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2026年08月30日 更新
可口可乐抢滩即饮咖啡品类 乔雅咖啡率先登陆上海等地
可口可乐中国日前发布首款浓咖啡饮料乔雅(GEORGIA),标志着这家饮料巨头正式进军中国大陆即饮咖啡品类。据悉,乔雅咖啡将率先登陆上海、北京以及广东、浙江、江苏、福建和安徽等五省的主要城市。作为海外即饮咖啡饮料销量领先的品牌,乔雅咖啡的推出将进一步
“猫屎咖啡”亮相普洱欲走精品路线
金丘咖啡场基地位于宁洱县普义乡曼芽村把边江河谷沿岸,紧邻大唐国际水利电力公司石门坎水电站,距离县城108公里。 在基地的石门坎野生动物驯养场,记者见到了闻名已久的猫屎咖啡。猫屎咖啡有世上最昂贵咖啡之称,主要产地在印度尼西亚等地,在欧美等地,猫
东南亚咖啡探访之旅——新加坡咖啡馆
游客常常会在新加坡街头、越南拐角、马来西亚等地的某块东南亚咖啡招牌前不知所措。虽然“咖啡”在传播的最初年代就被聪明的祖先们使用了音译,新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡,造成Kopi O 和Kopi C竟莫名其妙地成了许多东南亚咖啡馆的招牌,
巴西咖啡出口集装箱短缺如何解决?咖啡公司斥巨资用飞机运输咖啡豆
截止目前,全球集装箱航运危机仍未得到有效的缓解。海运船只以及集装箱主要集中在美国、亚洲和欧洲等地,且是主要的出口港口。据南美侨报网编译报道,由于巴西港口的集装箱数量不足,巴西其中一家咖啡生产商不得不斥
挤爆商场!林俊杰上海开咖啡店!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日一早,上海湖滨道购物广场外围出现一条长队,颇为引人注目,让不少路人不由好奇这家购物广场推出什么限定活动,竟然能促使这么多人在工作日一早赶到此处排队。事实上,
什么是密处理咖啡豆?
蜜处理法,叫做Honey Process或Miel Process,统称为Honey Coffee,哥斯大黎加(CostaRica),巴拿马(Panama )和台湾等地的咖啡园都有采用此处理法。
密处理咖啡豆是怎样的?
蜜处理法,叫做Honey Process或Miel Process,逍称為Honey Coffee,哥斯大黎加(Costa Rica),巴拿马(Panama )和台湾等地的咖啡园都有採用此处理法。 蜜处理法是一种介於日晒法和水洗法中间的处理方式。它让咖啡保留了水洗的乾净,尽管明亮度下降明亮,但增加
云南咖啡博览会暨系列赛事在昆开幕
昨日,云南咖啡博览会暨世界百瑞斯塔咖啡师大赛(云南赛区)、中国咖啡联盟杯国际咖啡冲煮大赛(云南站)、全国街头咖啡拉花赛(云南站)等系列赛事在昆明拉开帷幕。 据介绍,云南是中国咖啡的主产区,全国98%的咖啡种植在普洱、临沧、德宏、保山、西双版纳等地。
咖啡烘焙技术 咖啡豆烘焙过程
来自坦桑尼亚、哥斯达尼加、肯尼亚、印尼等地的原产豆。 今天烘的是产自于摩卡港口的摩卡咖啡豆 一年前买的烘焙机,有了它,烘焙的咖啡就会香味十足 将1.5公斤的咖啡豆过磅后小心倒进输入口 机器开始规律转动,炉内温度高达100200摄氏度,我们开始观察每分钟









































