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影响到Espresso完美度的12个因素
Espresso的制作是一种艺术,它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响着Espresso的制作,所以当我们用我们的大脑和富有感情的心去控制它的复杂性时,我们能够感觉乐趣无穷。
2014-06-10 咖啡技术 我要分享制作浓缩咖啡Espresso需要注意的几点
要制作一杯上好的意式浓缩咖啡,无论对于家中的咖啡爱好者还是咖啡馆里资深的咖啡师来说,都可称得上是一项挑战。那么制作一杯完美的浓缩咖啡我们应该考虑以下因素!
2014-07-02 咖啡技术 我要分享