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400元一杯的咖啡，贵了吗？见仁见智吧

咖啡资讯

400元一杯的咖啡，贵了吗？见仁见智吧

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近期其中一宗最热门的咖啡话题，我认为是那破纪录以天价成交的巴拿马艺妓豆！（注：是 Gesha，不是日本的 Geisha，不过但求顺口，也不需作追究。）这款日晒豆为极出名的 Hacienda la Esmeralda 庄园

2017-10-28 咖啡资讯我要分享

咖啡自制怎样自己在家泡制专业而美味的咖啡

咖啡知识

咖啡自制怎样自己在家泡制专业而美味的咖啡

TO：自己在家泡制咖啡，需要哪些工具?成本一般多少?去哪里购买? 也就是磨豆机、咖啡壶或咖啡机等。咖啡豆因品种和烘焙不同而价格不等，一般250克一袋的咖啡豆价格可能在四十到一百元不等。刚刚接触咖啡可选用一些操作简单的器皿，如包法压壶、虹吸壶、摩卡

2014-11-06 咖啡知识我要分享

怎样冲出黄金杯标准的咖啡

布隆迪咖啡

怎样冲出黄金杯标准的咖啡

咖啡豆下层容器中的水温达到92摄氏度时，水流被吸到有咖啡粉末的上层容器中，通过浸泡、搅拌后，制成的咖啡再原路返回。由于多了一道搅拌工序，这种做法的黑咖啡味道较浓，但由于无需靠人工技术掌握，做法相对简单。这种咖啡壶的市面价多为一两百元。电动

2016-11-08 布隆迪咖啡我要分享

醇香入心脾的黑咖啡跳动激情因子

咖啡知识

醇香入心脾的黑咖啡跳动激情因子

黑咖啡强调咖啡本身的香味。香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决定咖啡豆香味的条件。苦是黑咖啡的基本味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量的苦

2015-06-17 咖啡知识我要分享

不去连锁咖啡店有原因！教你如何挑一家好的咖啡店

咖啡馆

不去连锁咖啡店有原因！教你如何挑一家好的咖啡店

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）身为一个本格派的咖啡瘾士，我尽可能不在连锁咖啡店消费，原因无他：「我是付钱来喝咖啡，不是付钱来租座位」一杯一百元的咖啡，到底咖啡成本占多少？40%？35%？30%？真相可能比

2019-04-10 咖啡馆我要分享

关于黑咖啡的制作方法

咖啡文化

关于黑咖啡的制作方法

做黑咖啡有三种方法，所以有三类不同的咖啡壶：传统滤泡式、虹吸式、电动式。传统滤泡式是最原始，工具最简单的做法，咖啡壶由一个漏斗、一张滤纸和下面的一个容器组成，但它对人工的手艺要求很高，如果把握得当，就能煮出味道醇正的极品咖啡来。这种壶的价

2014-08-28 咖啡文化我要分享

咖啡制作黑咖啡的制作方法

咖啡知识

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2014-09-16 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识黑咖啡的制作方法

咖啡知识

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2014-12-04 咖啡知识我要分享

做黑咖啡咖啡壶的选择咖啡器具选择

咖啡知识

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2015-05-08 咖啡知识我要分享

咖啡馆做黑咖啡咖啡壶的选择

咖啡知识

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2014-12-12 咖啡知识我要分享

黑咖啡的制作方法有三类不同的咖啡壶

咖啡知识

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2015-11-12 咖啡知识我要分享

黑咖啡的制作方法经典做咖啡的三种方法

咖啡知识

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2015-02-28 咖啡知识我要分享

做黑咖啡有三种方法介绍三类不同的咖啡壶

咖啡知识

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2015-05-25 咖啡知识我要分享

做黑咖啡有三种方法有三类不同的咖啡壶

咖啡知识

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2015-02-02 咖啡知识我要分享

做黑咖啡有三种方法所以有三类不同的咖啡壶

精品咖啡学

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2015-10-20 精品咖啡学我要分享

做黑咖啡有三种方法有三类不同的咖啡壶选择

咖啡知识

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2015-03-19 咖啡知识我要分享

咖啡新手入门选择手摇磨还是电动磨？

咖啡知识

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从决定自己制作咖啡的那一刻开始，就该有台磨豆机和冲泡的器具了。该选择手摇磨豆机还是电动磨豆机，今天小编就来和大家聊聊这个。手摇磨豆机的优点VS缺点优点: 1.体积较

2015-02-13 咖啡知识我要分享

手摇磨豆机和电动磨豆机的哪个好|手摇磨豆机的优缺点介绍

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）先说一下手摇磨的优点： 1.体积较

2019-10-13 咖啡知识我要分享

究竟什么是“黑咖啡”？

咖啡知识

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黑咖啡(cafe noir) 黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点，它原始而又粗犷，深邃而又耐人寻味。然而，我们对黑咖啡总是了解得太少，若即若离的距离让黑色的它倍添神秘。其实，黑咖啡就在身

