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肯尼亚（Kenya） 香气4分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味5分 适合烘焙度 ：City/Full City city烘焙时可以展现肯尼亚咖啡最佳的平衡感，尽可能不要进入密集的二爆区，否则迷人的浆果香与果酸都会消失，要注意的是肯尼亚都烘焙时的颜色会比一般其他咖啡豆来

2016-05-10 咖啡庄园

肯尼亚（Kenya）香气4分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味5分 适合烘焙度：City/Full City city烘焙时可以展现肯尼亚咖啡最佳的平衡感，尽可能不要进入密集的二爆区，否则迷人的浆果香与果酸都会消失，要注意的是肯尼亚都烘焙时的颜色会比一般其他咖啡豆来的

2016-06-14 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 将咖啡铺化身为一小片森林！- 上海咖啡馆 -Vsmooth 咖啡店 这间咖啡店老板娘是越南人，是咖啡园里长大的孩子，葱郁的树林是她记忆中孔雀绿色的宝石。锦莳设计将这个选址在上海陆家

2018-07-03 上海

此刻回忆起来，那时我也对LaMinita（拉米妮塔）这个哥斯达黎加的庄园只有恍惚的印象。直到真的自己接触到他们的豆子，才惊奇于这个具有高水准和分歧凡响能力的世界一流咖啡庄园。

2014-08-21 咖啡豆

乌干达咖啡特点风味描述处理法研磨刻度品种产地区口感 北边紧挨着埃塞俄比亚，地处东非的肯尼亚不但是咖啡大国，也是咖啡届的楷模，不论咖啡的品质和经营方式，肯尼亚都是世界一流的，部分原因得归功于肯尼亚咖啡局。肯尼亚咖啡局负责统一收购所有的咖啡，并

2017-01-18 乌干达咖啡豆

TSG自从2011年开始对树墩城进行私募基金投资，从而树墩城从一个小店慢慢走向「公司化」。在洛杉矶和纽约多开了分店，还做了易拉罐式冰滴咖啡。明摆著开始走上也道路了。浆果夫妇的又一个楷模抛弃了浆果。难道，世界精品咖啡业的趋势就是让私募介入吗？ 华夏

2016-05-21 咖啡行业

1 、品牌优势 意浓世界咖啡现已成为国内外咖啡市场第一品牌!您可以在意浓世界咖啡的授权范围内，使用意浓的品牌和知识产权，包括：域名、徽标、名称、商标等进行合法经营活动，突显您的咖啡店是全国连锁的咖啡店。这是您实力的象征。亦是消费信心的保障。 2

2015-08-13 咖啡馆经营

团队优势：我们自建了专业化的店面经营指导队伍，能派专员上门指导开店，进行点对点的辅导，保证开店一次成功！ 我们将为加盟商面临的市场营销与竞争提供**的决策支持服务及解决方案，根据每个加盟店的不同情况， 将大喜事咖啡的经营理念与以往的实践经验相

2017-01-04 咖啡资讯

精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-29 咖啡庄园

1.精品咖啡的品种。以阿拉比卡固有品种帝比卡或者波旁品种为佳。 2.栽培地或者农场的海拔高度，地形，气候，土壤，精制法是否明确？一般而言海拔高度高的咖啡品质较高，土壤以肥沃火山土为佳。 3.采用的采收法和精制法。一般而言采用人工采收办法和水洗式精

2016-06-30 咖啡庄园

吉玛狂野的口感与哈拉尔特有的葡萄酒香同样也使许多咖啡迷疯狂。埃塞俄比亚咖啡每一批之间的差异很大，所以购买时要注意批号，标志着相同产区的两袋咖啡味道可能相差了十万八千里，另外埃塞俄比亚咖啡早采收的通常比较好，这一点异于许多其他地区的咖啡。 也

2016-07-29 班其玛吉咖啡豆

让你的冰咖啡更活泼、更香甜吧。Blue Bottle创造了一种新奥尔良式冰咖啡。将丝滑的冰酿、烘焙的菊苣、全脂牛奶和糖融合在一起，把你带入法国街区(French Quarter, 为新奥尔良最古老街区)。Blue Bottle的这款饮品大获成功，现在他们将之装入牛奶纸盒，作为随

