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本报讯在加拿大，自一名好心人掏腰包买500杯咖啡请陌生人喝之后，该国似乎刮起了慷慨风，许多人纷纷效仿，因此，残障儿童的捐款也突然增加。 上周，一名二十岁出头的男子走进埃德蒙顿市一家快餐店，匿名买下500杯待用咖啡，为后面的客人遇险支付了860美元。

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，有网友发文表示自己在招聘软件上与一库迪咖啡门店招聘负责

2023-04-23 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克能成为全球最大咖啡连锁店，除了成功塑造其品味的象征，其实背后也有其独特的行销手法，让顾客愿意多掏钱，且不断回店消费。 喝咖啡风气盛行，咖啡店四处林立，来自美国西雅

2019-01-25 星巴克

和许多都市白领一样，耿伟喜欢喝咖啡。虽然品牌连锁店都赠送兑换券，但拿券换咖啡这种方式对小耿来说显然太缺乏挑战了。你知道怎么喝中杯咖啡最实惠吗?嘿嘿，每次我自己掏钱喝中杯咖啡的时候，都让服务员装在大杯里，然后去调料台上自己加牛奶。看着我惊讶的

2015-09-21 咖啡资讯

澳咖啡店公告呼吁：别从胸罩拿钱给我(图/东网) 在夏天，澳洲人穿衣服少，很多人外出不带手提袋甚至钱包，所以你会看到以下这种情形，很多人把20元钞票塞在泳衣、胸罩或内衣裤里，方便购物或使用服务时之用。 有鉴于此，西澳洲一家咖啡店最近在店内贴出公告表

2015-10-24 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曾被 Forbes 评为世界十大昂贵咖啡之一的巴拿马瑰夏咖啡豆 全球只有几百杯、一杯要价上千块的咖啡，你愿意掏钱出来试试看吗？ 在 2007年的巴拿马第 11届咖啡豆竞赛中，评审们用鼻

2018-12-09 咖啡知识

星巴克并不是 咖啡 的全部，你需要有一台机器让你尝试更多。 一项技能变成生活方式的特征是，它开始出现在一些需要付费的兴趣班上，而掏钱学习的人却并不赖以为生，像是烘焙一样，学做 咖啡 变得越来越流行。 这个学习的过程不简单，你得了解 咖啡豆 ，知道

2016-04-21 咖啡资讯

近期，微博上关于全球咖啡豆供应大幅缩减，咖啡价格将一路上升的消息引起了大家的关注。有些平时喜欢喝咖啡的网友表示要买些咖啡豆囤着，还有网友认为云南咖农终于可以获得较高的年收入了。那么今年咖啡会涨价吗?在零售终端喝咖啡要多掏钱不?记者对此进行了

2014-12-08 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对于人们会不会愿意为这样的价格掏钱，咖啡学会的执行长刘认为，人们追求好咖啡就像好酒一样，会去注意作物天然与否、农场的培育等情况等，因此她相信这种顶级咖啡一定有其市

2019-03-21 蓝山咖啡豆

在中国市场，提到咖啡品牌，大家首先会想到星巴克，其次就是COSTA咖啡，这是国内消费者认可度最高的两个品牌。在众多咖啡品牌中，星巴克和COSTA为何有现在的人气呢?原因就在于两者深谙营销之道，善于发现人性的弱点，通过一些营销方法让消费者心甘情愿地掏钱

2017-05-09 咖啡馆

白领消费咖啡，买的是作为精英的存在感，品牌不过是一个载体 用一句话说，这叫bigger，比情怀还卖钱 最近又有一个小伙伴信心满满地辞职创业了。原谅我用了又这个词，如果你也生活在北京或上海，一定能理解我的感受。这次小伙伴拿来了一种新包装的咖啡，用他

2015-10-29 咖啡资讯

最近我遇到几位非常搞笑的人，写出来一起聊一下。金兵甲，中原人士，在行业里面取得过一些小成绩(也就是非常普通的咖啡师比赛上得了个名次)，然后他就不得了得很了，在企业里上班，使终感觉企业是在利用他的资源，感觉自已这么多年积累的东西是被企业无偿拿

2014-09-09 咖啡知识

白领消费咖啡，买的是作为精英的存在感，品牌只不过是一个载体。用一句话说，这叫bigger，比情怀还卖钱。 最近又有一个小伙伴信心满满地辞职创业了。原谅我用了又这个词，如果你也生活在北京或上海，一定能理解我的感受。这次小伙伴拿来了一种新包装的咖啡，

