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日前，德宏后谷咖啡有限公司率先对云南咖啡进行采购报价，按照纽约咖啡期货价格折算成人民币，略减去运输费用即为云南咖啡采收报价。此举将打破云南咖啡维持了27年的收购定价惯例，将切实利益惠及咖农，改变云南咖啡贱卖的命运。 自1988年外资咖啡企业进入云

2015-11-21 咖啡行业

11月18日，云南最大的咖啡企业德宏后谷咖啡有限公司对外界宣布，后谷将率先进行采收报价，即按照纽约咖啡期货价格折算成人民币，略减去运输费用，以不低于1.5万元/吨的价钱收购云南咖啡，让云南咖啡不再贱卖。 27年来，云南咖农至少损失34亿元 云南咖啡种植

2016-05-19 咖啡资讯

昆明信息港讯 记者林坚 11月18日，云南后谷咖啡有限公司在昆举办咖啡采购报价情况通报会。后谷率先进行采收报价，按照纽约咖啡期货价格折算成人民币，略减去运输费用即为云南咖啡采收报价，让云南咖啡今起不再贱卖。 自1988年外资咖啡企业进入云南后，后谷咖

2015-11-19 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 普洱 国产咖啡豆 产量2016年最多，达到九十万袋。普洱种植咖啡历史短，上世纪80年代才开始盛行，大部分品种应该都是卡迪姆。保山第二、第三是临沧、第四是德宏、第五是版纳。红河

2018-08-18 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产业急需升级 贱卖求生 国产咖啡豆压力山大 来源：新金融观察 一杯咖啡30元的好行情并没有延续到咖啡产区。在云南，这个价格能买到两公斤的咖啡生豆。当部分咖农不堪重负，转身种

2018-06-10 云南咖啡资讯

11月18日，云南最大的咖啡企业德宏后谷咖啡有限公司对外界宣布，后谷将率先进行采收报价，即按照纽约咖啡期货价格折算成人民币，略减去运输费用，以不低于1.5万元/吨的价钱收购云南咖啡，让云南咖啡不再贱卖。 27年来，云南咖农至少损失34亿元 云南咖啡种植

2016-09-02 咖啡资讯

11月18日，云南最大的咖啡企业德宏后谷咖啡有限公司对外界宣布，后谷将率先进行采收报价，即按照纽约咖啡期货价格折算成人民币，略减去运输费用，以不低于1.5万元/吨的价钱收购云南咖啡，让云南咖啡不再贱卖。 27年来，云南咖农至少损失34亿元 云南咖啡种植

2016-04-19 咖啡资讯

11月18日，云南最大的 咖啡 企业德宏后谷 咖啡 有限公司对外界宣布，后谷将率先进行采收报价，即按照纽约咖啡期货价格折算成人民币，略减去运输费用，以不低于1.5万元/吨的价钱收购云南咖啡，让云南咖啡不再贱卖。 27年来，云南咖农至少损失34亿元 云南咖啡

2016-05-06 咖啡资讯

11月18日，云南最大的咖啡企业德宏后谷咖啡有限公司对外界宣布，后谷将率先进行采收报价，即按照纽约咖啡期货价格折算成人民币，略减去运输费用，以不低于1.5万元/吨的价钱收购云南咖啡，让云南咖啡不再贱卖。 27年来，云南咖农至少损失34亿元 云南咖啡种植

2015-11-23 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯咖啡30元的好行情并没有延续到咖啡产区。在云南，这个价格能买到两公斤的咖啡生豆。当部分咖农不堪重负，转身种芒果的同时，也有少部分人将目光转向了精品咖啡的种植和生产。

2018-06-25 咖啡新闻

这次到云南听说现在已经有咖啡种植户开始砍咖啡树了。 二三年前我曾到处呼吁不要盲目扩种，现在的高价位肯定是有人在炒作的， 因为我们现在的云南咖啡口感远远没有别人的好，譬如埃塞俄比亚咖啡， 可是我们的价格远远比人家高，凭什么呢? 我们做国际咖啡采购

2014-05-29 咖啡资讯

咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期2~7月，盛花期3~5月。咖啡的开花受气候，特别是雨量和气温的影响较大。咖啡花寿命短，只有2~3天的时间。小粒种咖啡一般在清晨3~5时初开，5~7时盛开。 云南小粒咖啡，茜草

2015-11-21 云南咖啡豆

云南小粒咖啡2017价格 打破固有的收购惯例肯定会招来一些企业的反对声音，但如果不打破，招来的必然是更多咖农的骂声。 熊相人直言不担心成为众矢之的，因为公司现在给出的报价才是更接近云南咖啡品质的报价，才能保护云南咖啡种植者利益。 不过，在省咖啡行

2016-12-22 云南咖啡豆

记者刘勇报道：国产咖啡老大云南后谷咖啡的债务危机终于出现转机!记者从该公司获悉，在关注到后谷咖啡决心放弃用高利率的民间借贷维持短期银行借贷的现状，准备直面债务危机之后，部分银行审批同意给后谷咖啡办理短期流动资金贷新还旧的政策，支持为后谷咖啡

2015-02-28 后谷

本次报价规则不仅针对云南阿拉比卡咖啡，还包括罗布斯塔咖啡。后谷咖啡董事长熊相人表示：后谷承诺一级云南咖啡豆不会低于1.5万元/吨的收购价，尽最大努力保护咖啡种植者利益。 云南省咖啡行业协会秘书长李功勤对此表示：云南几乎成为全球唯一的、外商可以直

