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据了解，洪都拉斯是中美洲最大的水洗阿拉比卡咖啡生产国和出口国，但是最近洪都拉斯遭受天气变化等问题导致产量减少，同时出口量也减少。产量和出口量的减少主要因为近期该国受天气变化以及恶劣天气导致。早前，洪都

2024-05-09 咖啡新闻

位于成都武侯区金楠天街B馆15栋307的一家咖啡店【芭菲迪轻咖啡馆】，据最新报告说，这家咖啡馆被【熊猫】入侵！!这，这，这到底怎么回事呢？我们来一起看个究竟！ 原来，这不再是一个传统的咖啡馆，这是熊猫王国的奇妙世界，这是城市里的世外桃源，这是来自

2017-04-12 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对于餐饮行业来说，定期清洗操作台、保证食品安全无疑是重中之重的工作，因此每日打烊前，餐饮店普遍都沉浸在将锅碗瓢盆洗洗刷刷的忙碌中。咖啡茶饮店也不例外，晚班打工人

2024-09-28 咖啡新闻

近日，美国农业部发布中美洲国家洪都拉斯的咖啡产业状况。根据报告指出，洪都拉斯是中美洲最大的水洗阿拉比卡咖啡生产国和出口国，但是最近洪都拉斯遭受一系列问题导致产量减少。据报告中指出，洪都拉斯2023/2

2024-05-26 咖啡新闻

上菜市场也能喝到好咖啡!四季咖啡是天母士东市场的特殊风景。 本书出版之际，「咖啡仓库」竟无预警歇业，老板不知去向，令人慨憾。 「这本咖啡书，不写咖啡的风味，而是记录台湾老咖啡店的人情味。」《人情咖啡店》作者陈嵩岚Hally长年从事唱片美术设计，曾

2015-12-05 咖啡馆

全年最热的时候终于来了，不少城市连日来发布高温预警，前段时间连重庆博物馆都被热化了，作为辛勤劳作的搬砖人仍然每日冒着生命危险在炙热的地表上通勤。生活压力大，高温的天气让人心情更加烦躁。上海一家咖啡馆的

2022-07-20 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房这两天，受较强冷空气影响，罕见的持续性大风席卷华北地区，吹得北京等城市人仰马翻，直叫人误以为台风过境。但阵阵大风并没有在此停下脚步，而是一路直奔华南地区，驱散了

2025-04-13 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房由于强对流天气的影响，五一假期的广东大部分地区都被雨水浸泡，昨天下午更是突降暴雨，多地发布不同程度的暴雨预警。瓢泼大雨从天而降，浇灭了深圳咖啡节活动现场的热情。

2024-05-05 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中国的四月某天，毫无预警，气温突然高到二十五度，让我有种在台湾的错觉，想著还有一包 巴西 圣多士的咖啡豆还没有试，刚好适合来玩玩冰滴咖啡。 之前喝过 巴西 一款可以拿来单品饮用的喜拉朵（Cer

2017-12-04 巴西咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 知名的连锁餐饮店金矿咖啡6月无预警关闭中部烘焙厂，7月北部中央厨房烘焙师也遭资遣，传出还有两波裁员，部分门市暂停营业。对此金矿咖啡表示，上半年调整产品策略，决定收掉烘焙线，共有50多位烘焙

2017-09-10 咖啡资讯

13.9万吨的产量虽然较上一采摘季有所增加，但受低温寒潮灾害、市场价格低迷等因素影响，较预期数仍有2万吨左右的缩水。省咖啡行业协会秘书长李功勤说，今年初，全省大范围出现降水、降温天气，虽然预警及时，但仍然给咖啡、茶叶等产业带来较大损失。就咖啡产

2016-08-20 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人气偶像鞠婧祎现身SNH48上海专场握手答谢会，与远道而来的粉丝们亲密握手交流，零距离互动答谢粉丝。近日，上海频发高温预警，依然抵挡不了数万粉丝前来参加握手会的热情，现场氛围异常火爆。 考虑到