2015-07-18 咖啡资讯

在德国慕尼黑东火车站走路不到5分钟的小街上，有一家名叫 Caf Liebling 显得很平凡，迷你的空间里塞满了可爱怡人的吊饰和小玩意。虽然平凡，但它却拥有很独特的经营理念，它让所有的顾客决定自己的消费额，从简单的咖啡、拿铁和蛋糕，到一套式的早餐，店里没

2014-07-26 咖啡馆经营

咖啡和杨加国的缘分还真很巧，本来他也是个随便喝喝的人，因为青旅客人希望喝到不错的咖啡，他送了一批员工去培训，没想到这批年轻人培训归来全辞职走人了，他不甘心，又送了两个去上课程，前后花了不少钱，结果俩店员回来说没通过考试，他一下子来气了，不

2015-04-09 咖啡知识

咖啡和杨加国的缘分还真很巧，本来他也是个随便喝喝的人，因为青旅客人希望喝到不错的咖啡，他送了一批员工去培训，没想到这批年轻人培训归来全辞职走人了，他不甘心，又送了两个去上课程，前后花了不少钱，结果俩店员回来说没通过考试，他一下子来气了，不

2014-07-30 咖啡文化

咖啡和杨加国的缘分还真很巧，本来他也是个随便喝喝咖啡的人，因为青旅客人希望喝到不错的咖啡，他送了一批员工去培训，没想到这批年轻人培训归来全辞职走人了，他不甘心，又送了两个去上课程，前后花了不少钱，结果俩店员回来说没通过考试，他一下子来气了

2015-09-02 咖啡馆经营

这几年咖啡馆去多了,渐渐觉得无趣。常常遐想从前的咖啡馆,那些只能从书里读到,却无法亲身体验的、古老的美好。比方说,如今说到巴黎的咖啡馆,大家第一印象就是那街边树荫下或凉棚中,轻松随意的座椅,自得其乐的气氛。但从前的巴黎人喝咖啡,完全不是这样的。 直

2014-05-21 咖啡文化

这几年咖啡馆去多了,渐渐觉得无趣。常常遐想从前的咖啡馆,那些只能从书里读到,却无法亲身体验的、古老的美好。比方说,如今说到巴黎的咖啡馆,大家第一印象就是那街边树荫下或凉棚中,轻松随意的座椅,自得其乐的气氛。但从前的巴黎人喝咖啡,完全不是这样的。 直

2015-06-12 咖啡知识

这几年 咖啡馆 去多了,渐渐觉得无趣。常常遐想从前的 咖啡馆 ,那些只能从书里读到,却无法亲身体验的、古老的美好。比方说,如今说到巴黎的咖啡馆,大家第一印象就是那街边树荫下或凉棚中,轻松随意的座椅,自得其乐的气氛。但从前的巴黎人喝咖啡,完全不是这样的

2014-12-08 咖啡知识

这几年 咖啡馆 去多了,渐渐觉得无趣。常常遐想从前的 咖啡馆 ,那些只能从书里读到,却无法亲身体验的、古老的美好。比方说,如今说到巴黎的咖啡馆,大家第一印象就是那街边树荫下或凉棚中,轻松随意的座椅,自得其乐的气氛。但从前的巴黎人喝咖啡,完全不是这样的

2015-05-07 咖啡知识

这几年 咖啡馆 去多了,渐渐觉得无趣。常常遐想从前的 咖啡馆 ,那些只能从书里读到,却无法亲身体验的、古老的美好。比方说,如今说到巴黎的咖啡馆,大家第一印象就是那街边树荫下或凉棚中,轻松随意的座椅,自得其乐的气氛。但从前的巴黎人喝咖啡,完全不是这样的

2015-03-18 咖啡文化

东南网4月21日讯(海峡都市报记者 袁丽群) 众筹资金开咖啡店，在福州已不稀奇，但是咖啡店的主要目标盈利点不在卖咖啡，或许就有人好奇了。近日，记者走进一家坐落于三坊七巷内的咖啡店，它由50人众筹资金起家。 记者进店时，顾客并不多，但走进店里的人却像

2015-04-21 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南咖啡大规模种植是在五十年代中期，一度种植规模达4000公顷。至1997年末，全省咖啡种植面积已达7800公顷。 目前全省种植面积占全国面积的70%，产量占全国的83%，由于缺乏深加工