2017-01-18 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 树上干果是什么意思？ 树上干果就和字面的意思一样，是在树上晒干的果实。咖啡樱桃在树上自然干燥时不仅充分吸取树上的营养成分，同时也吸收大量阳光，所以香气、甜度以及风味会更丰富。但相对收获

2017-11-06 咖啡处理法

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近，瑞幸因为联名周边的赠送规则又被骂了。上个月21号，瑞幸宣布与粘土动画人物Pingu联名，并推出一系列以这只企鹅为主题设计的可爱周边，包括Pingu联名贴纸

2024-11-12 咖啡新闻

云南咖啡采摘时间生长小粒咖啡豆风味描述庄园产地区介绍 咖啡果采摘以后，需要经过挑选和初加工：脱皮、脱胶、干燥。然后将带壳豆去壳，烘焙。得到我们可以日常饮用的咖啡豆。 陆续有外国商人到中国云南参观种植园和处理厂。其中一位知名企业的CEO，对采访的

2016-11-12 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡现在不只是在国外，如今，在国内也是一种非常流行的饮品，许多人在工作休闲娱乐都会喝上一杯咖啡。咖啡可以提神醒脑，熬夜的白领们经常喝咖啡熬夜，但实际上我们过分的喝咖啡

2019-02-01 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 树上干果干燥法 有些咖农刻意让咖啡浆果在树上自然干燥dried on the tree或者Tree Dry-Process（又译树上干果、在欉干燥）coming from beans harvested at a late stage, after the

2018-09-10 咖啡处理法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 树上干果干燥法 有些咖农刻意让咖啡浆果在树上自然干燥dried on the tree或者Tree Dry-Process（又译树上干果、在欉干燥）coming from beans harvested at a late stage, after the

2018-09-10 咖啡处理法

只有在咖啡桌上，你才干看得见欧洲人幽默的一面。闲话都是在咖啡桌上撒播的，欧洲内地若没有咖啡，大家的日子必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引进欧洲内地今后，他并不知道这小袋奥秘的黑色细末，今后几世纪里是如何彻底地改变了欧

2015-05-11 咖啡文化

熊相入 记者 孙晓云 摄 眼下正值云南咖啡采收季节，后谷咖啡董事长熊相入焦虑已久：顶着20多个亿银行贷款压力，资金链十分紧张，如何坚持收购并保障30万咖农的利益? 说实话，我们犹豫了很久，但最终鼓起勇气，是时候站出来说真话了。昨日下午，熊相入面对全

2015-02-10 后谷

与此同时，为应对咖啡价格涨跌周期，省咖啡行业协会也呼吁建立云南咖啡收储制度，采用补贴仓储费及提供贴息贷款等方式，支持咖啡企业在咖啡豆销售价格临近种植成本或者低于种植成本时进行保护价收储，以促进咖啡产业的长期健康发我们决定在今年打破这一惯例

2017-03-16 云南咖啡豆

眼下正值云南咖啡豆2015/2016年采收季，据云南省咖啡行业协会预计，今年云南咖啡豆产量将达到13万吨左右。而近两年云南咖啡豆价格也犹如过山车般，在去年上旬涨到25元/公斤后又一路下跌，直到近日云南咖啡豆收购价仍徘徊在15元/公斤左右。对此，云南咖啡龙头

2015-11-22 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲咖啡 产地介绍 埃塞俄比亚是最早发现咖啡的国家，在咖啡品质和产量上都属于最重要的生产国家，每年生产数量约为35万吨，埃塞俄比亚除了以产区哈拉的摩卡豆子闻名全世界以

2018-10-31 耶加雪菲咖啡

不知道你在东南亚别的地方怎样，但我在新加坡街头、越南角落、马来西亚某块招牌面，常常手足无措。尽管咖啡这样东西在传达的开始时代就被聪明的先大家放之四海而皆准地使用了音译，并没有太大的视听阻碍，即使新加坡人老是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2015-05-11 咖啡文化

中国联合商报 记者 彭杰 云南报道 和众多云南实体企业一样，中国本土咖啡龙头企业后谷咖啡公司，陷入了严重的债务危机。还好，后谷咖啡决心脱下民间借贷这一皇帝的新装，直面债务危机，寻求解决办法。 后谷直面债务危机 尽管企业努力做好生产、贸易(2013年，

2015-04-01 后谷

谈到银行及时给予企业办理贷新还旧政策支持时，熊相人眼圈红了：非常感动!没想到银行能如此快地大胆、放手支持企业发展。至少一年内不用再绞尽脑汁地想办法解决调头资金问题，企业也不用再背负民间借贷高额财务成本前行，终于可以走上良性发展的轨道了。 熊

2015-03-24 后谷

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这不只是一支新品的引进，藉著这一支咖啡的登场，我们将正式与大家一起探索 埃塞俄比亚咖啡 的下一个世代。 在几个 埃塞俄比亚精品咖啡 发展的趋势中，我们在前年的杯测会中曾与大

2018-10-09 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是树上干果咖啡？ 有些咖农刻意让咖啡浆果在树上自然干燥dried on the tree或者Tree Dry-Process（又译树上干果、在欉干燥）coming from beans harvested at a late stage, after the cherry ha

2017-11-03 耶加雪菲咖啡

咖啡只有两种：“公平咖啡”和“ 不公平咖啡”。可惜， 目前充斥国际咖啡市场的， 偏偏是“ 不公平咖啡”。虽然“卡布其诺”的价格不断上扬，但是咖啡原豆价格却在过去10年间几

2014-06-05 咖啡行业