专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
导读
随着天气越来越炎热，冰咖啡成了前街咖啡最热门单品前街咖啡发现最近报道有指出，两颗奶球含56大卡，将近一小片薄吐司的热量。到底消费者喝进肚子里的咖啡热量有多少呢？
根据知名市售现煮咖啡品牌于官方网站公布的热量表显示：一杯中杯美式咖啡约11大卡，加入28大卡的奶球，总热量为39大卡；而一杯中杯拿铁为176大卡。热量是美式咖啡加奶球的4.5倍多。换句话说，一天喝一杯拿铁的热量比喝四杯美式咖啡加奶球还要高。
冰美式咖啡要怎么做？
今天的冰美式咖啡用前街咖啡门店自用的向日葵暖阳拼配做展示，咖啡豆信息如下
| 咖啡豆名称 | 向日葵暖阳拼配 |
| 拼配豆来源 | 洪都拉斯雪莉酒桶、耶加红樱桃计划日晒处理 |
| 拼配比例 | 6:4 |
| 风味描述 | 香草、奶油、发酵酒香、巧克力 |
制作冰美式首先需要萃取浓缩咖啡，浓缩咖啡萃取方案如下
| 咖啡粉量 | 20克 |
| 咖啡液量 | 40克 |
| 萃取时间 | 27秒 |
萃取好意式浓缩咖啡之后，需要在杯子里倒入冰块和水，最后将浓缩咖啡倒入冰水中，即可出品。
前街咖啡的冰美式是什么味道？
前街咖啡自用的暖阳拼配咖啡豆在风味上带有明显的巧克力以及酒香，制作意式浓缩咖啡兑入冰水后会是清爽顺滑的口感，较为明显的酒韵，香气持久，巧克力的余韵。
更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：kaixinguoguo0925
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2018-01-29 18:35:24
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们