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咖啡小知识

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2018-01-05 咖啡小知识我要分享

什么是越南咖啡？越南咖啡主要种植什么咖啡豆？

咖啡种类

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2018-09-06 咖啡种类我要分享

《黑金：不公平咖啡：BLACK GOLD》记录咖啡如何推动社会改变

咖啡行业

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2017-08-22 咖啡行业我要分享

咖啡之涩，世界之苦

咖啡资讯

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当我们拿起一杯拿铁或卡布其诺，我们对于不同咖啡的来源地，还有艰辛的劳动过程，会知道多少?本书作者迪恩赛康是倡议咖啡公平贸易的人权律师并开设了一所良心企业，他不仅仅着眼于价格，还走进村落，为种植咖啡的村民添置咖啡制造机器并改善水系统。这本书

2014-06-30 咖啡资讯我要分享

肯尼亚嘎古有（硬石）Gakuyu处理厂水洗咖啡豆风味口感描述

肯尼亚咖啡豆

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2017-11-26 肯尼亚咖啡豆我要分享

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2017-11-27 肯尼亚国家我要分享

肯尼亚AA精品庄园咖啡豆康谷琪Kangocho农场Gikanda FCS 合作社

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚AA精品庄园咖啡豆康谷琪Kangocho 农场Gikanda FCS 合作社的风味和口感特点？肯尼亚是生产优良咖啡豆的模范国家，1900年咖啡从英国引进，咖啡树种只有传统的阿拉比卡直到19

2018-07-18 精品咖啡豆我要分享

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咖啡庄园

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2018-07-10 咖啡庄园我要分享

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精品咖啡豆

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2018-07-08 精品咖啡豆我要分享

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精品咖啡豆

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2018-11-12 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚AA|恩塔蜜Gikanda Ndimaini农场SL28、SL34的风味？

精品咖啡豆

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2018-11-10 精品咖啡豆我要分享

肯亚AA咖啡豆，没有经过FTO认证的公平贸易咖啡豆

肯尼亚咖啡豆

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2017-11-03 肯尼亚咖啡豆我要分享

肯亚AA，没有经过FTO认证的公平贸易咖啡豆

肯尼亚咖啡豆

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最近有几个熟客，知道我们开使销售公平贸易豆的时候，非常开心！不过伴随而来的，就是对于公平贸易豆，我们追求的是是商标的印记还是公平照顾精神的追求。一般来说，市面上比较热门的公平贸易豆，多半会经过公平贸易组织的认证，有这个认证可以确保你购买的

2018-05-07 肯尼亚咖啡豆我要分享

越南咖啡产地介绍_越南g7咖啡哪里买_越南咖啡有哪些牌子

越南咖啡豆

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2018-08-18 越南咖啡豆我要分享

肯亚咖啡豆的故事肯亚AA都是没有经过认证的公平贸易咖啡豆

肯尼亚咖啡豆

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2018-07-30 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐

咖啡小知识

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2018-01-05 咖啡小知识我要分享

越南咖啡品牌只有g7咖啡一个吗？越南咖啡粉怎么冲好喝

越南咖啡豆

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2018-04-10 越南咖啡豆我要分享

越南咖啡豆如何品种风味描述特点产地信息

越南咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡而另一袋罗巴斯塔，上面一样标示着100%使用越南当地的罗巴斯塔咖啡豆。打开后可发现豆像还不错，比其阿拉比卡好，瑕疵豆也较少。烘焙程度约落在都市烘焙／全都市烘焙（City／Full city roas

2017-06-05 越南咖啡豆我要分享

越南咖啡豆怎么样产地风味品种特点庄园信息

越南咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南一个不以咖啡闻名的国家，但是随着出口数越来越高，大家也开始注意到越南咖啡的产业，在 2012 年出口更打败了咖啡大国巴西，也偶尔会听到有人提起越南咖啡，此篇文章带你一探究竟！越南领土为狭

2017-06-02 越南咖啡豆我要分享

越南咖啡豆产量饮用方法产区信息品种

越南咖啡豆

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2017-06-02 越南咖啡豆我要分享

越南咖啡品牌品种特点产区信息风味描述

越南咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南最有名气的两个咖啡品牌，非常好记住，一个是中原另一个则是高原。中原咖啡（TRUNG NGUYEN）是越南最多连锁咖啡店以及授权经销的品牌，在 1996 年中原咖啡在只是一个小企业，在邦美蜀市一个距离

