每亩60元补助。二是种植、管护奖励政策。区财政按每年每亩50元的标准将咖啡种植经费列入预算，建立专项奖励资金，并按照工作经费每亩10元、种植奖励每亩20元、抚育管护每亩20元进行考核奖励。

2014-05-13 咖啡新闻我要分享

咖啡豆的产地、烘焙、萃取给予咖啡与众不同的风味

咖啡知识

咖啡豆的产地、烘焙、萃取给予咖啡与众不同的风味

高地咖啡就是高人一等在三大咖啡豆种里面，玩家们追捧的是阿拉比卡豆。这是因为高地咖啡优胜于低地咖啡。因此在评论咖啡品质时，往往会将产地的高度也列入评判标准之内。海拔越高，相对的气温越低，咖啡的果实能够慢慢成熟，这样完全成熟的豆子膨胀性好，易

2015-02-13 咖啡知识我要分享

“后谷咖啡直面债务危机”追踪两家银行为后谷咖啡贷款松绑

后谷

“后谷咖啡直面债务危机”追踪两家银行为后谷咖啡贷款松绑

昨日是情人节，后谷咖啡收到最好礼物：部分银行在关注到后谷咖啡直面债务危机的呼吁后，审批同意给后谷咖啡办理短期流动资金贷新还旧的政策，支持为后谷咖啡贷款期限松绑。 10日，本报报道了《深陷民间借贷调头资金沼泽，后谷咖啡自曝面临债务危机，熊相人带

2015-02-15 后谷我要分享

咖啡滤纸怎么折-如何折叠咖啡滤纸

咖啡滤纸

咖啡滤纸怎么折-如何折叠咖啡滤纸

咖啡滤纸怎么折-如何折叠咖啡滤纸如何使用滤纸冲泡咖啡的基本方法步骤，笔者就按照以上四大点给予分享，希望使用以上的方法能够给予在外出差的咖啡爱好者带去一杯，淳朴香浓而飘香的咖啡以相同方式不断重复倒热开水，直到所需的量为止，并且在热开水全部消

2017-01-04 咖啡滤纸我要分享

后谷咖啡债务后续云南后谷咖啡直击债务危机

后谷

后谷咖啡债务后续云南后谷咖啡直击债务危机

中国联合商报记者彭杰云南报道和众多云南实体企业一样，中国本土咖啡龙头企业后谷咖啡公司，陷入了严重的债务危机。还好，后谷咖啡决心脱下民间借贷这一皇帝的新装，直面债务危机，寻求解决办法。后谷直面债务危机尽管企业努力做好生产、贸易(2013年，

2015-04-01 后谷我要分享

30毫升浓缩咖啡可以做多少毫升的卡布奇诺的做法

咖啡种植

30毫升浓缩咖啡可以做多少毫升的卡布奇诺的做法

I. 意式浓缩咖啡必须使用60-90毫升带手把的咖啡杯盛放，这些盛装饮品的杯子必须经过精确的测量和验证以保证没有任何有害物质。这包括（但并非唯一条件）：杯子过热以致不方便拿握或喝起来不安全。否则使用正确的意式浓缩杯项将给予否。 J. 意式浓缩咖啡送

2016-10-17 咖啡种植我要分享

感冒能喝咖啡吗？健康咖啡

咖啡知识

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感冒能喝咖啡吗? 感冒是不可以喝咖啡的，咖啡含有咖啡因是不利于患者感冒的病情康复的，见于你可以给调整饮食，你可以给予多喝水，定期到医院给予复查治疗的，需要你注意保暖的，饮食要进一些易消化软食，多吃水果蔬菜，忌辛辣刺激饮食。

2015-08-03 咖啡知识我要分享

感冒能喝咖啡吗？

咖啡知识

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感冒能喝咖啡吗? 感冒是不可以喝咖啡的，咖啡含有咖啡因是不利于患者感冒的病情康复的，见于你可以给调整饮食，你可以给予多喝水，定期到医院给予复查治疗的，需要你注意保暖的，饮食要进一些易消化软食，多吃水果蔬菜，忌辛辣刺激饮食。

2015-08-26 咖啡知识我要分享

惊人的咖啡用途你可以停止头痛

精品咖啡学

惊人的咖啡用途你可以停止头痛

以下是如何冲泡后用咖啡和咖啡渣，罐赋予新的生命 1，你可以停止头痛! 临床试验在伊利诺斯州发现，咖啡因，从而降低血管的肿胀，能够显着降低强度和头痛频率。在一组受试者给予咖啡因，仅和58%的受访者完全缓解。在另一组受试者给予咖啡因结合布洛芬和70看到

2015-09-09 精品咖啡学我要分享

初学者必看---咖啡拉花需要的基础设备Ⅲ

咖啡知识

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在咖啡与奶泡的融合过程中，最重要的技巧就是必须维持一定流量的奶泡去跟咖啡融合，并给予适当的融合力量。在我们倒入奶泡时，钢杯必须持续上下移动给予融合力量，但是要维持注入一定量的奶泡，那么钢杯在上升时，必须增加奶泡量，所以手腕必须控制增加倒入