2017-08-09 咖啡八卦信息

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 互联网领域的共享经济炙手可热，而在零售领域，无人商业正在成为一个业界公认的风口！ 就在9月2日，刚刚，全球首家无人咖啡店友饮吧，在北京对外经贸大学正式开业！ 种种数据表明，星巴克等线下咖啡

2017-09-04 咖啡资讯

据巴西媒体报道，近日巴西南部多个州遭遇风暴和雷暴雨袭击，其中最为严重的是圣保罗州和里约热内卢州，本次暴风雨对这些地区带来了不少人员伤亡、交通混乱和严重的破坏。根据统计，目前已累计三人失踪，八人死亡。据

2024-10-26 咖啡新闻

近日，据媒体报道，巴西国家气象研究所（Inmet）向米纳斯吉拉斯州、圣保罗州、巴拉那州等共七个州发布了风暴以及大雨警告。该警告的严重程度被归为危险级别，预计的降雨量将达到每天50至100毫米，并且伴有

2024-12-07 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，奶茶店员工将收款码“偷梁换柱”，因涉嫌职务侵占被抓获一案被破，话题#奶茶店员用个人收款码侵占公司数万元#在今日早晨也冲上了微博热搜榜，引发一众网友关注。据

2024-08-27 咖啡新闻

据巴西媒体报道，近日巴西全国农业和畜牧业联合会（CNA）发布了估算数据，6月至8月，频繁出现的火灾导致巴西的农业综合企业至少损失了147亿雷亚尔。据称，根据数据显示，在此期间，受影响最严重的地区是圣保

2024-10-01 咖啡新闻

据巴西媒体报道，巴西矿产与能源部部长近日在新闻会上表示，巴西将可能在今年年底恢复实施夏令时制度，但目前政府尚未就此做出最终决定，但若目前的严重干旱情况在未来几天内得不到改善，政府就会恢复夏令时制度，最

2024-10-05 咖啡新闻

虽然立秋早已经过去，一些地方仍然用着40摄氏度以上的高温时刻提醒着我们：激动什么？夏天还没过完呢！川渝地区连续多天发布高温预警，一串新鲜且饱满多汁的葡萄，在四川40多度的气温下晒成了一串葡萄干。为了避

2022-08-22 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对许多生活中总要来上一杯咖啡的人而言，他们可能会笑说自己没有咖啡就活不下去，但对这名11岁的法国男孩来说，这绝对不是玩笑话。 整件事起于一个每天都要喝两杯咖啡的小病童....

2019-06-16 咖啡八卦信息

夏日酷暑，很多地方都出现高温预警。哪怕待在室内，只要离开空调，马上就变桑拿房。冰滴冷萃已经是咖啡人最后的续命神药，因此前街今天就给大家推荐几款非常适合制作冰滴冷萃咖啡的咖啡豆。-埃塞俄比亚花序如果你喜

2025-08-21 咖啡知识

在我们制作手冲咖啡的时候，总会看到表面有着因为二氧化碳的作用，而浮现出的许多泡沫对吧。但不知道朋友们有没有观察过，这些泡沫，有时不太一样？在冲煮的过程中，泡沫的颜色时而棕黄，时而泛白；亦或是在不同时间

2024-03-04 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小怪最新大大大好消息： 对对对，今天就是Bobbi Brown胶囊咖啡馆第一天开业！ 小怪我当然一早就去驻扎啦！ 有句讲句，画风还是很美的~ ▼ Bobbi Brown胶囊气垫咖啡馆 时间： 5月22日 5月28日 地址：

2017-05-24 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小怪最新大大大好消息： 对对对，今天就是Bobbi Brown胶囊咖啡馆第一天开业！ 小怪我当然一早就去驻扎啦！ 有句讲句，画风还是很美的~ ▼ Bobbi Brown胶囊气垫咖啡馆 时间： 5月22日 5月28日 地址：

2017-05-24 咖啡资讯

咖啡行业对震惊的消息做出了震惊和震惊，因为有关伦皮拉（以前被认为是防锈咖啡品种）在洪都拉斯已被铁锈感染。 然而，尽管生产商对此感到震惊，但洪都拉斯在应对咖啡因锈蚀方面的状况要比2012年（上一次流行病袭来时）要好得多。 洪都拉斯国家咖啡研究所IHC