2017-06-02 越南咖啡豆我要分享

越南咖啡好喝吗饮用方法历史品种种植信息

越南咖啡豆

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2017-06-02 越南咖啡豆我要分享

越南咖啡饮用注意事项品牌风味做法产区信息

越南咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1.为什么越南咖啡与惯常饮用的西式咖啡味道不同？这是因为越南出产的咖啡豆品种主要是Robusta，而平常饮用的西式咖啡，大多数是取材自巴西的Arabica咖啡豆。越南的天气属于湿热的热带气候，适合种植R

2017-06-02 越南咖啡豆我要分享

越南咖啡豆品种品质如何风味描述处理法特点制作方法

越南咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡值得一提的，是近年来越南咖啡商似乎也开始重视咖啡品质了。例如这两款由越南当地Pham Ha公司（P.H）出品的100%越南阿拉比卡和罗巴斯塔咖啡豆，外包装采麻布袋设计，颇有精品感。小卡上的说

2017-06-05 越南咖啡豆我要分享

越南滴滤咖啡怎么做越南咖啡豆怎么样产区信息品种

越南咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡滤杯／越南咖啡壶跟其他滴滤式咖啡一样，需要使用滤杯。在台湾也非常容易购买到，多为不锈钢制作，也有铝制，铝的材质较容易变形不易保存。一个越南咖啡滤杯通常在台币六百左右。咖啡豆／粉

2017-06-02 越南咖啡豆我要分享

越南咖啡豆风味描述品种种植发展历史产区处理法庄园制作方法介绍

越南咖啡豆

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2017-05-29 越南咖啡豆我要分享

来自世界第四大咖啡生产国的咖啡第四大咖啡生产地墨西哥

咖啡庄园

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来自世界第四大咖啡生产国的咖啡，幼滑而芳香世界上第四大咖啡生产地墨西哥，年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷产量为630公斤左右。后来墨西哥咖啡协会（InstitutoMexicanode

2016-05-18 咖啡庄园我要分享

来自世界第四大咖啡生产国的咖啡，世界上第四大咖啡生产地墨西哥

咖啡庄园

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2016-05-19 咖啡庄园我要分享

来自小农精选的曼特宁咖啡印尼迦佑鬼面黄金曼特宁产地信息介绍

印尼曼特宁咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼-迦佑鬼面黃金曼特寧 G1 TPIndo nesian Gayo Mask Golden Mandheling G1 TP 来自小农精选的曼特宁咖啡印尼为众多火山岛屿集合而成的大型群岛国家，先天有著优秀的咖啡种植环境、纬度，每个岛

2017-11-16 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡老司机的必修课，这么多品种和产地你了解了吗？

咖啡行业

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拿铁、玛奇朵、卡布奇诺，这些意式咖啡几乎是所有人对于咖啡最初的认知。我们对于星巴克意式咖啡的优劣不做评论，但是它确实启蒙了很多人对于咖啡的热爱。我也在很久以前用零花钱使劲攒星星，到后来，才渐渐发现撇去了奶泡与牛奶的咖啡才是真爱。关于咖啡，

2017-04-17 咖啡行业我要分享

咖啡豆的原品种主要来自阿拉比卡

阿拉比卡

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目前全世界最重要的咖啡豆主要来自阿拉比卡，罗伯斯塔及利比里亚这三个原品种。原产地为埃塞俄比亚的阿拉比卡咖啡树，其咖啡产量占全世界产量70%，世界著名的咖啡品种几乎全是阿拉比卡种。阿拉比卡种的咖啡树适合种于日夜温差大的高山，以及湿度低，排水良

2015-09-09 阿拉比卡我要分享

咖啡豆的种类及产地蓝山咖啡豆产地来自加勒比海的王者

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-牙买加蓝山咖啡介绍说到牙买加，大家肯定会想蓝山咖啡(Jamaica Blue Mountain)，而确实牙买加蓝山咖啡确实成了牙买加的代名词。我们绝对相信牙买加蓝山咖啡是最佳的咖啡，

2020-03-15 咖啡知识我要分享

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2015-09-22 咖啡豆我要分享

中国咖啡最好的产地来自云南云南咖啡豆特点和品种脱不了干系

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-云南咖啡品种介绍中国的云南咖啡咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南

2020-02-21 咖啡知识我要分享

阿拉比卡咖啡产地大全阿拉比卡咖啡豆来自哪里世界什么地方生产

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要了解生产阿拉比卡咖啡的国家，最理智实用之法，是将它们分类为世界三大主要咖啡栽培生长地区：非洲、印尼及中南美洲。一般来说，邻近生长的咖啡都有相似的特色。如果一个特定

