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“摩卡壶制作方法” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
探寻高效率咖啡制作 摩卡壶的由来

探寻高效率咖啡制作 摩卡的由来

摩卡能够在家中轻松制作一杯自制的卡布奇诺(卡布奇诺制作方法),摩卡不但使用简单,而且萃取出的咖啡味道浓郁,较适合喜欢意式浓缩咖啡的咖友,那么摩卡为什么叫摩卡?摩卡的由来又是怎样的?我想很多咖友一定想知道。 我们对于摩卡的认识是摩卡

2014-10-13 咖啡知识

摩卡壶制作咖啡方法 关于摩卡壶制作咖啡的原理

摩卡制作咖啡方法 关于摩卡制作咖啡的原理

大多数喜欢咖啡的朋友家里都会有这样一款关于咖啡的器具,它就是摩卡了,摩卡制作咖啡师非常方便,快捷的一种器具,它能做出较为浓稠的咖啡,甚至你还可以再刚刚出咖啡的时候能看到一些油脂,下面就是关于摩卡制作咖啡的原理,和一些简单的操作方法

2015-08-31 咖啡知识

咖啡制作DIY(三) 摩卡壶制作咖啡

咖啡制作DIY(三) 摩卡制作咖啡

摩卡和虹吸一样,也是很流行的咖啡制作工具。相较于虹吸摩卡的构造更为简单一些:总体上也是分为上下两个部分,装水的下,带有一个安全泄压阀;一个咖啡粉碗;一个带有咖啡导流管的上。有的摩卡会带有过滤网,没有的可以在制作咖啡时用滤纸来

2014-11-06 咖啡知识

咖啡冲煮详细教程|摩卡壶制作方法示范 图解摩卡壶煮咖啡

咖啡冲煮详细教程|摩卡制作方法示范 图解摩卡煮咖啡

装水。不要超过泄压阀哦。。。有些摩卡还有安全线标识将上下座分离,先将下座弄到火源上去加热,然后就可以开始磨粉,装粉了。装粉的时候不要填压,将粉拍平拍实就好。如果将粉压紧,水很难穿过咖啡粉,或在粉里停

2025-11-15 咖啡知识

摩卡壶的由来

摩卡的由来

摩卡能够在家中轻松制作一杯自制的卡布奇诺(卡布奇诺制作方法),摩卡不但使用简单,而且萃取出的咖啡味道浓郁,较适合喜欢意式浓缩咖啡的咖友,那么摩卡为什么叫摩卡摩卡的由来又是怎样的?我想很多咖友一定想知道。

2014-06-11 咖啡文化

如何用摩卡壶制作冰咖啡 摩卡壶做咖啡的技术

如何用摩卡制作冰咖啡 摩卡做咖啡的技术

冰咖啡 家用冰咖啡主要分为普通冰咖啡与花式两种,必要的准备如下:冰块、制作咖啡的器具、手动打奶器、牛奶和糖。 首先介绍一下摩卡制作冰咖啡的简单方法。我们需要用到摩卡、电磁炉、冰块、打奶器等器具。 首先在电磁炉上按照摩卡制作方法制作浓缩

2015-08-06 咖啡知识

摩卡壶咖啡用浅烘豆好还是深烘豆好?摩卡壶使用制作的方法!摩卡壶出现喷溅问题怎么办?

摩卡咖啡用浅烘豆好还是深烘豆好?摩卡使用制作方法摩卡出现喷溅问题怎么办?

当我们喝多了某种味道的咖啡以后,总会想着换种口味尝尝鲜。例如有些玩摩卡的朋友,虽然平常他们购买的是焦香四溢的深烘焙咖啡豆来制作摩卡咖啡,但偶尔也会想换成浅烘豆,感受一下浅烘咖啡的花香果韵。可由于网

2025-08-15 咖啡知识

咖啡制作 摩卡壶制作咖啡方法图解

咖啡制作 摩卡制作咖啡方法图解

摩卡制作咖啡方法图解 1拧开摩卡,取出中间盛咖啡粉的漏斗,准备加水: 2往摩卡底部加入凉的纯净水: 3千万注意加水的高度不要超过底下泄压阀的高度: 4往漏斗里面加入咖啡粉并把咖啡粉抚平: 5取出一张摩卡专用滤纸,用水沾湿后放在咖啡粉上面: 6用