2018-09-28 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）这支豆子来自世界上最着名的埃塞俄比亚耶加雪啡咖啡产区，采用挑选100%完全成熟的红色樱桃，品种是传统的耶加当地原生种，处理

2022-12-06 耶加雪菲咖啡

喜欢享受咖啡的话，尽快为自己准备一只研磨机吧! 手动的、电动的，金属的、玻璃的，漂亮的、憨厚的 有了自己的咖啡研磨机，或者通俗点，咖啡磨豆机，才能算是基本的爱豆人，真正珍爱咖啡豆的人。 在选择咖啡研磨机的时候，不妨考虑一下这几个因素，或者会帮

2014-09-02 咖啡文化

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日早上，库迪官宣新代言人并上新相关周边，成功吸引大量粉丝为自家明星下单、生怕慢了一步抢不到周边，这也导致不少库迪门店出现爆单甚至因为单量过多而不得不临时闭店。

2024-01-05 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日早上，库迪官宣新代言人并上新相关周边，成功吸引大量粉丝为自家明星下单、生怕慢了一步抢不到周边，这也导致不少库迪门店出现爆单甚至因为单量过多而不得不临时闭店。

2024-01-05 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房咖啡店主理人在大众认知中通常指的是店老板或门店合伙人，同时大多数情况下也是门店的出资人之一。不过近期，有家咖啡馆发布了一则告示，上头的“无需资金成为咖啡馆主理人

2024-06-01 咖啡新闻

在新茶饮集体降价之后，一杯标价半百的奶茶难以再遇见，直到今天上午，茶颜悦色在南京正式开业，黄牛预约代购200元1杯、有人凌晨排队等情况再次出现，相关话题冲上了微博热搜。有媒体报道，一大早点还没开门，人

2022-08-18 特别报导

7日上午，克强总理来到中关村创业大街，朋友圈的创业者们都hold不住了：我跟总理最近的距离是1米，人民的总理人民爱，人民的总理爱创业所有拍照的人都不怀好意地想要展现自己与总理距离之近。 花絮一还是三星和苹果多 李克强总理在3W咖啡馆，与年轻人边喝咖

2015-05-12 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房继北京为期两天的联名快闪店后，精品咖啡鼻祖蓝瓶咖啡近日再出大动作，灰白色的印制有蓝瓶咖啡logo的咖啡车开进杭州，预计其会在杭州西湖畔停留3个月。反观蓝瓶咖啡之

2023-12-11 咖啡新闻

文/班。帕尔Ben Parr 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有研究人员证实，光是手持一个热的物件，就能对别人产生正面的感受。 《科学》杂志上刊登的一项研究，请四十一名学生对一个虚构的人物填写一份个人印象问卷，对此人的十种人格特

2017-08-23 咖啡八卦信息

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，京东外卖补贴政策出现重大调整，由原先平台主导补贴模式，转变为“与商家各分摊一半”的操作引发了众多入驻商家的强烈不满。对此，一连锁咖啡品牌的主理人也就该政策

2025-04-28 咖啡新闻

美国星巴克在当地时间6月21日推出的枫糖奶油鸡肉鸡蛋三明治后，不断有顾客和咖啡师反映吃完该款产品后出现腹泻、呕吐、胃痛等疑似食物中毒症状。但是星巴克方面并没有立刻作出处理。直到一周后（当地时间6月28

2022-07-10 特别报导

说到咖啡，能想到星爸爸，The Coffee Bean and Tea Leaf，Costa Coffee的我算你合格;知道illy，LAVAZZA，Segafredo的我敬你有品;能说出小蓝瓶的，我必须承认你一定很文艺! Blue Bottle这家诞生于旧金山的小众咖啡馆正在慢慢进入大众们的视线，如果它对于你来

2017-07-30 咖啡资讯

6 月，美国精品咖啡品牌 Blue Bottle 推出了一支产自也门的咖啡豆。除了风味，它最大的特点就是贵一包 5 盎司的咖啡豆售价 65 美元，相当于 429 元人民币，每盎司 13 美元。 为此，Blue Bottle 从咖啡种植地的地理环境讲到也门的地缘政治，试图为这支咖啡豆

