专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香港人虽然会贪方便但也有不少人追求环保，一群钟情咖啡的网民便提倡自己带杯去买咖啡，不用外卖杯，但昨日他们到McCaf买咖啡时，员工被上司责怪，规定员工只可冲在外卖杯。自备杯的网民埋怨说，今日
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不少咖啡店鼓励顾客用外携杯，不过有网民批评麦当劳表面上让顾客用自携杯，但实际要先将咖排倒入纸杯再翻倒入自携杯，然后丢掉纸杯，实属浪费。 《明报》记者今午以客人身份，带自携杯到太子一间麦当
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 折叠和冲洗过滤器 将滤纸折成圆锥形，用Hario滴管用刚烧开的水(约205华氏度)冲洗，以消除纸面的味道，并加热你要泡的杯子或咖啡壶。把冲洗过的水倒掉。 测量和磨 研磨21克(约3汤匙
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在日语中，HARIO的意思是玻璃之王。自1921年成立以来，这家日本公司一直致力于生产高质量的玻璃器皿，以满足消费者和工业的需要。Hario最受欢迎的玻璃发明之一是他们的玻璃咖啡滴
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 聪明杯使用技巧 聪明杯萃取原理介绍 再成发五金是新加坡第三波咖啡革命的领头羊之一，这间以老屋改装的精品咖啡馆内设有一座360度的咖啡吧台，而站在吧台后面的咖啡师，正以一个个
在咖啡杯上对春联？？ 确认过眼神 是星爸爸！ 新春牛年，各大品牌纷纷推出牛年周边，纵观整个牛年阵营，可谓花样百出，咖啡行业巨头星巴克甚至还亮出了在咖啡杯上对春联活动，截至目前，该活动已获得了2212.3万阅读与5828讨论。 事情是这样的：一向很会玩的
德龙咖啡机需要多大的粉锤使用方法清洗步骤 1.当咖啡机处于关闭状态时请不要倒入咖啡粉，以避免咖啡粉进入咖啡机内部的其的系统。 2.咖啡粉的填入量不要超过一次咖啡的用量，否则咖啡机不能正常制作咖啡，而咖啡粉也会残留在机器内部，弄脏咖啡机其他系统，
其实就是铝锅啦。镬这个字普通话应该念huo(四声)，是锅的意思，广东人常说的烟火气，锅气，就可以写作镬气。至于钢种的来源，有种说法是它应该写成硌（干）肿，因为铝质很软，只要硌一下，就会肿、鼓起来，后来也就慢慢习惯把铝叫做钢种。局座觉得这种说法听
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Tim Wendelboe 萨尔瓦多 Los Pirineos Espresso [关于Los Pirineos] Los Pirineos 之名来自法国 西班牙边界的高山Pyrinee。农场位于 萨尔瓦多 东南部Tecepa 火山区域，让人联想起Pyrinee 这座山。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Los Pirineos庄园COE常胜庄园：Los Pririneos庄园位于Usulatan，地处Teoeca火山之巅。它坐落在Berlin、Santiago de Maria和Joy等几座城市之间。我们选购的这款咖啡就是在去除果皮
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）4月22日是世界地球日，星巴克为倡导环保咖啡，推出了带自带杯免费得一杯中杯咖啡的活动。一年一度的咖啡免费喝机会又来了，各位
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