2017-05-09 咖啡知识我要分享

卡布奇诺杯子容量-拿铁杯子容量多大

卡布奇诺

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卡布奇诺杯子容量-拿铁杯子容量多大 A. 意式浓缩咖啡是一杯由研磨咖啡粉制作的1盎司（30mL5mL）的饮品，并且必须是从一个双头手把持续萃取出的。 B. 咖啡豆是指由各种咖啡树种的果实经加工和烘焙后的产品。 C. 咖啡豆不可以有任何添加剂、调味剂、染色剂、

2016-12-05 卡布奇诺我要分享

在这个寒冬向给予创业者些许温暖的咖啡馆致敬,互联网与咖啡结合

咖啡行业

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从2007年起，各类以互联网创业为主题的创业咖啡厅逐步在北京、上海、武汉等城市出现。与平常咖啡馆不同的是，这类创业咖啡馆汇聚了创业所需的众多资源，也许你的隔壁就是技术大牛，你的前座就是天使投资。咖啡馆给创业者和投资者提供了一个可以轻松交流的平

2015-12-26 咖啡行业我要分享

卡布奇诺洛用咖啡杯大概要装多少毫升

卡布奇诺

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卡布奇诺 A. 意式浓缩咖啡是一杯由研磨咖啡粉制作的1盎司（30mL5mL）的饮品，并且必须是从一个双头手把持续萃取出的。 B. 咖啡豆是指由各种咖啡树种的果实经加工和烘焙后的产品。 C. 咖啡豆不可以有任何添加剂、调味剂、染色剂、香料、芳香剂、液体，粉末等

2016-11-04 卡布奇诺我要分享

卡布奇诺杯子容量-焦糖玛奇朵杯子咖啡

卡布奇诺

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卡布奇诺杯子容量-焦糖玛奇朵杯子咖啡 A. 意式浓缩咖啡是一杯由研磨咖啡粉制作的1盎司（30mL5mL）的饮品，并且必须是从一个双头手把持续萃取出的。 B. 咖啡豆是指由各种咖啡树种的果实经加工和烘焙后的产品。 C. 咖啡豆不可以有任何添加剂、调味剂、染色剂

2016-11-10 卡布奇诺我要分享

云南后谷咖啡自曝面临债务危机

后谷

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熊相入记者孙晓云摄眼下正值云南咖啡采收季节，后谷咖啡董事长熊相入焦虑已久：顶着20多个亿银行贷款压力，资金链十分紧张，如何坚持收购并保障30万咖农的利益? 说实话，我们犹豫了很久，但最终鼓起勇气，是时候站出来说真话了。昨日下午，熊相入面对全

2015-02-10 后谷我要分享

卡布奇诺正常用多大规格的咖啡杯-星巴克12oz咖啡杯多大

卡布奇诺

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卡布奇诺正常用多大规格的咖啡杯 I. 意式浓缩咖啡必须使用60-90毫升带手把的咖啡杯盛放，这些盛装饮品的杯子必须经过精确的测量和验证以保证没有任何有害物质。这包括（但并非唯一条件）：杯子过热以致不方便拿握或喝起来不安全。否则使用正确的意式浓缩杯

2016-11-15 卡布奇诺我要分享

手冲咖啡怎么冲出咖啡豆本身的风味，手冲咖啡不败原则

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）刚开始手冲咖啡时，很多人不时问到手冲咖啡的技巧，怎么没某某人冲煮的香，还有甜味呢？为何煮出来的不是苦味就是糊味焦味不论你是专业咖啡师傅或喜爱在家自己动手冲煮，都

2019-04-28 手冲咖啡我要分享

深度好文 | Starbucks & Philz Coffee给予咖啡人的四点启发

点评

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如果我们细数一些影响到咖啡产业的门店，可以到出很多耳熟能详的名字：starbucks、philz、 bluebottle、Intelligentsia、tim hortons 这些公司之所以被我们记忆，除了爆火的营业表现，更重要的是它们甚至改变了当地人们对于咖啡味道、咖啡文化的认知，并获得

2017-03-23 点评我要分享

乞力马扎罗咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

乞力马扎罗咖啡豆

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2001年以来，联合政府继续巩固统一局面，维护联合政体，争取温和力量，打击桑给巴尔分裂势力，并在预算资金分配和其他事关桑给巴尔切身利益的问题上给予照顾，公联阵不再公开主张分离，转而要求给予桑给巴尔更多自治权力。 2005年12月，基奎特当选联合共和国

2016-09-21 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

有苦难言！加盟商控诉品牌方不作为！

咖啡新闻

有苦难言！加盟商控诉品牌方不作为！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有位挪瓦咖啡的加盟商在社交平台上发帖控诉，直言自己后悔加盟这一品牌。根据帖子内容，这位加盟商称，门店在开业初期，品牌方没有给予支持、帮助门店推广，公司派遣

