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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 西风东渐以来，咖啡在中华大地生根发芽，继而经过百年的发酵，形成了今天的中国咖啡文化。当前，随着生活节奏的加快，许多年轻人习惯冲泡咖啡，商务人士则喜欢去咖啡馆谈工作。另外，有些

2017-07-12 云南咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲台巴断交，由于我进口生咖啡豆已全面零关税，不至于影响巴拿马咖啡豆价格。（图／取自CC0图库） 台湾与巴拿马外交关系生变，我自巴国主要进口产品中，以咖啡最为国人熟知。业者分析，巴拿马出口台湾

2017-06-15 国外咖啡信息

中国即饮咖啡市场格局生变 羊城晚报讯 记者刘勇报道：在整个饮料行业告别高增长的黄金时代之后，即饮咖啡这一小众饮料市场高达34.2%的高复合增长率正使其成为业内新宠。在与雀巢的合作告吹之后，一度放弃了中国内地即饮咖啡市场的可口可乐日前卷土重来，宣布

2014-10-25 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一杯好咖啡的诞生没那么容易。从咖啡豆的种植开始，每个环节都有可能左右咖啡的滋味。其中，最重要的一步就是生变熟的烘焙。从生到熟，由浅到深，了解每个阶段的烘焙特点对掌控后期的咖啡

2017-07-19 烘焙知识

当前位置》首页新闻动态 在遥远的1983年，在充满更好品味和文艺复兴时期传承下来的优雅的意大利，Pascucci咖啡正式诞生，成为第一个真正意义上的咖啡馆。自成立以来，Pascucci家族秉承家族式经营理念，致力于打造集原豆生产、原豆销售、咖啡豆烘培、咖啡馆于

2015-08-18 咖啡馆加盟

（果肉自然除掉法）是一种比较新而且相当稀少的方法。此方法也只适合在某些国家的特定区域中，气候中有相当长的干燥期，才可以用来处理当地的咖啡。这种方法处理所产生的咖啡都是黏黏的，而且黏液也不随着在槽中发酵而除掉。因此，这种半潮湿处理法所产生的

2016-06-12 咖啡庄园

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，茉莉奶白推出“柚子椰系列”，一连上线柚子苹果椰、柚子茉莉椰及柚子白兰椰三款饮品，吸引大批粉丝的关注。根据官方介绍，新系列饮品主打的便是创意柚香薄荷奶盖，浅

2025-04-30 咖啡新闻

用什么方法摘咖啡豆最快-处理方法保存方式介绍 如果不使用潮湿处理法的话，由于某些地区的天候状况适合生产厂商就可以使用干燥处理法（自然处理法）。在樱桃种子内部分裂之后，特别是里面的黏性物质去除之后；咖啡豆就只要简单的干燥法即可，可以使用大的露

2016-11-07 咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 关于 哥伦比亚咖啡 ，最先想到的就是咖啡黄金三角区，由卡尔达斯（Caldas）、金迪奥（Quindo）及里萨拉尔达（Risaralda）三省统称为咖啡三角区，出产世界上最好的咖啡，是哥伦比亚

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆

咖啡到底是冰的好喝还是热的好喝？这是一个经久不衰的话题，花式咖啡也一样。暑假的时候，前街给大家分享了一个火遍全网的椰子咖啡系列，里面提到的椰乳（生椰）拿铁因美妙的口味碰撞吸引了一众居家党成功复刻。到了

2024-10-16 拉花

国际咖啡组织近日发布报告指出，受叶锈病影响，中美洲咖啡作物在20122013年度减产15%左右。随着中美洲地区整体经济增长放缓，该地区咖啡种植者将遭受咖啡作物减产及咖啡价格暴跌的双重打击，中美洲国家经济也将因此受到重创。由于中美洲地区咖啡作物在国际咖