2014-05-28 咖啡知识我要分享

究竟什么是“黑咖啡”？黑咖啡的香味

咖啡知识

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2015-06-18 咖啡知识我要分享

醇香入心脾的黑咖啡

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2014-05-27 咖啡文化我要分享

Takahiro 0.9L 国内代购手冲咖啡壶

单品咖啡冲煮器具

Takahiro 0.9L 国内代购手冲咖啡壶

Takahiro 0.9L http://dongxi.douban.com/show/3806340/ 国内非代购价格800多。（第三声Na，国内统称雨下）系列除了名字好听，和第一款Takahiro的区别主要就在壶嘴。仿制品相当多，不乏百元上下挺好用的款，出水效果可以说能够做到相差无几，但是做工就要差

2016-04-29 单品咖啡冲煮器具我要分享

Takahiro 0.9L 手冲器具有哪些

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Takahiro 雫 0.9L http://dongxi.douban.com/show/3806340/ 国内非代购价格800多。雫（第三声Na，国内统称雨下）系列除了名字好听，和第一款Takahiro的区别主要就在壶嘴。仿制品相当多，不乏百元上下挺好用的款，出水效果可以说能够做到相差无几，但是做工就

2016-05-10 单品咖啡冲煮器具我要分享

黑咖啡的做法

咖啡技术

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2014-06-16 咖啡技术我要分享

猫屎咖啡之来历

咖啡文化

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猫屎咖啡，又名麝香猫咖啡，是世界上最贵的咖啡之一。

2014-06-13 咖啡文化我要分享

在家要怎么制作黑咖啡手冲咖啡是黑咖啡吗冲煮教程分享

咖啡知识

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2025-08-21 咖啡知识我要分享

厦门咖啡店员连收两张“CF”开头假币

咖啡资讯

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厦门网-厦门日报讯（文/图记者程午鹏通讯员许淑卿）10分钟内，店员连续收到两张CF开头假币，两张假币编号竟然还相同。前日中午11时许，一名女子走进深田路一家咖啡店，消费了28元钱，掏出一张100元钱结账。店员觉得这张人民币有些问题，让这名女子换一

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡常识黑咖啡不加任何修饰的咖啡

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2015-01-04 咖啡知识我要分享

黑咖啡的制作方法

咖啡知识

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2014-07-12 咖啡知识我要分享

咖啡制作方法介绍黑咖啡的做法

咖啡知识

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美式咖啡与意式咖啡的区别

咖啡知识

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压粉器压粉技巧 公斤;精品咖啡咖啡

咖啡豆

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普偏压粉锤的制造商都會在58mm，一來方便生产，二来成本也会比较低。如果你要求更精准的大小，成本和技术也因此提高，所以价格就有几十元到三百元之间的差差异。而压粉锤亦会随公司品牌、压粉锤的型狀、材料、重量、设計或者限量版等影响因素增加。好了，通

2016-06-04 咖啡豆我要分享

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2014-10-14 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡的来历麝香猫咖啡

猫屎咖啡豆

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2015-04-27 猫屎咖啡豆我要分享

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麝香猫咖啡介绍麝香猫咖啡风味麝香猫咖啡特点麝香猫咖啡口感

猫屎咖啡豆

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2016-03-23 猫屎咖啡豆我要分享

《咖啡大叔》教你分辨高价咖啡与平价的咖啡有什么不同？

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在台湾想要喝一杯咖啡不仅容易，价格也分很多种，从一杯35元的平价美式咖啡，到一杯上百元的高价咖啡都有，但平平都是咖啡，为何价格总是会差这么多? 原来最重要的关键来自于咖啡的灵魂─咖啡豆。 GQ：市面上平价咖啡越来越多，可以替我们说明什么是平价咖啡

2015-05-20 咖啡技术我要分享

咖啡馆标价三十结账九百福州“幸福庄园”咖啡馆藏猫腻

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2017-04-06 咖啡资讯我要分享

亚洲善待动物组并发起停售及停饮猫屎咖啡的行动香港率先响应

猫屎咖啡豆

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被誉为最名贵咖啡的猫屎咖啡香味独特，每杯售价高达数百元，深受咖啡迷喜爱。不过有国际关注动物团体发现，猫屎咖啡豆生产过程有虐待动物行为，呼吁停售猫屎咖啡。香港率先响应。猫屎咖啡产于印度尼西亚，是世界上最贵的咖啡之一。猫屎咖啡的正式名称为麝香

2015-10-28 猫屎咖啡豆我要分享

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2016-04-27 印尼国家我要分享

咖啡节黄牛泛滥，网友：原价票大可不必

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每当有盛大的咖啡节（展）到来，笔者身边认识的咖啡搭子就会约好一起前往，将展会里熟悉的品牌全都打卡一遍，恨不得自己有好几个肚子能装下这些饮品。于是乎，朋友圈又被刷屏了～在社交平台上，关于咖啡节的话题，除

2023-08-13 咖啡新闻我要分享

咖啡冲煮方式：法压壶的原理及特色的详细介绍

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法压壶的原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。法压壶的特点：【不贵!不用耗材】以目前市面上品质最好的日本玻璃王(HARIO)耐热玻璃法国压为例，基本款式市价仅数百元，本身不需要滤纸等消耗材料，细心照顾使用，可

2015-12-11 咖啡技术我要分享

港咖啡店推出罐装精品咖啡品种丰富保质期长达半年以上

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） KOKO Roasters，即是香港知名咖啡店CoCo Espresso的分身，主理人是Johnson，他的名字在咖啡界无人不知，因为他最「闻名」的是拥有一份热爱挑战难度的勇气，在咖啡大气候中，不时开

2019-03-14 咖啡馆我要分享

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