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Guatemala Huehuetenango El Guisquilar危地马拉薇薇特南果黑天使庄园水洗中浅生产履历:国家危地马拉(Guatemala)产地薇薇特南果(Huehuetenango)海拔1650-1860公尺品种Catuai处理法水洗处理法烘培度浅中风味描述:柠檬草/黑莓/苹果酸/烤榛果甜感危地马拉薇薇特南果这个产区小编还蛮喜欢的,但最近老找不到好的庄园,烟熏味太重让人苦恼,一不小心整杯都是烟感,都没有薇薇的经典样貌,实在脑人。但薇薇特南果如果完全没有烟熏味那就没特色了,这支黑天使庄园雀屏中选的原因就是:适度的烟熏+互补的果酸,形成微妙的平衡感。闷蒸时间不要太久,前香即可表现适量的烟熏风味,紧接着橘子、柚子的酸感穿过烟熏带出甜感的口感变化,正是学长喜欢的危地马拉的表现。甜感是甘蔗甜,高甜度+body厚实,前后强弱均匀,牛奶巧克力的尾韵绵长耐喝。中低温还跑一点芦笋和香草的香气,变化很有趣。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
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2018-01-06 19:55:04







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