2014-05-13 咖啡新闻

上世纪五十年代初，首批归难侨来到万宁太阳河畔的兴隆墟，他们拓荒种植，建起了兴隆农

2016-11-23 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡生豆是一种农产品，也就是说即便是同一家庄园的豆子，受各种主客观条件的影响，每一批次的质量未必相同，如何避免购买生豆变成随机或是类似赌博的状况，一直是专业寻豆师／生

2019-07-06 生豆

一般说来，大家都承认咖啡是在阿比西尼亚这个地方首先被发现的，也就是现今的依索比亚。根据传闻，是有一位阿比西尼亚的牧羊人发现他所牧养的山羊在吃了一些鲜红色的果子及树叶后，就开始跳舞了。在Kaldi所发现的事实中，有些修道士为了在深夜祷告会中可以儆

2014-07-02 咖啡资讯

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2014-06-16 咖啡豆

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2014-11-13 咖啡知识

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2015-08-19 咖啡知识

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2014-09-30 咖啡知识

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2014-11-21 咖啡知识

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2014-11-12 咖啡知识

CAFFE PASCUCC的Espresso浓缩了一个半世纪来意大利咖啡的精髓 CAFFE PASCUCCI意大利总部咖啡师驻店表演咖啡手工拉花 CAFFE PASCUCCI店内的进口咖啡豆 CAFFE PASCUCCI机场店浓郁的意式风情手绘装饰 随着国内的消费水平变得越来越高，咖啡这种西方的饮料文化慢

2015-08-18 咖啡馆加盟

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2014-12-29 咖啡知识

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2015-06-05 咖啡知识

一般说来，巨匠都认可咖啡是在阿比西尼亚这个处所首先被发现的，也就是现今的依索比亚。按照传说风闻，是有一位阿比西尼亚的牧羊人发现他所牧养的山羊在吃了一些鲜红色的不美观子及树叶后，就瞥绶跳舞了。在Kaldi所发现的事实中，有些修道士为了在深夜祈祷会

2014-09-04 咖啡豆

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2015-10-14 精品咖啡学

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2015-06-04 咖啡豆

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2015-09-22 咖啡豆

一般说来，大家都承认咖啡是在阿比西尼亚这个地方首先被发现的，也就是现今的依索比亚。根据传闻，是有一位阿比西尼亚的牧羊人发现他所牧养的山羊在吃了一些鲜红色的果子及树叶后，就开始跳舞了。在Kaldi所发现的事实中，有些修道士为了在深夜祷告会中可以儆

2015-09-23 咖啡豆

咖啡的分布： 咖啡树生长于以赤道为中心，南北纬25度之间，称之为咖啡带的热带或亚热带区域的各国农园中。目前咖啡的生产国约60多个，广布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及大洋洲等工区。在产量方面，占全世界产量第一位的巴西，约

2015-09-09 咖啡种植

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你尝的是长在巴鲁山海拔1500米山坡上的 瑰夏 喝吗 第一次听到 瑰夏 的名字，还是来自于不怎么喝咖啡的朋友，她说喝了之后惊为天人，后来自己也买来尝试，除了好喝之外，另外一个感觉就是贵！瑰夏一

2017-12-29 瑰夏咖啡

你会不会忽然的出现 在街角的咖啡店 我会带着笑脸 挥手寒暄 和你 坐着聊聊天 陈奕迅 《好久不见》 可以毫不夸张的说，一座城市的咖啡馆，总是都市青年从快节奏生活中抽离的乌托邦，永远充满着浪漫和惬意。 喜欢喝咖啡的人，对 雕刻时光 绝对不会陌生。 这座

2017-03-10 点评

咖啡的分布： 咖啡树生长于以赤道为中心，南北纬25度之间，称之为咖啡带的热带或亚热带区域的各国农园中。目前咖啡的生产国约60多个，广布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及大洋洲等工区。在产量方面，占全世界产量第一位的巴西，约

2014-11-05 咖啡知识