2025-01-23 咖啡新闻我要分享

卡布奇诺正常用多大规格的咖啡杯-拉花咖啡杯多大合适

卡布奇诺

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卡布奇诺正常用多大规格的咖啡杯-拉花咖啡杯多大合适意式浓缩咖啡必须使用60-90毫升带手把的咖啡杯盛放，这些盛装饮品的杯子必须经过精确的测量和验证以保证没有任何有害物质。这包括（但并非唯一条件）：杯子过热以致不方便拿握或喝起来不安全。否则使用

2016-11-16 卡布奇诺我要分享

后谷咖啡债务危机是如何纾解的负债总额20亿元

后谷

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谈到银行及时给予企业办理贷新还旧政策支持时，熊相人眼圈红了：非常感动!没想到银行能如此快地大胆、放手支持企业发展。至少一年内不用再绞尽脑汁地想办法解决调头资金问题，企业也不用再背负民间借贷高额财务成本前行，终于可以走上良性发展的轨道了。熊

2015-03-24 后谷我要分享

如何让顾客爱上门店？七招互动

咖啡行业

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所谓的互动，就是双方互相的动起来。在互动营销中，互动的双方一方是消费者，一方是企业。只有抓住共同利益点，找到巧妙的沟通时机和方法才能将双方紧密的结合起来。互动营销尤其强调，双方都采取一种共同的行为。现在很多的酒店，餐厅努力在做，在改进的地

2015-05-12 咖啡行业我要分享

海南咖啡与云南咖啡差异化竞争

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咖啡产业是一个很长的产业链。但目前国内对咖啡产业的重视程度仍然不够。国内咖啡专业人士李健在欢乐节期间举办的福山咖啡研讨会上呼吁政府加强对咖啡产业要有清晰的认识，给予咖啡产业资助和推广。可喜的是，在海南澄迈，县政府对咖啡倾注了大量心血。县政

2017-02-02 咖啡资讯我要分享

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园风味描述处理法特点品种口感介绍

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2016-09-22 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

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一家咖啡馆存在的意义

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我们经常在讨论一家咖啡馆存在的意义。那么猫爷在开咖啡馆之前，跟开了咖啡馆之后，其实对咖啡馆存在的意义体会都是不一样的。在开咖啡馆之前，猫爷一直觉得，一家咖啡馆存在的意义就是给予每个进店的客人所有温暖，咖啡是温暖的，人是温暖的，连空气中都

2014-06-06 咖啡馆经营我要分享

【技术贴】手冲咖啡注水的三大原则

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡主要的关键角色，就是滤杯。透过咖啡滤杯独特的功能性，我们只需要一个简单的给水动作，就可以将咖啡颗粒里的物质萃取出来。接下来的我们採取由浅入深的原则，带着各位，一步一步说明为何

2017-11-15 咖啡技术我要分享

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咖啡豆里面含有多种物质，而咖啡具有让人兴奋的效果。它可以在一定程度上刺激人的脑神经、缓解大脑压力和肌肉疲劳等，给予人无数的动力支持。对咖啡有了解的朋友一定知道它的历史起源。我们在高中的历史课上也有接触过它的历史介绍。世界上第一株被发现的

2015-08-20 咖啡知识我要分享

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一位意大利的科学家使用蒸汽发泡制作出来的泡奶。这样制作出来的咖啡具有了奶泡的香醇特色。咖啡是采用正宗的浓咖啡，再加上奶泡的香，融合出了一种新型的花式咖啡。卡布奇诺咖啡正因为浓，所以加上了奶泡又很醇厚，因此带上了一种甘苦香甜的复杂味道，给予

2015-08-11 咖啡知识我要分享

咖啡生活给人悠然自得的生活情趣

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有人认为饮用咖啡能够防止疲劳和解困，但更多人喜欢咖啡给予的一种生活舒适和闲静的感觉。咖啡最初是西方人每天都必须饮用的饮品，但随着时代的发展和中国对外开放的程度越来越高，咖啡不仅成为西方人爱喝的饮品，而且也逐渐被广大的中国消费者所接受。有人

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2016-12-27 卡布奇诺我要分享

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2016-12-07 咖啡我要分享

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2017-10-09 咖啡资讯我要分享

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2016-11-26 德龙我要分享

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2023-10-29 咖啡新闻我要分享

开好一间咖啡店加盟选择很重要

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相信每个人都曾经有过一个关于咖啡的梦想。或许是在小巷深处，一家店，一只猫，熟悉的客人经常在咖啡的浓郁香气里，一窝就是一个下午。又或许是在繁华的街边，咖啡的香气吸引了行人驻足停留，而你，就在那里研磨着咖啡，研磨着岁月，笑对每一个走进店里的人

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2014-07-25 咖啡机我要分享

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从上个世纪20年代开始，卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。近年来，卢旺达政府采取积极措施，大力推动咖啡生产，在各地建立咖啡生产合作社，给予农户技术指导和资金扶植，使咖啡生产有了长足的发展。卢旺达大

2016-10-09 卢旺达咖啡豆我要分享

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