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肯尼亚咖啡历史、分级、SL品种、K72处理法、阿萨莉亚咖啡介绍
肯尼亚位于非洲东部,被赤道横贯中部,东非大裂谷纵贯南北。与索马里、坦桑尼亚、乌干达、埃塞俄比亚以及南苏丹交界。境内大部分为平均海拔1500米的高原,中部高地的肯尼亚山海拔高达5199米。肯尼亚大部分地
肯尼亚咖啡豆|SL28、SL34品种锡卡产区阿萨莉亚K72咖啡豆介绍
说到咖啡,在世界各大洲多个国家均有种植咖啡。而非洲,可以说是咖啡里最重要的组成部分,除了拥有公认的咖啡发源地埃塞俄比亚外,还有很多国家有种植咖啡,如肯尼亚、卢旺达、坦桑尼亚等,其中肯尼亚可以说是非洲著
非洲肯尼亚K72双重水洗处理法处理过程 肯尼亚咖啡特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-肯尼亚双重水洗介绍所谓咖啡处理法指的是咖啡果实变成咖啡生豆的过程,从传统上来说,咖啡有三种主要处理方式:水洗、日晒和
2021-11-17 咖啡知识 我要分享肯尼亚双重水洗处理咖啡风味特点 肯尼亚K72处理法介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方,一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香,常见的水果香是柑橘。肯尼亚
2021-11-17 咖啡知识 我要分享肯尼亚AB咖啡豆K72水洗风味特性 肯尼亚咖啡豆产区豆种等级详解
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)肯尼亚咖啡传统水洗的变奏肯尼亚咖啡豆全采用水洗法处理,其中比较特别的是双重水洗法。双重水洗法指的是咖啡豆进行两次水洗处理和
2021-11-02 肯尼亚咖啡豆 我要分享肯尼亚AA|肯尼亚咖啡产区风味分级标准 肯尼亚咖啡k72水洗处理法介绍
选题:肯尼亚AA咖啡豆风味口感产区介绍涅里、基里尼亚咖啡产区特点“我想要喝酸一点的咖啡”“多酸?”“要你们店最酸的,要多酸有多酸!”“好勒,咖啡师给他冲一壶肯尼亚!”这是前一段时间,前街咖啡门店里的对
双重水洗、K72、干式发酵水洗跟普通水洗的区别?
水洗法,最为传统同时也是最常见的咖啡生豆处理方式之一,脱壳洗涤的工序不仅大大地提高生产品质,还赋予了杯中咖啡良好的干净度,成为了无数咖啡爱好者钟情的生豆加工形式,当然也包括前街在内。随着精品咖啡的逐渐
非洲肯尼亚精品咖啡豆品种介绍。肯尼亚咖啡豆的处理法是什么?
肯尼亚咖啡给人的第一印象便是酸质活泼,前街咖啡认为和当地精湛的水洗技术有很大的关联,因为水洗处理本身就是能让咖啡豆在处理过程中吸收更多的柠檬酸、果酸等让人愉悦的酸质,使咖啡豆在风味表现上更加明亮干净,
非洲水洗处理肯尼亚咖啡豆风味口感 肯尼亚K72处理法特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前几天前街咖啡刚进了3款不同合作社的水洗肯尼亚,一说起肯尼亚咖啡,让人忘不了的就是它强烈的果酸味道、鲜明的水果香风味、浓郁
2021-11-17 精品咖啡豆 我要分享肯尼亚K72双重水洗处理咖啡豆风味特点 肯尼亚咖啡风味
肯尼亚咖啡豆干净明亮的风格与他独特的咖啡处理方法有着很大的关系。今天小编就来带大家了解一下啊肯尼亚咖啡的双重发酵处理法。肯尼亚咖啡以多重水洗法闻名于世。国际买家常要求以水洗法:为主的产地增添蜜处理、日
2021-11-17 精品咖啡豆 我要分享肯尼亚咖啡豆主要产区介绍 肯尼亚K72水洗处理法咖啡豆风味口感
肯尼亚咖啡产区肯尼亚咖啡产区以七大产区最着名,锡卡(Thika)、麒麟雅嘉(Kirinyaga)、肯尼亚山西侧(Mt.KenyaWest)、涅里(Nyeri)、祈安布(Kiambu)、鲁伊鲁(Ruir
2023-03-06 精品咖啡豆 我要分享肯尼亚咖啡豆|锡卡产区阿萨莉亚处理厂SL28&SL34咖啡豆介绍
在世界各大洲都多个国家种植咖啡,而在非洲,可以说是咖啡里最重要的组成部分,除了拥有公认的咖啡发源地埃塞俄比亚外,还有很多国家有种植咖啡,如肯尼亚、卢旺达、坦桑尼亚等,其中肯尼亚可以说是非洲著名产地之一
肯尼亚AA等级咖啡豆特点 肯尼亚水洗aa手冲风味口感介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-肯尼亚AA咖啡特点简介肯尼亚咖啡行业相对于埃塞俄比亚来说,起步是已经很晚了,但是肯尼亚却对咖啡的品种非常的看重。在这
2023-03-15 咖啡知识 我要分享星巴克咖啡豆种类档次 星巴克咖啡哪个好喝?肯尼亚咖啡豆特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)星巴克特级哥伦比亚拿里诺ColombiaNarinoSupremos拿里诺是哥伦比亚出产最好的咖啡省份、中等浓度,口感滑顺
2023-01-19 星巴克 我要分享非洲肯尼亚AA等级咖啡豆介绍 手冲肯尼亚咖啡风味描述冲泡参数
肯尼亚AA种植于海拔2000米以上,被认为是世界上最好的咖啡豆之一。高海拔地区意味着咖啡豆的生长速度比低海拔地区慢,提供了更多的营养,让它们有更多的时间来发展口味和成熟。肯尼亚高原出产的咖啡豆口感醇厚
2023-03-15 咖啡庄园 我要分享不苦的咖啡饮品推荐 星巴克不苦的咖啡饮品种类介绍口感特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)来杯星巴克是不少人每天工作活力的来源,但是其实还有很多你不知道的密技喔!【一探究竟内行才知道的密技】1。调整甜度其实星巴克
2021-11-14 咖啡知识 我要分享冷萃咖啡水粉比例时间是多少怎么做 冰滴冷泡咖啡1000ml水多少咖啡粉
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冷萃咖啡咖啡与水的比例用于冷煮是的,冷啤酒也是浸泡式的。但是这和标准方法有点不同,因为水是不加热的。这意味着我们需要调整比
2023-04-12 咖啡知识 我要分享四款新手手冲咖啡豆推荐 适合做手冲咖啡的单品咖啡豆有哪些选择?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)很多初学者在刚入门手冲的时候,都会有一个疑惑:究竟应该选用什么豆子做手冲咖啡呢?手冲咖啡对于咖啡豆的种类有没有什么限制?对
2023-01-07 咖啡知识 我要分享