2019-01-19 咖啡知识我要分享

吃咖啡豆的十大原因来自十六种不同产地咖啡豆介绍

咖啡庄园

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卢旺达自殖民时代起便开始种植咖啡，虽然农作物以咖啡为主，但卢国所产的咖啡品质并不突出，咖啡世界中的地位低微，鲜少有人问津。卢旺达种植的咖啡品种多为波旁种，有千丘之国之称的卢旺达拥有高海拔的山地环境和肥沃火山土壤以及丰沛的降水量，有着利于咖

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

产地如何影响咖啡化学组成及可追溯性？不同产地的咖啡风味一样吗

咖啡知识

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你有最喜欢的咖啡产地吗？巴西、肯亚、衣索比亚？为什么需要在乎咖啡产自哪个国家？其中最重要的原因，在于即使是相同品种的咖啡，也会因为种植地的不同而产生不同的化学组成，这些化学组成的差异不仅会影响风味，还会帮助我们辨识出鲜明的风味特性。本文让

2020-06-27 咖啡知识我要分享

来自世界咖啡中心的低酸度中度烘烤的咖啡豆巴西咖啡的产地巴伊亚

咖啡文化

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巴西来自世界咖啡中心的低酸度、中度烘烤的咖啡豆巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树，小农场主们现在种植的咖啡占全国总产量的75％。巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍，而哥伦比亚是世界上第二大咖啡生产

2016-04-07 咖啡文化我要分享

咖啡产地如何影响咖啡豆的化学组成及可追溯性？

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2019-05-21 咖啡资讯我要分享

耶加咖啡产地：耶加雪啡G1 来自非洲最颠覆的咖啡风味口感特征介

咖啡技术

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对国内的咖啡爱好者来说，耶加雪啡好比刚解禁时，传入的第一批外国名著《简.爱》《红与黑》还记得六年前第一次喝到的那种兴奋和惊讶。耶加雪啡古语yirga意指安顿下来cheffe意指湿地，所以它的本意是让我们在这块湿地安身立命。这个小镇位于东非大裂谷东，面

2016-01-07 咖啡技术我要分享

咖啡与科学：从化学角度探究原产地以及咖啡风味

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2019-04-30 咖啡文化我要分享

咖啡产地|来自肯尼亚的风情万种

咖啡产地

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 1985年，一部由自传体小说改编的电影走出非洲，在获得52项奥斯卡提名的同时，也将肯尼亚这片古老而热忱的非洲土地让更多人熟知。除了这片土地的悠久沉静的文明外，这部电影更将精品咖啡中

2017-07-27 咖啡产地我要分享

咖啡产地全球53个咖啡产地咖啡产地巴西巴西咖啡

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2016-03-23 咖啡豆我要分享

咖啡豆品牌都来自于哪些地区？

咖啡豆

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好的咖啡豆要注重其产区。一般的咖啡豆产自亚洲、非洲或北美洲。欧洲等地适合种植咖啡豆的地方虽然不多，但是当地有相对应的加工厂，有着一定的劣势。咖啡的形成，都是来自于咖啡豆，若是咖啡豆不好，那么，我们所品味的咖啡也便有着极大的问题，尤其是味道

2015-08-10 咖啡豆我要分享

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咖啡知识

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2015-11-13 咖啡知识我要分享

苏门答腊咖啡产区及庄园、咖啡产地

咖啡庄园

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咖啡庄园有哪些苏门答腊岛是印尼咖啡的最大产地，知名咖啡的种植区主要集中在北部山地，包括最北端的亚齐省Aceh，北苏门答腊省Sumatera Utara。包括知名的曼特宁Mandheling, 林东Lintong，加尤山Gayo Mountain。 Mandheling咖啡的命名，据说来自当地生活的

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

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摩卡咖啡豆产地来自著名的世界名胜也门咖啡最佳产区介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-也门摩卡咖啡简介早在十七世纪末到十八世纪初期，欧洲人最先喝到的咖啡豆其实是来自叶门摩卡，也因此「摩卡」一称变成了咖啡的同义词，只要讲到摩卡便能联想到咖啡。然而，

2020-02-06 咖啡知识我要分享

夏威夷咖啡豆风味介绍夏威夷KONA咖啡豆产地信息口感特点

精品咖啡豆

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什么是科娜咖啡？科纳咖啡是享誉世界的夏威夷美食咖啡产地。在大岛上发现的咖啡豆生长在南科纳-也被称为科纳咖啡带。在岛的这一边，气候和地理非常适合种植咖啡。最好的Kona会产生清澈、甜美、酸度较低的杯子。

2021-11-14 精品咖啡豆我要分享

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