2014-10-31 咖啡知识

咖啡制作 摩卡壶制作方法

咖啡制作 摩卡制作方法

是咖啡控的朋友家里都会有这样一款关于咖啡的器具,它就是摩卡摩卡制作咖啡非常方便快捷,它能做出较为浓稠的咖啡,甚至你还可以在刚刚出咖啡的时候看到一些油脂,下面就是关于摩卡制作咖啡的原理,和一些简单的操作方法。 1.将器具清洗干净,这是必

2014-09-26 咖啡知识

摩卡壶使用方法六步骤分享 摩卡壶的历史和煮咖啡研磨粗细时间方法介绍

摩卡使用方法六步骤分享 摩卡的历史和煮咖啡研磨粗细时间方法介绍

不论在家里或是咖啡店里,处处都可见摩卡,但你知道摩卡该怎么使用才对吗?今天小编就是要来告诉你冲煮诀窍~摩卡是1933年LuigidiPonti发明的,灵感是从早期洗衣机的概念而衍生出来的。以前的

2025-07-31 咖啡知识

怎么用摩卡壶制作咖啡 摩卡壶操作方法和流程

怎么用摩卡制作咖啡 摩卡操作方法和流程

摩卡是使受压的蒸汽直接经过咖啡粉饼,并穿过咖啡粉饼,将咖啡的内在精髓萃取出来,再加上使用深烘焙的咖啡豆冲泡,故而冲泡出来的咖啡具有浓烈的香气及强烈的苦味,咖啡的概况并浮现一层薄薄的咖啡油,这层油恰是意大利咖啡诱人美味的来历。因为是浓缩的

2015-08-31 咖啡知识

虹吸壶 摩卡壶 滴漏式咖啡的不同之处

虹吸 摩卡 滴漏式咖啡的不同之处

摩卡使用方法|电摩卡》虹吸 摩卡 滴漏式咖啡有何不同点 摩卡-免费咖啡技术培训①、摩卡使用方法 。②、摩卡注意事项 。 虹吸 摩卡 滴漏式咖啡有何不同点 摩卡是 由上下两部分组成,用下烧水产生的高温蒸汽来萃取浓缩咖啡的工具,萃取

2015-11-06 精品咖啡学

摩卡壶法

摩卡

摩卡和虹吸一样,也是很流行的咖啡制作工具。相较于虹吸摩卡的构造更为简单一些:总体上也是分为上下两个部分,装水的下,带有一个安全泄压阀;一个咖啡粉碗;一个带有咖啡导流管的上。有的摩卡会带有过滤网,没有的可以在制作咖啡时用滤纸来

2014-09-02 咖啡

如何用摩卡壶制作冰咖啡

如何用摩卡制作冰咖啡

首先介绍一下摩卡制作冰咖啡的简单方法。我们需要用到摩卡、电磁炉、冰块、打奶器等器具。 首先在电磁炉上按照摩卡制作方法制作浓缩咖啡。建议大家选择浓香口味的咖啡,若选用非洲产区带有明亮水果酸的咖啡恐怕不适大多数人的口味喜好。当然您若一直

2016-06-13 咖啡庄园

咖啡制作 摩卡壶制作咖啡方法

咖啡制作 摩卡制作咖啡方法

大多数喜欢咖啡的朋友家里都会有这样一款关于咖啡的器具,它就是摩卡了,摩卡制作咖啡师非常方便,快捷的一种器具,它能做出较为浓稠的咖啡,甚至你还可以再刚刚出咖啡的时候能看到一些油脂,下面就是关于摩卡制作咖啡的原理,和一些简单的操作方法

2014-09-25 咖啡知识

如何用摩卡壶制作冰咖啡

如何用摩卡制作冰咖啡

冰咖啡 家用冰咖啡主要分为普通冰咖啡与花式两种,必要的准备如下:冰块、制作咖啡的器具、手动打奶器、牛奶和糖。 首先介绍一下摩卡制作冰咖啡的简单方法。我们需要用到摩卡、电磁炉、冰块、打奶器等器具。 首先在电磁炉上按照摩卡制作方法制作浓缩

2015-08-29 咖啡知识

摩卡壶的含义及使用方法

摩卡的含义及使用方法

什么是摩卡 摩卡(Moka Pot)是一种用于萃取浓缩咖啡的工具,在欧洲和拉丁美洲国家普遍使用,在美国被称为意式滴滤摩卡是两层结构,放在下半部分的水煮开沸腾后,就会通过装有咖啡粉的网状滤器喷入的上半部分。虽然没有使用气压就能将热水注入中

2016-02-26 摩卡壶器具

如何用摩卡壶制作冰咖啡?