2014-09-27 咖啡知识

让你的冰咖啡更活泼、更香甜吧。Blue Bottle创造了一种新奥尔良式冰咖啡。将丝滑的冰酿、烘焙的菊苣、全脂牛奶和糖融合在一起，把你带入法国街区(French Quarter, 为新奥尔良最古老街区)。Blue Bottle的这款饮品大获成功，现在他们将之装入牛奶纸盒，作为随

2015-01-12 咖啡技术

也门位于亚洲大陆的阿拉伯半岛，隔着红海与非洲对望，一般也归类为非洲豆。提到也门大多数人直接联想到的就是摩卡！事实上摩卡是也门的一个港口，从前几乎所有附件的咖啡都是从摩卡港出口，所有摩卡就变成了咖啡的代名词而一直沿用至今，事实上摩卡港老早就

2016-06-12 咖啡庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 烈日当空，每每经过奶茶店都 忍不住想要进去点一杯，一边逛街一边大吸一口手上那杯冰冰的奶茶以解夏日的恶意。 然而，喝得那么开心的你，又会不会去想这些奶茶店后厨的卫生情况呢？

2021-06-15 特别报导

以下是引用华尔街时报的原文： TSG Consumer Partners LLC is working with financial advisers on a potential sale of its majority stake in the Portland, Ore.-based coffee roaster and retailer, according to people familiar with the matter. The

2016-07-27 咖啡资讯

茶、咖啡与可乐并喻为世界三大饮品，斲丧量最大的是茶和咖啡。咖啡在西方人的生活中有着弗成代替的身分，无论是在学校、公司、阛阓照常在家里，无人不拿着咖啡杯乐在个中;而茶在中国人的生活中积习难改，它不仅是一种饮料，更承载着中汉文化。茶和咖啡代表了

2015-09-10 咖啡文化

我们明白了企业到底需要什么样的人，那我们再来看一下在企业中人做事分为几类。最近我看了一则《职业化精神、职业化能力培训》的资料，在资料中把人在企业做事分为三类，第一类：总想少干点，耍滑头，是逃避型的人，这种人干了事也不讨好;第二类：服从命令的

2014-09-09 咖啡知识

也门（Yemen）香气4分亮度4分醇厚3分风味4.5分回味5分 适合烘焙度：City/Full city从city到full city都适合，浅一点的烘焙会突显西晒味与香料味；而深一点的烘焙让黑巧克力与烟熏味明显，同时口感也会更加浓郁。要注意的是因为豆子比较小，加上颗粒大小有蛮

2017-03-07 班其玛吉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 端午过后的天气实在热到受不了，前阵子下班回家，在某间咖啡店买了瓶艺伎冷萃，那口感马上让我心花怒放，是解渴的好东西啊！！！ 于是我决定来试做一下 冷萃咖啡 我没有冷泡壶，不

2019-01-04 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 霍华舒兹把咖啡店变成了一个规模化全球化的生意，让星巴克成为了第二次咖啡浪潮的代表企业，改变了美国人喝咖啡的方式。 在加入、买下、领导星巴克30多年后，霍华 舒兹宣布将从星

2018-06-10 星巴克

非洲Africa 作为咖啡的发源地，非洲咖啡在整个咖啡行业中的地位举足轻重。虽然咖啡的商业种植在全球已有数百年的发展，时至今日非洲不知凡几的野生咖啡品种依旧是咖啡研究者们心中最大的宝藏。非洲咖啡的普遍特点是浓郁的香气以及迷人的果酸，其酸味亮度活泼

2015-12-01 咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）Geisha发音同于日文的艺妓，故又有个别称为艺妓咖啡;因为树种较一般咖啡树高，原本是种植于该庄园内某个小区域内，被当作防

2025-09-30 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）瑰夏生豆修长温润，闻起来有略微的蜜桃、青草与浆果香气。烘焙度绝佳的瑰夏可以展现出它纯净但极其丰富的香气，花香和果香提升了一

2024-10-27 咖啡种类