2020-07-09 咖啡知识

金矿咖啡惊传大裁员。（图／翻摄自金矿咖啡脸书） 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 知名连锁烘焙业者金矿咖啡惊爆裁员潮，据悉目前已资遣超过 50 人、21 家门市暂停营业，未来可能还会再有两波裁员，全台 71 家门市也不再贩售面包产品

2017-08-22 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在今天7月初， 马云粑粑在淘宝节推出新概念的无人咖啡店淘咖啡，带动了一波无人新零售的风口。（传送门： 马云粑粑的最新操作 ） 如果说马云的淘咖啡只是无人结账的噱头，根本上与咖啡行业扯不上太

2017-09-04 知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国人喝咖啡人口虽一直成长，但知名咖啡连锁店金矿咖啡却传出裁员。据了解，全台有50多位烘焙师遭到资遣，71家门市日后将不再贩售面包，但继续保留咖啡、甜点贩售。 金矿咖啡昨（19）日表示，主要是上

2017-08-21 咖啡资讯

云南咖啡豆几月采摘结束-肯尼亚咖啡采摘时节 在省咖啡行业协会副会长胡路看来，尽管这一采收季产量较预期有所下滑，且行情较为低迷，但云南咖啡的前景依然可期。从目前公开的消息来看，普洱和临沧都计划把咖啡种植面积稳定在100万亩左右，照此计算，到2020年

2016-12-19 云南咖啡豆

据埃塞俄比亚媒体报道，在当地时间7月21日晚上，埃塞俄比亚南部南方各族州戈法区（theGofaZone）发生山体滑坡事故，并造成重大人员伤亡和财产损失，而目前累计死亡人数已超过229人，预计伤亡人数仍

2024-07-24 咖啡新闻

在上周五，据巴西国家气象研究所的报告称，由南方来的一股冷流将抵达巴西东南部，但由于之前巴西处于高温天气，在冷流和炎热的大气相遇将形成强烈的暴风雨天气。而这次的暴风雨天气，将对巴西圣保罗州北部和城市地区

2024-03-25 咖啡新闻

在省咖啡行业协会副会长胡路看来，尽管这一采收季产量较预期有所下滑，且行情较为低迷，但云南咖啡的前景依然可期。从目前公开的消息来看，普洱和临沧都计划把咖啡种植面积稳定在100万亩左右，照此计算，到2020年全省咖啡种植面积将达到280万亩，加上全省咖

2016-10-18 中国咖啡庄园

据媒体报道，近段时间，随着印度尼西亚近入雨季，但本次雨季十分强劲，多地因强降雨引发自然灾害，连日来洪水、山体滑坡、房屋、树木倒塌事件频发，多地均受到不同程度的影响。目前影响最严重的是在爪哇岛的西爪哇省

2024-12-19 咖啡新闻

近日，据美洲疫病防治机构泛美卫生组织（PAHO）称，由于全球气温上升和极端天气豆影响，美洲地区今年前三个月报告的登革热病例数激增，是去年同期的3倍，很可能遭遇迄今为止最严重的登革热流行季。随着病例人数

2024-04-02 咖啡新闻

我国咖啡市场巨大的消费潜力显然给予了云南咖啡产业以巨大的信心。数字显示，目前中国年人均咖啡消费量仅为4杯，即使是在北京、上海，每人每年的消费量也仅有20杯，远远低于台湾地区的40杯，韩国的240杯，日本的200杯，与美国和其他欧洲国家400杯左右的水平

2016-12-13 咖啡资讯

日前，记者从 云南 省咖啡行业协会了解到，全省咖啡20152016年采收季已经结束，初步统计显示，全省咖啡产量达到13.9万吨，较20142015年采收季的11.8万吨增加了2.1万吨。 13.9万吨的产量虽然较上一采摘季有所增加，但受低温寒潮灾害、市场价格低迷等因素影响