如何用摩卡制作冰咖啡?

家用冰咖啡主要分为普通冰咖啡与花式两种,必要的准备如下:冰块、制作咖啡的器具、手动打奶器、牛奶和糖。 首先介绍一下摩卡制作冰咖啡的简单方法。我们需要用到摩卡、电磁炉、冰块、打奶器等器具。 首先在电磁炉上按照摩卡制作方法制作浓缩咖啡。

2016-04-07 咖啡文化

咖啡知识,摩卡壶介绍及使用方法

咖啡知识,摩卡介绍及使用方法

在意式咖啡风靡全球的今天,我们对于意大利式咖啡机已经不感陌生,甚至连路人都能说出几样意大利式花式咖啡的名字。但今天我们对于摩卡,却有了更多的非议和歧视,我们总是在质疑摩卡制作的咖啡是不是Espresso。那么豆叔愿意分享我对于摩卡的几个看法。

2017-05-09 咖啡课程

煮咖啡的基础常识 摩卡壶介绍及使用方法

煮咖啡的基础常识 摩卡介绍及使用方法

在意式咖啡风靡全球的今天,我们对于意大利式咖啡机已经不感陌生,甚至连路人都能说出几样意大利式花式咖啡的名字。但今天我们对于摩卡,却有了更多的非议和歧视,我们总是在质疑摩卡制作的咖啡是不是Espresso。那么豆叔愿意分享我对于摩卡的几个看法。

2015-04-08 咖啡技术

摩卡壶介绍及使用方法 咖啡壶做咖啡的步骤

摩卡介绍及使用方法 咖啡做咖啡的步骤

在意式咖啡风靡全球的今天,我们对于意大利式咖啡机已经不感陌生,甚至连路人都能说出几样意大利式花式咖啡的名字。但今天我们对于摩卡,却有了更多的非议和歧视,我们总是在质疑摩卡制作的咖啡是不是Espresso。那么豆叔愿意分享我对于摩卡的几个看法。

2015-10-10 精品咖啡学

摩卡壶的组成如何使用摩卡壶制作拿铁要不要压粉摩卡壶冲泡技巧

摩卡的组成如何使用摩卡制作拿铁要不要压粉摩卡冲泡技巧

摩卡是意大利咖啡文化的标志性标志,也是世界上最著名的酿造设备之一。其标志性的设计、易用性和广泛的可用性使其成为精品咖啡的入口点。 虽然它通常被用来在家制作浓烈的咖啡,但摩卡实际上用途广泛。因此,无论您是刚开始入门摩卡还是已经使用了多年

2021-07-13 精品咖啡豆

摩卡壶咖啡制作过程讲解 学习摩卡壶咖啡制作工艺与正确使用方法

摩卡咖啡制作过程讲解 学习摩卡咖啡制作工艺与正确使用方法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso对意大利人来说是很重要的, 在意大利家庭里,煮杯香浓的Espresso就靠小小的摩卡(Moka), 这可是家家必备的厨具之一。 摩卡在超市一般可以看到一~四人份的, 品牌

2018-07-18 咖啡技术

摩卡壶的故事|冷门的摩卡壶咖啡介绍|摩卡壶操作方法和流程

摩卡的故事|冷门的摩卡咖啡介绍|摩卡操作方法和流程

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何在家里来杯浓缩咖啡呢?买一台意式咖啡机?还是前街咖啡今天来跟大家介绍一下一个在欧洲家庭里十分常见的咖啡器具, 摩卡 !这样就可以在家里也简单的制作出一杯浓缩咖啡啦

2019-09-24 咖啡萃取

意式摩卡壶的操作方法介绍 意式摩卡壶的操作方式

意式摩卡的操作方法介绍 意式摩卡的操作方式

意式摩卡是咖啡馆用来制作单品装咖啡的主要器具之一,它的优点是出品温度高、浓度高、快速。缺点是由于其像一只高压锅一样,故不按章操作会有一定的危险。 意式摩卡的规格和样式很多,可根据需要选购。 对意式摩卡加热可选用单头灶具、咖啡炉具、高