2016-08-10 咖啡新闻

喜欢享受咖啡的话，尽快为自己准备一只研磨机吧！ 手动的、电动的，金属的、玻璃的，漂亮的、憨厚的 有了自己的咖啡研磨机，或者通俗点，咖啡磨豆机，才能算是基本的爱豆人，真正珍爱咖啡豆的人。 在选择咖啡研磨机的时候，不妨考虑一下这几个因素，或者会帮

2016-03-31 咖啡文化

从路虎车上下来的小男孩，阳光中松开了妈妈的手，左右摇晃着跑进了江岭站的易捷店。 阿姨，我爸爸想睡觉了，要买吃的。 听着童声，看见小男孩可爱地歪着头，员工小陈弯下腰拉着小男孩的手说：有现磨的咖啡，你爸爸喝了就不会想睡觉了。小男孩一听转身就喊：

2014-08-11 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近日，美媒《Business Insider》报道，星巴克的经营中其实藏有5个小心机！ 自从20年前星巴克进入中国大陆后，越来越多人通过星巴克开始接触现磨咖啡，尽管有不少人吐槽星巴克的咖

2019-01-30 星巴克

在实体书店集体不景气的今天，成立于 1982 年的连锁书店 Waterstones 却在英国各个地区开得如火如荼，并在今年实现盈利。 但在 5 年前，它的日子还和许多其他书店一样，一点也不好过。 2010 年前后，Waterstones 负债 1.7 亿英镑;2011 年，它被母公司 HMV 以

2015-12-23 咖啡行业

近几年，中国的咖啡店如雨后春笋般出现，众多咖啡加盟店和独立咖啡馆出现在城市各个角落。我国咖啡店的发展速度已经高于其他国家，但是过快的发展速度却带来了不少问题。 一些咖啡馆在筹备过程中，过于心急，短时间内就把咖啡馆推向了市场，可是在运营过程中

2017-05-05 咖啡馆经营

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房每逢端午，星巴克的粽子都会被“网暴”一遍。星冰粽出现的那一刻，南方的“咸口派”和北方的“甜口派”都陷入了沉默，一时不知把它归入哪个阵营好......在星巴克的坚

2023-06-23 咖啡新闻

98年周志华来到昆明时，绝不会有人想到云南咖啡的发展会发生怎样的变化。事实上，云南咖啡其时正处于一种无序的混乱中。原因在于咖啡制作者自己本身不懂咖啡，而老板为追求利润的最大化，往往会舍本逐末。请缺乏对咖啡真正认识、了解的人做传播。因此，虽然

2016-10-20 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 各位 咖啡 人士有没有想过，如果有只可以重复使用的咖啡杯子，并且能在买 咖啡 的时候用来付钱，这是不是特别便利？实际上，这种杯子真的存在，名字叫做智能杯(Clever Cup)，它的

2018-11-28 咖啡新闻

1、基多老城区 睡了个懒觉，十点多出门，开车向老城区进发。每个十字路口红绿灯都有卖水、水果和表演杂耍的。沿途风景很美，车游了市景。在车上照了几张街景： 城里就能看见远山呢。 这里是厄瓜多尔的央行，没咱们的气派吧。 手机拍的，成像效果比较渣啦，但

2016-09-03 哈森达咖啡园

咖啡和杨加国的缘分还真很巧，本来他也是个随便喝喝的人，因为青旅客人希望喝到不错的咖啡，他送了一批员工去培训，没想到这批年轻人培训归来全辞职走人了，他不甘心，又送了两个去上课程，前后花了不少钱，结果俩店员回来说没通过考试，他一下子来气了，不

2017-05-08 咖啡馆经营

1)知乎上有人提到，这样可以有助于顾客间产生交流，或明或暗。明的是搭讪性质，暗的是显呗一下自己的金卡。这个答案也可能是想多了。 2)方便顾客看到制作的全过程，通过制作过程的仪式感为产品附加价值，增强顾客潜意识的信赖感。 3)顾客点单前看菜单相对容

2016-12-31 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有名气的咖啡店总会有些为人津津乐道的地方，要么是实打实的咖啡好喝，要么是咖啡以外的地方有吸睛之处。而台湾一家特别出名的咖啡店，它首先让人注意到的地方大概就是那贵得吓人

2019-03-11 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 浓缩咖啡和牛奶是绝对的天作之合，前者有果香、焦糖味和巧克力味等特性，后者是健康的日常饮品，两者混合衍生出的太妃糖味、巧克力味和干果味等，实在是一种喝了就不想停下来的饮

2019-09-03 咖啡知识