2016-07-06 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 大家可能对刚果（金）这个产国不太熟悉，出自该产国的咖啡，醇厚度高，具有深色莓果的调性，带有一丝柑橘、香料的风味。可没想到，刚果（金）最近却因为此事被人们熟知。 5月22日，位

2021-06-01 咖啡资讯

美国当地时间8月2日，根据连锁咖啡巨头星巴克公布的第三财季报表得知，星巴克第三财季收入81.5亿美元，全球同店销售额上涨3%，超出市场预期。该公司表示，主要由北美同店销售额增长9%拉动，而国际同店销售

2022-08-03 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近年来，随着消费需求越来越高，咖啡饮品品牌也在不断扩张门店，品牌的产品也在不断创新着，但食品中出现异物事件在大家日常生活中也频频发生。近日，据媒体报道，有消费者

2023-10-18 咖啡新闻

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，有多家媒体报道表示有江苏苏州网友曾发文称，哈根达斯某门

2023-01-16 特别报导

在近段时间，东非国家肯尼亚、坦桑尼亚、布隆迪等国家遭受持续等暴雨袭击，并且引发一些洪水、泥石流、山体滑坡等灾难，使得东非多国损失严重。目前，肯尼亚受损相当严重，在4月27日的时候，肯尼亚政府发言人发布

2024-05-01 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，社交媒体上一则名为“为什么京东不能点喜茶”的帖子引起大众关注。该贴分享的图片显示，由于合作方面特殊原因，从今日起喜茶停止在京东大厦营业，外卖喜茶也不会送进

2025-04-11 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 自基期(2017年11月3日)以来，新华云南(普洱)咖啡综合价格指数呈震荡下行态势。2018年10月12日，指数报812.69点，较前一期下跌3.59点，相比基期(1000点)下跌187.31点，跌幅18.73%。

2018-11-05 中国咖啡

据印度尼西亚当地媒体报道，在近段时间，印度尼西亚一直遭受恶劣天气影响，出现强降雨、山体滑坡，导致多人伤亡，并影响该国多个产业。据印度尼西亚国家抗灾害署消息，在当地时间7月14日，因受强降雨影响，在印度

2024-07-15 咖啡新闻

近日4月2日，位于哥斯达黎加首都圣荷西北部约50千米处的波阿斯火山（Poás）爆发，影响当地居民生活和咖啡等农作物的生长和产量，另外也导致波阿斯火山国家公园关闭2天。据了解，哥斯达黎加是一个拥有多个火

2024-04-04 咖啡新闻

云南省咖啡行业协会4月份组成咖啡旱情调研组对咖啡受灾情况进行调研。据实地考察，截至4月下旬，由于严重缺水，云南现有的咖啡种植面积40万亩中近24万亩成灾，绝收多达6万亩。此次干旱对3年内栽种的咖啡树苗影响最大，2009年新植的咖啡树苗枯死率高达40％。近

2016-08-01 咖啡资讯

据报道，近日哥伦比亚银行发布最新的报告显示，今年第二季度，哥伦比亚农业生产总值增长10.2%，上半年总体增长8%。上半年，豆类、柑橘、花卉和可可等哥伦比亚农产品出口额同比增长11.6%。但应对极端天气

2024-10-31 咖啡新闻

继今年4月份，可口可乐发布将涨价消息后，百事可乐也要涨价了。10月5日，饮料巨头百事可乐发布第三季度财报。百事可乐2021年第三季度财报该财报显示，该公司三季度营收201.89亿美元，同比增长11.6

2022-04-27 特别报导

据巴西当地媒体报道，自八月底以来，巴西各地火灾持续不断，进一步加剧了因干旱而困扰巴西咖啡产业的问题。由于早前圣保罗州内的咖啡种植园遭到大火吞噬，咖啡树植物被毁，生产者将不得不重新种植新的咖啡树，这将使

2024-09-11 咖啡新闻

据巴西媒体报道，在近段时间，由于巴西经历了严重的干旱，导致巴西林火频发，影响严重。不过在近些天，随着南方形成的一股冷峰，使得巴西南部干旱炎热的天气得到短暂的缓解。但是，目前冷峰减弱，气温再次回升。目前

2024-09-22 咖啡新闻