2016-01-05 摩卡壶器具

摩卡壶的构造 如何正确使用摩卡壶

摩卡的构造 如何正确使用摩卡

在意式咖啡风靡全球的今天,我们对于意大利式咖啡机已经不感陌生,甚至连路人都能说出几样意大利式花式咖啡的名字。但今天我们对于摩卡,却有了更多的非议和歧视,我们总是在质疑摩卡制作的咖啡是不是Espresso。那么豆叔愿意分享我对于摩卡的几个看法。

2015-08-31 咖啡知识

咖啡冲煮方式:摩卡壶的历史由来及操作方法

咖啡冲煮方式:摩卡的历史由来及操作方法

在意式咖啡风靡全球的今天,我们对于意大利式咖啡机已经不感陌生,甚至连路人都能说出几样意大利式花式咖啡的名字。但今天我们对于摩卡,却有了更多的非议和歧视,我们总是在质疑摩卡制作的咖啡是不是Espresso。 在意大利,90%以上的家庭都拥有一支以上的

2015-12-02 咖啡技术

如何使用摩卡壶?摩卡壶安全吗?摩卡壶使用该注意什么?

如何使用摩卡摩卡安全吗?摩卡使用该注意什么?

在意式咖啡风靡全球的今天,我们对于意大利式咖啡机已经不感陌生,甚至连路人都能说出几样意大利式花式咖啡的名字。但今天我们对于摩卡,却有了更多的非议和歧视,我们总是在质疑摩卡制作的咖啡是不是Espresso。那么豆叔愿意分享我对于摩卡的几个看法。

2016-01-26 咖啡知识

摩卡壶的构造以及如何正确使用摩卡壶

摩卡的构造以及如何正确使用摩卡

在意式咖啡风靡全球的今天,我们对于意大利式咖啡机已经不感陌生,甚至连路人都能说出几样意大利式花式咖啡的名字。但今天我们对于摩卡,却有了更多的非议和歧视,我们总是在质疑摩卡制作的咖啡是不是Espresso。那么豆叔愿意分享我对于摩卡的几个看法。

2015-08-05 咖啡知识

摩卡壶制作萃取油脂的方法技巧 摩卡壶咖啡研磨粗细关火时间

摩卡制作萃取油脂的方法技巧 摩卡咖啡研磨粗细关火时间

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)摩卡的使用非常简单,但冲煮过程时不时还是会有苦涩、过浓、风味不足的状况。前街咖啡今天分享一下摩卡的使用经验,希望可以让

2025-10-07 摩卡咖啡

如何用摩卡壶制作咖啡 摩卡壶的使用方法原理特点咖啡粉粗细介绍

如何用摩卡制作咖啡 摩卡的使用方法原理特点咖啡粉粗细介绍

在意式咖啡风靡全球的今天,我们对于意大利式咖啡机已经不感陌生,甚至连路人都能说出几样意大利式花式咖啡的名字。但今天我们对于摩卡,却有了更多的非议和歧视,我们总是在质疑摩卡制作的咖啡是不是Espres

2025-10-08 咖啡技术

如何用摩卡壶制作冰咖啡?咖啡器具 冰咖啡

如何用摩卡制作冰咖啡?咖啡器具 冰咖啡

家用冰咖啡主要分为 普通冰咖啡 与 花式 两种,必要的准备如下: 冰块 、 制作咖啡的器具 、 手动打奶器 、 牛奶和糖 。 首先介绍一下摩卡制作冰咖啡的简单方法。我们需要用到摩卡、电磁炉、冰块、打奶器等器具。 首先在电磁炉上按照摩卡制作方法

2016-05-20 咖啡知识

咖啡常识 顶极摩卡壶BRIKKA制作方法

咖啡常识 顶极摩卡BRIKKA制作方法

前言 BRIKKA是一支跳脱传统的摩卡,各种改良的设计让咖啡玩家爱不释手,但却没有人教导正确使用的方法,使得大家对BRIKKA又爱又怕。在这里,我们野人献曝的提供一系列文章,文中作者都是用BRIKKA --- 史上最难搞的4人,希望能提供大家一些帮助,也欢迎大

2014-12-04 咖啡知识

解析摩卡壶的正确使用方法原理 教你用摩卡壶煮出咖啡油脂

解析摩卡的正确使用方法原理 教你用摩卡煮出咖啡油脂

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)说到浓缩咖啡想必爱喝咖啡的朋友豆不陌生,浓缩咖啡是用半自动咖啡机通过气压的压力萃取出来的具有香醇油脂的咖啡就叫浓缩咖啡。浓

2025-08-26 咖啡知识

咖啡器具历史由来 摩卡壶为什么叫摩卡壶?

咖啡器具历史由来 摩卡为什么叫摩卡

摩卡是小编个人比较喜欢的一种咖啡器具,用摩卡能够在家中轻松制作一杯自制的卡布奇诺(怎么做卡布奇诺?),摩卡不但使用简单,而且萃取出的咖啡味道浓郁,较适合喜欢意大利咖啡的咖友,那么摩卡为什么叫摩卡?摩卡的由来又是怎样的?我想很多咖友一

2015-02-06 咖啡文化

摩卡壶煮咖啡技巧操作注意细节 摩卡壶的使用方法和诀窍

摩卡煮咖啡技巧操作注意细节 摩卡的使用方法和诀窍

摩卡是现在很多咖友们制作意大利浓缩咖啡的首选,虽然摩卡的大气压不够专业的意大利咖啡机高,萃取出来的Espresso也少了那份浓稠的感觉,但是摩卡的价格低廉,往往几百元就能够购买到一组很不错的摩卡

2025-11-15 咖啡技术

意式咖啡的基本制作方法 摩卡壶

意式咖啡的基本制作方法 摩卡

一)製作义式咖啡的用具 1) 摩卡组(含瓦斯炉及炉架) 2) 咖啡豆 3) 磨豆机 4) 丸形滤纸 5) 义式浓缩咖啡杯盘组 二)摩卡使用事项 1. 建议在正式品尝咖啡前,先试著冲煮几遍较佳。 2. 為避免在冲煮咖啡时咖啡被空烧,在冲煮咖啡后下扔会残留少量水分乃属

2015-04-15 咖啡知识

摩卡咖啡壶为什么也叫“摩卡”?如何在家制作意式摩卡壶咖啡

摩卡咖啡为什么也叫“摩卡”?如何在家制作意式摩卡咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摩卡咖啡_花式摩卡咖啡_Mocha_摩卡咖啡 为什么叫 摩卡 咖啡? 摩卡 构造如何? 摩卡 是在20世纪30年代在意大利发明的。这个名字来自也门 摩卡 市,这里持续好几个世纪都是

2018-03-14 摩卡咖啡

意式咖啡的基本制作方法 摩卡壶冲泡咖啡

意式咖啡的基本制作方法 摩卡冲泡咖啡

一)製作义式咖啡的用具 1) 摩卡组(含瓦斯炉及炉架) 2) 咖啡豆 3) 磨豆机 4) 丸形滤纸 5) 义式浓缩咖啡杯盘组 二)摩卡使用事项 1. 建议在正式品尝咖啡前,先试著冲煮几遍较佳。 2. 為避免在冲煮咖啡时咖啡被空烧,在冲煮咖啡后下扔会残留少量水分乃属

2015-01-27 咖啡技术

意式咖啡的基本制作方法 摩卡壶做咖啡的步骤

意式咖啡的基本制作方法 摩卡做咖啡的步骤

一)製作义式咖啡的用具 1) 摩卡组(含瓦斯炉及炉架) 2) 咖啡豆 3) 磨豆机 4) 丸形滤纸 5) 义式浓缩咖啡杯盘组 二)摩卡使用事项 1. 建议在正式品尝咖啡前,先试著冲煮几遍较佳。 2. 為避免在冲煮咖啡时咖啡被空烧,在冲煮咖啡后下扔会残留少量水分乃属

2015-10-26 精品咖啡学

意式摩卡壶浓缩咖啡出丰富油脂的冲煮方法讲解及使用注意事项

意式摩卡浓缩咖啡出丰富油脂的冲煮方法讲解及使用注意事项

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)市面上煮咖啡的器具百百种,是不是经常都觉得不知道要用哪一种呢?更别说每种的特殊功能或是适合哪种作法啰!这次在这里帮大家介绍的是摩卡,简简

2025-06-20 咖啡器具

使用摩卡壶制作浓缩咖啡流程 摩卡壶煮咖啡的使用方法步骤技巧

使用摩卡制作浓缩咖啡流程 摩卡煮咖啡的使用方法步骤技巧

从某个角度来讲,摩卡制作的咖啡是今天意式咖啡的前身,因为摩卡虽然不是机器,但是也是借助压力萃取咖啡的。下中的水在密闭空间中,蒸发形成压力,将热水挤入上,萃取出咖啡,所以咖啡味道比较浓郁,但是由

2025-06-14 咖啡知识

摩卡壶加滤纸加在哪?摩卡壶咖啡有渣正常吗?制作摩卡壶咖啡压力不够怎么办?摩卡壶有必要加滤纸吗?

摩卡加滤纸加在哪?摩卡咖啡有渣正常吗?制作摩卡咖啡压力不够怎么办?摩卡有必要加滤纸吗?

讲道理,前街认为,咖啡滤纸真的可以称得上是十分百搭的一种器具。因为不仅仅是手冲咖啡,像是冰滴咖啡、冷萃咖啡、意式咖啡,甚至一些朋友就连使用摩卡制作咖啡时都会用到它!然后说到这里就有些朋友出现疑问了

2025-09-21 咖啡知识

做咖啡的方法 正确使用摩卡壶的方法

做咖啡的方法 正确使用摩卡方法

使用摩卡方法: 如果是第一次使用摩卡,拧开上层口,取下装咖啡的滤斗,检查上层底下的过滤装置和橡皮圈是否已装上。将摩卡例外用热水浸泡一下清洗。然后擦干,按原样装好。接着我们可以开始泡制美味的咖啡了。 1. 先将温水注入下,特别注意下

2014-09-17 咖啡知识

如何用摩卡壶制作冰咖啡

如何用摩卡制作冰咖啡

考虑到大家都属于家庭制作。器具使用种类繁多。而这一次的冰咖啡制作教程,豆叔主要介绍的是法压摩卡、家用半自动制作冰咖啡的简单方法。家用冰咖啡主要分为普通冰咖啡与花式两种,必要的准备如下:冰块、制作咖啡的器具、手动打奶器、牛奶和糖。 今天

2014-08-22 咖啡文化

摩卡壶是Espresso的种子更是Espresso源头

摩卡是Espresso的种子更是Espresso源头

在意式咖啡风靡全球的今天,我们对于意大利式咖啡机已经不感陌生,甚至连路人都能说出几样意大利式花式咖啡的名字。但今天我们对于摩卡,却有了更多的非议和歧视,我们总是在质疑摩卡制作的咖啡是不是Espresso。那么豆叔愿意分享我对于摩卡的几个看法。

2015-03-04 咖啡知识

八角摩卡壶制作Espresso

八角摩卡制作Espresso

煮咖啡有三种最常用的方法,一是虹吸式;第二是高压蒸汽萃取试;第三种是滴滤式。我今天教大家的是比较简单的用摩卡来煮咖啡,也就是上面说到的高压蒸汽萃取的方式,这种方法最早出现在意大利,一般的大型商业咖啡机都是用此办法来做咖啡的,这种做发做出来

2014-09-30 咖啡知识

摩卡咖啡的制作方法和意式浓缩咖啡有什么区别呢?

摩卡咖啡的制作方法和意式浓缩咖啡有什么区别呢?

首先,你要搞清楚,这两种咖啡不仅仅是制作方法不一样,首先材料就有区别。摩卡咖啡用的豆子和意式浓缩的不一样。且不说产地和豆子的品质,光是烘焙的火候就不同,意式咖啡的豆子一般烘焙都比较重,基本上快要和碳烧一样了。简单来说,摩卡制作的时候用的工

2015-11-05 精品咖啡学

意大利BIALETTI八角摩卡壶制作Espresso

意大利BIALETTI八角摩卡制作Espresso

煮咖啡有三种最常用的方法,一是虹吸式;第二是高压蒸汽萃取试;第三种是滴滤式。我今天教大家的是比较简单的用摩卡来煮咖啡,也就是上面说到的高压蒸汽萃取的方式,这种方法最早出现在意大利,一般的大型商业咖啡机都是用此办法来做咖啡的,这种做发做出来

2015-09-22 咖啡机

意大利BIALETTI八角摩卡壶制作Espresso

意大利BIALETTI八角摩卡制作Espresso

煮咖啡有三种最常用的方法,一是虹吸式;第二是高压蒸汽萃取试;第三种是滴滤式。我今天教大家的是比较简单的用摩卡来煮咖啡,也就是上面说到的高压蒸汽萃取的方式,这种方法最早出现在意大利,一般的大型商业咖啡机都是用此办法来做咖啡的,这种做发做出来

2015-11-11 精品咖啡学